⑴ 關於雪茄和紅酒
古巴雪茄頂極品牌
COHIBA——濃淡隨粗細而定
六十年代問世的COHIBA,所選用的煙葉皆是上乘之選,同時必定收藏至完美無瑕才推出,產量稀有,更顯珍貴。其濃淡隨粗細而定,從外型纖細風味清醇的PANATELA到濃烈的ROBUSTOS。COHIBA始終是雪茄愛好者最鍾情的選擇。
BELINDA——歷史悠久的古巴品牌
BELINDA是一個擁有悠久歷史的古巴品牌,口感濃郁香醇,一天中任何時刻都適合品 嘗,非常受到歐洲市場的歡迎。
STATOS DELUX——風味完滿順口
口感豐富,煙味卻不強烈的STATOS,可同時享受雪茄豐富的氣息及清新的舒暢感,最適合白天品嘗,體會煙味繚繞的閑適時刻。
世界名牌紅酒介紹
CHATEAU PETRUS
法國波爾多
彼德魯庄園由阿諾德(Arnaud)家族建立於19世紀。這里的葡萄享受著無微不至的呵護。所有的葡萄都在下午採摘,那時清晨的露珠才能全部蒸發,以保證不讓葡萄汁的濃度有絲毫的稀釋。這些非凡的古老葡萄樹生長在肥沃的泥土裡(相反,其它一些臨近區域的土壤是沙礫或者泥沙的混合物),這是釀造Merlot(占彼德魯庄園生產量的95%)的最理想土質。在葡萄樹樹齡達到70年之後才會被移植。在水泥的大桶里發酵後,上品的葡萄被換入新的橡木桶里存放22到28個月,而且每桶放入5個新鮮蛋白用於澄清酒水。彼德魯庄園葡萄酒從不過濾,味道豐富而潤口。
NO.2 羅曼尼.康帝
ROMANEE CONTI 法國勃艮第
位於勃艮第Gevrey村莊和Vougeot村莊之間的這塊土地,被稱作羅曼尼?康帝庄園。初看時,這里沒有任何特別之處。但早在15世紀,聖?維維安(Saint-Viviant)修道士們就開始精心挑選他們的葡萄藤,建立了這座庄園。他們在葡萄樹、土壤、天氣、方位和水之間找到了一種微妙的平衡。傳說一直到1945年,他們的種植方法依然是將優良的葡萄藤完全埋葬在土裡,只在地表露出兩個牙苗,讓其完全生長。當葡萄園被翻修時,工人們發現了1米多深、錯綜復雜的根系,而正是這些讓羅曼尼?康帝形成了它的別具一格。「我們是一些葡萄酒理念的守護者,關注每個細節的完美。」庄園的主人之一奧貝爾德維萊納(Aubert de Vilaine)說道。
NO.3 奔富格蘭奇 PENFOLDS GRANGE
澳大利亞巴羅莎山谷(Barossa Valley, Australia)
20世紀50年代簡陋作坊起家的格蘭奇,現在已是澳大利亞最具聲望的紅葡萄酒酒廠之一,它的國際知名度使每年的新酒出廠都成為全世界的期待。口感豐富、高濃縮、充滿水果甜味的奔富格蘭奇,不論產自哪一年度,都經過中長期的窖藏。這種口感豐富而令人陶醉的葡萄酒,永遠誘惑著你的味覺。
NO.4 賀蘭酒庄HARLAN ESTATE
美國加利福尼亞州納帕谷(Napa Valley, California)
賀蘭酒庄的創始人H. 威廉?賀蘭(H. William Harlan)有一點點野心,簡單地說,他決心創造出加利福尼亞的「頭品」(First Growth)。作為一位有著房地產和酒店經營豐富經驗的企業家,賀蘭深諳「位置」的重要性。他的那些地產就是20年多年來對一流山地葡萄園的研究結果,它們位於著名的羅塞福-奧克維(Rutherford-Oakville)海濱之上,共陸續買進了93公頃。這塊土地上布滿了壯觀的小橡樹山和峽谷,現在只有百分之十的面積用來種植葡萄。
NO.5 馬爾卡森
MARCASSIN
美國加利福尼亞州索諾瑪峽谷(Sonoma Valley, California)
1985年,海倫?戴利(Helen Turley)和約翰?韋勞弗(John Wetlaufer)買下了這片16公頃的土地。1991年的時候這里僅僅種植了3.5公頃的葡萄林。1996年,他們產出第一批馬爾卡森庄園葡萄酒:夏敦埃(Chardonnay)和黑皮?(Pinot Noir)。它們都很出色,而後續品種的味道更加豐富。從1990年開始,主人用這些索諾瑪地區涼爽天氣催生的葡萄,釀造出一系列的精美夏敦埃酒,它們的味道如此濃郁香醇。同植物打交道與管理一座葡萄園完全不同,你要掌控所有的種植和釀酒問題。
NO.5 馬爾卡森 MARCASSIN
美國加利福尼亞州索諾瑪峽谷(Sonoma Valley, California)
1985年,海倫?戴利(Helen Turley)和約翰?韋勞弗(John Wetlaufer)買下了這片16公頃的土地。1991年的時候這里僅僅種植了3.5公頃的葡萄林。1996年,他們產出第一批馬爾卡森庄園葡萄酒:夏敦埃(Chardonnay)和黑皮?(Pinot Noir)。它們都很出色,而後續品種的味道更加豐富。從1990年開始,主人用這些索諾瑪地區涼爽天氣催生的葡萄,釀造出一系列的精美夏敦埃酒,它們的味道如此濃郁香醇。同植物打交道與管理一座葡萄園完全不同,你要掌控所有的種植和釀酒問題。
NO.6 戴利葡萄酒 TURLEY WINE CELLARS
美國加利福尼亞州納帕谷
拉里 戴利(Larry Turley)一直追求著他的激情最愛:老藤金粉黛爾(old-vine Zinfandel)和佩蒂席拉(Petite Sirah),他稱呼它們為「大紅」,這個詞語恰當地描繪了它淳厚的濃度。這種對於葡萄酒的熱愛世代相傳,他的姐妹海倫?戴利(Helen Turley)是一位葡萄酒師,經營著Marcassin——加利福尼亞州夏敦埃酒最暢銷的新品牌。49歲的拉里?戴利長滿鬍子,是一位急診室的內科醫生,他一直鍾愛加利福尼亞老藤釀金粉黛爾葡萄酒(Zinfandels)。
戴利的老藤葡萄園藏著一個驚人的數字,那就是這些老藤葡萄樹很多都已百歲高齡。戴利相信越老的葡萄藤,味道越自然、和諧。相比之下,時間短的津芬德爾葡萄藤則可以獲得較大的生產量。
⑵ 多倫比庄園出產的葡萄酒好嗎
多倫比庄園TORAMBRE ESTATE WINES 位於澳大利亞南部的河岸地區,從1952年已開始大量種植葡萄,每年生產600噸的葡萄 。
庄園灌溉的水源是潔凈無污染的墨里河水;
庄園採用有機環保種植技術:全部採用有機種植,確保產品不含任何有害化學成份,保護環境與土壤;在蟲害防治方面,採用先進的動物氣味紅外感應裝置,使動物自動離開。
庄園採用世界先進的灌裝、儲藏工藝:從葡萄樹的灌溉、修剪、到葡萄的採摘、運輸,再到葡萄的釀造、罐裝,實行全機械化控制。
這個庄園產的葡萄酒還是很不錯的,不過,你所問的兩種酒的具體價錢可就不清楚了。
怎樣鑒賞葡萄酒呢,下面介紹的是一些基本方法:
1、開瓶。葡萄酒的瓶塞一般是軟木塞,塑料瓶蓋一般透氣性強,往往造成酒的氧化,鐵蓋會增加葡萄酒發生鐵破敗病的危險,具有這兩種瓶蓋的酒不要購買。
2、倒酒:如果酒倒入杯中流動性差,無聲音、無氣泡,呈油狀,表明酒不正常。
3、看顏色和液面:如果用玻璃杯盛酒,酒液應呈圓盤狀,清潔光亮,如灰暗無光,則酒不正常。
4、聞香氣:香氣分三類:果香、發酵香、醇香。品種香氣:花香、果香、松臘、蘑菇。發酵香氣:發酵過程的副產物,如揮發性的高級醇、酯、醛和酸。陳釀香氣:一二類香氣向三類香氣轉化,分氧化醇香和還原醇香為主。方法:轉動酒杯,使酒作圓周運動,使酒中香氣充分溢露出來,鼻子伸到杯內聞香,可以獲得美的享受。
5、入口品嘗:(1)甜味:葡萄酒入口可產生柔和、豐滿、圓潤、舒適等感覺。(2)酸味:葡萄酒有一種清爽的感覺。如含酸量過低,則味平淡,如過高則酒體尖酸,瘦弱,粗糙。(3)苦味與澀味:紅葡萄酒顏色較深,口味也較重,陳年紅葡萄酒顏色呈現磚紅,口味也較柔和。(4)餘味:咽下後,保留多長時間,是否很舒適。方法:入口6-10ml,用舌頭及面部肌肉攪動葡萄酒,從而感受甜、酸、輕微的苦澀味等。
⑶ 世界知名紅酒
法國藍菲、拉菲、拉圖葡萄酒、加洲紅酒等
⑷ 世界上最好的幾支紅酒分別是哪些
世界紅酒酒庄品來牌(比較權源威):1.彼德魯庄園 CHETEAU PéTRUS 法國波爾多2.羅曼尼·康帝 ROMANéE CONTI 法國勃艮第3.奔富格蘭奇 PENFOLDS GRANGE 澳大利亞巴羅莎山谷(Barossa Valley, Australia)4.賀蘭酒庄 HARLAN ESTATE 美國加利福尼亞州納帕谷(Napa Valley, California)5.馬爾卡森 MARCASSIN 美國加利福尼亞州索諾瑪峽谷(Sonoma Valley, California)6.戴利葡萄酒 TURLEY WINE CELLARS 美國加利福尼亞州納帕谷7.瑪歌酒庄 CHETEAU MARGAUX 法國波爾多8.嘉莫斯-嘉本納沙威濃 CAYMUS CABERNET SAUVIGNON 美國加利福尼亞州納帕谷9.馬丁南尼 MARTINELLI 美國加利福尼亞州索諾瑪谷(Sonoma Valley)10.狄康堡 CHETEAU D'YQUEM 法國波爾多 查看原帖>>
⑸ 最好喝的紅酒
世界紅酒銷售排名:
1Chateau Lafite Rothschild(拉斐庄)
2Chateau Latour(拉圖庄)
3Chateau Haut-Brion(奧比安庄)
4Chateau Margaux (瑪高庄)
5hateau Mouton Rothschild(武當庄)
6Chateau Ch Blanc (白馬庄)
7Chateau Ausone(奧松庄)
8Petrus(柏翠庄)
9張裕
10長城
世界紅酒酒庄品牌(比較權威):
1.彼德魯庄園 CHETEAU PéTRUS 法國波爾多
2.羅曼尼·康帝 ROMANéE CONTI 法國勃艮第
3.奔富格蘭奇 PENFOLDS GRANGE 澳大利亞巴羅莎山谷(Barossa Valley, Australia)
4.賀蘭酒庄 HARLAN ESTATE 美國加利福尼亞州納帕谷(Napa Valley, California)
5.馬爾卡森 MARCASSIN 美國加利福尼亞州索諾瑪峽谷(Sonoma Valley, California)
6.戴利葡萄酒 TURLEY WINE CELLARS 美國加利福尼亞州納帕谷
7.瑪歌酒庄 CHETEAU MARGAUX 法國波爾多
8.嘉莫斯-嘉本納沙威濃 CAYMUS CABERNET SAUVIGNON 美國加利福尼亞州納帕谷
9.馬丁南尼 MARTINELLI 美國加利福尼亞州索諾瑪谷(Sonoma Valley)
10.狄康堡 CHETEAU D'YQUEM 法國波爾多
紅酒中含有人體維持生命活動所需的三大營養素:維他命、糖及蛋白質。葡萄糖是人類維持生命、強身健體不可缺少的營養成分,是人體能量的主要來源。葡萄酒中還有24種氨基酸,是人體不可缺少的營養物質。葡萄酒中的有機酸成分也不少,如葡萄酸、檸檬酸、蘋果酸,大都來自葡萄原汁,能夠有效地調解神經中樞、舒筋活血,對腦力和體力勞動者來說,都是不可缺少的營養物質。干紅葡萄酒中還含有Ve、Vb、VB2等多種維生素和鈣、鎂、鐵、鉀、鈉等多種礦物質,其中礦物質與多種微量元素集合起來,遠勝於最優質的礦泉水。
一、葡萄酒的保健作用
1、增進食慾
葡萄酒鮮艷的顏色,清澈透明的體態,使人賞心悅目;倒入杯中,果香酒香年鼻;品嘗時酒中單寧微帶澀味,促進食慾。所有這些使人體處於舒適、欣快的狀態中,有利於身心健康。
2、滋補作用
葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質。這些都是人體必不可少的營養素。它可以不經過預先消化,直接被人體吸收。特別是對體弱者,經常飲用適量葡萄酒,對恢復-健康有利。葡萄酒中的酚類物質和奧立多元素(Oligoe Lement),具有搞氧化劑的功能,可以防止人體代謝過程中?生的反應性氧(Ros)對人體的傷害(如對細胞中的DNA和RNA的傷害),這些傷害是導致一些-退化性疾病,如白內障,心血管病、動脈硬化、老化的因素之一。 因此,經常飲用適量葡萄酒具有防衰老、益壽延年的效果。
3、助消化作用
蛋白質最優良佐餐飲料。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液,每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中單寧物質,可增加腸道肌肉系統中平滑肌肉纖維的收縮,調整結腸的功能。對結腸炎有一定療效。甜白葡萄酒含有山梨醇,有助消化,防止便秘。
4、減肥作用
葡萄酒有減輕體重的作用,每升干葡萄酒中含525卡熱量,這些熱量只相當人體每天平均需要熱量的1/15。飲酒後,葡萄酒能直接被人體吸收、消化,在4小時內全-部消耗掉而不會使體重增加。所以經常飲用干葡萄酒的人,不僅能補充人體需要的水分和多種營養素,而且有助於減肥。
5、利尿作用
一些白葡萄酒中, 酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量校高,具利尿作用,可防止水腫和維持體內酸鹼平衡。
6、殺菌作用
很早以前,人們就認識到葡萄酒的殺菌作用。例如:感冒是一種常見的多發病,葡萄酒中的抗菌物質對流感病毒有抑製作用,傳統的方法是喝一杯熱葡萄酒或將一杯紅葡萄-酒加熱後,打入一個雞蛋,攪拌一下,即停止加熱,稍涼後飲用。研究表明:葡萄酒的殺菌作用是因為它含有抑菌、殺菌物質。
二、葡萄酒對某些疾病的輔助治療作用
1、葡萄酒與心血管病的防治
葡萄酒中的原花色素,能夠穩定構成各種膜的膠原纖維,能抑制組氨酸脫羧?,避免?生過多的組氨,降低血管壁的透性防止動脈硬化。另外,原花色素梗 塞死亡的危險。據美國醫學研究會統計資料表明:喜歡飲用低度葡萄酒的法國人、義大利人,心臟病死亡率最低,而喝烈性酒多,葡萄酒少的美國人、芬蘭人心臟病死亡率很高。
2、葡萄酒對腦血栓的防治作用
葡萄酒中含有白藜蘆(Resveratrol),它是一種植物抗毒素,具有抑制血小板凝集作用。葡萄酒中的的藜蘆存在於葡萄皮上,是一種到杉新?葡萄配糖體,在-紅葡萄酒中每升含1微克左右,而在白葡萄酒中只含0.2微克。實驗表明:即使將紅葡萄酒稀釋1000倍,對抑制血小板的凝集作用仍然有效,抑制率達42%,可減少腦血栓的發生。
3、葡萄酒可防治腎結石
德國科學家在研究中發現,適量飲用葡萄酒可以防止腎結石。慕尼黑大學醫學研究所的醫學家們最近指出:多飲用飲料可以防止腎結石的傳統說法並不科學,也不全面,最-重要的是要看飲用何種飲料,通過對4.5萬健康人和病人的臨床觀察,研究人員確認,經常飲用適量葡萄酒的人,不易得腎結石。研究人員發現,適量飲用不同飲的人,得腎結石的風險也不一樣,每天飲用四分之一公升咖啡的人,得腎結石的風險要比無此習慣的人低10%;常飲紅茶則要低14%;而常飲葡萄酒的人得腎結石的機會最少-,得病的風險要比無習慣的人低36%。
⑹ 全世界最高檔最好的葡萄酒或紅酒是哪種
歐洲生復產了全世界百分之七十制五的酒。在紅酒中領先於世界的兩個國家法國和義大利都在歐洲。和法國一樣義大利的踉酒的歷史已經超過了兩千年。個人覺得最高檔最好的葡萄酒非這兩個國家的品牌莫屬。
說到最高檔最好的葡萄酒,個人更喜歡義大利葡萄酒。
我覺得廈門市希恩貿易有限公司引進的義大利葡萄酒都很好,黑牛聖露德干紅葡萄酒、黑牛托斯卡納干紅葡萄酒、黑牛奇安帝干紅葡萄酒、金牌蒙塔爾奇諾干紅葡萄酒等等這些都能算的上是世界上最高檔最好的葡萄酒。