法國超市紅酒選購

① 如果在超市或者網路購買法國紅酒怎麼區別是不是原裝或者假冒商品請你教教我們怎麼識別假的貨

大的網店應該會重視自己的信譽不會有假的。

如何辨別法國原裝紅酒的真假？
第一步，看酒瓶外觀
·看酒瓶標簽印刷是否清楚?是否仿冒翻印?
·看酒瓶的封蓋是否有異樣?有沒有被打開過的痕跡?
·看酒瓶背面標簽上的國際條形碼是否以3字打頭：法國國際碼是3
·看酒瓶背面標簽上是否有中文標識：根據中國法律，所有進口食品都要加中文背標，如果沒有中文背標，有可能是走私進口，則質量不能保證。
第二步，看葡萄酒液
·看葡萄酒的顏色是否不自然?
·看葡萄酒上是否有不明懸浮物?(註：瓶底的少許沉澱是正常的結晶體)
·酒質變壞時顏色有渾濁感
第三步，看酒塞標識
·打開酒瓶，看木頭酒塞上的文字是否與酒瓶標簽上的文字一樣。 在法國，酒瓶與酒塞都是專用的。
第四步，聞葡萄酒的氣味
·如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味，就變質了
第五步，品葡萄酒的口感
·飲第一口酒，酒液經過喉頭時，正常的葡萄酒是平順的，問題酒則有刺激感。
·咽酒後，殘留在口中的氣味有化學氣味或臭氣味，則不正常。
·好葡萄酒飲用時應該令人神清氣爽。
法國葡萄酒的好壞鑒別---如何看標簽
第一步，從標簽看該葡萄酒所屬的級別前文講過，法國法律將法國葡萄酒分為4級：
1。法定產區葡萄酒 AOC
2。優良地區餐酒 VDQS
3。地區餐酒 VIN DE PAYS
4。日常餐酒 VIN DE TABLE
第二步，如果是AOC級別的葡萄酒，還可細分為很多等級
·我們知道，法定產區葡萄酒AOC在法文意思為"原產地控制命名"。 -酒瓶標簽標示為 Appellation+產區名+Controlee。
·產區名標明的產地越小，酒質越好
例如，波爾多Bordeaux大產區下面可細分為MEDOC次產區、GRAVE次產區等，
而 MEDOC次產區內部又有很多村莊，如MARGAUX村莊，
MARGAUX村莊內有包含幾個城堡(法文Chateau)，如Chateau Lascombes。
——最低級是大產區名AOC：例如 Appellation+波爾多產區 +Controlee，
——次低級是次產區名AOC：如 Appellation+MEDOC次產區 +Controlee
——較高級是村莊名AOC：如 Appellation+MARGAUX村莊 +Controlee
——最高級是城堡名AOC：如Appellation+Chateau Lascombes城堡 +Controlee
·要了解法國葡萄酒，請記住法文詞"城堡"CHATEAU，也可譯為"酒庄"。
法國葡萄酒的好壞鑒別----酒品年份表
·葡萄酒酒瓶的正面標簽上標明了該葡萄酒的年份，葡萄年指葡萄採摘和釀造的年份。 它與裝瓶年無關。
·葡萄年份的好壞與當年葡萄收割前雨水多少有關，雨水過多則葡萄酒釀出來偏淡。 例如，1991年和1992年，波爾多地區就曾陰雨連綿，結果，91和92年的葡萄就不夠甜，葡萄皮薄，葡萄酒釀造後，其單寧含量明顯不足而口感差。
·葡萄年好壞還取決於冬春氣候和陽光等......
·同一葡萄年對不同地區可能好壞差異，要根據葡萄酒所屬地區來查年份表。
·即使同一年份的同一產區，也可能有所不同。例如，1997年是公認的葡萄大年，但波爾多產區的MEDOC次產區和GRAVES次產區卻因為收獲前的一場大雨而使其酒質差於POMOREL次產區和SAINT EMILLION次產區。
·最近的大年是2000年、2005年、2008年。法國很多酒庄都囤積這些年份的葡萄酒不發售，想等以後升值再賣。

② 在法國超市裡好買的便宜好喝的葡萄酒有哪些

法國超市裡基本是各種地區主流賣各個地區的葡萄酒，在哪個地區喝哪個產區的葡萄酒最為劃算。

③ 超市裡面一、兩百的紅酒怎麼挑選呢

1、不要來選擇國產酒，任何自價位的國產酒，都毫無品質和性價比可言。
2、不要選擇法國酒，特別是波爾多酒，因為它們太有名，價錢裡面名氣占的比例過高，這個價位，只能買到最普通、品質很一般的波爾多酒，法國其它產區可能會稍微強一點，但也不是最好的選擇（從酒質上來說）。
3、從性價比的角度來說，在新世界裡面進行選擇是最佳方案。首選智利、阿根廷的酒，很多百元左右就非常不錯，在150~200這個區間還可以購買到珍藏級別的酒。
4、根據自己的口味進行品種的選擇。智利酒可以選擇美樂、佳美娜、赤霞珠、黑品樂這些品種，阿根廷可以選擇馬爾貝克、赤霞珠，美國可以選擇赤霞珠、仙粉黛、黑品樂，澳洲可以選擇色拉子，南非可以選擇品樂塔基。
5、到家樂福、麥德龍這樣的大超市去選酒。

④ 大家買法國的紅酒都買什麼牌子，超市裡的進口紅酒怎麼樣，像麥德龍的

法國魯比納，產自世界紅酒之都法國波爾多，口感圓潤，香氣完美交織，單寧優雅，回味持久。

⑤ 如何選購法國葡萄酒

酒標上豐富的信息，比價格更可靠。

AOC法定產區名稱。

酒精含量

在酒庄裝瓶，「Mis en Bouteille au Chateau」就是「在酒庄裝瓶」的意思，屬於品質最有保證的酒。非必要說明。

波爾多佳釀。「Grand Vin de Bordeaux」

酒庄的招牌圖片、照片

收成年分，酒必須用當年的酒釀制。

酒庄名稱

容量

生產批號ゴ星號是解讀重點。當然各產區的標簽略有不同，但基本的訊息是不會缺少的。

酒的類別：前面已說明法國葡萄酒的分類。在AOC法定產區酒類中，地名的標識在行政區級別上越小，酒越好。好產地的酒便是好酒。

裝瓶說明：「Mis ……」即在某地裝瓶，同樣是裝瓶地點的行政級別越小，酒越好。

酒庄的名稱：投資或精選好酒時最有用途。各區的酒都有自己的酒園分級榜可資參考，如波爾多區就可參考1855年的吉倫特特級酒園分級榜。欲知榜外名園就務請高人指點。

酒的年份：尤其對於投資者而言，是要緊的學問。好產地加好年份，酒自然好上加好。對於使用單一品種釀酒的酒區(如勃艮第，阿爾薩斯)，年份更為重要。同一酒庄的酒，年份好的價格比年份差的高出不止數倍。對於喝酒的人而言，年份是判定適合飲用期的參照。

釀造葡萄酒有五要素：地理、土壤、氣候、葡萄、釀造技術，氣候要素以年份顯現，其餘四要素以產地確認。
3.法國葡萄酒酒標用語

appellation Controlee: 法定產區葡萄酒(AOC)

blane: 白葡萄酒(blanc de blanc指白葡萄釀的白酒)

brut: 香檳酒用語，不甜

Cave cooperative: 制酒合作社

chateau: 城堡酒庄

demi-Sec: 半干型葡萄酒，含些微糖份

domaine: 獨立酒庄

grand cru: 特等葡萄園，特等酒庄

mies en bouteille an ( de)在……裝瓶

mllesime: 年份

negociant: 葡萄酒商·(向酒農購買葡萄或已釀好的葡萄酒，經加工後裝瓶出售)。
premier(ler) Cru: 一等葡萄園，勃艮第的分級，介於特等葡萄園和普通葡萄園之間。

proprietaire recoltant: 自己生產和釀造的葡萄農

rose: 玫瑰紅酒

rouge: 紅葡萄酒

sec: 干型葡萄酒，不會糖份

Vin: 葡萄酒

Vin doux natural: 天然甜味葡萄酒

V. V. Q. S. : 優良地區葡萄酒

village: 法定產區中較優良品產地出產的葡萄酒，通常加在法定產區名之後

Vin de pays: 地區葡萄酒，鄉鎮酒。

Vin de table:日常餐酒

⑥ 如何挑選法國或者高品質的紅酒呢

我當時學的時候老師是這樣教的。
1。看：最好拿一張白紙放在杯子的後面看酒的顏色回，顏色顯深答紅色，接近褐色。
2。晃：晃動杯子（不要太激烈），看看酒的掛杯度，（就是紅酒能在杯子上多久才能流下來）時間太短說明酒的濃度不夠，時間太長說明酒會發酸。
3。聞：氣味的關鍵在於香氣，建議你閉上眼睛，看看能不能聞到葡萄園里泥土的香氣。
4。品：小口喝下15ml並在口中旋轉，並吸進少數空氣，大約5秒鍾後咽下，好的紅酒應該略苦，微酸。

⑦ 買法國紅酒如何挑選

去正規的賣場買！
最好買之前先品一品！
根據自己的經濟實力選擇合適的紅酒！

⑧ 去法國旅遊買紅酒什麼的比較好，又不是很貴

如果要到法國買酒，樓上幾位說的那些幾歐的餐酒就沒什麼意思了。差價不會很內大。背回來容很累的。如果要買，肯定是要買名庄酒。波爾多的列級酒庄或者是勃艮第的名庄酒。一般幾十歐的那種，國內價格至少x2.還是值得從法國買回來的。

去之前可以先了解一些法國酒的情況.一般免稅店的酒不會特別多。還是建議去當地的Cellar買

⑨ 如何選擇法國的葡萄酒

法國的葡萄酒文化實在太深了，我得像品酒一樣慢慢去品味啊！你喜歡法國的葡萄酒嗎？歡迎關注我，我們一起來討論、品位葡萄酒，品酒品人生！