巨淀湖啤酒節

『壹』 2011上海旅遊節的活動安排

范圍 項目名稱 時間 地點 全市 旅遊節開幕式 9月10日9時 上海國際時尚中心 開幕大巡遊 9月10日19時30分 淮海路 「銀聯杯」花車巡遊暨評比大獎賽 9月11日－10月6日 全市范圍 上海旅遊節大型聯合優惠活動 9月10日—10月6日 本市各景區點、賓館、飯店、旅行社、創意園區、旅遊食品企業 上海旅遊紀念品（禮品）博覽會 9月26日—9月28日 上海展覽中心西二廳 上海旅遊節攝影大賽 9月10日—10月6日 全市范圍 2011「銀聯」上海旅遊美食節 9月10日—10月6日 全市各飯店 九子大賽（決賽） 9月11日 九子公園 上海街舞大賽 7月—9月17日 瑞安廣場 上海購物節 9月9日－10月7日 全市范圍 2011上海設計周 9月13日—10月6日 全市創意園區 浦江綵船大巡遊 9月28日 黃浦江及兩岸 上海特色旅遊食品評選活動 9月 旅遊紀念品展示中心、上海展覽中心 「老鳳祥」杯上海旅遊紀念品設計大賽 9月—11月 全市范圍 上海模型節 10月4日—10月6日 東方綠舟 上海國際音樂煙花節暨上海旅遊節閉幕式 9月30日—10月6日 世紀公園 浦東 2011孫橋豐收節 9月28日—10月31日 孫橋現代農業園 動物運動會 9月10日—11月18日 野生動物園 徐匯 唐韻中秋 9月12日 桂林公園 印象衡山路 9月23日—10月6日 衡山路 長寧 揚子江德國啤酒節 9月14日—9月24日 揚子江萬麗大酒店 「小主人歡樂游」——上海動物園奇妙夜 9月17日 上海動物園 閘北 2011年茶鄉美食節 9月10日—9月15日 大寧國際商業廣場 虹口 四川北路歡樂節 9月27日 虹口足球場 楊浦 都市森林狂歡節 10月1日—10月7日 共青森林公園 黃浦 南京路歡樂周 9月11日—9月17日 南京路步行街 豫園中國日（節） 9月7日—10月7日 豫園商城 上海玫瑰婚典 10月5日 淮海路 第十屆德國周 9月15日—9月25日 大上海時代廣場 靜安 「上海人家」及上海弄堂風情游 9月10日—10月7日 靜安區特色弄堂 都市咖啡文化展示周暨第十屆國際百瑞斯塔（咖啡節）比賽 9月20日—9月25日 梅龍鎮廣場中庭 寶山 第二屆美蘭湖音樂節 10月3日—10月5日 羅店北歐新鎮 上海國際鋼雕藝術節 9月26日—10月26日 上海國際節能環保園 閔行 「金秋放燈，城隍故里」召稼樓中秋放燈游園活動 9月10日 召稼樓 嘉定 2011上海南翔小籠節 9月29日—10月28日 南翔老街、古猗園 2011安亭汽車文化之旅歡樂周 10月1日—10月7日 安亭國際汽車城 2011上海孔子文化節 9月22日—9月28日 州橋景區 金山 第七屆「吳根越角」楓涇水鄉婚典 9月28日 楓涇古鎮 奉賢 第十四屆旅遊風箏會 9月30日—10月7日 海灣旅遊區，森林公園、花米庄行 松江 第九屆「上海之根」文化旅遊節（秋季尋根） 9月16日—10月15日 松江 青浦 上海澱山湖旅遊節 9月10日—10月6日 青浦 崇明 崇明森林旅遊節 9月16日—10月30日 崇明

『貳』 啤酒是怎麼做的

啤酒生產大致可分為麥芽製造、啤酒釀造、啤酒灌裝3個主要過程。

1、麥芽製造

有以下6道工序。

大麥貯存：剛收獲的大麥有休眠期，發芽力低，要進行貯存後熟。

大麥精選：用風力、篩機除去雜物，按麥粒大小分級。浸麥：浸麥在浸麥槽中用水浸泡2至3日，同時進行洗凈，除去浮麥，使大麥的水分浸麥度達到42~48%。

發芽：浸水後的大麥在控溫通風條件下進行發芽形成各種使麥粒內容物質進行溶解。發芽適宜溫度為13～18℃，發芽周期為4～6日，根芽的伸長為粒長的1～1.5倍。長成的濕麥芽稱綠麥芽。

焙燥：目的是降低水分，終止綠麥芽的生長和的分解作用，以便長期貯存；使麥芽形成賦予啤酒色、香、味的物質；易於除去根芽，焙燥後的麥芽水分為3～5%。

貯存：焙燥後的麥芽，在除去麥根，精選，冷卻之後放入混凝土或金屬貯倉中貯存。

2、釀造

有以下5道工序。主要是糖化、發酵、貯酒後熟3個過程。

原料粉碎：將麥芽、大米分別由粉碎機粉碎至適於糖化操作的粉碎度。

糖化：將粉碎的麥芽和澱粉質輔料用溫水分別在糊化鍋、糖化鍋中混合，調節溫度。糖化鍋先維持在適於蛋白質分解作用的溫度（45～52℃）（蛋白休止）。將糊化鍋中液化完全的醪液兌入糖化鍋後，維持在適於糖化（β-澱粉和α-澱粉）作用的溫度（62～70℃）（糖化休止），以製造麥醪。

麥醪溫度的上升方法有浸出法和煮出法兩種。蛋白、糖化休止時間及溫度上升方法，根據啤酒的性質、使用的原料、設備等決定用過濾槽或過濾機濾出麥汁後，在煮沸鍋中煮沸，添加酒花，調整成適當的麥汁濃度後，進入迴旋沉澱槽中分離出熱凝固物，澄清的麥汁進入冷卻器中冷卻到5～8℃。

發酵：冷卻後的麥汁添加酵母送入發酵池或圓柱錐底發酵罐中進行發酵，用蛇管或夾套冷卻並控制溫度。進行下面發酵時，最高溫度控制在8～13℃，發酵過程分為起泡期、高泡期、低泡期，一般發酵5～10日。發酵成的啤酒稱為嫩啤酒，苦味犟，口味粗糙，CO2含量低，不宜飲用。

後酵：為了使嫩啤酒後熟，將其送入貯酒罐中或繼續在圓柱錐底發酵罐中冷卻至0℃左右，調節罐內壓力，使CO2溶入啤酒中。貯酒期需1～2月，在此期間殘存的酵母、冷凝固物等逐漸沉澱，啤酒逐漸澄清，CO2在酒內飽和，口味醇和，適於飲用。

過濾：為了使啤酒澄清透明成為商品，啤酒在-1℃下進行澄清過濾。對過濾的要求為：過濾能力大、質量好，酒和CO2的損失少，不影響酒的風味。過濾方式有硅藻土過濾、紙板過濾、微孔薄膜過濾等。

3、灌裝

灌裝是啤酒生產的最後一道工序，對保持啤酒的質量，賦予啤酒的商品外觀形像有直接影響。灌裝後的啤酒應符合衛生標准，盡量減少CO2損失和減少封入容器內的空氣含量。

桶裝：桶的材質為鋁或不銹鋼，容量為15、20、25、30、50L。其中30L為常用規格。桶裝啤酒一般是未經巴氏殺菌的鮮啤酒。鮮啤酒口味好，成本低，但保存期不長，適於當地銷售。

罐裝：罐裝啤酒於1935年起始於美國。第二次世界大戰中因軍需而發展很快。罐裝啤酒體輕，運輸攜帶和開啟飲用方便，因此很受消費者歡迎，發展很快。PET(聚對苯二甲酸乙二酯）塑料瓶裝：自1980年後投放市場，數量逐年增加。其優點為高度透明，重量輕，啟封後可再次密封，價格合理。

主要缺點為保氣性差，在存放過程中，CO2逐漸減少。增添塗層能改善保氣性，但貯存時間也不能太長。PET瓶不能預先抽空或巴氏殺菌，需採用特殊的灌裝程序，以避免攝入空氣和污染雜菌。

瓶裝：為了保持啤酒質量，減少紫外線的影響，一般採用棕色或深綠色的玻璃瓶。空瓶經浸瓶槽（鹼液2～5%，40～70℃）浸泡，然後通過洗瓶機洗凈，再經灌裝機灌入啤酒，壓蓋機壓上瓶蓋。經殺菌機巴氏殺菌後，檢查合格即可裝箱出廠。

(2)巨淀湖啤酒節擴展閱讀：

啤酒質量標准：

各國不盡相同，中國的啤酒質量標准如下：中華人民共和國國家標准(11度、12度優級淡色啤酒，GB 4927-2001）適用於以麥芽為主要原料，加酒花經酵母發酵釀制而成的、含有CO2的、起泡的、低酒精度的優級淡色啤酒。

感官指標：應符合表3 啤酒的感官指標規定。

理化指標：應符合表4 啤酒的理化指標規定。

保存期：11度、12度的啤酒，保存期≥120天。

啤酒工業：

新中國成立以來，啤酒工業的發展經歷了四個階段：

第一階段：

從1953年到1962年，是啤酒工業的調整和發展階段，新建了一批新的啤酒廠，啤酒年產量的平均增長速度為38.2%。1963年至1972年，速度雖有所放慢，但啤酒產量仍增長1.4 倍。

到1978年，中國的啤酒年產量達到40萬噸。在這一階段，在啤酒科學研究、教育、人才培養等方面的工作為啤酒工業的今後的發展打下了基礎。

第二階段：

1979年後，啤酒生產全面發展。全國除西藏外，各省、市、自治區都建立了啤酒廠，全國除輕工系統外，其他部們如商業、農業、機械、國防、冶金等都建立了啤酒廠。一些啤酒廠的規模也越來越大，如在1980年，中國共生產啤酒68. 8萬噸。

第三階段：

在這一階段，中國的啤酒工業高速發展，其主要特點是擴建和新建的啤酒廠如雨後春筍，啤酒生產規模也逐步擴大，在有的省份，幾乎每個縣市都有啤酒廠。

據1987年的統計，在浙江省就有啤酒廠104個，由於實行改革開放政策，從國外引進技術，裝備，人才，加快了啤酒工業的發展.如從國外引進了啤酒生產線，尤其是啤酒灌裝線。

產量翻番的時間縮短，如 1982年，全國啤酒產量為117萬噸，到1985年，啤酒產量就達到310.4萬噸.1988年，啤酒產量又翻了一番，達到654萬噸。

第四階段：

這一階段可說是中國的啤酒工業進入了旺盛的成熟期，一方面，啤酒工業繼續以高速度發展，在高速發展的同時，開始對啤酒的質量， 啤酒工業的經濟效益更加重視，啤酒工業的規模按照國際上的慣例，開始向大型化，集團化方向發展，一些中小型啤酒廠被大型啤酒廠兼並。

參考資料：

網路-啤酒

『叄』 啤酒的生產流程是什麼

啤酒生產大致可分為麥芽製造、啤酒釀造、啤酒灌裝3個主要過程。

1、麥芽製造：

糊化處理即將粉碎的麥芽/穀粒與水在糊化鍋中混合。在糊化鍋中，麥芽和水經加熱後沸騰，然後麥芽汁被送至稱作分離塔的濾過容器。麥芽汁在被泵入煮沸鍋之前需先在過濾槽中去除其中的麥芽皮殼，並加入酒花和糖。

(3)巨淀湖啤酒節擴展閱讀：

飲酒「三不吃」

1、不吃榴槤

榴槤含有硫的化合物，這種物質可以或者使乙醛脫氫酶的活性降低70%以上，也就是說不克不迭把酒精完備代謝成對人體無害的乙酸。榴槤可抑制乙醛脫氫酶的產生，吃榴槤再飲酒，人就更容易喝醉，甚至引起酒精中毒。

2、不吃海鮮

「海鮮就酒，說走就走」，海鮮中含有大量的嘌呤醇，可激發急性痛風，酒精有活血的浸染，會使患痛風的幾率加大，所以，飲酒時不克不迭吃海鮮。

3、不吃涼粉

涼粉也是大部分人喜愛的一道「下酒菜」，但是其在加工進程傍邊要加入適量白礬，而白礬具有減緩腸胃蠕動的浸染，用涼粉佐酒則會延長酒精在胃腸中的停頓時間，是以增加人體對酒精的接管，同時也增加了酒精對胃腸的撫慰，減緩了血流速度，延長了酒精在血液中的停頓時間，促使人醉酒，毒害健康。

『肆』 【問世博出行相關】暑假去上海除了看世博會還有那些地方值得一去

好玩的地方：上海當然首推去外灘和城隍廟了.在這兩個地方玩，只要不買東西是不花錢的。另外，南京路，上海博物館，金茂，宋慶齡故居也是比較值得去的地方。我建議你：坐地鐵到人民廣場，走路到南京路，再走到城隍廟，再到外灘，最後到陸家嘴。
有時間要去的地方：淮海路、多倫路名人一條街、衡山路附近的上海風情酒吧、城皇廟上海老街等值得一看。
要是時間充裕，可去的地方有：朱家角、上海附近的同里、烏鎮等江南水鄉老鎮，有時間可以去看看。

[去衡山路散步] 聞名遐邇的衡山路，最美麗的時光不是午夜，而是傍晚。這時候，街上華燈初上，行人稀少，沿著寬寬的梧桐大道輕盈漫步，只見西式的洋房、古典的教堂、街頭的公園、私人的小院、還有那散落各處的酒吧和咖啡館，全都披上了一層迷人的華彩，讓你彷彿身處靜謐的仙境。

[去襄陽路放電] 據說，女人只有進入服裝店才會兩眼放電，那麼，趕快去襄陽路吧，這里服飾中心和廣州的流行前線一樣，可以買到最時尚的長裙，最前衛的T恤，最流行的手袋，最新潮的鞋子。據說，男人只有看到女人才會兩眼放電，那麼，也趕快去襄陽路吧，服裝店最多的地方，美女也是最多的哦！

[去慈溪路淘碟] 做廣告就不能不看碟，看碟就不能不去慈溪路，因為，這里是上海最集中的D版DVD碟片銷售地，可以和廣州的粵富廣場媲美，所有市面上出現的熱門和偏門碟片，都能在此淘到。尤其是那個以古玩店做掩護的老闆娘，經常還會根據你的口味，向你推薦一些另類新碟呢。

[去哈根達斯約會] 愛她，就帶她去吃哈根達斯。哈根達斯冰淇淋，全部採用世界各地的純天然原料精緻而成，馬達加斯加的香草、巴西的咖啡、夏威夷的果仁、俄勒岡的草莓、比利時的巧克力、瑞士杏仁......創造出一款又一款的極品美味，再配以浪漫雅緻的環境，足以把她的心融化。(旗艦店地址:淮海中路558號.訂座電話:63593481)

[去百盛門口見面] 據非官方的非正式統計，每天相約在淮海路百盛門口見面的人接近上萬，因為這里是淮海路的中心，因為這里是時尚的前沿，因為這里有個小小的廣場，因為這里有個大大的地鐵口。如果你心血來潮想約朋友逛街，如果你早有預謀想約網友見面，到百盛門口吧，不過小心被擠掉鞋啊！(地址:淮海中路陝西南路地鐵站口.)

[去錢櫃唱歌] 幾個朋友聚會，與其找個地方吃飯，還不如去錢櫃唱歌，作為上海最流行的KTV店，這里不僅有最齊全的歌目，最震撼的音響，最舒適的環境，還提供自助餐任你品嘗，總的花費也不比去餐館吃飯多多少。而且，在晚上12點以後，包房費還可以低至四、五折呢。(靜安店地址:上海市烏魯木齊北路457號.電話:62486888)

[去季風書店看書] 位於地鐵陝西南路站里的季風書店，可能是上海最好的購書之處，這里的店主品位較高，所賣的圖書既多又全，而且新書上架很快。至於購書環境，更是非常寬松自由，即使你在這里看上一個下午，店員也同樣笑容可掬，在這樣的地方買書或看書，絕對是件輕松愉快的事。(地址:地鐵一號線陝西南路站大廳)

[去博物館培養氣質] 別以為只有老古董才去博物館，在上海，現在有越來越多的時尚青年喜歡定期去博物館看看。除了十個固定的展館外，這里還定期舉辦一些國內外特展，比如古埃及藝術珍品展、西藏文物精華展、墨西哥瑪雅文明珍品展等。想培養培養氣質？去博物館吧！(地址:上海市人民大道.咨詢熱線:81885785)

[去宜家尋找靈感] 來自瑞典的宜家家居，坐落在萬體館旁的龍華西路上。這里最好的東西，不是那些大件的傢具，而是各種心思巧妙的小玩意，從紙做的台燈，到布做的碟架，從闊腳花瓶，到碎布地毯，從鏤花碗碟，到活動書架......每去一次，都能淘到許多全新的寶貝，給你提供無窮的家居靈感。(地址:上海市龍華西路585號華富大廈1-3層.電話:64877030)

[去M-BOX聽音樂] 棲身百富勤廣場3樓的M-BOX酒吧，中文名叫"音樂盒"，這里經常會上演各種音樂秀，連菜單都被設計成CD碟形狀。而且，門口的壁畫里還有崔健、張學友等流行音樂偶像。另外，這里還有一樣特色，那就是酒，M-BOX可是"絕對伏特加"設在上海的形象店哦。(地址:淮海中路1325號百富勤廣場3樓,美美百貨對面.定座電話:64678777)

[去1931\''S懷舊] 位於茂名南路酒吧街的1931\''S酒吧，努力保存著舊上海的幾絲輝煌印記，其裝飾主要以舊上海風情為主，牆上掛著許多三十年代的日用品，老電話、留聲機、明星海報......使得小小的酒吧有點象上海的舊里人家，坐在這里，你可以感覺到老上海全盛時期的幾分流風遺韻。(地址:茂名南路112號訂座電話:64725264)

[去寶萊納喝酒] 由白崇禧舊居改造成的寶萊納餐廳，座落於環境幽雅的汾陽路上，是上海最出名的酒吧式德國餐廳，這里68元一杯的現釀德國黑啤，口感醇厚，香濃爽口，恰似黑色的天鵝絨，絕非一般的瓶裝啤酒可以比擬。而且，這里的木製傢具和彩色玻璃，全部出自巴伐利亞古教堂，讓人有置身德國啤酒屋的感覺。(地址:汾陽路150號.訂座電話:64745700)

[去浦勁跳舞] 地處金茂大廈裙樓的浦勁娛樂中心，是全城最新、最引人注目的夜間娛樂總會，它由東京先鋒派設計公司SuperPotato設計，兩層樓高的舞池周圍，環繞著內部透光的玻璃座，你可以坐在這里欣賞來自洛杉磯的六人組合樂隊MAXTEMPO的現場表演，也可以下場盡情熱舞。(地址:浦東世紀大道88號金茂凱悅大酒店3樓.定座電話:50491234-8731)

[去東魅看星星] 新天地里的東魅酒吧，是由譚詠鱗、成龍、曾志偉等香港知名藝人所開，雖然裡面駐場的只是一般歌手，但說不定哪天就可能碰到來上海渡假的天皇巨星。如果你不喜歡喧鬧的氣氛，也可以到二樓的露台，這里不僅安靜許多，而且還可以抬頭望天，看看自然界中真正的明星。(地址:太倉路169弄上海新天地內)

[去park97乘涼] 作為夜上海最IN的時尚前沿，開在復興公園內的Park97，具有得天獨厚的清幽環境，公園里枝繁葉茂的法國梧桐，為這里的火紅氣氛招來幾縷清風。夏日夜晚，如果厭倦了酒吧里喧囂，可以坐到外面的露天吧里，聽著迷幻的音樂，喝著冰爽的啤酒，讓自己游離在繁華與寧靜的邊緣。(地址:皋蘭路2號復興公園內.訂座電話:53832328)

[去九重天看夜景] 位於金茂大廈87層的九重天酒廊，曾被美國<新聞周刊>評為"亞洲最佳休閑去處之一"。在這里，不僅可以喝到各式好酒，嘗到越南軟皮春卷、泰國炸蝦餅等亞洲小吃，還可以隔著玻璃幕牆，臨空遠眺上海的繁華夜景，讓你的心靈遠離塵囂，進入九重天外的幻境。(地址:世紀大道88號金茂大廈87樓.定座電話:50491234-8787)

[去香樟花園發呆] 衡山路上的香樟花園，可能是上海最有氣質的咖啡館。這里臨街的一面，擁有明亮通透的開放式玻璃窗，你可以找一個陽光明媚的下午，選一個靠窗的座位，點一杯藍山咖啡，把思緒拋到九霄雲外，只管看著窗外發呆，讓路人成為自己的風景，也讓自己成為路人的風景。(地址:衡山路桃江路口)

[去真鍋喝咖啡] 有人說，在真鍋能喝到上海最精緻的咖啡，這絕非虛言。走進店內，侍者就會奉上一杯冰水，讓你先純凈舌頭，把味覺歸零，然後再用英國原裝進口骨瓷杯，為你沖泡一杯真鍋獨創的密制炭火咖啡，任你細細品味其中的甘苦。日式咖啡的細膩與精緻，在這里體現得淋漓盡致。(總店地址:華亭路85號.電話:64670605)

[去星巴克小憩] 在上海擁有13家分店的Starbucks星巴克咖啡館，已經佔領了城市的每一個時尚據點，並徹底溶入了上海人的生活。由於這里環境雅緻，價格便宜，許多上班的白領和逛街的美女，都喜歡中途溜到這里駐腳小憩，重要的不在於品嘗咖啡，而在於營造那份優雅閑適的心境。(旗艦店地址:太倉路169弄上海新天地內.訂座電話:63200137)

[去真漢看戲] 身居肇家浜路的真漢咖啡館，是全國首家多功能配套的酒吧式劇場，擁有600多平米寬的演出空間。這里除了有特色小鍋咖啡、西洋美酒和各式簡餐之外，還經常以開放式的參與氛圍，演出一些風格另類的咖啡戲劇，成為上海的一道獨特的文化風景。(地址:肇家浜路567-569號,近小木橋路.訂座電話:64433362)

[去漢源書屋偷閑] 由攝影家爾冬強創建的漢源書屋，隱藏在行人稀少的紹興路上，它集書店和咖啡屋於一體，裡面不僅收藏著許多二三十年代的老式物品，還有整牆的落地書架和琳琅滿目的藝術書籍。你可以要一杯綠茶，選一本史書，把身體窩在法式雕花木圈椅里，愜意的渡過一個輕松的下午。(地址:紹興路27號.訂座電話:64732526)

[去仙蹤林打牌] 台灣人開的仙蹤林泡沫紅茶坊，在上海有17家分店，這里的所有飲品均為自產自銷，並由受過專業訓練的師傅即時調制。其裝修風格尤其別致，原木製成的方桌方凳，靠窗一排的鞦韆搖椅，極具台灣鄉土氣息，讓你有置身童話中的感覺。當然，來這里除了喝茶，還可以打打撲克聊聊天。(淮海店地址:淮海中路 671號,近思南路.訂座電話:53061260)

『伍』 北京周邊旅遊

樓主你好，在下從玩和吃，兩方面給出了，建議。玩的地方、價格、設計路線都弄好了，吃的也一樣，哈哈，祝願旅途愉快，闔家歡樂北京行！

1.【玩】
旅遊景點、價格、設計線路.....如下...
天壇公園
明十三陵
頤和園
北京海洋館
八達嶺長城 北海-景山公園
中華民族園 中國科學技術館
北京動物園 北京植物園

北京市等級景點：

北京香山公園 北京世界公園
北京房山雲居寺 北京八大處公園
北京石景山樂園 陶然亭公園
北京慕田峪長城 雁棲湖旅遊區
九龍游樂園 居庸關長城風景區
石花洞風景區 北京紅螺寺旅遊度假區

北京玉淵潭公園 北京湖景水上樂園
北京青龍峽景區 北京韓村河旅遊景村

西山大覺寺 海定區鳳凰嶺自然風景區
房山青龍湖水上樂園 密雲桃源仙谷風景名勝區
房山區銀狐洞風景區 上方山國家森林公園懷
鷲峰森林公園 海淀區百望山森林公園
松山森林旅遊區 柔幽穀神潭自然風景區
宋慶齡故居 延慶康西草原
房山仙棲洞景區 懷柔生存島旅遊基地
北京鄉村高爾夫俱樂部 春暉溫泉度假村
古崖居風景名勝旅遊中心 恭王府花園
八達嶺殘長城自然風景區 雲蒙山森林公園
密雲雲岫谷游獵自然風景區 徐悲鴻紀念館

門頭溝靈山自然風景區 門頭溝百花山自然風景區
門頭溝珍珠湖風景區 門頭溝小龍門風景區
密雲白龍潭自然風景區 密雲清涼谷自然風景區
懷柔百泉山自然風景區 平谷老象峰旅遊景區
北京蓮花池公園 豐台萬方亭公園
豐台鷹山森林公園 中國印刷博物館
北京石京龍滑雪場 懷柔響水湖自然風景區
懷柔神堂峪自然風景區 平谷湖洞水自然風景區
石景山婦女兒童活動中心 石景山希望公園
北京國子監 北京大葆台漢墓
中國古代建築博物館

西周燕都遺址博物館 中國蜜蜂博物館
焦庄戶地道戰遺址紀念館 將軍坨風景區
門頭溝爨底下村景區 門頭溝龍門澗風景區
北京雲峰山自然風景區 昌平虎峪自然風景區
昌平堆臼峪自然風景區

北京景點門票價格

北京部分旅遊景點門票價格 (單位:RMB元/人)（2000.10.）

區縣 名稱 門票價格 園中收費 備注
名稱 票價
東

城

區
故宮博物院 60.00元 珍寶館 5.00元 聯票50元
鍾表館 5.00元
暢音閣悅是樓 10.00元
中國革命博物館 3.00元
首都博物館 10.00元
中國歷史博物館 5.00元
地壇公園 1.00元 蠟像館 3.00元 月票3元
皇祺室 5.00元
柳蔭湖公園 0.20元 月票1元
青年湖公園 1.00元 月票3元
南館公園 0.20元 月票1元
中山公園 3.00元 蕙芳園 5.00元 月票3元
塘花塢 5.00元
勞動人民文化宮 2.00元 月票2元
雍和宮 15.00元
天安門 15.00元
學生5.00元
西

城

區

中國地質博物館 8.00元
中國古動物館 15.00元
魯迅博物館 5.00元
梅蘭芳紀念館 2.00元
郭沫若紀念館 6.00元
宋慶齡故居 8.00元
白塔寺文保所 10.00元
郭守敬紀念館 0.50元
天文館 12.00元 北京古觀象台 10.00元
徐悲鴻紀念館 5.00元
動物園 20.00元,聯票15.00元 熊貓館 5.00元
爬蟲館 1.00元
北海公園 10.00元 瓊島景區 10.00元 團城1.00元
景山公園 2.00元
人定湖公園 0.30元
月壇公園 1.00元
雙秀公園 0.20元
恭王府 5.00元
白雲觀 8.00元(廟會期間10.00元)
人民大會堂 15.00元
崇

文

區
自然博物館 15.00元、集體:6.00元
天壇公園 15.00元 祈年殿 20.00元 聯票35元
龍潭公園 1.00元 月票3元
北京游樂園 57.00元 優惠
37.00元
東南城角樓 10.00元
宣
武
區
大觀園 10.00元 學生5.00元
陶然亭公園 2.00元 孔雀園 5.00元 學生1.00元
萬壽公園 1.00元

朝

陽

區

團結湖公園 1.00元
紅領巾公園 1.00元
日壇公園 1.00元
朝陽公園 5.00元
百鳥園 5.00元 鳴趣園 10.00元
中華民族園 60.00元
北旭野生動物園 10.00元 獼猴園 10.00元
麗都花園 0.40元
望京公園 0.20元
紫檀博物館 20.00元
航空航天模型博物館 30.00元
學生15.00
民俗博物館 10.00元

海

淀

區

大鍾寺 10.00元
大覺寺 10.00元
五塔寺 3.00元
萬壽寺 10.00元
中國軍事革命博物館 10.00元
北京植物園 5.00元 卧佛寺 5.00元 月票6元
頤和園 35.00元 德和園 10.00元 聯票33元
優惠聯票30元
蘇州街 10.00元 月票8元
佛香閣 10.00元
紫竹院 2.00元 筠石苑 1.00元 月票4元
玉淵潭 2.00元 月票4元
圓明園 10.00元 大水法 3.00元
微縮展 2.00元
迷宮 1.00元
展室 1.00元
香山公園 5.00元 雙清別墅 3.00元
碧雲寺 10.00元
鳳凰嶺 8.00元
百望山 6.00元
陽台山 8.00元
鷲峰森林公園 8.00元
上庄翠湖水鄉 5.00元
葯用植物園 5.00元
郵電博物館 5.00元
玲瓏公園 0.20元
會城門 0.20元
京西國家森林公園 5.00元
豐

台

區
西漢古墓 10.00元
中國抗戰館 15.00元
盧溝橋 10.00元 學生5.00元
世界公園 65.00元 兒童票 35.00
世界公園動感電影 20.00元 兒童10.00元
大洋滑雪場 20.00元
馴象樂園 25.00元 兒童15.00元
豐台花園 1.00元 月票5元
豐台園區公園 0.40元
鷹山森林公園 1.00元 月票5元
花鄉公園 0.50元
長辛店公園 1.00元 月票5元,
年票42元
石榴庄公園 0.50元
福海公園 1.00元
萬芳亭公園 1.00元 月票5元,
年票42元
南苑公園 1.00元 月票5元
石

景

山

區 法海寺博物館 10.00元
冰川遺跡陳列館 2.00元
石景山游樂園 2.00元
八大處 5.00元
富斯特滑道 40.00元
寶寶樂園 0.50元
雕塑樂園
法海寺公園
房

山

區 石花洞風景區 42.00元
上方山國家森林公園 40.00元
韓村河景區 25.00元
銀狐洞風景區 40.00元
鳳凰山公園 5.00元
周口店猿人遺址 20.00元
白草畔老道洞風景區 5.00元
白草畔風景區 20.00元
將軍坨風景區 10.00元
石花洞中華奇石展 5.00元
昊天公園 5.00元 登塔10.00元
雲居寺 30.00元
上方山國家森林公園標本展覽館 5.00元
北京萬頃園 10.00元
石渡孤山寨 20.00元
石渡萬景仙溝 15.00元
石渡仙峰谷 20.00元
蓮緣峽谷 15.00元
清江九龍潭 8.00元
平

谷

縣 京東大峽谷 35.00元
金海湖風景區 12.00元
軒轅陵 5.00元
水上運動場 12.00元
湖洞水 15.00元
飛龍谷 15.00元
丫髻山 15.00元
人民公園 1.00元
兒童樂園 0.50元
京東大溶洞 38.00元
石林峽 15.00元
歡樂農家 10.00元
密

雲

縣 黑龍潭 20.00元
京都第一瀑 20.00元
司馬台長城 20.00元
雲岫谷 20.00元
白龍潭 20.00元
清涼谷 15.00元
桃園仙谷 20.00元
雲蒙三峪 15.00元
五座樓森林公園 15.00元
雲蒙山森林公園 20.00元
天仙瀑 15.00元
九龍十八潭 15.00元
通
州
縣 西海子公園葫蘆湖 1.00元
通州博物館 2.00元
順
義
縣 北京綠色渡假村 15.00元
鄉村賽馬場 5.00元
大龍世界水上游樂場 3.00元
焦庄戶地道站遺址公園 10.00元
大

興

縣 北京東方騎士休閑娛樂中心 5.00元
麋鹿生態實驗中心 10.00元
北普陀影視培訓基地 28.00元
中華文化園 6.00元
半壁店森林公園 6.00元
吳運鐸紀念館 1.50元
延

慶

縣 八達嶺長城景區 60.00元
水關長城 12.00元 滑道 30.00
成吉思汗行宮 10.00元
石佛寺 10.00元 迷宮 5.00
龍慶峽 20.00元 船票 40.00元
龍慶峽騰龍電梯 15.00元
龍慶峽百花洞 10.00元
龍慶峽觀光索道 10.00(單程) 20.00雙程
龍慶峽神仙院 10.00元
龍慶峽滑道 20.00元
青龍潭 10.00元
康西草原 20.00元 騎馬 40.00元
滴水壺 15.00元
古崖居 30.00元
野鴨湖 15.00元
媯河漂流 100.00元(自然);80.00元(機動)
烏龍峽谷 15.00元
珍珠泉 10.00元
古木化石群 20.00元
齊仙嶺 10.00元
燕山天池 30.00元
倉米古道景區 100.00元
八達嶺索道 50.00元(雙);30.00元(單)
松山自然保護區速降 30.00元
雲龍山景區 15.00元
石京龍滑雪場 20.00元
靈照寺 5.00元
野生動物園 70.00元
第十四屆冰燈 40.00元
懷
柔
慕田峪長城 20.00元 中華夢石城 15.00元 磁卡票25.00元
鄉間情趣園 15.00元
原始部落 15.00元
幽穀神潭 15.00元
紅螺寺 20.00元 水上游樂園 15.00元
神堂峪 15.00元
雁棲湖 15.00元
響水湖 15.00元
紅螺湖 5.00元
鹿鳴動物游樂園 15.00元
中華夢石城 15.00元
施必得滑道 55.00元(全程)
纜車公司 50.00元(全程)、35.00元(單程)
九穀口風景區 15.00元
青龍峽 15.00元
天華洞 15.00元
百泉山風景區 15.00元
紫雲山風景區 15.00元
雲蒙山風景區 15.00元
小西湖風景區 15.00元
鱗龍山風景區 12.00元
天池峽谷 20.00元
濂泉響谷 15.00元
藍天牧場 8.00元
笨豬跳(龍人旅遊開發有限公司) 150.00元
速降(龍人旅遊開發有限公司) 40.00元
攀岩(龍人旅遊開發有限公司) 30.00元
生存島 15.00元
鵝和鴨農庄 10.00元
聖發動植物游樂園 100.00元
龍潭澗自然風景區 10.00元
鳳凰山森林旅遊風景區 10.00元
水族館(已停業) 8.00元
昌

平

縣 九龍游樂園 5.00元 龍宮 24.00元
特特樂 20.00元
水族館 18.00元
娛樂城 15.00元
急流漂流 20.00元
虎峪風景區 10.00元
十三陵騅臼峪 20.00元
虎峪百仙神洞 18.00元
原始大世界 10.00元
白羊溝風景區 15.00元
航空博物館 34.00元
居庸關長城 25.00元 雲台 2.00元
銀山塔林 15.00元
神路 12.00元
昭陵 30.00元
定陵 30.00元
長陵 20.00元
大羊山 15.00元
九仙神洞 10.00元
蟒山公園 15.00元
門

頭

溝

區 潭柘寺 25.00元
戒台寺 25.00元
靈山 25.00元
百花山 20.00元
龍門澗 20.00元
珍珠湖 10.00元
妙峰山 20.00元
川底下 15.00元
門頭溝博物館 1.00元
北京國子監 等級：AA 類型：人文古跡 瀏覽次數：11 返回景點列表

國子監是元、明、清三代的最高學府，也是當時朝廷掌管國學政令的最高官署。
北京國子監以「辟雍」為中心，三進院落，中軸兩側的建築對稱整齊，是清代皇帝的講學之處。明代為青琉璃瓦頂，清代乾隆年間改為黃色琉璃瓦。
國子監的教學科目是禮、樂、律、射、御、書、數等。當時謀求仕途發達的文人學士們最大榮耀莫過於畢業於國子監，殿試時考取進士金榜提名並刻名於孔廟。
北京國子監始建於元代成宗大德十年（1306年）。依照"左廟右學"的建築禮制，國子監的位置東鄰孔廟。明初，國子監先後改稱北平郡學、國子學；後固定使用了國子監的名稱。

北京的旅遊景點很多，對總體的建議是先遠後近，先重點後一般，出行易早不易晚。

1、去八達嶺長城最便宜的乘車方式，是乘地鐵等車輛到德勝門下車，乘919路公交汽車直達八達嶺長城腳下，普通車每人5元（也走高速路），快車每人10元，五分鍾發一輛車，既便宜又快捷。如果你是早六點出發，當你下午一二點從長城回來時，可能會看到九十點出發的旅遊車還在去八達嶺的高速公路上爬行。

2、重要旅遊景點的人都比較多，如頤和園、故宮、天壇，有經驗的導游會在八點以前將旅遊團帶進去，十點以後就會人海如潮，見人不見景。

3、到北京旅遊吃烤鴨是不可不吃的，也可能吃了烤鴨你會後悔一輩子，但總比不吃遺憾一輩子強。賣烤鴨的飯店在北京多如牛毛，但並不是都能代表北京烤鴨，真正能吃正宗北京烤鴨的飯店只有少數幾家，最重要的標準是鴨子要在60天內長到5斤8兩以上，只有全聚德和便宜(音bianyi)坊等少數幾家店可達到此標准。

赴京特別建議：

頤和園是來京人員必游景點，建議如下：游覽頤和園最好是乘332路汽車至東宮門入園。

進東宮門參觀仁壽殿―昆明湖―玉蘭園―樂壽堂―長廊―石舫―蘇州街出北宮門，或從石舫乘船到龍王廟游覽後後出頤和園南門。

但早八點以前入園，因仁壽殿、樂壽堂等景點未開門，可考慮進北宮門出東宮門。

喜歡文物的可游覽潘家園舊貨市場（周末營業）或琉璃廠文化街。

游覽長城的除如要游覽明十三陵，可考慮去八達嶺長城（一條路線，但注意水關長城不是八達嶺長城），如不去十三陵，可於早7點16分到西直門火車站購景點門票後免費乘火車游覽慕田峪長城或金山嶺長城，在宣武門東南角（教堂前）也有直達這幾處和司馬台長城的旅遊車。

北京旅遊建議：

D1：頤和園佛香閣景區在維修不讓參觀，其它景點照常開放、圓明園（因圓明園內的景點比較分散，時間緊的可以不安排），如果帶孩子旅遊，可以考慮參觀北大、清華校園或參觀位於北三環路的科技館。

D2：天安門升旗、故宮一些主要景點2005年在維修不讓參觀，可考慮以後再游覽故宮，北海（進故宮前門出後門、進北海前門出後門，即可到什剎海）。

D3：什剎海、恭王府（北京保存最好的王府，也曾是和珅的宅院）、郭沫若故居，可以在什剎海銀錠橋旁品嘗烤肉季和百年老店的爆肚。

D4：游覽長城，可在下面四處選一處。

1、八達嶺長城（北京長城中最雄偉的一處）、明十三陵，離汽車站最近，管理最好。登八達嶺長城的最便宜的乘車方式，乘地鐵等車輛到德勝門下車，乘919路公交汽車直達八達嶺長城腳下。

2、慕田峪長城（秋色非常美麗，也比較安全）；

3、司馬台長城，27000里長城中最險的一處，年長者不宜；

4、金山嶺長城，比較險要，當地人說，爬金山嶺長城的外國人比中國人多，從金山嶺到司馬台一段是登長城的最佳路線，早上7點16分西直門火車站發火車，上火車後最好坐在12至13車廂，否則臨下車前還要往前挪。

D5：天壇公園因主要景點祈年殿在維修不讓參觀，可不去該公園、前門大柵欄（在前門還可以享受到多種北京風味飲食），喜愛收藏的可以到潘家園舊貨市場或琉璃廠文化街。

D6：雍和宮、北京孔廟（內有明清進士題名碑）、國子監（封建社會的最高學府）、王府井大街。

吃北京烤鴨，來北京旅遊的人常說一句話：「不登長城非好漢，不吃烤鴨遺憾」。

其它：

香山（從頤和園乘公交車）；

大觀園（位於宣武區，從西單乘61路汽車直達）。

世界公園。

中國科技館位於北三環路。

特別提醒：

1、住宿：一是最好不要在車站乘計程車或三輪車找旅館，這樣你會多付出近50%的房費，自己找的旅館也要注意不要有人跟入，否則要與服務員講明，跟入的人與已無關，在一般情況下最好先定一天房，在周邊問清情況後再決定是否續定（據說有一個計程車司機把客人帶到飯店後，因客人住了二十多天，司機一次就拿了介紹費二千多元）,參見旅遊時盡量自己找旅店。

二是一定要砍價，各飯店都可以砍價。

2、一日游：北京所有的一日游幾乎都是黑車（外地也一樣），最好不要參加，

游長城：最好的路線是乘地鐵到德勝門(3元)如果還要省錢，可乘公交車到德勝門(前門地區乘1路1元），再從德勝門乘919路汽車到八達嶺很方便（普通車5元，快車10元）。一定不要參加長城一日游，除了游1、游2路車外，幾乎所有一日游都是到水關長城（不是八達嶺長城，許多客人游完後也不知道）。

市內公園:最好也不要參加一日游，選點都是不貴的公園，不會包括故宮和頤和園，一般都是門票打折較高的公園。

到外地旅遊或短期工作時，不管是接收或向外打手機，都要交較高的長途或漫遊服務費（相當於當地話費的數倍），如果是時間較長，建議在當地購買「神州行」電話卡，這樣就可以享受每分鍾0.60元的服務。
2.【吃】
*北京烤鴨
*吊爐燒餅，也就是馬蹄燒餅
*驢打滾，也叫豆面糕
*爆肚
*灌腸
*焦圈
*豆汁
*炒肝
*褡褳火燒
*糊餅
*麻豆腐
*艾窩窩
*排叉兒
*麵茶,茶湯
*奶油炸糕
*糖耳朵
*豆腐腦
*炒疙瘩
*豌豆黃
*芸豆卷
*鹵煮火燒
*饊子麻花
*豆餡燒餅,也叫蛤蟆吐蜜
*糖葫蘆
*涼果，又叫果脯
*糖炒栗子

王府井小吃街：夜幕降臨，食客驟聚。王府井小吃街由於地理位置好，價位相對也較貴一些。五湖四海的小吃匯集一處，令人眼花繚亂。
王府井的小吃部正宗， 建議你去大柵欄（前門），延樓子後面的那條馬路右手邊向難走，有很多東西走向的胡同。有一個胡同里都是涮羊肉的就往裡走，有四家老字型大小。小腸陳，爆肚馮，褡褳火燒，月勝齋。在到胡同口之前有「梅園」可以吃奶製品。

北京小吃街 隆福寺小吃街：這里有眾多美食，您可以在此悠哉悠哉的邊逛邊吃，全國小吃匯集在這里，正宗京味小吃當然非白魁老號莫屬。這里有正宗的豆汁，焦圈，鹵蒸，還有各式烤串，是一家非常地道的清真餐廳。當夜幕降臨，小遲屆更是熱鬧非凡，長達百米的小吃攤，熱氣騰騰的場面，此起彼伏的叫賣聲不絕於耳，您可以站在攤邊要上一份灌腸或是炒魷魚，價格在3-5元不等。

簋街：不要被名字嚇倒了，其實這條街的名字是源於這是一條24小時晝夜營業的食街，愈夜愈火爆。這里的小吃店及其適合三五好友把酒言歡，店面不大，裝修陳舊，卻總有那麼幾道小菜令人回味無窮，香辣蟹，水煮魚更是長盛不衰的名菜；夏天還可以去怡園餐廳，月上枝頭，四合院林蔭下，這里更像一個盛大 Party，屋裡屋外洋溢著服務生熱情的招呼和美食的氣息。悄然興起的平民化美食鴨脖子也是值得一嘗的美味。

2006北京最佳小吃店排名:
1.天福號
地址：西直門內大街213號(馬相西巷6號)
口味 27 環境 12 服務 13 人均 25元
「打小就吃」 的天福號醬肘子，「北京人沒有不知道的」。「黑紅油亮」，「軟爛入味」，「肥而不膩」，味道「那叫一個棒」。尤其每年立春立秋，「吃他家肉都成了規矩」，可見在老百姓心中的地位有多高。好東西，價錢自然「不便宜」，「三十幾塊錢一斤」，「買一點點都要十幾二十塊」，可饞起來有什麼辦法？

2.乳酪魏牛街店
地址：牛街北口西側1號商業樓牛街清真超市2層 58376788
口味 27 環境 7 服務 14 人均 11元
北京老字型大小。雖說兩家分店都「不是很好找」，環境也「差了點」，不過還「真沒影響乳酪的質量」——原味的宮廷乳酪「濃、稠、涼、細、滑、香、甜」，用「瓷碗」裝著，倒過來還能做到「紋絲不動、一滴不灑」，真不愧是「京城獨一份」的「合碗酪」！其他各種奶製品也「很有特色」。有外地朋友來「就願意往這里帶」。

3.美栗鄉
地址：西安門大街93號 66170874
口味 27 環境 10 服務 13 人均 13元
「愛死這家的糖炒栗子了」——「沒有過多的水分，好剝皮」，又「香」又「甜」又「面」，「熱的時候」味道尤其好，「吃完了手也不會很臟」。盡管「每次都要排至少半個小時以上的隊」，但還是「心甘情願」。p.s.也有「瓜子、花生、榛子」等其他炒貨供應。

4.爆肚馮
地址：菜市口十字路口西南(楓樺豪景西) 83558088
口味 26 環境 8 服務 10 人均 25元
老字型大小,「正宗」的北京小吃。爆肚選料「新鮮」，洗得「干凈」，而且「脆嫩香」，吃過的都誇「頂級棒」。涮羊肉「聞著很好，吃著更好」，小料更是「很獨特」。如果能容忍「很一般」的環境和「很拽」的服務，那一定要去嘗嘗。

5.小腸陳飯庄宣武店
地址：南橫東街128號 63544478
口味 26 環境 4 服務 8 人均 13元
百年鹵煮老店，確實「名不虛傳」，「能把那麼多豬下水做成盤中美味的，非他莫屬」。一大鍋鹵煮咕嘟咕嘟地煮著，「看著香」，「聞著也香」，「吃著更香」(他家的鹵煮「不會吃出別的味道」，「可以吃得放心」)。就是環境「差了點」，「飯點的時候還要排隊」。
提醒：「前門店的味道最好」。

6.錦馨豆汁兒
地址：廣渠門內大街193號(磁器口東北角) 67123690
口味 26 環境 8 服務 11 人均 8元
老字型大小，「品正宗豆汁的好去處」。他家的豆汁是「綠色的」，味道沒的說——「很濃」，「很純正」，入口也「沒有特別強烈的酸味」，「不喝兩三碗不回家」。店面「不大」，但飯口上人「較多」且「全是最普通的北京人」，只要一進門「就讓你回到十多年前吃飯排隊等坐的年頭」。

7.秋栗香
地址：地安門西大街2號(地安門十字路口西南) 64016838
口味 26 環境 9 服務 11 人均 13元
「永遠要排隊」的栗子店，而且「一排就是半個小時」，站在外面「夏天熱死，冬天凍死」。讓大家這么「執著」的原因只有一個——栗子「確實很好」，拿在手裡晃晃，「可以感到果實在活動」，剝開後就是「一粒粒完整的栗子」，吃在嘴裡「又甜又香，軟糯可口」。其他的炒貨也「不錯」。待到嘴癮過足，排隊的辛苦也早就「忘得一干二凈了」。

8.東興順爆肚張

地址：什剎海前海東沿17號

口味 25 環境 5 服務 11 人均 23元

百年老店，「傳統風味」。爆肚「很嫩」，「火候恰到好處」。雖然「南方人可能吃不慣」，但北京人都說「特好吃」，「不去吃一回都不算北京人」。好食葷者「前往一嘗，也不會後悔」。只是地方「小」，「經常沒有位置」，「千萬別去晚了」。

9.武漢湯記九九鴨脖子
地址：東直門內大街東口
口味 25 環境 9 服務 13 人均 16元
「嫌麻小臟又嘴饞」時最好的「替代品」。「肉質嫩」，味道「好」，辣得「適中」，吃得「過癮」，讓人「想想都流口水」。不過啃得多了，難免有點「費勁」。

10.河間驢肉王護國寺店
地址：護國寺街90號(護國寺賓館對面)
口味 25 環境 7 服務 10 人均 7元
別看門臉「又破又小」，里邊卻藏著「你意想不到的美食」。驢肉火燒是「一定要吃的」，「現烤」的火燒「酥酥軟軟」，配上「筋道」的「冷」驢肉，澆上「濃郁」的湯汁，口感「層次分明」，有冷有熱，「又脆又有嚼頭」，那滋味「真是絕了」！難怪人家說「天上龍肉，地上驢肉」，確實「一點也不假」。

11.護國寺小吃店護國寺店
地址：護國寺大街93號 66181705
口味 24 環境 10 服務 11 人均 11元
「北京的有名小吃幾乎全集中在這里」，「很有特色」。雖然「國營老店的設施差了些」，服務也「不怎麼樣」，但是東西味道「確實好」，讓人「想起來就流口水」，每到吃飯時間「就排起老長的隊」。沒事的時候過去吃吃，很有「老北京的感覺」。

12.新川面館
地址：新街口南大街14號 66182452
口味 24 環境 5 服務 9 人均 10元
「精品小店」，在新街口一帶「算不錯」了。這里的涼面「不是一般的棒」——面條「非常清爽筋道」，調料配得也「特別好」；還有擔擔面也「很好吃」。雖然地方 「小」，環境「差」，服務也「國營」，但生意「很好」，「飯點一定會排長隊」(常去這兒吃的人,「已經習慣了這種風格」，「就是圖這個熱鬧」)。「在新街口附近逛的話中午可以去嘗嘗」。

13.洪記小吃店
地址：牛街東里14號樓1層(近輸入胡同)
口味 24 環境 8 服務 16 人均 11元
老字型大小。店面 「破舊」、「窄小」，還「只提供外賣」，可「門口長長的待購隊伍真能把人嚇死」，沖這就說明東西味道好。牛肉粒「遠近聞名」，孜然「香氣濃郁」，「夠味」；年糕「特別地道」，可以「買一盒雜拼」，「各種都嘗嘗」；還有糖火燒、栗子羹……「沒有不好吃的」。要體驗老北京小吃，這兒准沒錯。

14.一碗香牛肉麵北太平庄店
地址：北太平庄路口西北
口味 24 環境 6 服務 6 人均 12元
「美食」和價格「不一定成正比」，在這里花「幾塊錢」也能吃個「一碗香」。拉麵「沒得挑」，味「特別正」，料「特別足」；烤串「就是好」，「塊大味濃」，「爽心」又實惠。「一碗面，幾個串」，加上一瓶啤酒，簡直是「無敵」了。不過，環境「擁擠」，服務「與其『一碗香』相比，差矣」。

15.橋香園過橋米線王府井店
地址：王府井大街201號利生體育百貨1層 65273216
口味 23 環境 13 服務 13 人均 21元
米線「非常」 的好吃，湯「非常」的好喝，是吃過的「最好」的過橋米線。有很多種選擇，價格從10元到60元不等，「量大實惠」。店風格「和昆明總店如出一轍」，所有的原料都是天天從雲南運來的，小妹也全是從雲南來的，「熱情的沒法說」，「有問必答」。如果你還沒去過雲南，那就先去他家感受一下吧。

16.海碗居甘家口店
地址：三里河路17號甘家口大廈5樓 88392073
口味 23 環境 14 服務 17 人均 31元
「老北京風味的面館」。環境「古樸」，「方桌長凳」，周圍掛著「老北京的風俗畫」，服務生都是「一身小二的打扮」，招呼得「很熱情」。這里的面條「很筋斗」，量也「足」；老北京的吃食「基本都有」，味道也「不錯」。生意很好，「什麼時候從這兒過，門口都停著好多車」。

17.古城岐山面
地址：雍和宮大街32號 84023859
口味 23 環境 7 服務 12 人均 17元
愛吃陝西麵食的人別錯過這里。岐山面「特別棒」，面條「呈半透明狀」，「極為勁道」，漿水「油大」，「料足」，「微辣」，口味「很是地道」；干拌面除了「鹵有些咸」，做得還「真不賴」；油潑扯麵等也都「值得嘗嘗」。吃完別忘了再要碗面湯，「稍有鹼味」，「解渴又解膩」。

參考資料： http://d5.xihai.com/bin/zt_xihai-message-80005.html (很多讓人流口水的圖片噢～～很多讓人流口水的圖片哦～～！）

『陸』 啤酒是怎麼製作出來的

麥芽由大麥製成。來大麥是一種堅硬的源穀物，成熟比其他穀物快得多，正因為用大麥製成麥芽比小麥、黑麥、燕麥快，所以才被選作釀造的主要原料。

酒花是屬於蕁麻或大麻系的植物。

酒花生有結球果的組織，正是這些結球果給啤酒注入了苦味與甘甜，使啤酒更加清爽可口，並且有助消化。

酒花的種類：結球果：結球果在早秋時採集，並需迅速進行高燥處理，然後裝入桶中賣給釀酒商。

球粒：將碾壓後的結球果在專用的模具中壓碎，然後置於托盤上。

托盤都被放置於真空或充氮的環境下以減少氧化的可能性。

球粒地形狀適於往容器中添加。

提取液：酒花結球果的提取液現在廣泛應用在所有的啤酒品種中，而提取方法的不同會產生迥然不同的口味。

提取液應在工藝的最後階段加入，這樣更有利於控制最終的苦味輕重。

特別的提取液可用來組織光照反應的發生，從而能使啤酒可以在透明的容器中生產。

不同品牌選用不同的優質酒花，例如世好啤酒僅僅採用潔凈之國紐西蘭深谷中的「綠色子彈」酒花。

『柒』 中國各個省的著名旅遊景點

1、上海

上海擁有世界各國的飲食文化、經典時尚的購物激情和濃郁商業氣息，且迪士尼已在此落後。更有佘山國家森林公園、東灘世界地質公園、澱山湖、奉賢碧海金沙海灘、上海野生動物園、上海植物園、滴水湖、陸家嘴綠地等游覽景點。