1. 超市賣的法國葡萄酒
即使在法國本地的超市,也有1歐2歐的葡萄酒,這些葡萄酒不是假貨,但味內道干澀無比,往往是不容太好的葡萄,或者發酵時間不夠就拿出來銷售了。
當然還是有40多歐的葡萄酒,和專門酒窖,那些成年老酒是名品。
至於你說的這個現狀,可以看看這個牌子的葡萄酒是什麼時候出產的,越是靠近現在味道就相對干澀,價格也相對便宜。但不排除你所說的貼個標簽賣國貨的現象,畢竟在中國成本如此地的情況下,這也是非常有可能的。
2. 為什麼真正的法國原裝紅酒,又這么便宜,竟然這么少人購買呢
法國紅酒最為知名,目前市面上很多酒商也都宣稱自己的紅酒是法國原裝進口,但魚目混珠的消費市場上,如何才能慧眼識別法國原裝進口葡萄酒的真偽?本期特邀美日美月集團旗下最具活力的明星品牌「winenice 酒美」的資深紅酒品酒師為您解疑支招。記者:中國人對法國葡萄酒的認識處於什麼樣的狀況?酒美網:很多人都知道波爾多是最能代表法國葡萄酒頂級水準的產區,但存在誤區,以為只要是波爾多的葡萄酒就都是好酒。波爾多產區內有大小酒廠、酒庄數千家,法國擁有一套嚴格和完善的葡萄酒分級與品質管理體系,包括種植地區、土質、氣候等,只有一一符合相應條律的酒,才可能是真正頂級的好酒。記者:WINENICE酒美網代理的法國紅酒全部為進口原裝A.O.C.級,怎樣鑒別一瓶法國原裝葡萄酒呢?酒美網:原裝酒一定有原始外文標簽,它們的位置和字母大小都有嚴格規定。一般標簽上註明有產地、葡萄品種、年份、裝瓶地和分級,只有商標上標明了產地和年份的酒才有可能是好酒;看酒瓶背面標簽上的國際條形碼,如果以30到37的號段打頭,則是法國原裝酒,如以690到692的號段打頭且寫明是法國進口,則是國內灌裝酒;打開酒瓶,看木頭酒塞上的文字是否與酒瓶標簽上的文字一樣,在法國,酒瓶與酒塞都是專用的。如果在標簽上發現了A.O.C.,這三個字母就已經保證它是最好的產地和最真實的原料。記者:A.O.C.代表什麼?酒美網:A.O.C.是法定地區葡萄酒(Appellation d`Origine Controlee)的縮寫。法國葡萄酒的等級由低到高依次為:日常餐酒(Vin de Table)、地區餐酒(Vin de Pays )、優良地區餐酒(V.D.Q.S)、法定地區葡萄酒(A.O.C)。A.O.C.是最高等級的法國葡萄酒,其使用的葡萄品種、最低酒精含量、最高產量、培植方式、修剪以及釀酒方法等都受到最嚴格的監控。只有通過官方分析和化驗的法定產區葡萄酒才可獲得A.O.C證書。正是這種非常嚴格的規定才確保了A.O.C等級的葡萄酒始終如一的高貴品質。記者:你們酒美網是怎樣做好質量控制的?酒美網:「WINE NICE」酒美聘請資深鑒酒師親赴法國各大著名葡萄酒產區 ,從品嘗,裝瓶,運輸到貯藏,都由專業團隊全程精心打理,確保每一瓶酒都是從原產地原裝進口,以最完美的狀態到達我們設立在國內的頂級酒窖進行貯藏。而且我們有專門的私人會所,為會員提供私人品酒服務 ,並對其進行培訓。開導「私人隨身酒窖式」經營理念之先河。 記者:您可以給大家介紹一下經常飲紅酒的好處嗎?酒美網:大家都知道,法國人均壽命位列世界前茅,法國人患動脈硬化和心血管疾病的比例是歐洲最低。這主要的原因在於法國人常喝乾紅葡萄酒,其中的抗氧化成分—但寧等多酚類化合物含量很高,進入人體後能抑制細胞中活性氧的生成,可有效降低血膽固醇,防治血管硬化,從而降低了冠心病等心血管疾病的發病率。這一被稱為法蘭西奇跡。另外,紅酒含有的白藜蘆醇可以有效地抵抗癌症。初此之外,每天一杯紅酒,具有增強記憶力,不感冒,強健骨骼,減少患癌幾率,不得白內障,緩解痛經,解除抑鬱情緒,應激等效果。
3. 在法國本地買紅酒便宜嗎
法國紅酒價格超市裡最便宜的有不到1歐元的(不到10塊人民幣),也有貴到上百歐元以及更貴的。
普通老百姓喝的紅酒價格一般在10-20歐元之間。年輕人以及學生等低收入群體喝的一般在3-10歐元左右。
4. 如果在超市或者網路購買法國紅酒怎麼區別是不是原裝或者假冒商品請你教教我們怎麼識別假的貨
大的網店應該會重視自己的信譽不會有假的。
如何辨別法國原裝紅酒的真假?
第一步,看酒瓶外觀
·看酒瓶標簽印刷是否清楚?是否仿冒翻印?
·看酒瓶的封蓋是否有異樣?有沒有被打開過的痕跡?
·看酒瓶背面標簽上的國際條形碼是否以3字打頭:法國國際碼是3
·看酒瓶背面標簽上是否有中文標識:根據中國法律,所有進口食品都要加中文背標,如果沒有中文背標,有可能是走私進口,則質量不能保證。
第二步,看葡萄酒液
·看葡萄酒的顏色是否不自然?
·看葡萄酒上是否有不明懸浮物?(註:瓶底的少許沉澱是正常的結晶體)
·酒質變壞時顏色有渾濁感
第三步,看酒塞標識
·打開酒瓶,看木頭酒塞上的文字是否與酒瓶標簽上的文字一樣。 在法國,酒瓶與酒塞都是專用的。
第四步,聞葡萄酒的氣味
·如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味,就變質了
第五步,品葡萄酒的口感
·飲第一口酒,酒液經過喉頭時,正常的葡萄酒是平順的,問題酒則有刺激感。
·咽酒後,殘留在口中的氣味有化學氣味或臭氣味,則不正常。
·好葡萄酒飲用時應該令人神清氣爽。
法國葡萄酒的好壞鑒別---如何看標簽
第一步,從標簽看該葡萄酒所屬的級別前文講過,法國法律將法國葡萄酒分為4級:
1。法定產區葡萄酒 AOC
2。優良地區餐酒 VDQS
3。地區餐酒 VIN DE PAYS
4。日常餐酒 VIN DE TABLE
第二步,如果是AOC級別的葡萄酒,還可細分為很多等級
·我們知道,法定產區葡萄酒AOC在法文意思為"原產地控制命名"。 -酒瓶標簽標示為 Appellation+產區名+Controlee。
·產區名標明的產地越小,酒質越好
例如,波爾多Bordeaux大產區下面可細分為MEDOC次產區、GRAVE次產區等,
而 MEDOC次產區內部又有很多村莊,如MARGAUX村莊,
MARGAUX村莊內有包含幾個城堡(法文Chateau),如Chateau Lascombes。
——最低級是大產區名AOC:例如 Appellation+波爾多產區 +Controlee,
——次低級是次產區名AOC:如 Appellation+MEDOC次產區 +Controlee
——較高級是村莊名AOC:如 Appellation+MARGAUX村莊 +Controlee
——最高級是城堡名AOC:如Appellation+Chateau Lascombes城堡 +Controlee
·要了解法國葡萄酒,請記住法文詞"城堡"CHATEAU,也可譯為"酒庄"。
法國葡萄酒的好壞鑒別----酒品年份表
·葡萄酒酒瓶的正面標簽上標明了該葡萄酒的年份,葡萄年指葡萄採摘和釀造的年份。 它與裝瓶年無關。
·葡萄年份的好壞與當年葡萄收割前雨水多少有關,雨水過多則葡萄酒釀出來偏淡。 例如,1991年和1992年,波爾多地區就曾陰雨連綿,結果,91和92年的葡萄就不夠甜,葡萄皮薄,葡萄酒釀造後,其單寧含量明顯不足而口感差。
·葡萄年好壞還取決於冬春氣候和陽光等......
·同一葡萄年對不同地區可能好壞差異,要根據葡萄酒所屬地區來查年份表。
·即使同一年份的同一產區,也可能有所不同。例如,1997年是公認的葡萄大年,但波爾多產區的MEDOC次產區和GRAVES次產區卻因為收獲前的一場大雨而使其酒質差於POMOREL次產區和SAINT EMILLION次產區。
·最近的大年是2000年、2005年、2008年。法國很多酒庄都囤積這些年份的葡萄酒不發售,想等以後升值再賣。
5. 家樂福的進口法國紅葡萄酒是真的嗎劃得來嗎
是真的~如果你非要問話不劃得來~我只能說仁者見仁~智者見智了~我覺內得家樂福不容會賣五大列級庄的一等酒~也許會賣一些AOC級三等以下 或者 佐餐和日常飲用酒吧~!
幾十塊錢或者100~600塊錢的酒 喝喝門道也好~起碼大福不會賣假酒給你~如果喜歡紅酒的話多去搜索些紅酒文化~總有適合你的酒啊~如果是新手推薦喝澳洲酒 奔富系列的~洛神~BIN128都挺適合的~味道比法國大部分同等酒好很多~單寧更醇厚~!希望可以幫到你呵呵!祝你2012年新春快樂~新年大吉!
6. 法國為什麼會有這么多的紅酒去醉夢紅酒超市買紅酒,看到很多法國產的紅酒,很想知道為什麼法國會產這么
十二世紀時法國葡萄酒開始外銷,主要是銷售到英國和德國一帶的國家。
十三、四世紀因著人口暴增及商業的發達,使得葡萄酒的消費增加,更助長了葡萄酒的發展,到了十八世紀,原本掌握在僧侶及貴族手上的葡萄酒產業,則因葡萄酒的商業行為而完全轉入了葡萄果農和商人的手中。
到了十九世紀,鐵路的發達協助了法國南部葡萄酒的營銷,使得北部產區逐漸沒落,一直到現在,法國葡萄酒的生產釀造還是大多集中在法國南部。
1935年國葡萄酒出現法例管制,上好葡萄酒由法定產區(AOC)法例管制;1949年出現優良地區餐酒(AO VDQS)的管製法令;1979年出現地區餐酒(Vins de Pays)和日常餐酒(Vins de Table)的管製法令,至此,法國葡萄酒的分級才臻完整,也正因為法國葡萄酒有完整且嚴格的管制措施,因此法國葡萄酒才能得到全世界的贊譽與認同。
此外還有氣候、土壤的影響,讓法國很多地區都適合種植葡萄。
7. 百度上買的法國紅酒是真的嗎
現在紅酒的話,自己不會鑒賞的話,往往買到的可能就是一些低脂的
8. 這種法國紅酒是真的嗎,大概多少錢
葡萄酒的真假光靠看酒標是識別不出來的,因為裡面的酒我也沒喝,裡面裝的是什麼不得而知。
這款葡萄酒一般,市場價在100左右,下圖是葡萄酒的詳細信息,希望對你有所幫助~
9. 怎麼知道法國紅酒是不是真的
取少量紅酒 放入少量食用鹼 要是紅酒發黑變渾濁就是真的 反之,沒有反應就是假的~ 央視專2套介紹過的屬,我也實踐過 如何品紅酒 品紅酒有觀、聞、品三個步驟。 1。觀色:把酒倒入無色葡萄酒杯中,舉齊眼的高度觀察酒的顏色:好的紅葡萄酒呈寶石紅色(即紅寶石的顏色)。優質紅葡萄酒澄清近乎透明,且越亮越好。次酒或加了其它東西的紅葡萄酒其顏色不正,亮度很差。 2。聞香:這是判定酒質優劣最明顯可靠的方法,我們只需要聞一下便能辨別優劣。優質紅葡萄酒香氣較淡,表現為酒香和陳釀香而沒有任何不愉快的氣味。特別指出的是劣質葡萄酒聞起來都有一股不可消除的令人不悅的「餿味」%A
10. 淘寶上50元一瓶的法國紅酒是真的嗎
法國超市裡最便宜的紅酒有2歐都不到的,換成人民幣也就10幾塊錢,所以淘寶上這個價錢是完全有可能是真的,不過味道就可能不太好。
法國紅酒世界聞名,法國不但是全世界釀造最多種葡萄酒的國家,也出產無數聞名於世的高級葡萄酒,其口味種類極富變化,法國生產的紅酒有六大生產地包括波爾多(Bordeaux)、勃艮第(Burgundy)、香檳(Champagne)以及阿爾薩斯(Alsace)、羅瓦河河谷(Loire Valley) 、隆河谷地(Cotes Rhone)等其中又以氣候溫和土壤富含鐵質的波爾多產地最具代表。
(10)在法國的超市買紅酒是真的嗎擴展閱讀
法國精品葡萄酒的酒標上有很多具體信息,根據酒商所在區域或產區法律的不同規定而有所差異。法國酒標出現的信息一般會包括名稱(Name)、酒精含量(Alcoholic content)、容量(Volume)、年份(Vintage)、葡萄園(Vineyard)、酒商(Procer/Winery)、裝瓶酒庄(Bottling Estate)、法定產區名稱(Appellation)、列級信息(Classification)、葡萄酒類型(Type of Wine)、政府聲明(Government Warning)和亞硫酸鹽含量(Sulfite Content)。
除類似「年份」和「酒精含量」這種比較直接的產品信息外,許多葡萄酒愛好者都會從酒標上獲取不少看不見的信息。比如,法定命名產區對於葡萄酒品鑒家來說,就不只是一個名稱那麼簡單,它同時還說明了此酒的釀酒葡萄品種,熟成方式和生產工藝等。