❶ 上海老木子啤酒烤鴨的做法
啤酒烤鴨來
啤酒烤鴨是一種新型美食源,它是選用北方瘦型鴨配以數十種名貴葯材及配料經腌、涼、沖、烤等多種工藝精製而成
熬鹵：在鍋內加入清水150份，先加入八角0.2～0.6份，桂皮0.2～0.6份，香砂0.2～0.6份，白芷0.1～0.3份，草果0.1～0.3份，花椒0.1～0.3份，小茴香0.1～0.3份，千里香0.1～0.3份，白扣0.2～0.4份，紅椒0.5～2份，火燒至沸，在有壓力狀態下保溫2小時，然後加入鹽10～18，冰糖2～4.5，料酒2～4.5，啤酒20～40份，味精4～6.5份，雞精0.5～1.8份，蜂蜜0.3～0.8，蔥2～6份，姜1.5～4份，充分攪勻、冷卻至室溫，再將清洗干凈的鴨子放入上述鹵內侵泡10個小時，然後撈出瀝水2小時，在250℃-220℃中烤制2小時，直至外皮呈焦黃狀。
❷ 可以解酒的拉木子是什麼
是真的，辣木籽中抄含有維襲生素c，維生素d，以及一些氧化活性的成分，對肝臟細胞有保護作用，促使肝臟對酒精的分解有一定的解酒作用。
但是要是辣木籽起到解酒作用，食用的方法和食用的時機非常重要，直接影響了辣木籽解酒的效果。
什麼時候才是完美時機？正確的時機應該是在喝酒前吃！在喝酒前嚼上2到3粒，再喝一些清水，這樣辣木籽就有了充分的時間能被人體吸收，從而起到很不錯的解酒效果！
之前朋友和我說辣木籽解酒我是不信的，因為我有安利紐崔萊，每次喝酒之前都會先吃兩片安利的護肝片+維生素B族，但是眾所周知安利的東西除了貴，其他沒毛病。所以安利是我祖宗。
後來有一次，出去喝酒我沒有帶我的安利小祖宗，喝到中間我覺得有點上頭，在朋友的威逼利誘（分明是嘲諷碾壓）之下，我勉為其難的吃了她的黑黢黢的辣木籽，當時我的臉色真的是一言難盡，我的內心OS：這什麼鬼東西，長得丑還難吃。
❸ 請問上海老木子啤酒烤鴨的配料及做法
啤酒烤鴨是一種新型美食,它是選用北方瘦型鴨配以數十種名貴葯材及配料經腌、涼、沖、烤專等多種工藝屬精製而成
熬鹵：在鍋內加入清水150份，先加入八角0.2～0.6份，桂皮0.2～0.6份，香砂0.2～0.6份，白芷0.1～0.3份，草果0.1～0.3份，花椒0.1～0.3份，小茴香0.1～0.3份，千里香0.1～0.3份，白扣0.2～0.4份，紅椒0.5～2份，火燒至沸，在有壓力狀態下保溫2小時，然後加入鹽10～18，冰糖2～4.5，料酒2～4.5，啤酒20～40份，味精4～6.5份，雞精0.5～1.8份，蜂蜜0.3～0.8，蔥2～6份，姜1.5～4份，充分攪勻、冷卻至室溫，再將清洗干凈的鴨子放入上述鹵內侵泡10個小時，然後撈出瀝水2小時，在250℃-220℃中烤制2小時，直至外皮呈焦黃狀。參考資料：
❹ 一種葯！好像叫什麼木子的，雲南的
這是「辣木子來」。
辣木子源是辣木樹的果實，屬於辣木樹科，為多年生常綠小喬木至大喬木，共有14種，供食用栽培的有印度辣木樹和非洲辣木樹兩種品種。
辣木子是2012年來在歐美新興的一種保健植物(食品)，號稱高鈣、高蛋白質、高纖維、低脂質，據說具有增強體力、治療貧血、抑制病菌、驅除寄生蟲等功效。
辣木子的長相很怪異，它的果莢像豇豆，但它的籽實卻一點也不規矩，長得有菱有角的,大小不一,可生吃。辣木籽入口很脆且甜,慢慢咀嚼後咽下,再喝口水，喉嚨中的甜味類似甘草，勝過甘草。且可保留好幾分鍾。其間吃其他食物的同時均會感覺到甜味.辣木籽還有醒酒和祛口臭的功效。一般在酒前半小時左右吃3~5粒辣木籽，酒後再吃3~5粒，有很好的醒酒作用。咀嚼辣木籽還能有效的祛除口臭和抽煙者口中的煙味。
❺ 木子油直接喝可以嗎
炒菜食用，外用塗搽肌膚和頭發。推薦食譜：茶油拌面：空腹食用，可調理胃版腸、腹瀉、絞腸痧。茶油煎荷包蛋權：每日食用一個，可保護喉嚨、預防中風和高血壓。茶油拌生雞蛋：茶油一湯匙拌雞蛋生吃，可止咳及潤嗓。茶油煎雞蛋加前草或丁騎子：前法可調理無水氣的腎臟不適，後者可調理有水氣腎臟不適。茶油炒杜仲及腰花：可滋陰補血、益脛骨、補肝腎、降血壓、婦女產後坐月子食用，可防日後腰酸背痛。茶油加姜絲炒肉：可清肝潤肺、消紅煺腫。 也就是說可以的，想知道更多信息去網路：木子油
❻ 暴走漫畫木子喝醉酒的是哪一集
是腦殘師兄的番外花絮
在暴走漫畫官網搜索「對不起我還是要看」，有一集是一幫人喝酒，包括木子，差不多全醉了。
❼ 暴走漫畫面木子和皮諾演的對人妻吧是哪一期
是腦殘師兄的番外花絮
在暴走漫畫搜索「對不起我還是要看」，有一集是一幫人喝酒，包括木子，差不多全醉了。
❽ 老木子啤酒鴨的製作方法
材料:
光鴨一隻,姜一大塊,蒜頭4-5粒,鹽,生抽,老抽,八角3-4粒,茴香少許,胡椒粉或五香粉,啤酒一罐,片糖半塊.
做法:
1.先將光鴨洗凈停干水,或用布擦乾。
2.鴨斬件四塊(視個人喜好,可原只)
3.用鹽,生抽,老抽(老抽是為了上色,只需放少許),胡椒粉或五香粉與鴨拌勻,略腌。
4.將鴨放進高壓鍋(注意:不要放油,鴨本身就會出很多油),放入拍扁的蒜子和姜一大塊,八角,茴香和片糖. (注意:香料不能放太多,或可以用紗布包住香料,扎緊,再放進鍋里.)倒入整罐啤酒.
5.高壓鍋開始冒氣轉小火,燜20分鍾。
6.燜完即可上桌,
家常菜之啤酒鴨
原料：
草鴨一隻，啤酒一瓶，鹽、糖、雞精、醬油少許，姜三片，蒜頭一個
做法:
1.鴨洗凈剁塊，在開水鍋中抄一下，撈出清水沖干凈；
2.油燒熱，放入蒜爆香，倒入鴨塊爆炒，炒至鴨塊變色（有點發白）後加鹽、糖（不愛吃甜的可不加），醬油，雞精，按個人口味加入；
3.倒入啤酒（一瓶全部倒入），加入薑片，喜愛吃辣的可加些干辣椒，蓋上鍋蓋，中火燒開，小火燜至湯量少即可出鍋。
特點：鴨肉紅亮，香味醇厚。
7》啤酒鴨湯
用料：
母鴨1隻約1500克，火腿50克，冬筍50克，蔥節15克，姜塊15克，鹽10克，啤酒350克，胡椒粉少許。
製法：
1.鴨宰殺洗凈，改刀成塊，熱水鍋焯水，清水沖凈。
2.取大湯盅，放入鴨塊、火腿片、冬筍片、蔥節、姜塊，倒入啤酒，放入精鹽，再加適量清水。
3.放入蒸鍋,旺火蒸至鴨塊酥爛。取出蔥節、姜塊，撒上胡椒粉，即可上桌.
特點：鴨肉肥嫩酥爛，湯清香味鮮美
橙汁啤酒鴨（夏季菜譜
主料：
凈光鴨輔料：胡蘿卜、萵筍、橙汁、鮮啤酒、蔥段、姜塊、精鹽、白糖、料酒、雞精、食用油、清湯、香油
烹制方法：
1.先將鴨洗凈切成方塊，過沸水焯好，胡蘿卜、青筍去皮洗凈切成小塊；坐鍋點火倒入油，把切好的胡蘿卜和青筍塊過油，略微煸炒後盛出待用；
2.取一高壓鍋，倒入適量油，放入蔥段、姜塊、精鹽、白糖、料酒、雞精，倒入啤酒和清湯（3比1），放入鴨塊，再倒入一部分澄汁，不要全部倒完，再燜15分鍾，等差不多熟時再放入炒好的胡蘿卜和青筍塊調味，出鍋前再點入適量的橙汁，淋上香油即可。
特點：汁味醇厚鮮香。
提示：湯汁要濃一些，注意收汁；橙汁提鮮；鴨子。
❾ 跪求上海第三代老木子啤酒烤鴨的秘方和做法。
那是人家吃飯的傢伙，告訴你人家吃什麼