導航:首頁 > 紅酒百科 > 丹陽封缸酒個15年裝紅酒的價格

丹陽封缸酒個15年裝紅酒的價格

發布時間:2021-02-22 08:04:55

1. 封缸酒的丹陽

該酒在歷史上已著名。據記載,北魏孝文帝南征前與劉藻將軍辭別,相約勝利會師時以"曲阿之酒"款待百姓。曲阿即今丹陽,故丹陽封缸酒古有「曲阿酒」之稱。
以當地所產優質糯米為原料,粒大、均勻、潔白、性粘、味香,需取水質清甜、含多種無機鹽類礦物質的玉乳泉水,配以特製酒葯,經低溫糖化發酵,在釀造中,當糖分達到高峰時,兌加50度以上的小曲米酒後,立即嚴密封閉缸口,養醅一定時間後,抽出60%的精液,再進行壓榨,二者按比例勾配定量灌壇,再嚴密封口貯存2-3年即成。酒色綜紅、明亮,香氣濃郁,口味香鮮。酒度40度含糖分28%以上,總酸0.3%。
傳說很久以前,江蘇鎮江一條街上有一口井,冒出的不是水,而是酒。這口冒酒的井冒出的酒又醇又香,10里以外都聞得到它的香味,整天都可以聞到它的香味。所以這條街上酒店特別多,來吃酒的不要花酒錢,只要買些小菜就行了。因此每天來這兒喝酒的人也多了,這條街也就有了名氣。三國時,蜀國猛將之一的張飛路過鎮江,一下碼頭就聞到酒香,饞得嗓子直發癢。一打聽,說這兒有口酒井,他也顧不得"將士在外不得喝酒"的軍令,來了就喝酒,一口一碗,一邊喝一邊喊:「好酒!好酒!」一口氣喝了不知多少碗,人也癱到地上不省人事了。這事被關公知道了,就氣呼呼地跑來責問酒家,為什麼要給他兄弟喝這么多酒。酒家說:「我們的酒是井裡出的,不要錢,隨便哪一位上門,都是想喝多少就喝多少的」。關公不信,世上會有冒酒的井和不要錢的酒?要店家帶他去看看。他趴在井邊往下一看,這井裡的一股酒氣直往上沖,他猛吸一口,濃烈的酒味沖得他直咳嗽,臉憋得通紅通紅。關公的大紅臉也就因此而成的。關公想:這酒不花錢,人們就會貪杯,這樣不知要誤了多少大事。於是,他揮起青龍偃月刀,一下子把井劈成兩半,井裡的酒滿街橫流,成了一片酒的海洋。後來,據說這條街就叫「酒海街」。酒井裡淌出的酒,順著運河流到丹陽,丹陽家家戶戶用缸把酒封存起來,逢年過節,婚嫁吉日,或生孩子喝"三朝酒"時,才倒點出來招待親友,這就是後來丹陽有名的封缸酒。
丹陽封缸酒:素以「味輕花上露,色似洞中春」名聞內外。丹陽產封缸酒在南北朝時就已出名。以糯米為原料,用麥曲作糖化發酵劑。當醪糖分達高峰時,兌入五十度以上小曲米酒,立即密封缸口,過一段時間抽百分之六十的清液壓榨,工藝極為精湛。釀造成酒後色澤棕紅,醇香馥郁,酒味鮮甜,酒為十四度以上,為黃酒中上品。1984年榮獲國家銀質獎,在全國甜型黃酒中評比名列第一。

2. 丹陽封缸酒

包裝好的抄也不貴。簡裝的襲現在也就十塊左右一瓶,丹陽一些大超市如樂天瑪特超市、開發區大統華都有專櫃。一些小超市也有。現在有丹陽有2個酒廠做這個,丹陽酒廠的好一點點因為傳統。丹陽的老陳酒也不錯,就是後勁稍大,冬天煮幾兩喝喝,喝完睡覺那一個爽哇哇

3. 40年丹陽封缸酒多少錢

好像只有20看封缸回酒答 http://www.dywine.com/xswl.asp

4. 丹陽封缸酒的介紹

丹陽封缸酒,素來以「味輕花上露,色自似洞中春」名聞內外。丹陽產封缸酒在南北朝時就已出名。據記載,北魏孝文帝南征前與劉藻將軍辭別,相約勝利會師時以曲阿之酒款待百姓。曲阿即今丹陽,故丹陽封缸酒古有「曲阿酒」之稱。丹陽黃酒歷史悠久,釀造史已有3000餘年,境內出土的西周青銅鳳紋尊,獸面紋尊以及青銅方卣等遠古酒器證明,早在西周時期,這里已有相當發達的酒文化了。

5. 丹陽封缸酒那個超市有買

去沃爾瑪、家樂福等大超市看看吧,如果沒有就只有上淘寶試試了。 我在蘇果鎖金村社區店只看到丹陽黃酒,還是最簡陋的那種。

6. 常州市賣丹陽封缸酒哪家最好

關於丹陽市就是賣那個就剛他大家最好都差不多的,這個價格不一樣,所以說自己過去選擇一下選擇,這個都沒關系的

7. 丹陽封缸酒台太甜,可以兌什麼酒淡點甜度

你好,可以兌點普通的白酒,具體要跟你之前的那種酒度數一樣才行,希望能夠幫到您,感謝您的採納

8. 1.5公斤丹陽封缸酒多少錢一壇

以前在時代超市看到過的,你可以去看看。

9. 丹陽封缸酒與紹興大雕皇那種酒好

具體哪種酒更好,需要自己買來對比一下,看看哪一款酒更適合自己喝才能知道。

10. 丹陽封缸酒的度數一般是多少

不會很高,因酒而異。因為封缸酒的原酒或者叫酒釀是大米深處的,所以是黃酒專的一種,屬於米酒,但屬在最後一步封缸前,制酒師傅會自行決斷加入一部分白酒。加入白酒的量以及封缸的年數都會影響,但一般不會很高,當然也有很高的。
一般情況下好的封缸酒在40度左右,不算很高的酒

閱讀全文

與丹陽封缸酒個15年裝紅酒的價格相關的資料

熱點內容
洛維斯紅酒怎麼樣 瀏覽:743
白酒t20什麼意思 瀏覽:544
白酒可以對什麼喝 瀏覽:115
長城紅酒一瓶喝不完能放多久 瀏覽:405
法國紅酒臭嗎 瀏覽:961
楓塔妮紅葡萄酒價格 瀏覽:160
法國葡萄酒的關稅 瀏覽:514
鹿頭的紅酒什麼牌子 瀏覽:961
93年矛藝白酒多少錢一瓶 瀏覽:594
濃烈的雄黃酒 瀏覽:954
法國人熱愛紅酒 瀏覽:680
怎麼就知道紅酒好不好 瀏覽:344
五大連池原漿一號啤酒廠 瀏覽:646
一瓶葡萄酒10萬什麼牌子 瀏覽:117
南非白葡萄酒savage 瀏覽:42
一頓白酒多少箱 瀏覽:553
哈爾濱啤酒與青島啤酒多少度 瀏覽:25
雷歐庭紅葡萄酒 瀏覽:812
後海啤酒多少錢一瓶 瀏覽:639
紅酒忌諱什麼葯一起吃 瀏覽:968