① 青島奧古特啤酒跟進口的喜力和嘉士伯比,哪個更好謝謝
奧古特更好!它使用本地水質和農作物。口感更合適!
提及啤酒,自然第一想到德國啤酒,德國是世界上啤酒品種最多的國家,也是眾多啤酒技術重大革新的發源地。世界上沒有哪個民族像日爾曼那樣鍾情於啤酒,德國在15世紀初就發明了貯藏啤酒技術,一直到19世紀初有了冷藏技術以後便開始大規模商業化生產貯藏啤酒。後來,德國又開發出無醇啤酒,這種不含酒精,但口感與普通啤酒無異的飲料,在現代社會中起到非常重要的作用。另外,德國啤酒講究傳統,有著近乎苛刻的釀制工藝。現存所有5000多種德國啤酒的釀造方式,幾乎都參考著一本1516年制定的《德意志啤酒純釀法》。其中16世紀德國頒布的法律:啤酒花、大麥、水共列為啤酒的三種元素,可以說酒花成為啤酒主原料就是由德國發起。之後,1906年,法律又把酵母加入啤酒原料中,除此以外,純釀法典不允許其他原料存在。
這種經典而純正的德國啤酒,在世界上影響很大,並且傳播很廣。1903年,一個叫做漢斯·克里斯蒂安·奧古特的日耳曼人帶領商船隊,帶著德國優秀的釀酒師和上乘的德國啤酒原料在中國的青島登岸,次年,日耳曼啤酒公司成立,即青島啤酒的前身。
珍貴原料的奧古特啤酒
一百多年之後,青島啤酒這個傳承了幾代人的純珍典釀開啟了另外一個傳奇——奧古特。當第一眼看到奧古特的時候,你也許很快就被它的外在吸引:皇家符號、皇宮印章等外包裝的設計既有古典韻味又兼具學院氣質,處處體現著享用者的尊貴,而其內在更是系出尊貴血統。啤酒釀造專家都非常了解,啤酒的血統是以酵母為主,酵母是啤酒的靈魂。每一個酵母都是有生命和血統的,當年奧古特帶來的所有原料中,最重要的就是這個酵母了。
據了解,在沒有冰箱的時代,從德國帶來的珍藏酵母用甘油法保藏。而負責酵母的篩選保藏、擴大培養的職位一直是由駐在青島的德國專家嚴格把持。後來,在那個政權更迭、軍閥混戰的年代,雖然德國專家撤走了,但這塊酵母的待遇始終不變,負責篩選、復壯和保藏酵母的人一直是公認為人品最好、工作最認真的青啤高級員工。而且,與其他啤酒釀造崗位不同的是,直到上世紀末,酵母的操作方法始終堅持師徒密授不外傳。冰箱出現後,這塊傳世酵母一直保存在零下45度的超低溫中,並且存放酵母的冰箱,保管的鑰匙必須是由保管人同時到場打開,才能啟用。釀制奧古特啤酒的就是這塊優良純正的酵母。一瓶優良的啤酒,除了靈魂的酵母外,大麥的麥芽、酒花都是至關重要的原料。大麥麥芽是除佔有90%成分的水之外的最主要原料,奧古特啤酒只會用加拿大的悠凈溪谷和澳大利亞遼闊田野的金色二棱大麥,才能釀出陽光般的色澤和味道。大麥種子必須是非轉基因產品,種植環境不能有任何污染沉積。
相對於麥芽帶來的甜味,啤酒中清爽的苦味是酒花的貢獻。奧古特使用的是被譽為「捷克黃金」的薩茲酒花,在每年六七月間開花,盛開時花香飄十里。薩茲酒花不僅給啤酒帶來了香氣,而且它的抗氧化能力和穩定性,保證在生產中不需要任何添加劑。
可見,奧古特的酵母、麥芽、酒花可謂是精心挑選的上乘品質,如此珍貴的原料,足以體現它延續了德國尊貴血統,也堪稱啤酒中的奢侈品。
嚴格遵循釀造法典的釀造工藝
一瓶好的啤酒,有了好的原料,還需好的釀造工藝。青島啤酒一直秉承百年的傳統釀造工藝,百年經典、傳承正宗。奧古特要經過1800道關口的嚴格檢測,絕對的「純凈化釀造」,即在絕對低溫的條件下,經過45天自然發酵, 這要比常規發酵啤酒(15天到30天)發酵得更加充分,更為成熟,啤酒中的營養成分和風味物質得到最大限度地保留。另外,啤酒的釀造工藝或許比紅酒還復雜些。紅酒原料的葡萄中有糖,而啤酒原料的麥粒中則沒有,麥粒中有的只是澱粉,所以啤酒的釀造比紅酒多一道的酶轉換工序。所有的麥粒中本身就可提取這種用於轉換的酶,相當於天然的植物蛋白。
嚴格挑選的高品質的原料以及延續經典的釀造工藝,這些都證實了奧古特是系出名門,有著高貴血統的啤酒。也造就了奧古特在國產啤酒中的非凡品質和地位。正因如此,奧古特這上等啤酒的泡沫像是依依不捨的戀情,留下的總是美好和感動,回味綿延,芬芳不散。
② 青島啤酒是全世界三大著名啤酒品牌,那另外兩個
幼稚。。被啤酒界人士公認的世界三大名牌啤酒就是青島啤酒、德國的比爾森啤酒和荷蘭的漢尼根啤酒。
③ 今年的青島啤酒節一共有幾家啤酒廠家參展
包括青島啤酒、美國百威和米勒、丹麥嘉士伯、荷蘭喜力、德國貝克、墨西哥科羅娜、日本的麒麟和朝日、新加坡虎牌等世界十大啤酒品牌均已確定參加本屆啤酒節。
④ 為什麼百威和嘉士伯會在中國大量地收購中國各地方的啤酒品牌
覬覦中國市場的啤酒巨頭多了去,但是,喜力不溫不火,朝日進展不暢,唯有百威英博和嘉士伯,順利擠進前五,瞄準中國啤酒行業的「鐵王座」。
至此,百威英博的「東部戰線」初現雛形。合並之後,不僅並購的「彈葯」更充足,而且,對中國地方品牌形成的「威懾力」更強悍。
在巨頭看中的市場,地方品牌「要麼投降、要麼打死」,能選擇的頂多是賣給A還是賣給B。
賣給雪花的,只能留下產能和渠道;賣給百威英博和嘉士伯,品牌能留下,但已然成為外資。
在這之後,百威英博在中國市場的並購從未停過,2011年河南維雪、大連大雪,2012年牡丹江啤酒,2013年河北唐山,2014年吉林金士百,2015年增持珠江啤酒……
⑤ 嘉士伯和青島啤酒哪個好
這不好抄說,人家問你也不是按套路來的,我有個朋友在青島啤酒干銷售,我在嘉士伯干銷售,你要是干過的話就好半了,要是沒有經驗,就靠你臨場發揮了,一般都會問你對這個行業有什麼看法或是你對本公司有多少了解,待遇還是不錯的,福利也可以,可就是長期駐外,這個你要考慮好
⑥ 青島啤酒集團都收購了哪些啤酒廠
1999年月受讓取得安徽馬鞍山啤酒廠破產財產設立青島啤酒(馬鞍山)有限公司。
2月以承債方式控股山東榮成東方啤酒廠,組建青島啤酒(榮成)有限公司。
3月收購山東南極洲集團股份公司破產財產,設立青島啤酒(薛城)有限公司。
6月以承債方式兼並湖北黃石啤酒廠,設立青島啤酒(黃石)有限公司。
6月設立青島啤酒(安丘)有限公司。
7月與日本朝日啤酒株式會社等三方合資建設深圳青島啤酒朝日有限公司正式建立投產。
7月以託管方式取得對青島嶗山啤酒廠的管理權。
9月收購廣東皇妹啤酒公司投產,合資設立青島啤酒(珠海)有限公司。
9月設立青島啤酒(應城)有限公司。
9月收購上海啤酒有限公司清算資產,設立青島啤酒(上海)有限公司。
10月合資設立青島啤酒(蓬萊)有限公司。
11月合資設立青島啤酒(三水)有限公司。
11月設立青島啤酒(滕州)有限公司。
11月余沛孫國資公司共同設立青島啤酒(徐州)有限公司,之後由徐州公司收購年產啤酒5萬噸的徐州市金波啤酒廠全部資產。
12月承債兼並安徽蕪湖大江啤酒廠,設立青島啤酒(蕪湖)有限公司。
12月設立青島啤酒(濰坊)有限公司。
2000年5月收購廊坊啤酒廠破產財產,設立青島啤酒(廊坊)有限公司。
7月設立合資青島啤酒(鞍山)有限公司。
8月與嘉士伯香港有限公司合資設立青島啤酒上海松江有限公司。
8月收購美國亞洲戰略投資公司所持有的北京兩家啤酒企業的股權。
9月在原青島嶗山啤酒廠的基礎上設立青島啤酒第五啤酒有限公司。
⑦ 嘉士伯的和青島的啤酒味道有什麼不同
那傢伙,差別大了去了。嘉士伯好了去了,暑假去雲南旅遊喝了一次chill冰純嘉士伯,那玩意專兒喝起來是跟屬純凈水一樣清靈靈的口感,但是啤酒該有的韻味它也都具備。青島什麼的都太濁了,跟chill對比著喝下去就能感覺到有酒臭。可惜我家這邊買不到嘉士伯哎
⑧ 啤酒有哪些品牌
啤酒的品牌有:
1、科羅娜
科羅娜是一種墨西哥淡啤酒,目前已經開始在中國普及,在酒吧可以喝到,目前一些比較大的超市也可以買到。CORONA EXTRA是墨西哥摩洛哥啤酒公司的拳頭產品,因其獨特的透明瓶包裝以及飲用時添加白檸檬片的特別風味,在美國一度深受時尚青年的青睞。現在也有新的品牌CORONA LIGHTS 科羅娜清啤。
2、喜力啤酒 HEINEKEN
喜力於1864年由傑拉德阿德里安喜力在阿姆斯特丹創立,致力釀制最高品質的啤酒。為實踐這理想,喜力自創立以來在各方面均不斷改進,如釀酒技術,品質控制和包裝等。
3、嘉士伯 CARLSBERG
嘉士伯是世界第四大釀酒集團,於1847年創立,總部位於丹麥哥本哈根。嘉士伯也是該公司主要的啤酒品牌。嘉士伯集團是全球領先的啤酒集團之一,在全球擁有包括啤酒和其他飲料產品在內的不同品牌。嘉士伯旗艦產品是世界上最知名的國際啤酒品牌之一。
4、生力啤酒 SAN MIGUEL
香港生力啤酒廠有限公司是香港的一家啤酒食品公司,其最大股東是立端利有限公司及李嘉誠先生,而他們的最終母公司是菲律賓的商業巨人生力集團。香港生力啤酒廠的廠房位於南生圍山貝河以西的元朗工業村,辦事處位於沙田小瀝源源順圍28號都會廣場9樓。
5、健力士黑啤 GUINNESS
健力士黑啤是一種產自亞瑟健力士父子有限公司ARTHUR GUINNES & SON LTD,用麥芽及蛇麻子釀制黑啤。19世紀早期發達的蒸汽時代使得健力士啤酒迅速的銷往世界各地,很多書上說的健力士啤酒廠在英國是錯誤的其實是在愛爾蘭的首都都柏林。
6、貝克啤酒 BECK"S
貝克是百威英博旗下主導品牌之一。德國憑借品質優良的啤酒,成為舉世公認的啤酒王國。擁有四百年歷史的貝克啤酒是德國啤酒的代表,也是全世界最受歡迎的德國啤酒。貝克啤酒更是進口啤酒的冠軍品牌,年出口佔德國啤酒出口總量的35% 以上。貝克啤酒起源於16世紀的不來梅古城,其優良的釀造技術,使品牌傳播至今。
7、百威啤酒 BUDWEISER
百威是世界知名的啤酒品牌,1876年誕生於美國,創始人是Adolphus Busch,公司總部設在美國密西里州聖路易斯市。百威啤酒,百年發展中一直以其純正的口感,過硬的質量贏得了全世界消費者的青睞,成為世界最暢銷、銷量最多的啤酒,長久以來被譽為是「啤酒之王」。
8、朝日啤酒 ASAHI
朝日啤酒株式會社成立於1880年,是日本最著名的啤酒製造廠商之一,經過一百多年來在啤酒製造工藝以及啤酒品質上不斷研究、發展,今天,Asahi朝日啤酒已經成為國際公認、舉世聞名的知名品牌。1987年朝日啤酒株式會社推出新品Asahi舒波樂生啤,其銷售業績蒸蒸日上,至1998年Asahi舒波樂單品種銷量已經躍居日本第一,世界排名第三,生啤酒銷量世界NO.1。
9、純種苦啤酒PEDIGREE BITTER
純種苦啤酒是英國硬化水鎮的馬斯頓-湯普生-埃弗謝德公司釀造的。硬化水鎮的釀酒歷史開始於13世紀,當時的修士們發現了當地富含石膏的硬水適合作釀酒用水。硬化水鎮的出名之處還在於它是英國最偉大的釀酒成果--淡色愛爾啤酒的故鄉。
10、青島啤酒
產自青島啤酒股份有限公司,2013年銷量為525萬千升,公司的前身是國營青島啤酒廠,1903年由英、德兩國商人合資開辦,是最早的啤酒生產企業之一。
⑨ 青島啤酒集團耗資約4億元收購了全國各地的8家啤酒廠,其中最為著名的有兩起:斥資1.5億元收購上海嘉士伯7
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