muga紅酒價格

㈠ 魷魚圈的做法！！！！急需

主料：
魷魚 350克
輔料：
雞蛋100克、 小麥麵粉 50克
調料：
食鹽3克、味精2克、植物油版20克

炸魷魚圈的做法：權
1、將魷魚去除內臟，洗凈切成圈狀，加精鹽腌片刻

2、雞蛋磕入碗內，加麵粉、精鹽、味精調勻成糊

3、炒鍋注油燒熱，將魷魚圈蘸勻麵糊下入鍋內，炸至金黃色，裝盤即可

飲食禁忌：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。

㈡ 為什麼丹魄是西班牙最具有代表性的品種

早起的鳥兒有蟲吃，早熟的葡萄別人吃（大誤）。這是一個連名字都帶著早的葡萄品種，丹魄 Tempranillo,（西班牙語中 Temprano就是早的意思），採收也很早，比其他品種早幾周。

然而在里奧哈，丹魄是釀造Gran Reseava級別葡萄酒最主要的品種，一放在酒窖中就是十年，八年的不見天日，卻算得上西班牙上市最晚的葡萄酒種類了。

丹魄原產於賴比瑞亞半島，不過被文獻記載確實在13世紀了。根據最新的基因測序，丹魄的品種來源於Albillo Mayor白葡萄和Benedicto紅葡萄的雜交，前者在西班牙還有少量種植，後者已經幾乎見不到。

由於古代交流和運輸的不方便，同一個葡萄在各地往往發展出不同的名字，再加上以前鑒定葡萄品種的方法是根據葉子的特徵和果實表現，所以常常會出現誤差，智利的美樂和佳美娜的誤認就是這個原因。對於現代的基因檢測技術，這點已經完全不是問題。

說回來，丹魄在西班牙就有很多的名字，Tinto de la Rioja, Tinto del Pais, Grenache de Logrono, Jacivera, Tinto de Toro, Tinto Madrid。不過最主要的是里奧哈是Tempranillo,杜羅河Tinto Fino，卡斯蒂亞拉曼恰Cencibel，加泰羅尼亞 Ull de Llebre。

從丹魄的名字就可以看出，這個品種主要在西班牙的北部種植。

里奧哈――丹魄

對於葡萄酒愛好者來說，這兩者簡直如影隨形。雖然現在丹魄在里奧哈是絕對的Boss。但是很少有人知道，在1960年之前，丹魄在里奧哈葡萄酒中的混釀比例占據了不到40%。而丹魄能在這里異軍突起，還是源於其採收早的特性。

里奧哈在西班牙北邊，這里種植的品種卻大多是晚熟的品種，如丹魄，歌海娜，Graciano等等。在這些品種中，唯有丹魄可以較早的成熟，並且適合橡木桶陳釀。根據台灣作家林裕森，「里奧哈的紅酒是丹魄品種最優雅精巧的典範」。如果在里奧哈，丹魄都需要掙扎一番才能成熟，其他的品種更不用說了。

更早的成熟對於農民來說，意味著更少的風險：一方面，更早的成熟葡萄不用面對後面不可控制的天氣變化，可能一夜之間天氣轉冷，葡萄成熟不了；另一方面在葡萄成熟期，多一天在樹上，更多的面對天災鳥禍。

在里奧哈，傳統老式風格通常是丹魄通常作為最主要的葡萄品種和其他一起混釀，然後在美國橡木桶中間進行陳釀。不過現代的新式風格也會有單一品種的丹魄出現。

傳統的丹魄葡萄酒帶有烤肉，煙熏，烤麵包，香草的味道，還有草莓等漿果味道。而在西班牙中部的卡斯蒂亞拉曼恰產區，這里種植了大量的丹魄，當然得益於最近政府的支持。這里的葡萄酒更多的是釀造成為新鮮的葡萄酒，果香濃郁。

丹魄國際日

現在丹魄在美國，南美，澳洲都有種植，但是最主要的還是在西班牙，占據了全世界大約90%的產量。丹魄最重要的產地是里奧哈，這里80%的葡萄園都是它。而且也是世界上排名種植排名前幾位的葡萄品種。

為了推廣丹魄葡萄酒，一個葡萄酒的愛好團體「Tapas」（ Tempranillo Advocates, Procers and Amigos Society）建立了世界丹魄日，日期定在每年11月的第二個周四。不過這個節日是美國的消費者發起的，參加的酒莊主要在加州。在Lodi產區還有丹魄酒庄之旅的路線。

最初一看名字我還以為是西班牙成立，比較者名字一看就濃濃的西班牙風，不過上網站看了以後發現不是。這個活動規模算不上大，小編真心覺得，這個活動說不定就是哪些愛喝酒的人覺得喝酒的借口不夠多，又創造一個出來呢。。

經典酒款介紹：

傳統里奧哈丹魄風格

R. Lopez de Heredia Vina Tondonia Gran Reserva：傳統的老式里奧哈，完全採用百年前的技術釀酒，目前最新的年份應該是1995年。

La Rioja Alta Gran Reserva,890和904，都是經過6-10年的橡木桶陳釀，非常老式。

現代里奧哈風格

Artadi 一款非常國際風格的葡萄酒。此外，Bodegas Muga, Bodegas Contino, CVNE, Bilnas 都是里奧哈非常具有代表性的酒庄。

里奧哈之外

里奧哈之外丹魄最著名的產地應該是杜羅河，Ribera del Duero。這里也有著大量的傳統和現代風格的酒庄，最出名莫過於Vega Sicilia 和Pingus。不過這兩者的風格截然不同。

Vega Sicilia的著名的Unico只在好年份生產，混合80%丹魄和20%的赤霞珠，然後經過7年的橡木桶陳釀，三年瓶儲再上市。而Pingus 的酒款則採用100%丹魄葡萄酒，100年以上的老藤，在新舊橡木桶中陳釀18個月。

不過除了這些出名的酒庄之外，西班牙還有很多精品的小酒庄，由於丹魄在國際上的知名度，大多的酒庄都有釀造丹魄混合或者單一的葡萄酒，至於其中的魅力，還是要喝過才知道了。

參考

http://www.academicwino.com/2012/09/whos-your-daddytempranillo.html/

https://www.forbes.com/sites/tmullen/2017/11/13/these-colorful-pages-reveal-rioja-and-its-tempranillo wines/#5a17a2af6999

https://www.jancisrobinson.com/articles/thetempranillo-craze

http://www.tapasociety.org/method=pages.showPage&PageID=892B64A2-1CC4-81AE7557355FE6672466&originalMarketingURL=ITD

《西班牙葡萄酒》林裕森

㈢ 什麼牌子西班牙葡萄酒好

西班牙葡萄酒最來有名的產區就是自里奧哈。也是西班牙等級最好的酒
我給你推薦幾個比較好的牌子的葡萄酒
巴薩系列的葡萄酒
皇馬系列的葡萄酒
雷拉斯系列的
維納來多系列的限量版的葡萄酒

都是很不錯，你要是想了解更多的西班牙葡萄酒可以到。酒之園。網站上看看，他們家的酒比較齊全的

㈣ muga干紅葡萄酒2005售價多少

如果是Muga Prado Enea 2005，西班牙當地售價是36歐元，約合人民幣250多。

㈤ 2005年度百大葡萄酒排行版

只有年的，要嗎？嘿嘿。，，，
1 98 $80 Clos des Papes Chateauneuf--Pape 2005
2 95 $35 Ridge Chardonnay Santa Cruz Mountains Santa Cruz Mountain Estate 2005
3 95 $49 Le Vieux Donjon Chateauneuf--Pape 2005
4 95 $79 Antinori Toscana Tignanello 2004
5 95 $60 Two Hands Shiraz Barossa Valley Bella』s Garden 2005
6 95 $90 Chateau Léoville Las Cases St.-Julien 2004
7 97 $150 Tenuta dell』Ornellaia Bolgheri Superiore Ornellaia 2004
8 95 $80 Mollydooker Shiraz McLaren Vale Carnival of Love 2006
9 95 $125 Robert Mondavi Cabernet Sauvignon Napa Valley Reserve 2004
10 99 $250 Krug Brut Champagne 1996

11 95 $88 Bodegas Muga Rioja Torre Muga 2004
12 96 $70 Domaine Pégaü Chateauneuf--Pape Cuvée Réservée 2004
13 100 $175 Valdicava Brunello di Montalcino Madonna del Piano Riserva 2001
14 97 $45 Joh. Jos. Prüm Riesling Auslese Mosel-Saar-Ruwer Wehlener Sonnenuhr 2005
15 95 $40 Sbragia Family Chardonnay Napa Valley Gamble Ranch Vineyard 2004
16 93 $25 Schild Shiraz Barossa 2005
17 93 $35 Orin Swift The Prisoner Napa Valley 2005
18 96 $48 Bodegas LAN Rioja Edición Limitada 2004
19 97 $62 Kosta Browne Pinot Noir Sonoma Coast Kanzler Vineyard 2005
20 94 $52 Domaine Vieux Télégraphe Chateauneuf--Pape La Crau 2004

21 97 $65 Didier Dagueneau Pouilly-Fumé Pur Sang 2005
22 93 $35 Amisfield Pinot Noir Central Otago 2005
23 93 $45 Bodega Catena Zapata Malbec Mendoza Alta 2004
24 94 $40 John Duval Entity Barossa Valley 2005
25 94 $40 Argyle Extended Tirage Willamette Valley 1997
26 97 $100 Marchesi de』 Frescobaldi Brunello di Montalcino Castelgiocondo Ripe al Convento Riserva 2001
27 93 $46 Chappellet Cabernet Sauvignon Napa Valley Signature 2004
28 95 $100 Quilceda Creek Cabernet Sauvignon Columbia Valley 2004
29 92 $17 Mount Eden Chardonnay Edna Valley Wolff Vineyard 2004
30 92 $25 Vi a Montes Syrah Colchagua Valley Alpha Apalta Vineyard 2005

31 93 $34 Pago de los Capellanes Ribera del Duero Crianza 2004
32 93 $35 Clos Mont-Olivet Chateauneuf--Pape 2005
33 95 $55 Fran ois Villard Condrieu DePoncins 2005
34 93 $48 Chateau Pontet-Canet Pauillac 2004
35 91 $13 Chateau St. Jean Fumé Blanc Sonoma County 2005
36 91 $15 Drylands Sauvignon Blanc Marlborough 2006
37 92 $19 Navarro Zinfandel Mendocino 2004
38 92 $19 Quinta do Infantado Douro Reserva 2003
39 92 $32 Rombauer Chardonnay Carneros 2005
40 92 $27 Merry Edwards Sauvignon Blanc Russian River Valley 2005

41 93 $30 Four Vines Petite Sirah Paso Robles The Heretic 2004
42 91 $14 Freie Weing rtner Wachau Riesling Federspiel Trocken Wachau Terrassen Dom ne Wachau 2005
43 92 $28 Alain Graillot Crozes-Hermitage 2005
44 93 $40 Rubicon Estate Zinfandel Rutherford Edizione Pennino 2004
45 92 $22 Altos Las Hormigas Malbec Mendoza Vi a Hormigas Reserva 2005
46 92 $30 Rafael Palacios Valdeorras As Sortes Val do Bibei 2005
47 93 $35 S.A. Hu t Vouvray Demi-Sec Clos Bourg 2005
48 91 $16 Heath Wines Riesling Clare Valley Southern Sisters Reserve 2006
49 91 $19 Vi a Santa Rita Cabernet Sauvignon Maipo Valley Medalla Real Special Reserve 2004
50 93 $39 Planeta Chardonnay Sicilia 2005

51 92 $28 W.H. Smith Wines Pinot Noir Sonoma Coast 2005
52 92 $32 JC Cellars The Impostor California 2005
53 95 $47 Domaine Tempier Bandol La Migoua 2004
54 91 $18 Ataraxia Mountain Sauvignon Blanc Western Cape 2006
55 91 $19 Casa di Terra Bolgheri Moreccio 2005
56 91 $22 Marchesi de』 Frescobaldi Chianti Rufina Castello di Nipozzano Riserva 2004
57 91 $22 Thorn-Clarke Shiraz Barossa Shotfire 2006
58 94 $74 Alban Syrah Edna Valley Alban Estate Reva 2005
59 95 $85 Paolo Scavino Barolo Carobric 2003
60 91 $22 Rosemount GSM McLaren Vale 2003

61 91 $22 Belle Vallée Pinot Noir Willamette Valley 2005
62 91 $22 Louis Jadot Moulin-à-Vent Chateau des Jacques 2005
63 95 $100 Fontodi Colli della Toscana Centrale Flaccianello 2004
64 91 $19 Quinta do Vale Me o Douro Meandro 2005
65 91 $22 Terredora Greco di Tufo Loggia della Serra 2005
66 92 $35 Schramsberg Brut Blanc de Noirs Napa-Mendocino-Sonoma Counties 2003
67 92 $25 Bodega y Vi edos Castro Ventosa Bierzo El Castro de Valtuille 2004
68 91 $23 Montus Bouscassé Madiran Chateau Montus 2003
69 91 $24 Owen Roe Syrah Columbia Valley Ex Umbris 2005
70 92 $36 DeLille D2 Columbia Valley 2004

71 90 $11 Columbia Crest Merlot Columbia Valley Grand Estates 2004
72 90 $11 Yellow Tail Shiraz South Eastern Australia The Reserve 2005
73 90 $14 Babich Sauvignon Blanc Marlborough 2006
74 90 $13 Fontanafredda Barbera Piemonte Briccotondo 2006
75 90 $12 La Marca Extra Dry Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene NV
76 92 $28 Prager Riesling Federspiel Trocken Wachau Weissenkirchen Steinriegl 2005
77 91 $35 Heidsieck Monopole Brut Champagne Blue Top NV
78 93 $50 Alain Voge Cornas Les Vieilles Vignes 2004
79 92 $45 Penner-Ash Pinot Noir Willamette Valley 2005
80 92 $39 Agly Brothers C tes Roussillon 2003

81 95 $78 Sadie Family Columella Swartland 2005
82 92 $48 Loring Pinot Noir Sta. Rita Hills Clos Pepe Vineyard 2005
83 91 $20 Chateau Pipeau St.-Emilion 2004
84 90 $16 d』Arenberg Viognier-Marsanne McLaren Vale The Hermit Crab 2006
85 90 $17 Domaines Schlumberger Riesling Alsace Les Princes Abbés 2005
86 90 $11 Emery Athiri Rhodes Rhodos 2005
87 91 $20 Robert Eymael (M nchhof) Riesling Kabinett Mosel-Saar-Ruwer ürziger Würzgarten 2005
88 92 $48 Louis Latour Volnay En Chevret 2005
89 90 $18 Jean-Louis Chave Sélection C tes Rh ne Mon Coeur 2005
90 90 $12 Bodegas Borsao Garnacha Campo de Borja Tres Picos 2005

91 90 $20 Seghesio Zinfandel Sonoma County 2005
92 90 $14 Mulderbosch Chenin Blanc Stellenbosch 2006
93 90 $16 Domaine Sigalas Asirtiko-Athiri Santorini 2005
94 90 $17 Bodegas Godeval Valdeorras Vi a Godeval 2006
95 90 $20 Descendientes de J. Palacios Bierzo Pétalos 2005
96 90 $25 William Fèvre Chablis Domaine 2004
97 91 $22 Perrin & Fils Vacqueyras Les Christins 2005
98 91 $30 Travaglini Gattinara 2003
99 91 $30 Erath Pinot Noir Dundee Hills Estate Selection 2005
100 92 $70 Caymus Cabernet Sauvignon Napa Valley 2004