雪花啤酒製作工藝流程

① 怎麼才能學到一流啤酒生產技術，去國外呢麻煩詳細介紹下 謝謝 主要是釀造階段

就啤酒行業來說，「一流啤酒生產技術」的說法不是很准確，准確一點的說法是「豐富的啤酒釀造經驗」。這么說吧，啤酒生產工藝不是很復雜，只要你稍微i用點心學習，就能生產出啤酒，而能否釀制出好喝的啤酒，更主要的是靠好的設備系統、好的原輔材料，也就是說，只要你的設備系統夠好、夠完善，你使用的原輔材料夠好，你只要嚴格按照啤酒生產工藝去操作，就一定能生產出好喝的啤酒。舉個例子，國內啤酒生產龍頭，雪花啤酒，說句老實話，雪花鋪市場的酒（促銷力度很大的普通酒）口感真的不怎麼樣，實事求是，沒有任何詆毀雪花啤酒的意思。但我不認為雪花啤酒的釀造技術差，為什麼？因為，很多信息表明，雪花生產普通啤酒的廠，設備狀況都不是很理想（很多都是雪花收購過來的），原輔材料也是盡可能的使用便宜貨（成本壓力很大），這種生產條件下，能釀制出口味一致性的啤酒，完全是靠是雪花工藝技術人員豐富的釀制經驗，盡最大可能進行工藝調整的結果了，個人認為已是很不容易了。相對應的，我們來看國外大的啤酒生產企業，百威、嘉士伯等，就我了解的信息來看，他們的重心全部是放在如何滿足生產好啤酒的條件上，也就是說，要求盡可能的滿足釀造啤酒的各項條件，如原、輔材料，如動力系統配置、如設備配置，如外部環境配置等等，他們的生產工藝是不能輕易調整的，說句大言不慚的話，如果國內的生產廠家能滿足這些國外大啤酒企業的生產條件要求，我們的這些啤酒工藝技術人員，一樣能生產出同樣品質的啤酒，甚至比國外的還好。
以上我啰嗦的這些話，可以說明一個觀點，只要你想學，不用去國外，武漢啤酒學校就可以了，或者是江南大學，又或者是你有自釀設備，找一些專業書，自己實踐操作，這種方法是最有效的。

② 邢台代理雪花啤酒具體過程

肯定有代理了。都老牌子了。你爭取做一個小地方的代理還比較可以，最起碼的大幾萬吧 打電話咨詢啊

③ 雪花啤酒發源地

關於華潤雪花啤酒(中國)有限公司

華潤雪花啤酒(中國)有限公司成立於1994年，是一家生產、經營啤酒、飲料的外商獨資企業。總部設於中國北京。其股東是華潤創業有限公司和全球第二大啤酒集團SABMiller。華潤雪花啤酒從一個區域性的單一工廠，發展成為行業中的知名企業，僅用了十年的時間。目前華潤雪花啤酒在中國大陸經營超過30家啤酒廠，佔有中國啤酒市場的12%份額。旗下擁有30多個區域品牌，在中國眾多的市場中處於區域優勢。其旗下的全國品牌—雪花啤酒，通過短短的幾年發展，每年銷量增長幅度達到30%以上，2004年銷量達到107萬千升，位居中國啤酒單品牌前三強。

關於華潤創業有限公司

華潤創業有限公司於香港聯合交易所掛牌，並為香港恆生指數成份股及恆生倫敦參考指數成份股之一。股份亦以美國預托證券買賣，並可於英國交易所自動報價系統交易。公司在香港及中國內地擁有多元化的業務組合，包括零售、飲品、食品加工及分銷、紡織及石油分銷。

關於SABMiller

SABMiller是全球最大的釀造集團之一，主要釀造和分銷業務分布於美洲、非洲、歐洲和亞洲。它在40個國家從事釀造並擁有大約45,000名雇員。截至2003年3月31日的一年中，SABMiller從91億營銷額中產生了7.7億美金的稅前利潤。該公司是倫敦和Johannesbug證交所的上市公司。

關於雪花啤酒

1964年，中國啤酒權威雲集的產品評比會上，一種新產品擊敗中國所有的老牌啤酒，奪得第一。此啤酒因其泡沫豐富潔白如雪，持久溢香似花，遂命名為「雪花啤酒」。

自1964年以來，雪花啤酒每次國家評比都名列前茅，先後出口到香港、美國、法國、紐西蘭、澳大利亞、日本等地。

自2001年始，華潤雪花啤酒(中國)有限公司全力將雪花啤酒塑造成為全國品牌以來，雪花啤酒一直以清新、淡爽的口感，積極、現代、活力的姿態受到全國消費者的喜愛，成為當代年輕人最喜愛的啤酒品牌之一。2002年，雪花啤酒被國家質量監督檢驗檢疫總局正式認定為「中國名牌」產品。 2004年雪花啤酒的銷量已達到107萬千升，已進入全國啤酒品牌寡頭陣營。2005年雪花啤酒再次被國家質量監督檢驗檢疫總局認定為「中國名牌」產品。

雪花啤酒主張每一步成長都值得關注，每一步成長都是充滿樂趣的。應該痛快地享受成長。雪花啤酒是成長者的夥伴、鼓舞成長者進步。因此說，「雪花啤酒，暢享成長」。

目前，雪花啤酒已經在華潤雪花啤酒(中國)有限公司下屬的黑龍江、吉林、遼寧、天津、北京、湖北、安徽、浙江、四川、江蘇等地生產，並銷往全國各地，深受全國消費者的喜愛，取得了優秀的銷售業績。

華潤雪花啤酒(中國)有限公司在各生產工廠實施了一系列的產品、品牌標准。同時，制定了雪花啤酒系列產品相關的工藝配方、釀造標准、包裝標准等工藝技術標准。 「釀造專家組」定期到各雪花生產工廠評估、考核上述標准實施的有效性。雪花啤酒的生產設備全國統一，工藝和質量控制標准全國統一，各地技術人員接受國外釀酒技術專業培訓，從而保證了雪花的品質如一。

④ 去雪花啤酒廠做工藝員好還是到葯廠做質檢好

葯廠了。

⑤ 雪花啤酒 的產地到底是那

華潤雪花啤酒（中國）有限公司的前身為華潤啤酒（中國）有限公司，成立於1994年，是一家生產、經營啤酒、飲料的外商獨資企業。總部設於中國北京。
華潤雪花啤酒從一個區域性的單一工廠，發展成為行業中的知名企業，僅用了十年的時間。目前華潤雪花啤酒在中國經營超過40家啤酒廠，佔有中國啤酒市場的13%份額。旗下擁有30多個區域品牌，在中國眾多的市場中處於區域優勢。其股東是華潤創業有限公司和全球第二大啤酒集團SABMiller。
華潤創業有限公司於香港聯合交易所掛牌，並為香港恆生指數成份股及恆生倫敦參考指數成份股之一。股份亦以美國預托證券買賣，並可於英國交易所自動報價系統交易。公司在香港及中國內地擁有多元化的業務組合，包括零售、飲品、食品加工及分銷、紡織及石油分銷。
SABMiller是世界上最大的啤酒公司之一，在倫敦和約翰內斯堡股票市場分別上市，總部設在英國倫敦。SABMiller從事著大規模的啤酒和其他飲料的生產和銷售，業務遍及世界五大洲，在40多個國家裡擁有一百多個啤酒廠，一百五十多個啤酒品牌，年啤酒銷量達1890萬噸。有很高的聲譽，並被認為是非常善於在新興市場運作的公司。SABMiller於2002年5月收購了美國Miller公司，從此進入這個世界上最大的啤酒市場和利潤中心。
目前，雪花啤酒已經在華潤雪花啤酒（中國）有限公司下屬的黑龍江、吉林、遼寧、天津、北京、湖北、安徽、浙江、四川、江蘇、廣東、福建、西藏等地生產，並銷往全國各地，深受全國消費者的喜愛，取得了優秀的銷售業績。
華潤雪花啤酒（中國）有限公司在各生產工廠實施了一系列的產品、品牌標准。同時，制定了雪花啤酒系列產品相關的工藝配方、釀造標准、包裝標准等工藝技術標准。
「釀造專家組」定期到各雪花生產工廠評估、考核上述標准實施的有效性。雪花啤酒的生產設備全國統一，工藝和質量控制標准全國統一，各地技術人員接受國外釀酒技術專業培訓，從而保證了雪花的品質如一。
其旗下的全國品牌—雪花啤酒，通過短短幾年的發展，每年銷量增長幅度達到30%以上。雪花啤酒一直以清新、淡爽的口感，年輕、活力、積極、現代的品牌個性受到全國消費者的普遍喜愛，成為當代年輕人最喜愛的啤酒品牌之一。2002年以來，雪花啤酒多次被國家質量監督檢驗檢疫總局正式認定為「中國名牌」產品，2005年雪花啤酒成為中國成長最快、最具價值的啤酒品牌，其品牌價值達到88億。2005年雪花啤酒的全國銷量達到158萬千升，成為全國銷量第一的啤酒品牌。
而今，在群雄共舞的中國啤酒市場上，華潤雪花啤酒（中國）有限公司將繼續秉承「不斷滿足消費者需求，不斷創造價值回報社會、回報股東、回報員工」的理念更加充滿信心地笑迎明天。

⑥ 不同產地的 雪花啤酒 一樣嗎配方技術方面是相同的嗎

雪花全國共60多家工廠
絕大部分是收購的，只有少數幾個是新建的
收購前各廠的技版術水品和管理水平都是參權差不齊的
而且收購後各廠的主要管理人員和主要生產設備都不會大變
所以：
同一SKU（就是商標一樣的啤酒，比如雪花清爽和雪花純生就是兩個SKU）總體配方應該基本一致，但具體工藝參數因為各家廠的設備和管理水平都不同，所以肯定不會完全相同，甚至相差會比較大

另外，雪花啤酒MS沒有出口到美國的，即使有也數量極其小

⑦ 雪花啤酒品種 詳解

華潤雪花啤酒（中國）有限公司的前身為華潤啤酒（中國）有限公司，成立於1994年，是一家生產、經營啤酒、飲料的外商獨資企業。總部設於中國北京。

華潤雪花啤酒從一個區域性的單一工廠，發展成為行業中的知名企業，僅用了十年的時間。目前華潤雪花啤酒在中國經營超過40家啤酒廠，佔有中國啤酒市場的13%份額。旗下擁有30多個區域品牌，在中國眾多的市場中處於區域優勢。其股東是華潤創業有限公司和全球第二大啤酒集團SABMiller。

華潤創業有限公司於香港聯合交易所掛牌，並為香港恆生指數成份股及恆生倫敦參考指數成份股之一。股份亦以美國預托證券買賣，並可於英國交易所自動報價系統交易。公司在香港及中國內地擁有多元化的業務組合，包括零售、飲品、食品加工及分銷、紡織及石油分銷。

SABMiller是世界上最大的啤酒公司之一，在倫敦和約翰內斯堡股票市場分別上市，總部設在英國倫敦。SABMiller從事著大規模的啤酒和其他飲料的生產和銷售，業務遍及世界五大洲，在40多個國家裡擁有一百多個啤酒廠，一百五十多個啤酒品牌，年啤酒銷量達1890萬噸。有很高的聲譽，並被認為是非常善於在新興市場運作的公司。SABMiller於2002年5月收購了美國Miller公司，從此進入這個世界上最大的啤酒市場和利潤中心。

目前，雪花啤酒已經在華潤雪花啤酒（中國）有限公司下屬的黑龍江、吉林、遼寧、天津、北京、湖北、安徽、浙江、四川、江蘇、廣東、福建、西藏等地生產，並銷往全國各地，深受全國消費者的喜愛，取得了優秀的銷售業績。

華潤雪花啤酒（中國）有限公司在各生產工廠實施了一系列的產品、品牌標准。同時，制定了雪花啤酒系列產品相關的工藝配方、釀造標准、包裝標准等工藝技術標准。 「釀造專家組」定期到各雪花生產工廠評估、考核上述標准實施的有效性。雪花啤酒的生產設備全國統一，工藝和質量控制標准全國統一，各地技術人員接受國外釀酒技術專業培訓，從而保證了雪花的品質如一。

其旗下的全國品牌—雪花啤酒，通過短短幾年的發展，每年銷量增長幅度達到30%以上。雪花啤酒一直以清新、淡爽的口感，年輕、活力、積極、現代的品牌個性受到全國消費者的普遍喜愛，成為當代年輕人最喜愛的啤酒品牌之一。2002年以來，雪花啤酒多次被國家質量監督檢驗檢疫總局正式認定為「中國名牌」產品，2005年雪花啤酒成為中國成長最快、最具價值的啤酒品牌，其品牌價值達到88億。2005年雪花啤酒的全國銷量達到158萬千升，成為全國銷量第一的啤酒品牌。

而今，在群雄共舞的中國啤酒市場上，華潤雪花啤酒（中國）有限公司將繼續秉承「不斷滿足消費者需求，不斷創造價值回報社會、回報股東、回報員工」的理念更加充滿信心地笑迎明天。

⑧ 純生雪花啤酒那年出來的

1998年
純生啤酒是20世紀末在我國興起的，純生啤酒的釀造是啤酒界的一次革命專，從原料、工藝、設備屬、均與傳統釀造啤酒有著巨大的區別，突出的特點就是無菌釀造、設備價值昂貴、生產成本加大，僅檢測費用比普通啤酒高20倍，可以說純生啤酒是高科技產品，因此它的價格較高。

⑨ 雪花啤酒哪裡產地是那裡

華潤雪花啤酒（中國）有限公司成立於1994年，總部設於中國北京。目專前，華潤雪花啤酒在中國屬經營超過95家啤酒廠，旗下含雪花啤酒品牌及30多個區域品牌，共佔有中國啤酒市場23%的份額。

2013年度中國市場商品銷售統計結果，華潤雪花以高達1172萬噸的年銷量蟬聯啤酒企業銷量第一，雪花啤酒品牌銷量以1062萬噸繼續保持第一。2013年雪花啤酒品牌銷量率先突破1000萬噸，華潤雪花繼2011年企業銷量突破1000萬噸後，成為中國啤酒行業第一個「雙千萬噸」企業。

2014年4月23日，中國啤酒年度峰會暨2013年度中國十大啤酒品牌發布會在北京盛大舉行，雪花啤酒從中外眾多啤酒品牌中脫穎而出，居「2013年度中國啤酒行業十大暢銷品牌」榜首，更榮獲「2013年度中國十大啤酒品牌」榮譽稱號。