㈠ 紅酒怎麼喝的有什麼要注意的嗎
首先要看你是干紅還是干白
喝紅酒的溫度非常重要,一般干紅的飲用溫度是15℃——19℃,干白的飲用專溫度是8℃——12℃(干白喝屬之前一定要放到冰箱里或者放到冰桶里冰一下再喝)。
喝紅酒的步驟
一、看
二、搖晃
三、聞
四、品
㈡ 進口紅酒什麼牌子好
好喝抄的進口紅酒牌子有很多,價襲格也不一樣。
主要是看口感、性價比的選擇,喜歡的就是最好的。
如果想要買到性價比高的進口紅酒牌子,可以看看法國金羽毛、山地老樹這兩個牌子的紅酒,或者是西班牙的桃紅葡萄酒、智利和義大利的進口紅酒也不錯。
如果你很有經濟能力,而且又擁有一定的品味鑒賞能力,可以買一些列級莊裡面的4級或者5級酒來喝,拉菲、木桐之類的,或者超級名庄的副牌酒,相信會是不一樣的享受。
原瓶進口的紅酒牌子價格與品質成比例。
以上信息由天鴻酒業提供
㈢ 紅酒怎樣喝口感最好
紅酒不僅養心更有保肺作用 近年來,人們已開始逐漸認識到紅葡萄酒有益於心臟的功效。最近的科學研究又傳來好消息,紅葡萄酒對於養肺和保肺也有著積極的作用。 研究人員發現,紅葡萄酒里含有一種自然化合物,能夠幫助治療氣管炎 target=_blank>慢性支氣管炎和肺氣腫。這種叫做刃藜蘆醇的化合物存在於紅葡萄皮中,能夠抑製造成肺部疾病的有害化學物質的產生。研究人員也幽默地指出,當然,這並不等於說喝上一杯紅葡萄酒就能使支氣管炎患者完全恢復健康。 研究人員介紹說,根據世界衛生組織的統計,這些肺部疾病統稱為慢性阻塞性肺病,每年在世界上要奪走290萬人的生命。其中,因吸煙患上慢性阻塞性肺病的人數為非吸煙者的十倍。 這項研究發現,適量飲用紅葡萄酒,加之健康合理的飲食結構可以減少肺部的這種感染。科學家們在過去已證實,刃藜蘆醇是喜歡飲用紅葡萄酒的國家,如法國心臟病發生率較低的原因之一。為了進一步證明刃藜蘆醇的其它功效,科學家們又開始研究其對肺部的作用。研究人員從15名吸煙者和15名患有慢性阻塞性肺病患者的身上抽取了肺液試樣,然後將刃藜蘆醇加入到肺液試樣中。結果他們發現,刃藜蘆醇能夠減少白細胞間素-8的產生,後者是一種能夠引起肺部炎症的化學物質。研究結果顯示,在吸煙者身上,這種有害物質的產生減少了94%,而在慢性阻塞性肺病患者身上則降低了88%。 研究人員介紹說,目前醫生一般採用類固醇葯物治療慢性阻塞性肺病。但根據實驗結果來看,刃藜蘆醇似乎更為有效。雖然刃藜蘆醇不能逆轉對肺部已造成的損害,但卻能阻止其進一步惡化。 可以減肥 睡覺前喝一小杯紅酒,是小茶杯的量 再配上一片至兩片的乳酪!全脂高鈣起司配紅酒,可以提高代謝率,有利於燃燒脂肪。只要3餐正常吃,在睡前30分內,吃 1-2片起司或50g乳酪,再喝1杯50-100c.c.的紅酒,3周可瘦7公斤。起司含蛋白質和脂質;紅酒含酒精,都具有產熱作用,且可讓血糖上升。熱量很低,才129卡,又加上飲食的控制,就更容易減重。每天攝取固定的鈣質可有效的減肥 由於起司成份與母乳比例接近,外加不含乳糖而且鈣質易被人體吸收,且蛋白質經過發酵而產生的短鏈胺基酸,可提升代謝率。紅酒含酒精,可幫助睡眠。而睡眠時代謝慢、體溫低,吃起司和喝紅酒,可產熱,並加速新陳代謝,邊睡邊能消耗體內脂肪,以達到瘦身效用。前一餐不能吃澱粉類的食物,要不然會起到反效果。紅酒要選橡木桶發酵成的。 材料 起司1-2片or 50g 紅酒50-100c.c. 要選擇脂質、鈣質含量高、糖份低/低碳水化合物的 及自然發酵或煙熏口味的起司。而不可選擇加工多、有添加口味,如草莓、檸檬、藍莓等起司。記者根據醫師說明全脂高鈣起司可減肥,到超市選擇5種起司,並由醫師評鑒1包起司以100g為單位,糖份在5g以下、脂質在25g以上,就是可以用來減肥的起司。有利於燃燒腰腹和臀部脂肪。
㈣ 義大利葡萄酒如何品鑒
紅酒,是一件需要仔細鑒賞的藝術品,否則無法洞察其內斂典雅的氣質。回近年來經
濟在快速地發展,答越來越多的人喜歡上了紅酒。但現在全世界的釀酒葡萄品種和產
地非常多,對那些一般不是太懂葡萄酒的消費者來說,選擇哪一款葡萄酒來喝確實
是件頗為頭痛的事。所以在挑選進口紅酒時一般要注意下列幾個方面:
1、細讀瓶簽上的資料,看清楚其所屬酒類、產地年份、酒精度等。2、撕開瓶口的
錫箔包裝察看水松塞是否有乾裂、松滑現象。 3、察看水松塞與酒的水平面之間的
同隙距離,有一點間隙是正常的,如較大的話,那可能有過量空氣進入瓶內,導致
酒液氧化,則不可飲用。 4、察看酒液,瓶底有少許沉澱是允許的,這是由於紅酒
陳年發酵產生,但酒液應該清純。因此,在喝紅酒時最重要的是觀察酒的外表。
所以,要成為品酒高手,除了掌握必要的理論知識,更重要的是掌握專業的選購技
巧.喜歡的朋友可以去偶博客看看,希望可以幫大家選購到心中的佳釀哦。
㈤ 義大利進口紅酒要多少錢多少費用
看合同產品價值了,一般海關也會參考你所進口的紅酒在全國有沒有其它家的進口國,如果進口過,就會參考為報關價值!
㈥ 進口義大利紅酒到中國怎麼操作
到義大利選酒,然後運到港口裝船,裝船後你回國,在到達港口海關進行商檢,然後船到了進行清關就可以了
㈦ 大家有什麼有效的鑒別法國或義大利進口紅酒的方法嗎
第一步:觀察酒體
◆葡萄酒的顏色是否不自然?通常葡萄酒的顏色呈寶石紅,或淡金,桃紅等清澈的自然葡萄酒色,酒體變質後會有渾濁感,如果色澤不自然,會有勾兌等嫌疑。
◆葡萄酒體中是否有不明懸浮物?如果是瓶底的少許沉澱是正常的結晶體。
◆葡萄酒瓶底部都會有凹凸,就是在葡萄酒直立時存放沉澱酒渣的。越需要長時間貯存的葡萄酒,凹凸越深。所以,一般來講,好酒因需要長期保存,瓶底凹凸都比較深,但瓶底凹凸深的酒不一定是好酒。
第二步:酒塞標識
◆打開酒瓶,看木塞上的文字是否與酒瓶標簽上的文字一樣。在法國,酒瓶與酒塞都是專用的。越來越多的國家出於環保,越來越多採用橡膠酒塞,也有螺旋蓋設計。這並不能說明酒本身的品質問題。
第三步:聞酒的氣味
◆通常打開一支葡萄酒,會聞到撲滅而來的酒香(馥郁的果香、甚至是花香),如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味,或是醋酸味兒,這說明酒已變質了。
第四步:觀察酒的掛杯
◆將葡萄酒倒入紅酒杯,輕輕搖晃,觀察酒體是否有掛杯現象,如果酒體不能掛杯,說明酒可能有勾兌的可能。正常的葡萄酒酒液掛在杯壁上,均勻的一圈,像「小裙子」一樣,均勻、細致。
第五步:品嘗
◆喝第一口酒,酒液經過喉頭時,正常的葡萄酒是平順的,如有強烈的刺激感,或殘留在口中的氣味有化學氣味或臭氣味,則不正常。
註:所有進口紅酒都會有原產地證明文件,在文件中可以看出是不是原裝進口的.如果能看到這些文件那就大大的有保障了。
樓主可以了解一下海偉酒類交易市場在深圳的培訓基地,每月最後一周的周六下午會舉行品酒會,有專人主持和講解介紹法國,義大利,澳大利亞,智利等酒庄文化,從品酒和介紹中去發掘異國濃郁的美酒哦
㈧ 紅酒怎麼喝口感更好
總結一下新手入門的選酒經驗:
1. 白→桃紅→紅
國內有一個很有趣的現象,不知道是不專是被「紅屬酒」的叫法所誤導,大家喝葡萄酒一般想到的都是干紅,感覺除了干紅都不算酒。但其實對於很多人來說,白葡萄酒因為基本不含單寧(澀味的主要來源),所以口感更容易被接受,也更容易配中餐。而桃紅介於白與紅之間。所以,我們可以先喝白或者桃紅葡萄酒再喝紅葡萄酒。
2. 酒精度低→酒精度高(或者甜→干)
先嘗試酒精度較低的半干或半甜葡萄酒,再喝酒精度高的干白或干紅。酒精度低的葡萄酒由於糖未被充分發酵而略帶甜味,對葡萄酒來說是「一甜遮白丑」的,甜味可以很好地中和酒中的酸澀而讓酒的口感更好。
3. 口味簡單→口味復雜
先嘗試具有果香、花香、植物類香味而且結構比較簡單的葡萄酒,再挑戰經過比較長時間陳年,具有更復雜的結構與香氣的葡萄酒。
經過長時間陳年的葡萄酒會發展出一些剛入門者想像不到的味道,可能不一定很容易接受。此外,復雜的葡萄酒很多需要恰到好處的醒酒,剛接觸葡萄酒很難掌握醒酒的時間,醒酒不到位或者過頭也會影響口感。
㈨ 義大利進口葡萄酒有什麼特點
人們往往認為義大利葡萄酒價格便宜,並且容易使人興奮。義大利的葡萄酒,基本上還是紅葡萄酒佔80%。大部分的義大利紅葡萄酒含較高的果酸,味口強勁,易醉人,單寧的強弱則依葡萄品種而各有不同,經過適當的陳年,一樣可以發展出高雅、細致的紅葡萄酒。義大利白葡萄酒酒大多是以清新口感和宜人果香為其特色。義大利葡萄酒的分級制度是近四十年的事,不像法國已有百年以上的傳統。
總體來說,義大利的葡萄酒有以下幾大特點:
一、歷史悠久
古代希臘人把義大利叫做葡萄酒之國(enotria)。義大利的葡萄酒歷史久遠。
共和制時代的雄辯家西塞羅,皇帝凱撒都曾沉迷於葡萄酒之中。由於維蘇威火山爆發而一夜之間化為死城的廢貝城的遺跡里,仍保留有很多完整的葡萄酒壺。據說古代的羅馬士兵們去戰場時,和武器一塊兒帶著葡萄苗,領土擴大了就在那兒種下葡萄。這也就是從義大利向歐洲各國傳播了葡萄苗和葡萄酒釀造技術的開端。
二、世界第一
深受自然環境之惠的義大利葡萄酒,佔世界葡萄酒生產量的1/4,輸出、消費量都堪稱世界第一。
街道上到處可見豪放地喝著葡萄酒的義大利人,不禁讓人想起在佛羅倫薩見到的米開朗琪羅所作的酒神巴克斯像。酩酊大醉的美麗的青年像在謳歌著非常奔放的、豐富的自然恩惠和生命。
三、有地方特色
義大利葡萄酒南北呈細長形,自然環境也各式各樣。在北義大利嚴酷的自然環境中產生了世界有名的品質優良的濃厚紅葡萄酒和義大利產起泡酒(spumente)等。其他重要的地理特色包括:
1) 義大利覆蓋特長的緯度范圍,整個國家適合種植葡萄的地方從北部的阿爾卑斯山山腳到幾乎和非洲北部同一緯度的地區;
2) 義大利是一個半島,一個特長長的海岸線,有著地中海氣候,利於調節氣候,對沿海葡萄酒產區有相當幫助;
3) 義大利那許多豐富的高山和丘陵,提供一個高海拔的葡萄種植,多種氣候和土壤條件的葡萄種植環境。
4) 義大利南部充分享受太陽恩澤,則生產酒精含量高、烈性的葡萄酒。