常州保拉納啤酒節

1. 啤酒有哪些種類

啤酒分為三種類型，分別為：淡黃色啤酒類型、金黃色啤酒類型、棕黃色啤酒類型。啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，並加啤酒花，經過液態糊化和糖化，再經過液態發酵而釀製成的。

小麥芽一年生草本，經過秋、冬、夏的三個季節。高30一120厘米。葉鞘無毛；葉舌膜質，短小。全世界廣泛栽培。我國北方各地均栽培產量極多。秋季採收果穗，晾曬，打下果實，除去雜質，取成熟果實(小麥)、未成熟果實(浮小麥)，曬干。其葯味甘，性涼。小麥：養心安神，除煩。浮小麥：益氣，除熱，止汗。蒙葯味甘，性涼、重、膩。滋補，接骨，鎮「赫依協日」病。

一、什麼是精釀啤酒，與普通啤酒的區別

精釀啤酒是區別於工業拉格啤酒的（如燕京啤酒、青島啤酒、珠江啤酒、雪花啤酒），對保持小規模、高品質釀造啤酒的一種總稱，一般來說，常指的精釀啤酒以艾爾啤酒居多，國外也稱為Craft Beer（手工啤酒）。

精釀啤酒與普通工業啤酒在原料、發酵工藝、發酵時間上有所不同，從而導致精釀啤酒的口感相對於工業啤酒具有口感更濃、麥芽香味更濃、酒精度數更高、營養價值更高的特點

• 原料：精釀啤酒的原料為麥芽、啤酒花、酵母和水，沒有添加劑，而工業啤酒還會添加大米、玉米、澱粉等減少麥芽的佔比，因此精釀啤酒的口感更濃些，酒精度也更高，一般11度以上，有些甚至20度。

• 發酵工藝：精釀啤酒採取的是艾爾工藝，酵母放在發酵罐的頂端來進行發酵，溫度嚴格控制在10-20度，不會進行過濾和殺菌。工業啤酒則是拉格工藝，酵母是在發酵罐的底部發酵，溫度控制在10度以下，發酵完會過濾和殺菌，保鮮期更長。

• 發酵時間：精釀啤酒發酵時間在兩個多月以上，而工業啤酒為了節省成本不會那麼久，所以精釀啤酒的麥芽發酵更充分，口感更濃郁。

二、精釀啤酒推薦

Westvleteren、羅斯福、美奇樂、釀酒狗、AleSmith、巨石、角鯊頭、創始者、火石行者、磨欄風車、林德曼、拾捌精釀

1、Westvleteren

生產Westvleteren的Saint Sixtus修道院是ITP的成員之一，1838年開始釀酒，1931年開始向公眾銷售啤酒，世界頂級啤酒排名首位。Westvleteren的所有啤酒都由修道士親自釀制，每年產量不足4000桶。國內買到的都是倒賣，原價12元賣到了150元。

W12最大的特色是易飲性，濃厚卻不刺激，令人忽略了它居然有10.2%的酒精度。

跳東湖 IPA的初衷是為了紀念武漢每年一次青年人的節日——跳東湖。

這款啤酒有著清澈透亮的金色酒液，酒頭細膩雪白，由於釀造過程中投入了大量的美式酒花，跳東湖IPA散發出熱帶水果、青草、松針的香氣，從外觀上看，是一款標準的美式 IPA。

三、工業啤酒推薦

工業啤酒品牌有百威、健力士、范佳樂、保拉納、福佳、喜力、麒麟、朝日、青島啤酒、凱旋1664、嘉士伯、燕京啤酒、哈爾濱啤酒、雪花啤酒、科羅娜等

1、美國百威

現代美式淡拉格的先驅，被譽為啤酒之王

百威啤酒在1995年進入中國市場，目前百威啤酒在中國的銷量遠超越美國，中國已經成為百威全球最大的市場。

百威分為百威經典醇正、百威美式拉格、百威純生和百威金尊

百威金尊是高端款：單一麥芽釀造，麥芽香氣相對較濃，泡沫豐富，瓶身設計像香檳，很氣派，不過透明瓶身可能有日光臭。

百威純生：沒經過巴氏滅菌或瞬時高溫滅菌的啤酒，酒精度僅為3.1%Vol，暢飲解渴非常合適。

百威經典醇正：是百威啤酒最經典、最受歡迎的啤酒，原麥汁濃度9.7°P，酒精度3.6%Vol，酒液呈淺黃色，泡沫豐富，麥芽氣息明顯，入口微甜。

2、愛爾蘭Guinness健力士

愛爾蘭最暢銷的啤酒品牌，第一大眾黑啤。

這款健力士世濤入口相當細膩柔滑，苦中帶酸，但停留時間比較短暫，而回甘明顯，總體而言是一款合格的低門檻世濤啤酒。世濤是一種上發酵啤酒，烤制麥芽賦予酒液黝黑的外觀，一般具有烘焙咖啡和巧克力的焦香氣息。

3、德國Franziskaner 范佳樂

德啤的代表品牌

范佳樂的Dunkel小麥黑啤酒使用了烤制過的慕尼黑麥芽進行釀造，酒液呈深棕色，酒頭同樣細膩豐富，具有明顯的烤麥芽氣味、香蕉味，麥芽甜味與深色水果的味道融合包裹在較輕的酒體內，酒精表現比較含蓄，殺口感較強。

4、德國Paulaner 保拉納

每年十月的德國慕尼黑啤酒節中，保拉納是官方指定的六大啤酒品牌之一。

黑小麥啤酒擁有栗褐色的酒液，酒頭豐富，具有巧克力、可可的焦香氣味，入口時柔和香醇。

大麥啤酒(Munich Lager)是慕尼黑的經典啤酒，它代表了地道的巴伐利亞生活方式。大麥啤酒的酒精度僅為4.9%Vol，有拉格啤酒標志性的金黃色，清澈透明，酒頭為白色，具有清甜的麥芽甜味，殺口感很強，十分爽口。

5、比利時Hoegaarden 福佳

比利時白啤因為福佳而聞名世界

福佳啤酒一開瓶就散發出馥郁的丁香、柑橘的幽香，酒液因為含有酵母和蛋白質而呈現出渾濁的外觀，泡沫豐富不持久，口感清爽，具有較強的殺口感，是一款比較清新爽口的小麥啤酒。

6、荷蘭Heineken 喜力

全球第二大的啤酒釀造商，苦味比較明顯，因此在中國市場常年不受青睞。

7、日本Kirin 麒麟

日本四大啤酒公司之一，與朝日、札幌、三得利齊名。

一番榨指的是僅採用第一道麥芽汁來釀造啤酒，而非常規的第一道麥汁與第二道麥汁混合。麒麟一番榨啤酒具有較濃的麥香味，酒體清脆，口味整體較苦，回味苦中帶甘，是「原汁原味」的日本風味啤酒。

8、日本Asahi 朝日

日本最大的啤酒品牌

朝日Super Dry超爽啤酒是日本唯一銷量超過一億箱的啤酒，占據了日本啤酒的半數份額，堪稱國民啤酒。入口有麥香，酒體輕爽，收口微苦，果斷利落。

9、山東TSINGTAO 青島啤酒

中國啤酒龍頭老大

經典1903稱得上青啤陣容里的扛把子，麥香味足，酒體較為醇厚，無明顯水感，殺口感適中。

10、法國凱旋1664

全球銷量最高的法國啤酒品牌，具有低苦味與果香濃郁的特點。

11、丹麥Carlsberg 嘉士伯

世界第四大啤酒集團。

特醇嘉士伯口味特淡，原麥汁濃度僅有8°P，酒精度僅3.2%Vol。實際上這是嘉士伯專為中國消費者釀造的一款啤酒，在釀造時加入了大米，略顯寡淡，接近於水啤，

12、北京燕京啤酒

在北京、廣西、內蒙古三個市場強盛。

燕京啤酒的優勢是無醇啤酒，酒精度僅0.3%vol，原麥汁濃度大於等於3.0°P，這款啤酒入口幾乎沒有酒精味，口味則有些發酸發甜，盡管稱不上好喝，但是更適合不勝酒力、不擅飲酒之人。

13、黑龍江HARBIN BEER 哈爾濱啤酒

中國最早的啤酒廠，冰純白啤是品牌目前的主推產品，哈爾濱冰純是一款典型的美式淡色拉格，酒液澄澈，香氣微弱，入口也寡淡得難以分辨味道，唯一的優點是殺口感比較強。

14、北京Snow 雪花啤酒

全國啤酒市場最大份額的啤酒企業，雪花純生是雪花的標志性產品，味道寡淡，麥香味微弱，在國內各大廠的純生啤酒當中，雪花純生的表現平平，好在沒有雜味，不少人更願意將其冰鎮作為夏季解渴飲料。

15、墨西哥科羅娜

美國和中國進口銷量冠軍，檸檬啤酒

國內許多消費者對科羅娜的認知來自於電影《速度與激情》，科羅娜在電影中頻繁出鏡，這使得科羅娜收獲了大批年輕人的喜愛。

清爽的口感功不可沒，原麥汁濃度為11.3°P，酒精度為4.5%Vol，口感輕盈，味道和香氣都很清淡，不過喝起來毫無壓力。

透明玻璃的避光性極差，容易使啤酒產生惱人的日光臭。科羅娜鼓勵消費者在飲酒前將一角檸檬塞進瓶頸，目的就是為了在一定程度上彌補風味缺損。

2. 德國的慕尼黑啤酒節你作文怎樣寫

600多萬人喝掉600多萬升扎啤，吃掉近50萬根烤腸和5萬多隻烤豬腿。德國慕尼黑啤酒節是世界上規模最大的狂歡節，每年都有超過六百萬遊客參加。其中70%的遊客來自於拜仁州，其他的遊客來自世界各國，特別是義大利。
啤酒，清冽芳香、提神消渴，是許多人喜愛的飲料。在風景優美的德國古城慕尼黑，每年九月十月之交，都要舉行大規模的狂歡活動，這就是歐洲遊客們爭先一赴的「啤酒節」，因為時序，也叫做「十月節」。
慕尼黑是舉世聞名的啤酒城，那裡出產的啤酒清香可口、氣足泡密。慕尼黑人也是海量，平均每人每年要喝220公升啤酒。慕尼黑啤酒節的歷史可以追溯到1810年。巴伐利亞加冕王子路德維希和特蕾瑟公主於當年10月完婚，官方的慶祝活動持續了5天。人們聚集到慕尼黑城外的大草坪上，唱歌、跳舞、觀看賽馬和痛飲啤酒。從此，這個活動便被延續下來，流傳至今，每年9月的第三個星期六至10月第一個星期日就固定成為啤酒節。歷史上，除因戰爭和霍亂中斷外，慕尼黑啤酒節已整整舉辦了170屆了
慕尼黑啤酒節最大的特點是狂歡，一種有著濃郁巴伐利亞風情的狂歡。節日那天上午，在12響禮炮聲中，慕尼黑市市長會在特麗莎廣場當眾打開一桶啤酒宣告節日的開始。這時，穿著傳統服裝的啤酒女郎會將新鮮的啤酒用容積達1公升的單耳大杯，送到早已迫不急待的飲客面前。她們一次可送上10杯清香甘冽的啤酒，甚至不用托盤。
節日活動的主要場地是40公頃的黛麗絲草場。這里碧草萋萋，無數氣球、彩旗將廣場裝飾得繽紛多姿，幾百個五光十色的貨攤、到處林立的廣告和幾十個大啤酒亭組成了一座繁華的集市。慕尼黑釀酒公司的大型啤酒館，容納5萬人酣酒娛樂，壯觀的場景可謂是「啤酒之天國」。
酒場的中央演奏著德國民謠，醉意惺忪的遊客，肩碰著肩，反復和聲高唱，忘記了深夜早已降臨。街頭張燈結綵，慕尼黑的七大酒廠組成遊行隊伍，在街上載歌載舞。街頭有戲劇演出、民歌和音樂會。人們手裡舉著啤酒杯，逢人便喊「乾杯！」。
慕尼黑的十月啤酒節，既是狂歡節，也是一個傳統文化藝術的盛會。熱情、奔放、歡樂的節日慶祝活動要持續半月之久，直到10月的第一個星期日才告結束。
慕尼黑啤酒節規定，只有那些保留慕尼黑傳統釀造方法、符合1487年「慕尼黑純度要求」和1906年「德國純度要求」的優質慕尼黑本地啤酒，才可以在啤酒節上亮相。目前啤酒節只允許銷售6家啤酒釀造廠的啤酒，包括保拉納、奧古斯丁、勒文和獅子等品牌。
德國啤酒質優味醇、品種多樣，在世界各地享有盛譽。據2002年的統計德國有1279家啤酒釀造廠按照1516年4月的「德國純度要求」生產啤酒。其中約一半位於巴伐利亞州，170多家位於同在南部的巴符州。

3. 青島啤酒節10元門票和通票有什麼區別

通票可以暢玩室外啤酒城夢幻島共5個游樂項目，10門票需自費

本屆啤酒節嶗山會場累計接專待市屬民和遊客92萬人次，啤酒消費總量1100噸。本屆啤酒節嶗山會場以嶗山區創建首批國家全域旅遊示範區為契機，充分整合城區、景區、餐飲、商貿、會展、文化等休閑資源，從綜合帶動全域發展的高度出發，利用啤酒節構建的高端節慶平台，凸顯了「花海嶗山」的高品質城區和宜居宜業的人文、營商環境。
本屆啤酒節嶗山會場新設8處庭院式啤酒消費和時尚演藝空間，與奧德堡、青啤1903、保拉納3處啤酒音樂餐廳，共同構成11個啤酒主題單元。制定了「花園酒節」的嶗山標准，實現了節日業態的全面轉型升級，營造了高端、時尚、優雅的全新節日氛圍，廣受參節公眾好評。

4. 慕尼黑啤酒節允許哪六家啤酒銷售

目前,啤酒節只允許銷售6家啤酒廠釀造的啤酒,包括保拉納、奧古斯丁、勒文、獅子等品牌。德國其它地方的啤酒甚至慕尼黑之外的巴伐利亞本地啤酒都沒有機會露臉,更談不上外國的牌子了。

5. 常州恐龍園現在有什麼活動

魯布拉水世界、狂歡節、啤酒節

6. 飛機上可以享受狂歡啤酒節嗎

花花愛旅遊，也愛喝酒（小酌小酌），尤其是坐長途航班，喝點小酒真的無比愜意！

說啤酒節盛事，花花首推德國！

每年秋季，伴隨著慕尼黑市長用巴伐利亞語喊出「O』Zapft is！（開桶了）」，一年一度的啤酒節盛事正式拉開序幕。