法國金牛堡紅酒

Ⅰ 法國sissone星座紅酒好不好喝

sissone星座紅酒?這個紅酒不錯，我是金牛座，上次一個朋友送的！很用心的，我覺得星座紅酒這個名字也不錯！

Ⅱ 紅士庄園金牛座干紅葡萄酒什麼價位

他家的紅葡萄酒比較的平價一般在六，70左右。

Ⅲ 西班牙金牛經典干紅多少錢一支一

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Ⅳ 法國大金牛葡萄酒圖片

我有西班牙進口大金牛葡萄酒圖片

Ⅳ 金牛座對紅酒有興趣嗎

上等紅酒可以。採納吧。

Ⅵ 星座紅酒都有哪些朋友們給推薦一下！

每個人都有自己所屬的星座,不同的星座的人都帶有自己星座典型的個性。可是您知道，十 二星座與葡萄酒之間的關系嗎？葡萄酒跟人一樣，都是紛繁復雜，擁有千千萬萬種不同的個性。因此，筆者根據不同星座的個性特徵，特意選配了一些與其相配的葡萄酒。喜歡葡萄酒的您不妨一試，看筆者所推薦的那一款葡萄酒是否就是您的摯愛？！
水平座 Aquarius（1.21~2.19）
個性獨立而執著。經常有一些激進、革新式的見地，屬於新時代的人物，有豐富的****意識，能夠打破社會階級和人種的差異，培育真正的友情。為了忠於自我信念，會激動地試圖抵抗。這種類型的人，經常見於為了達成共同目的而聯盟組黨，發起運動的人。
適飲葡萄酒:
威特馳-丹菲(紅)
Weltachs-Red October Rotwein
此酒是德國家族經營的酒庄威特馳為中國特別設計的一款甜型的紅葡萄酒,雖然是一個傳統的德國酒庄,但新任的第五代繼承人Dirk Maurer 先生是一個勇於嘗試和開拓創新的人,他運用先進的現代科技結合傳統的釀酒技術」創造」出的這款葡萄酒顏色明亮鮮艷,口感甜美可人,在中國市場大受歡迎。
推薦理由：
富有創新精神的德國甜紅酒與獨立激進的水瓶人堪稱絕配。

雙魚座（2.20~3.20）Pisces
才華洋溢，喜歡幻想。依賴心強，能適應不同的環境和立場。有豐富的創造能力和藝術才華，沉溺於詩般的情節和夢想。喜歡選擇遠離俗世的生活，尤其在物質上不會有太大的成就。富於同情，有犧牲自我的精神，尤其同情社會上的弱者和不幸的人。
適飲葡萄酒:
歌塔希-菲菲園翠美娜（白）
Kellerei Kurtatsch –Freienfeld Gewurzaminer
這是一款來自義大利的高品質白葡萄酒，酒標上是一幅名家所畫的圖畫，充滿了藝術和幻想的氣息。其酒的品質也是才華橫溢、典雅醇和，所含果香有蜜瓜、芒果、雪松、辛辣香料等多種味道，復雜之處完全可以挑戰您的豐富想像力。
推薦理由：
充滿藝術氣息的義大利高品質白葡萄酒跟雙魚座的人最為相襯。

白羊座 Aries（3.21~4.19）
有高度的容忍性。有不畏艱辛的意志力以及斗爭本能。心中一旦有了理想，必能排除萬難，勇往直前。在新的環境下，能發揮拓荒者的精神，帶頭領軍頗有領導者的風范。同時也有侵略者的一面，最大的快樂是排除萬難讓艱難的事情進入軌道。
適飲葡萄酒:
泰來斯-海馬園穗樂仙（紅）
Jaraman-Cabernet Sauvignon
泰來斯是澳大利亞南澳省的明星庄，在建立初期，也是寂寂無名的一個酒廠，但創始人Bill Taylor 堅持自己的主見和釀酒哲學，不屈不饒地經營著葡萄園，終釀造出倍受世界承認的好酒，在世界各大葡萄酒競賽中屢獲殊榮，成為南澳省葡萄生產商的的驕傲。而該款海馬園葡萄酒是為了紀念其家族在庄園建立的初期，在葡萄園里發現了海馬的化石，證明這里曾經是一片海洋，含有豐富的礦物質，非常適合葡萄樹的生長。此後，海馬成為了泰來斯家族的一個重要標志。
推薦理由：
釀造該款葡萄酒的酒廠經營哲學與白羊座的個性非常相近，具有為實現理想排除萬難的性格特質。在感受澳大利亞優質的穗樂仙葡萄為您帶來的辛香和濃郁的同時，再回顧一下酒廠成長的艱辛歷史，您會嘗出另一種特別的味道……

金牛座 (4.20~5.20) Taurus
個性溫和、堅實、性情沉著、踏實。對事物雖然猶豫不定，但是一旦決定下來，就能以堅忍不拔的精神，執著向前。忍耐力強，行事慎重，但也有頑固的一面。受人之託必能忠人之事，絕不會中途放棄。佔有欲強，比較追求物質上的滿足。
適飲葡萄酒:
樂夢迪-千禧珍藏（紅）
La Motte-Millennium
樂夢迪是南非歷史悠久的一個葡萄園，該酒園採用傳統的南非釀酒風格，是由擁有DUNHILL，CATIER和MONTBLANC等世界奢侈品牌的RUPERT家族投資管理。該款酒採用多種葡萄混合釀造，酒質沉實、平和而濃稠復雜，擁有舊世界葡萄酒的典雅和諧，又有新世界的芳香濃郁。
推薦理由：
該款酒的個性與金牛座人的性格相似，又有名牌家族投資作為背景，滿足金牛人追求名牌的物質慾望。

雙子座 Gemini (5.21~6.21)
個性敏捷,有強烈的好奇心和求知慾,對於新觀念和潮流的感觸十分敏銳。聰明機智，有辯才，是一個謀略家和演說家。遇事都能妥善對座，冷靜觀察，果敢而有擔當。而且常會有一些突發奇想的點子，有大膽假設，小心求證的個性。
適飲葡萄酒:
藍寶麗絲-穗樂仙紅汽酒
Blue Pyrenees-Sparkling Shiraz
這是一款來自澳大利亞維多利亞省的佳釀，藍寶麗絲原由法國人馬頭集團擁有，由於看中當地的冷氣候與法國香擯區比較相似，法國人開始在這里使用香擯的釀造方法來釀制汽酒，並迅速一炮而紅，成為澳大利亞知名的汽酒品牌。後因整個集團生意萎縮，庄園被迫出售並被澳洲人買下。新東家掌控後，除了繼續生產享有一定美譽的葡萄汽酒還發揮了澳洲人喜歡創新、自由的特性，開發出的這一款紅汽酒味道甜美，果香豐富，適合在氣氛熱烈的派對、郊外的燒烤****等場合飲用。
推薦理由：
該款葡萄酒可謂是葡萄酒中的一個新奇品種，適合善於接受新事物，對潮流敏銳，大膽創新的雙子人。

巨蟹座（6.22~7.22）Cancer
感情豐富，對事物的忍受能力強。對外親和謙恭，頗有公眾意識，但是對內則有強烈的防衛本能，不願私生活受到干擾。大體上是一個溫和的人，但絕不向惡勢力低頭。具有天生的母性，愛家，並會竭力保護自己的家人，是一個十分傳統的人。
適飲葡萄酒:
菲麗寶娜皇家珍藏香擯
Canpagne Philipponnat-Brut Royale Reserve
這是法國香擯區歷史最古老的香擯酒廠，菲麗寶娜的得意之作。這個家族傳承十四代的古老酒廠，擁有得天獨厚的優質葡萄園，並堅持採用傳統的釀造工藝釀造香擯。他們生產的這一款入門級的皇家珍藏香擯具有精緻的酒體，混合著烤麵包和熱帶水果的香味。
推薦理由：
這是一款可以搭配多種菜式的葡萄酒，包括冷熱菜餚和甜點水果。如果稍為奢侈些，還可以把她用來做炒菜的調料，絕對是愛家的巨蟹座人的****之選。

獅子座 Leo (7.23~8.22)
為人正直,頗具威嚴.喜歡以自己的魅力和才能開創出一片天地,並熱忠於權利地位。處理事務時採用光明磊落全力以赴的做法，厭惡卑劣的小人行徑。對自己充滿自信，近乎自戀。另一方面，由於心胸寬大，自能吸引觀眾。
適飲葡萄酒:
雄師庄 Chateau Leoville Las Cases
位於法國波爾多聖祖利安村的雄師庄毗鄰另一名村，菩依樂的交界處，生產酒性剛陽、雄壯的雄師酒。加上庄園主一直堅持只專心做好酒，絕不做時常推廣和包裝，大有
『酒香不怕巷子深』的姿態。但也許正是這樣，令其成為不折不扣的聖祖利安村酒王。
推薦理由：
性格剛烈、近乎自戀的雄師庄與獅子人的個性不謀而合，酒中的皇者風范令其獨立區別於以溫柔細膩著稱的其他聖祖利安酒。
處女座（8.23~9.22）
為人勤勉，一絲不苟，喜歡接觸社會，是一個對社會頗有貢獻的人。對人體貼入微，做起事來也有大將之風，但有時過於小心，反而無法掌握大綱。由於在個性上思慮較多，富於批判精神，容易成為鋒利的評論家，有濃厚的道德觀。
適飲葡萄酒:
萊寶酒園—雪當利（白）
Pierre Labet-Bourgogne Chardonnay Vieilles Vignes
萊寶酒園是由法國布根地拉圖庄的老闆PIERRE LABET 建立的酒廠，專門生產優質價廉的物值布根地酒。他那對葡萄酒事業的熱誠和專一，令其酒廠的出品一直倍受贊賞。該款白葡萄酒採用布根地地區級的雪當利葡萄釀制，潔凈典雅、細致柔滑，極具當地的風土個性。
推薦理由：
由於該款酒的個性高雅醇和，與處女座一絲不苟、細致執著的個性可謂觸類旁通，肯定是處女人的首選葡萄酒。

天秤座 Libra（9.23~10.23）
個性穩健而理智。有優秀的平衡感和公正的判斷力，善於協調。凡事講求邏輯和策略，絕對不以暴力解決事情，而是以巧妙的手腕，在對等的權利和利害中找出平衡點。憂柔而不寡斷，八面玲瓏，頗有社交才華，容易博得在上位者的眷顧和禮遇。
適飲葡萄酒:
威迪酒園—仙粉黛（紅）
Wente Vinyards-Zinfandel
位於美國加州蒙特利爾的威迪酒園，以追求高品質的生活方式為經營理念。庄園里除了葡萄園外，還有精心經營的葡萄酒主題餐廳、18洞高爾夫球場和露天音樂會場。進入庄園除了能夠品酒，還可以品嘗美食、打高爾夫球、聽露天音樂會......完全體現美國人對高品質生活的追求。
推薦理由：
威迪酒園里豐富多彩的設施和設備，就像八面玲瓏的天秤人個性，讓人在品位葡萄酒的同時，還可以獲得更多的樂趣。

天蠍座（10.24~11.21）Scorpio
個性強烈沖動。有足夠的精力和膽識，不懼艱難。觀察力敏銳，經常能夠洞悉事情的真相，對事物也有獨到的見解。行事時，採用獨特的方式，充滿神秘的色彩。從無害人之心，但是人若負我，則會反擊報復對方，採取適當的回應手段，對愛恨的反應十分強烈。
適飲葡萄酒:
狂魚-穗樂仙（紅）
Madfish-Shiraz
狂魚是澳大利亞西澳省的名庄—豪園為追求時尚、品味的年輕人所設立的一個品牌。他的品牌形象是以當地狂魚灣的小魚為代表。當兩股潮水交匯時，小魚為逃避大魚的吞吃而瘋狂跳躍於水面，狂魚名字由此而來。同時也代表了不屈不撓，不向餓勢力低頭的堅毅精神。
推薦理由：
此酒個性熱情奔放，加上其名字的寓意和釀酒的指導思想與敢愛敢恨的天蠍人一樣，此酒可稱為天蠍人的縮影。

Ⅶ 金牛角牛扒配的是什麼紅酒

Part 1：草飼or谷飼

草飼牛肉

最佳搭配：梅洛、黑皮諾

草飼牛肉最顯著的特點是，油脂較少，因此肉質緊實、纖維感明顯，口感十分具有韌性。而在風味上，由於少了油脂的作用，往往使得牛肉自身一些相對細致和微妙的香味突顯出來，並且往往帶有一定的酸度。

針對草飼牛肉的這種風格，在選擇葡萄酒時可以從兩個不同的方向入手：或是用果味香濃、多汁的葡萄酒來彌補牛肉在油脂方面的缺失，二者互取所長；或是先擇酸度較高、酒體較輕，香氣相對細致，風格優雅的類型，使食物與酒相得益彰。而對於油脂並不豐富的草飼牛肉，具有厚重單寧的葡萄酒可能不會是最好的選擇。

前者可選擇單一品種的梅洛(Merlot)葡萄酒，濃厚的漿果香氣、易飲的口感，一定程度上隱藏了牛肉自身可能具有的干澀感，使得整體口感更加充實；而從另一個方向，最佳的選擇莫過於一瓶品質優秀的黑皮諾(Pinot Noir)，與草飼牛肉具有十分相似的骨架，香氣優雅，但不厚重，不會掩蓋牛肉本身的香味。

谷飼牛肉

最佳搭配：赤霞珠

相比起草飼牛肉，谷飼牛肉脂肪含量較高，脂肪均勻分布於肌肉組織里，口感肥美多汁，肉質嫩滑，風味則偏向於厚重，香味更多地來自於油脂的作用，傾向於甜美並略帶油膩感。

搭配多汁的谷飼牛肉，單寧的存在感必不可少，不僅可以去除牛肉脂肪帶來的油膩感，同時還使得牛肉的口感更加鮮美。中度酒體的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)，恰到好處地平衡了牛排的油脂與香氣， 可以與軟嫩的肉質更好地結合，充足的果香也為牛肉帶來更多的趣味性和復雜度。

Part 2：濕式熟成or乾式熟成

牛肉的熟成是指將新鮮牛肉在一定條件下放置一段時間，利用牛肉本身的天然酵素和一些可能的環境微生物，打散肌肉內的結蒂組織，使得肉質更加軟嫩。而經過熟成的牛肉，也會在這一過程中產生更多的風味。

熟成方式通常分為兩種——濕式熟成（Wet-Aged）及乾式熟成（Dry-Aged）。而經過兩種不同熟成方式處理的牛肉也會具有截然不同的風味和口感特徵：

濕式熟成牛肉

最佳搭配：西拉、仙粉黛

牛肉的濕式熟成是指，將牛肉放入真空包裝內密封存放一定時間，肉質中的水份幾乎全部被保留，因此濕式熟成的牛肉會具有多汁、豐潤的口感特點，味道時常會偏甜。

用單寧通常較為突出、結構緊實的西拉配合濕式熟成牛排，化解油脂的肥膩感的同時，也可以使得多汁嫩滑的牛肉自身的香氣得到襯托。仙粉黛的高成熟度往往會帶來少許的甜味，搭配微甜的濕式熟成牛肉也是上佳選擇

乾式熟成牛肉

最佳搭配：里奧哈、巴羅洛等

將牛肉掛吊起來，置於冷藏室中（通常為0°C 至 -1°C）經過一段相對較長時間的風干。乾式熟成過程中，水分會自然流失，因此牛肉本身的天然風味會變得更加集中和飽滿，香味具有更豐復的層次。除了牛肉自身的酶作用外，空氣中的微生物也會對牛肉的熟成產生作用，導致經過這種方式處理過的牛肉會帶有一些特殊的香氣，有時會出現接近乳酪特點的風味。

一些舊世界的經典產區如西班雅的里奧哈、義大利的巴羅洛等，出產的葡萄酒具有足夠高的單寧來配合乾式熟成牛肉的集中度，而同時，在這類產區中，我們需要找到一些較高品質的葡萄酒，它們在香氣的層次、風味的復雜度上才能與乾式熟成牛肉相呼應，因而不致於在牛肉的出色表現下隱藏酒的美味。

No. 1 維利納皮諾塔吉干紅葡萄酒（Villiera Pinotage）

維利納皮諾塔吉干紅葡萄酒[保存到相冊]

產區：南非斯特蘭德

年份：2007

評分：13.5/20

價格：$17

這款酒酒體中等，口感很乾，帶有李子、覆盆子和香草的風味，並隱隱透著礦物質的味道，單寧很柔順。最適合搭配菲力牛排。

No. 2 奔富聖亨利西拉干紅葡萄酒（Penfolds St Henri Shiraz）

奔富聖亨利西拉干紅葡萄酒[保存到相冊]

產區：南澳

年份：2008

評分：15/20

價格：$65

這款酒由91%西拉（Shiraz）和9%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)混釀而成。其酒體豐滿，已經發展得相當成熟，充溢著深色水果的馨香，單寧很緊實。非常適合搭配草飼牛肉或者鹿肉。

本齊格梅洛干紅葡萄酒[保存到相冊]

No. 3 本齊格梅洛干紅葡萄酒（Benziger Merlot）

產區：美國索諾瑪縣

年份：2008

評分：14/20

價格：$19

這款酒的酒體介於適中至豐滿之間，帶有明顯的果醬味和淡淡的胡椒、肉豆蔻味，單寧很柔順。它適合搭配一些簡單的菜餚，如牛胸肉和牛肉漢堡。

百隆堡薩格蘭蒂諾干紅葡萄酒[保存到相冊]

No. 4 百隆堡薩格蘭蒂諾干紅葡萄酒（Tenuta Castelbuono Montefalco Sagrantino DOCG）

產區：義大利翁布利亞

年份：2007

評分：14.5/20

價格：$37

這款酒非常引人注目，渾身透著濃郁的黑莓和藍莓風味，單寧很充沛。

No. 5 墨菲-古蒂經銷商精選赤霞珠干紅葡萄酒（Murphy-Goode Dealer's Choice Cabernet Sauvignon）

墨菲-古蒂經銷商精選赤霞珠干紅葡萄酒[保存到相冊]

產區：美國加州亞歷山大谷

年份：2010

評分：14/20

價格：$26

這款酒主要由赤霞珠釀造，並伴以少量的梅洛（Merlot）和味而多（Petit Verdot），酒體均衡而豐滿，散發出黑莓、黑櫻桃和香草的芬芳，單寧充沛而緊實。適合搭配烤牛排，尤其是帶骨肋眼牛排。

No. 6 嘉娜大教堂干紅葡萄酒（Jana Winery Cathedral）

嘉娜大教堂干紅葡萄酒[保存到相冊]

產區：美國納帕谷

年份：2005

評分：16.5/20

價格：$75

這款酒由92%赤霞珠、4%味而多和4%品麗珠混釀而成，帶有濃郁而集中的水果風味，口感非常復雜，酸度和單寧達成完美的平衡。最適合搭配神戶牛肉和風乾的安古斯牛排。

No. 7 石洞壁畫干紅葡萄酒（Rupestre Red Blend）

石洞壁畫干紅葡萄酒[保存到相冊]

產區：阿根廷薩爾塔

年份：2006

評分：14.5/20

價格：$45

這款酒由60%馬爾貝克（Malbec）、30%梅洛和10%丹娜（Tannat）混釀而成，酒體很豐厚，彰顯著胡椒、李子和黑莓的風味，單寧緊實而耐嚼，是牛排的絕佳配酒。

No. 8 喜格士仙粉黛干紅葡萄酒（Seghesio Sonoma Zinfandel）

喜格士仙粉黛干紅葡萄酒[保存到相冊]

產區：美國索諾瑪縣

評分：14/20

年份：2011

價格：$24

這款酒酒體豐滿，充滿活力，帶有豐富的黑色水果風味，單寧相當緊實。最適合搭配椒香牛排或者烤牛排。

No. 9 克拉克斯堡小西拉干紅葡萄酒（Clarksburg Wine Company Petite Sirah）

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克拉克斯堡小西拉干紅葡萄酒[保存到相冊]

產區：美國加州

年份：2010

評分：14/20

價格：$26

這款酒主要由小西拉（Petite Sirah）釀造，不過也加入了少量的味而多以達到更完美的平衡，裝瓶之前在橡木桶中陳釀了18個月。它的顏色非常深，像墨汁一樣，充溢著黑莓和博伊森莓的風味，餘味中隱隱透出一縷烘烤味。

一、紅酒與牛排在口腔中碰撞後會蹭出什麼火花來？

單寧是一種廣泛存在於植物、木材、葉子和水果皮中的多酚物質。它由苯酚構成，能與氧氣和氫氣分子進行結合。因此，當葡萄釀製成葡萄酒後，葡萄梗、葡萄籽等部分中的單寧自然會轉化在葡萄酒中。此外，如果葡萄酒經橡木桶處理，那麼，葡萄酒還可能會從木桶那裡獲取一部分單寧。

若說單寧這種物質，那感覺真叫又干又澀，且前舌部位對這種物質最為敏感。當紅酒與牛排在口腔中碰撞後，單寧會通過口腔中的唾液滲透進肉類中起到去膩的作用，同時，它還能促使牛排散發出其他更加怡人的風味來。反過來，肉類中的脂肪和蛋白質又可以弱化葡萄酒的干澀，使葡萄酒的水果風味更加突出。如果牛排（紅肉）上能帶些鹽或青椒，那麼，它就能進一步提升葡萄酒的風味。

二、白葡萄酒「去腥」的實質

許多人都知道，「白酒配魚肉」的目的是降低這種水產美食中的「腥味」。

引起魚肉發「腥」的物質是氨類分子。該類分子在遇到葡萄酒中的酸時會變成銨鹽，銨鹽的揮發性較弱，一般無法為人們的鼻子聞識到。在魚肉的腥味減弱時，白葡萄酒中突出的酸味也會減弱，這樣，口腔中的飲食就會變得柔和爽口。

實際上，我們常會看到大廚師們在魚肉上擠一些檸檬汁，其實這也是出於同樣的原因，以降低魚肉的腥味。

三、錯位搭配的「不愉快」是怎麼回事？

紅葡萄酒無法與魚肉搭配，是因為口腔中強烈的單寧刺激會將魚肉中精緻的味道蓋住。同時，由於紅葡萄酒中的鐵元素含量較高，而這種元素在與魚肉相遇時，會產生一種令人不愉快的金屬味，同時還會加重魚肉的腥味。

Ⅷ 大金牛干紅價格

這款酒產自法國波爾多，是一款普通的大區級AOC酒款，合理價位應該在35-55元之間。