Ⅰ 這瓶紅酒的生產日期是多少
是這樣的來,這瓶紅酒確是法國原自裝酒,這樣的酒都是不標生產日期的。看標貼上的酒精度是13.5度,從理論上說,酒精度13度以上的紅酒可以長期保存。還有就是,紅酒很確定一個所謂生產日期,有的酒會標上灌裝日期,但大多數的酒都不標。2007,指的是葡萄年份,葡萄從採摘到發酵,再到成酒灌裝上市,周期大概在五年,或長或短,由此可以推斷出大致的灌裝日期。所以,買紅酒只看葡萄年份即可。
Ⅱ 法國葡萄酒生產日期有幾種標法
在葡萄酒後瓶身的中文標上必須有明確生產日期,中國法律規定的。在法內國,不需要關注生產日容期,法國葡萄酒都是關注瓶身前面的法文酒標上的葡萄採摘年份,這個最重要,不同年份的酒質差別很大。另外,葡萄酒只要不開封是不會變質的,頂多口感會下降。
Ⅲ 法國紅酒玻璃瓶上列印的灌裝日期怎麼讀取
如果真是日期的話,法國的日期表達方式是日(兩位)月(兩位或者法文月份的頭三個字母)年(兩位或者四位)
如果不符合這個規律就大多為批號
Ⅳ 紅酒商標上的日期和裝瓶日期不一樣
一瓶酒,裝木桶窖藏記錄一個時間,陳釀期後才開桶裝瓶,比方說年期的,10年的等。商標上的日期是葡萄的採摘年份,另一個日期是經過陳釀以後,紅酒的裝瓶時間,中間的幾年,應該是在橡木桶中發酵的時間。
1、葡萄酒年份
葡萄酒的年份指的是釀造該葡萄酒所選用葡萄的採收年份。通常,由於不同年份里的氣候狀況不同,因此即便是同一酒庄使用同一葡萄園內的同一葡萄品種釀造的同一款葡萄酒的風味都會千差萬別。而這也就是葡萄酒年份差異的由來。
2、葡萄酒的適飲期
適飲期就是指葡萄酒達到適合飲用的階段。葡萄酒是有生命的,與人一樣,葡萄酒的生命會經歷從年輕、發展、成熟、頂峰和衰落的過程。一般來說,葡萄酒在其生命的頂峰時期飲用是最好的,這也就是常說的最佳適飲期。過於年輕,單寧會比較粗糙,香氣也沒那麼復雜。存放時間太久,過了頂峰期後,葡萄酒又會失去果香。
3、葡萄酒的保質期
葡萄酒保質期,這是一個具有中國特色的葡萄酒說法,因為這在國外是沒有的。這主要是由於中國人對葡萄酒接觸並不多,因此會由此及彼地從牛奶保質期想到葡萄酒保質期。事實上,在葡萄酒文化盛行的西方國家,他們大都談論的是「最佳適飲期」。
根據最新《食品安全國家標准預包裝食品標簽通則》規定,大部分食品需要表明「最短保質期」,而葡萄酒、烈酒、汽酒、加香葡萄酒、國酒以及起泡酒還有酒精含量大於或等於10%的飲料則不需要標示保質期。因此,按照規定,大部分葡萄酒背標可以不出現保質期的字樣。然而,為什麼在市場中又會出現標有保質期的葡萄酒呢?這當然是受中國特色的影響。在葡萄酒文化並不繁盛的中國,不少消費者認為,沒有標示「保質期」就是不合格的產品,為了讓消費者買得放心,一些生產商開始標示保質期。從目前來看,市場上葡萄酒的保質期一般為「10年」。
4、葡萄酒灌裝日期
葡萄酒灌裝日期即是指葡萄酒的裝瓶日期。在北半球,葡萄的收獲季節一般是在9月左右開始。葡萄酒在經過採摘、發酵、橡木桶陳年後,然後就是裝瓶。裝瓶的時候一般都會打上灌裝的日期。
如果是中文背標上的灌裝日期,通常會標志「某年某月某日」的形式,如:「灌裝日期:2014年11月11日」。而在進口葡萄酒的正標上,其標示的裝瓶日期卻不同,以法國2003年份某波爾多葡萄酒正標上的標示法為例,可能為「L513511:28」這樣的格式。這個意思就是2005年的第135天的11點28分裝瓶。由此可以推算出這瓶葡萄酒大概經歷了18個月的陳年,因此從灌裝日期也可以大致推算出葡萄酒的陳年時間。
對於大部分普通葡萄酒而言,葡萄酒在裝瓶後的1至2年內需要盡快飲用完,「酒是老的香」這句話並不適合葡萄酒。價格便宜的葡萄酒在保存1至2年後果香盡失,也就食之無味了。因此灌裝日期還是判斷適飲期的一大參考之一。
根據中國《預包裝飲料酒標簽通則》(GB10344-2005)、《發酵酒及其配製酒》(GB2758-2012)和《預包裝食品標簽通則》(GB7718-2011)規定,進口葡萄酒中文背標必須包含葡萄酒的灌裝日期。而國外的酒庄有些會在正標上標示出灌裝日期,有些酒庄則不會標示。
Ⅳ 現在買的干紅紅酒,裝瓶日期寫2013年,到現在,算過期嗎,
紅葡萄酒並不是年份越老就越好。紅酒上面的年份是指用當年的葡萄所釀造的回。大部分答(99%)的葡萄酒不具有陳年能力,最佳飲用期視不同的酒而不同,一般在2--10年之間。只有少部分特別好的葡萄酒才具有陳年能力。
Ⅵ 紅酒生產日期1995裝瓶日期1998年的紅酒好嘛人家說紅酒保質期十年嘛
法國紅酒酒標上面,一般只有一個年份標示,那是指的葡萄採摘年專份,並不是生產日期屬。
1995年採摘的,1998年進行裝瓶灌裝(這應該是背標中文標示上註明的),因為你沒有寫明品牌,所以只能進行大概判斷,有兩個可能:
1、這是一支酒質非常高的法國原產紅酒,在酒庄橡木桶內經過了超過2年的陳釀,才裝瓶。(要知道,即使拉菲紅酒,在酒庄橡木桶內也只是最多陳釀20個月,如2008年份的拉菲,裝瓶上市是2010年)
2、這是一支進口法國原漿,國內灌裝的,所以時間跨度較大。
另外,葡萄酒其實沒有保質期一說,只有適飲期。好的葡萄酒佳釀,適飲期可長達數十年,但世界上超過95%的葡萄酒並不適合陳年,只適合再出廠後盡早飲用。
Ⅶ 紅酒商標上的日期和裝瓶日期分別有什麼含義
一瓶酒,裝木桶窖藏記錄一個時間,陳釀期後才開桶裝瓶,比方說5年期的,10年的等。商標上的日期是葡萄的採摘年份,另一個日期是經過陳釀以後,紅酒的裝瓶時間,中間的幾年,應該是在橡木桶中發酵的時間。
1、葡萄酒年份
葡萄酒的年份指的是釀造該葡萄酒所選用葡萄的採收年份。通常,由於不同年份里的氣候狀況不同,因此即便是同一酒庄使用同一葡萄園內的同一葡萄品種釀造的同一款葡萄酒的風味都會千差萬別。而這也就是葡萄酒年份差異的由來。
2、葡萄酒的適飲期
適飲期就是指葡萄酒達到適合飲用的階段。葡萄酒是有生命的,與人一樣,葡萄酒的生命會經歷從年輕、發展、成熟、頂峰和衰落的過程。一般來說,葡萄酒在其生命的頂峰時期飲用是最好的,這也就是常說的最佳適飲期。過於年輕,單寧會比較粗糙,香氣也沒那麼復雜。存放時間太久,過了頂峰期後,葡萄酒又會失去果香。
3、葡萄酒的保質期
葡萄酒保質期,這是一個具有中國特色的葡萄酒說法,因為這在國外是沒有的。這主要是由於中國人對葡萄酒接觸並不多,因此會由此及彼地從牛奶保質期想到葡萄酒保質期。事實上,在葡萄酒文化盛行的西方國家,他們大都談論的是「最佳適飲期」。
根據最新《食品安全國家標准預包裝食品標簽通則》規定,大部分食品需要表明「最短保質期」,而葡萄酒、烈酒、汽酒、加香葡萄酒、國酒以及起泡酒還有酒精含量大於或等於10%的飲料則不需要標示保質期。因此,按照規定,大部分葡萄酒背標可以不出現保質期的字樣。然而,為什麼在市場中又會出現標有保質期的葡萄酒呢?這當然是受中國特色的影響。在葡萄酒文化並不繁盛的中國,不少消費者認為,沒有標示「保質期」就是不合格的產品,為了讓消費者買得放心,一些生產商開始標示保質期。從目前來看,市場上葡萄酒的保質期一般為「10年」。
4、葡萄酒灌裝日期
葡萄酒灌裝日期即是指葡萄酒的裝瓶日期。在北半球,葡萄的收獲季節一般是在9月左右開始。葡萄酒在經過採摘、發酵、橡木桶陳年後,然後就是裝瓶。裝瓶的時候一般都會打上灌裝的日期。
如果是中文背標上的灌裝日期,通常會標志「某年某月某日」的形式,如:「灌裝日期:2014年11月11日」。而在進口葡萄酒的正標上,其標示的裝瓶日期卻不同,以法國2003年份某波爾多葡萄酒正標上的標示法為例,可能為「L513511:28」這樣的格式。這個意思就是2005年的第135天的11點28分裝瓶。由此可以推算出這瓶葡萄酒大概經歷了18個月的陳年,因此從灌裝日期也可以大致推算出葡萄酒的陳年時間。
對於大部分普通葡萄酒而言,葡萄酒在裝瓶後的1至2年內需要盡快飲用完,「酒是老的香」這句話並不適合葡萄酒。價格便宜的葡萄酒在保存1至2年後果香盡失,也就食之無味了。因此灌裝日期還是判斷適飲期的一大參考之一。
根據中國《預包裝飲料酒標簽通則》(GB10344-2005)、《發酵酒及其配製酒》(GB2758-2012)和《預包裝食品標簽通則》(GB7718-2011)規定,進口葡萄酒中文背標必須包含葡萄酒的灌裝日期。而國外的酒庄有些會在正標上標示出灌裝日期,有些酒庄則不會標示。
Ⅷ 法國紅酒生產日期怎麼看
據我所知 法國葡萄酒是不標生產日期的 所標年份即當年的葡萄採摘釀造期
Ⅸ 進口葡萄酒的灌裝日期是什麼意思
法國原產的葡萄酒,不管是正標還是背標,一般都不會標識灌裝日期,這版個應該權是中文背標上面的國內進口商標識的。葡萄酒本來是無所謂保質期的,但外行的中國工商部門卻對任何進口食品類商品,都要規定一個保質期,對於葡萄酒,一般是10年。所以,進口商一是沒有細心追溯原產裝瓶時間,二是為了盡量延長這個不合理的保質期限,通常很多都採取將進口入關時間,就標識為灌裝時間的做法,個人覺得是沒有必要深究的。