㈠ 倒啤酒時起泡沫多好還是少好
你可以試試這樣做：
第一，啤酒應存放在攝氏十度左右的環境中，溫度過高，泡回沫多而不持久，過低答則泡沫減少並使苦味加重。
第二，飲用時盡量用大杯，以使啤酒在室溫中不至急劇升溫。
第三，油是啤酒泡沫的大敵，當然，吃菜時嘴上沾的油，也同樣是泡沫的消蝕劑。為此，斟酒八成滿，一杯酒要盡快喝完，吃罷葷菜擦一下嘴等，都是保持啤酒泡沫和風味的訣竅。此外，喝啤酒不要一點一點地呷和徐徐慢咽，而應當大口地喝下，這也可避免酒在口中升溫，苦味加重。有人總是領略不到啤酒妙處，很可能就是由於喝法不當。
㈡ 啤酒泡沫多了好還是少了好
泡沫多的啤酒是因為啤酒中含CO2的比例多,所以泡沫才會多~
而泡沫少的是因為CO2少~或者是沒有冷凍過所以泡沫少~
愛喝啤酒的人當然希望多泡沫啦!!
㈢ 倒啤酒的時候為什麼有沫，沫多的好還是少的好
啤酒質量好壞不能以泡沫的多少來定。優質啤酒的泡沫應細膩、潔白，且掛杯持久，酒液飲完之後仍有大量泡沫在杯壁之上，才是真正的好啤酒。
啤酒之所以會有泡沫，首先是由於啤酒在發酵時產生了大量的二氧化碳，在裝瓶時又充入了一定量的二氧化碳。另外，啤酒花、麥芽汁和酵母菌等啤酒原料在發酵過程中會產生一種特殊的蛋白質，並溶解在啤酒液中，具有獨特的「起泡」作用。
㈣ 喝啤酒沫好不好
談不上不好,但是啤酒沫中的麥芽素會讓你的肚皮吸收的比誰都好，久了就會有啤酒肚，減肥不容易，所以少喝為好
㈤ 啤酒怎麼倒 泡沫多了好還是沒有泡沫好 泡沫多了喝了馬上漲肚怎麼辦
有兩種方法可以減少泡沫
一、就是慢慢倒，延著杯壁倒下去，或者更好的話，可以拿一版根玻璃棒或者筷子代權替也可以，延棒子流下。
二、就是用油來消泡，因為油中的甘油成分可以消泡，很多人喝酒的時候喜歡把筷子放進杯子里邊，以為泡沫是因為筷子的原應而減少的，其實不然，泡沫之所以會減少是因為筷子上面有油，油的消泡作用。
很多人喜歡和啤酒不帶泡沫喝，其實這是個錯誤的做法，啤酒的泡沫可以提供啤酒爽口的苦味，一旦失去泡沫，則啤酒與苦水沒什麼區別了。啤酒泡沫還能減少胃吸收酒精的作用！使人不容易醉
㈥ 喝啤酒有泡沫好還是沒泡沫好
有沒有泡沫就是原因就是加二氧化碳的多少跟酒沒有關系，，，，
㈦ 泡沫多的啤酒好還是泡沫少的啤酒好
首先來告訴你關於啤酒泡沫的幾件事：
1、啤酒發酵過程中會自然產生二氧化碳，裝瓶時會打一些進去。
2、開瓶後，二氧化碳就跑出來了。
3、溶解在酒液中的氣體被釋放，形成氣泡。
4、綿密的泡沫要歸功於啤酒中的蛋白質。
有些啤酒泡沫很少甚至沒有泡沫，可能與其發酵特性、倒酒的方式有關，或是因為酒杯中有油脂。泡沫太多則可能與啤酒的溫度、啤酒機的加壓方式，或是酒液在瓶中再次發酵有關。
泡沫的作用
它能形成保護層、避免氧化，因為空氣是啤酒最可怕的敵人。
泡沫的顏色
不同類型的啤酒會有不同顏色的泡沫
泡沫的濃稠度
奶油狀、均勻、細致、細薄、濃厚、濃密、緊致、鬆散、扎實……
泡沫的壽命
也就是泡沫的持續力，是穩定持久或短暫，是慢慢消失或稍縱即逝……
泡沫很脆弱
用干凈的水沖洗杯子，不需要擦拭。
避免任何清潔劑或油脂，它們會讓泡沫很快就消失。
當心檸檬片，它在短短幾秒內便能消滅泡沫。
泡沫的口感
我們與手中啤酒的第一次接觸就是透過泡沫，嘗起來可能是柔軟、奶油狀，或是如天鵝絨般，嘴巴周圍的泡沫小鬍子也相當性感！
另外各國啤酒的【泡沫文化】大不同
英國：英國的艾爾桶裝啤酒氣泡量少，泡沫也相對較少。
法國：保留3公分左右的泡沫帽。
比利時：刮除滿出來的泡沫液之後仍保留豐厚的泡沫。
德國：先倒半杯啤酒，使得形成泡沫圓頂，再分次倒滿。