1. 聖八禮清高幹紅怎麼樣
離開葯食同源的山楂,哪裡都釀不出真正的山楂酒。不過,消費者都知道,全國大大小小的製作山楂酒企業有幾百家甚至上千家,從這里生產出來的酒都可以冠以「山楂酒」。但,不是所有以山楂為原料製作的酒都叫「山楂酒」,至少它不是真正意義上的健康而時尚的山楂酒。
普通百姓都知道山楂對身體的好處,家庭中都會自釀山楂酒,沒事的時候喝酒看。一般是用酒精勾兌或浸泡,為了提升口感,會放一些白糖。這類山楂酒工藝簡單,一般的家庭都會做,不過它酒精味很明顯,甜度很高;酒體寡淡不協調,口感不佳。而且一部分不法商家利用這種簡單工藝製作的山楂酒在市場上銷售,以次充好,添加了各種添加劑,這類山楂酒的後味帶有粘膩的甜味劑等添加劑味道。不管是家庭自製的還是不法商家利用酒精勾兌和浸泡的山楂酒都不利於人體健康。
還有一類山楂酒是以敞口山楂或其果汁為原料,經發酵釀制而成的發酵型果酒。某種意義上說,山楂酒應該是經過發酵釀制而成的發酵型山楂酒,而非酒精勾兌或浸泡的普通山楂酒。
「聖八禮」清高幹紅是傳承百年非物質文化遺產--山楂酒釀制技藝,結合現代釀酒技術和特殊工藝釀造而成的發酵型山楂酒。它是在一般發酵型山楂酒的基礎上加以優化創新,是不一樣的山楂酒。因此,可以套用特侖蘇的廣告語:不是所有的山楂酒都叫「聖八禮」清高幹紅。
2. 山東哪產山楂
山東青州產山楂。
青州敞口山楂是大山楂中品質最好的品種。據青州府回志記載,當地山楂栽培歷史答已有500多年。敞口山楂樹勢強壯,樹姿開張,樹冠緊湊,為自然半圓頭形。敞口山楂果實扁圓形,果皮塗紅,果點黃白色,密集,果皮較粗糙,無光澤,因萼筒大而深,萼片開張而成「敞口」。
(2)岱青敞口山楂紅酒價格擴展閱讀:
青州位於東徑118°10′—118°46′,北緯36°24′—36°56′,地處暖溫帶半濕潤季風氣候區, 屬半山區半平原地形結構,多山、多丘陵、多河流是青州的突出特點 ,低山丘陵約占青州市總面積的52.6%。
山楂樹具有喜光、耐旱、適宜低溫的特性。在陽光充足,土壤肥沃的山坡地上的山楂樹,才能生產出果肉細膩、果實著色好、含糖量高、品質上的果品。青州西部山區良好的生態環境和適中的氣候條件,為青州山楂創造了優越的生長環境,造就了優良的內在品質。