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瑪歌瑾麗紅酒價格

發布時間:2021-02-19 18:50:25

Ⅰ LACARAVELLE2001是什麼品質的紅酒,價格是多少

產品名稱:La Caravelle 2001 A.O.C.寶船干紅

產 地:Listrac-Medoc利斯塔克-梅多克

級 別:AOC Cru Bourgeois

規 格:專750ml*6木箱

年 份:2001

酒 精 度:13%

葡萄組屬成:美樂60% 解百納35% 小維多5%

酒 評:橡木桶陳年12個月.帶有李子及紅水果的香氣柔順回味悠長。

屬於法國AOC等級裡面的明星庄。

Ⅱ 紅酒什麼牌子好喝

拉菲、傑卡斯、 ChBlanc(白馬)、ChateauAusone(奧松)、Petrus(柏翠)這五個牌子的紅酒好喝。下面具體來介紹一下這些紅酒。

一、拉菲

相信就是不喝紅酒的人也都聽說過大名鼎鼎的拉菲紅酒,特別是在很多影視劇裡面都有出現過拉菲的身影,拉菲是紅酒裡面的高端奢侈品,能喝上拉菲紅酒的人都是有錢有身份的人。而且拉菲酒庄在1855年的時候還被評為酒庄第一級。

四、ChateauAusone(奧松)

奧松被人們稱為詩人之酒,而且其酒庄的排名和白馬是同一個等級的,奧松葡萄酒喝起來酒質十分的渾厚,而且口感有點像咖啡和木桶的香味,喝起來十分大氣。


五、Petrus(柏翠)

柏翠酒庄是法國比較出名的一個葡萄酒酒庄,不過柏翠生產的紅酒比較少,所以其葡萄酒售價非常的昂貴,而且柏翠酒庄的葡萄酒耐儲藏能力特別的強,在內行人眼中柏翠葡萄酒是紅酒的王中王。

選購技巧:

1、看年份

葡萄酒的年份指的是釀酒葡萄收獲的年份,一個年份的好壞就看天氣、自然災害、病害等一切能影響到葡萄的生長和採摘的因素如何。一般來說好年份的酒通常也比一般年份的更具生命力。

2、看酒瓶封蓋

紅酒一旦接觸空氣保質期就會縮短,口感也會受到影響,那麼我們在挑選的時候,就要仔細的觀察瓶蓋處是否有異樣,若是有瓶塞凸起或瓶口有粘液,說明酒的品質不高,就不要購買了。

3、看瓶身標簽

紅酒的瓶身標簽是有很多信息的,酒庄名、葡萄品種、產地、酒精度等信息,但是我們在看的時候,還要看看瓶身的印刷,若是模糊不清,即便有這些標簽,也不要購買,因為紅酒的質量得不到保證。

Ⅲ 世界十大最貴的紅酒

1、1992年嘯鷹赤霞珠干紅葡萄酒——500,000美元(6.0L)
2、1907年白雪香檳「沉默之船」——275,000美元(專750ml)
3、1787年瑪歌屬酒庄干紅葡萄酒(Chateau Margaux)——225,000美元(750ml)
4、1787年拉菲古堡干紅葡萄酒(Chateau Lafite)——156,450美元(750ml)
5、1787年滴金酒庄貴腐甜白葡萄酒(Chateau d』Yquem)——100,000美元(750ml)
6、1775年馬桑德拉雪利酒(Massandra Sherry)——43,500美元(750ml)
7、1951年奔富葛蘭許干紅葡萄酒(Penfolds Grange Hermitage)——38,420 美元(750ml)
8、1947年白馬酒庄干紅葡萄酒(Cheval Blanc)——33,781美元(750ml)
9、1990年羅曼尼·康帝干紅葡萄酒(Romanee-Conti DRC)——28,113美元(750ml)
10、1945年木桐酒庄干紅葡萄酒(Chateau Mouton Rothschild)——約23,000美元(750ml)

Ⅳ 有人知道瑪歌瑪蘭特干紅葡萄酒的大概價格么年份是2010年的

Abigail阿比蓋爾 Abby艾比 (Abigail的簡寫) Ada艾達 (Adelaide的簡寫) Adelaide阿德萊德 Adeline艾德琳 Alexandra亞歷桑德拉 Ailsa艾麗莎 Aimee艾米 Alice愛麗絲 Alina艾琳娜 Allison艾莉森 Amanda阿曼達 Amy艾美 Amber安伯 Anastasia阿納斯塔西婭 (昵稱Stacey) Andrea安德莉亞 Angela安吉拉 Angelia安吉莉亞 Angelina安吉莉娜 Ann安 (Hannah的英文形式) Anne安妮 (同Ann) Annie安妮 (Ann的昵稱) Anita安尼塔 (Ann的西班牙寫法) Ariel艾莉爾 April阿普里爾 Ashley艾許莉 Aviva阿維娃 (同Avivahc和Avivi)
補充:
Barbara笆笆拉 Beata貝亞特 Beatrice比阿特麗斯 (同Beatrix) Becky貝基 (Rebecca的昵稱) Betty貝蒂 (Elizabeth的昵稱) Blanche布蘭奇 Bonnie邦妮 Brenda布倫達 (Brandon及Brendan的女性形式) Camille卡米爾 Candice莰蒂絲 Carina卡瑞娜 Carmen卡門 Carol凱羅爾 Caroline卡羅琳 Carry凱麗 Carrie凱莉 (Carol及Caroline的昵稱,同Kerry) Cassandra卡桑德拉 Cassie凱西 (Catherine,Cassandra的昵稱) Catherine凱瑟琳 (Katherine的英文形式,同Katherine) Cathy凱茜 (Catherine的昵稱,同Kathy) Chelsea切爾西 Charlene沙琳 (同Caroline,Charlotte) Charlotte夏洛特 Cherry切莉 Cheryl雪莉爾 (Charlotte的另一形式,亦同Sheryl) Chris克莉絲 (Christine,Kristine的簡寫,同Kris) Christina克里斯蒂娜 (同Christine) Christine克里斯汀 Christy克里斯蒂 (Christine的簡寫) Cindy辛迪 (Cinderella,Cynthia,Lucinda的昵稱) Claudia克勞迪婭 Clement克萊門特 Cloris克勞瑞絲 Connie康妮 (Constance的昵稱) Constance康斯坦斯 Cora科拉 Corrine科瑞恩 Crystal科瑞斯特爾 (同Krystal
補充:
Daisy戴茜 Daphne達芙妮 Darcy達茜 Debbie黛比 (Deborah,Debra的昵稱) Deborah黛博拉 Debra黛布拉 Demi黛米 Diana黛安娜 Dolores德洛麗絲 Donna堂娜 Doris桃瑞絲 Edith伊迪絲 Editha伊迪薩 Elaine伊萊恩 Eleanor埃莉諾 Elizabeth伊麗莎白 Ella埃拉 Ellen愛倫 Ellie艾莉 (Eleanor, Ellen的昵稱) Emerald艾米瑞達 Emily艾米麗 Emma艾瑪 Enid伊妮德 Elsa埃爾莎 (Elizabeth的昵稱) Erica埃莉卡 (Eric的女性形式) Estelle愛斯特爾 Esther愛絲特 Eudora尤杜拉 Eva伊娃 Eve伊芙
補充:
Fannie芬妮 (同Frances,Fanny) Fiona菲奧納 Frances弗郎西絲 (Francis的女性形式) Frederica弗雷德里卡 Frieda弗里達 Gina吉娜 (Angelina,Regina的昵稱) Gillian吉莉安 (Juliana的異體) Gladys格拉蒂絲 (Claudia的威爾斯形式) Gloria格羅瑞婭 Grace格瑞絲 Greta格瑞塔 (Margaret的昵稱) Gwendolyn格溫多琳 Hannah漢娜 Helena海倫娜 Hellen海倫 (亦作:Helen) Hebe赫柏 Heidi海蒂 (Adalheid, Adelaide的昵稱) Ingrid英格麗德 Ishara愛沙拉 Irene艾琳 Iris艾麗絲 Ivy艾維 Jacqueline傑奎琳 Jamie詹米 (James的女性形式) Jane簡 (John的女性名詞) Janet珍妮特 (同Jane) Jean姬恩 (Jane的蘇格蘭形式) Jessica傑西卡 (Jessee的女子形式) Jessie傑西 (Jasmine, Jessica的昵稱; Janet的蘇格蘭形式) Jennifer詹妮弗 Jenny詹妮 (同Jennie;Jane,Jennifer的昵稱) Jill姬爾 (Gillian的昵稱) Joan瓊 (同Jane;John的女性形式) Joanna喬安娜 Jocelyn喬斯林 Josephine約瑟芬 Josie喬茜(同Josephine) Joy喬伊 Joyce喬伊斯 (Josephine的昵稱) Judith朱迪絲 Judy朱蒂 (Judith的昵稱) Julia朱莉婭 Juliana朱莉安娜 Julie朱莉 June朱恩
補充:
Karen凱琳 (Katherine的丹麥形式) Karida卡瑞達 Katherine凱瑟琳 (同Catherine) Kate凱特 (Katherine的昵稱) Kathy凱西 (Katherine,Katherleen的昵稱;同Cathy, Kathie) Katrina卡特里娜 Kay凱 (Katherine的昵稱;同Kaye) Kelly凱莉 Kitty基蒂 (Catherine的昵稱) Lareina萊瑞拉 Laura勞拉 (Lawrence的女性形式) Lena莉娜 (Helena的昵稱) Lydia莉迪婭 Lillian莉蓮 (亦作lilian) Linda琳達 Lisa麗莎 (Elizabeth的別名) Liz莉茲 (Elizabeth的昵稱) Lorraine羅琳 Louisa路易莎 Louise路易絲 Lucia露西婭 Lucy露茜 Lucine露西妮 Lulu露露 (Louise,Louisa的昵稱) Lynn林恩 Maggie瑪姬 (Margaret的昵稱) Mamie瑪米 (Margaret, Mary 的昵稱) Manda曼達 Mandy曼迪 (Amanda,Manda,Melinda的昵稱) Margaret瑪格麗特 Mariah瑪麗亞 (同Mary) Martha瑪莎 Mary瑪麗 Matilda瑪蒂爾達 Maureen莫琳 Mavis梅維絲 Maxine瑪克辛 May梅 Mayme梅米 Megan梅甘 Melinda梅琳達 Melissa梅利莎 Melody美洛蒂 Mercedes默西迪絲 Meredith梅瑞狄斯 Michelle米歇爾 (Michael的女性形式) Milly米莉 (Camille,Emily,Melissa的簡稱) Miranda米蘭達 Miriam米里亞姆 Miya米婭 Molly茉莉 Monica莫尼卡
補充:
Nancy南茜 (Nan的別名) Natalie娜塔莉 Natasha娜塔莎 (亦作natascha)) Nicole妮可 Nikita尼基塔 Nina尼娜 (Anna的昵稱) Olina奧琳娜 Oprah奧帕 (同Opera,Opie) Pamela帕梅拉 Paula保拉 Pauline波琳 (同Paula) Pearl珀爾 Peggy帕姬 (Margaret的昵稱) Philomena菲洛米娜 Phoebe菲比 Phyllis菲麗絲 Polly波莉 Priscilla普里西拉 Quentina昆蒂娜 (Quentin的女性形式) Rachel雷切爾 Rebecca麗貝卡 Regina瑞加娜 Rita麗塔 (Margaret的昵稱) Rose羅絲 Roxanne洛克薩妮 Ruth露絲 Sabrina薩布麗娜 Sandra桑德拉 (Alexandra的昵稱) Samantha薩曼莎 Sandy桑迪 (Andra的昵稱) Sarah莎拉 Selma塞爾瑪 Selina塞琳娜 Serena塞麗娜 Sharon莎倫 (同Sarah) Sheila希拉 Shelley雪莉 (同Sheila,Shelby,Shirley) Sherry雪麗 (同Charlotte,Cher,Sarah,Shirley) Shirley雪莉 Silvia西爾維亞 Sonia索尼亞 Stacy絲塔茜 (Anastasia的昵稱) Stella絲特拉 (Estelle的昵稱) Stephanie斯蒂芬妮 Sue蘇 (Susan的昵稱) Sunny薩妮 (Sonia的昵稱) Susan蘇珊
補充:
Tamara塔瑪拉 Tammy苔米 (Tamara的昵稱) Tess苔絲 (Tessa,Teresa的昵稱) Teresa特莉薩 Tiffany蒂凡妮 Tina蒂娜 Tracy特蕾西 Vanessa溫妮莎 Vicky維姬 (Victoria的昵稱) Victoria維多利亞 Vivian薇薇安 Wanda旺達 Wendy溫蒂 (Gwendolyn,Wanda的昵稱) Winnie溫妮 Yolanda尤蘭達 Yvette伊薇特 (同Yvonne) Yvonne伊溫妮 Zoey佐伊 (同Zoe) 在外國,中文名無所謂

Ⅳ vranec紅酒多少錢一瓶

一. 征服者的榮耀和力量
Alexander the Great
亞歷山大大帝(356.7.20.BC-323.6.10.BC)

人物簡介:
生於古馬其頓王國首都佩拉城,世界古代史上著名的軍事家和政治家。曾師從古希臘著名學者亞里士多德,十八歲隨父出征,二十歲繼承王位。是世界歷史上最偉大的軍事天才,建立了亞歷山大帝國。他的遠征客觀上使得古希臘文明得到傳播。

對應酒種:
TIVER Vranec
戴維娜 韻麗干紅葡萄酒
產地:馬其頓(Magedon)戴維娜(Dalvina)
酒精度:14%Vol.
類型:干紅
年份:2008
品種:韻麗
最佳飲用溫度:14-18℃
食物搭配推薦:烤肉類、羊肉、牛排、叉燒等
風格:年輕的Vranec酒呈亮紫色,可以聞到紅莓和果醬的味道。穩定的單寧提供了不同層次的香味,經過陳年以後,具有復雜的桂皮、香草、花朵的香味,甚至會感受到橡木的味道。口感微妙,酒體圓滿,放置越久,將越感覺到酒體平和。

故事簡介:
亞歷山大,一個從蘇格拉底到柏拉圖再到亞里士多德一脈而成的年輕人。
睿智的亞歷山大時常提醒著自己遠離酗酒、性和其他娛樂活動,他總是和世俗保留著一段距離。然而,不喝酒的他,征戰他鄉們,身邊卻一直帶著有一款屬於自己家鄉馬其頓的酒,以激勵自己不斷通過力量,實現更大的榮耀。
他自己也說不出這種是選用的葡萄是哪個品種,釀造的橡木桶是哪裡生產,又是哪一家酒庄將它帶入人世。
於是他用自己愛馬的名字給這款酒命名,即為「韻麗」。韻麗也成為了力量、權勢和成功的象徵。

編者薦:
雖然馬其頓是個小國家,可是卻是赫赫有名的歷史大國。出自馬其頓的經典名庄戴維娜(Dalvina)生動了還原了當年亞歷山大的力量與榮耀。這款帝王之酒,不得不品。

二.滑鐵盧戰役的罪魁禍首
Napoléon Bonaparte
拿破崙

人物簡介:
一位世界著名的軍事家、政治家。他是法蘭西第一共和國執政官,是十九世紀最著名的法蘭西第一帝國的締造者,於1804年11月6日加冕稱帝,把共和國變成帝國。

對應酒種:
Chateau Margaux 1999
法國瑪歌正牌1999
產地:法國(France) 波爾多(Bordeaux) 瑪歌(Margaux)
酒精度:13%Vol.
類型:干紅
年份:1999
品種:82%赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 7%梅洛(Merlot) 7%小維鐸(Petit Verdot) 4%卡本尼弗朗(Cabernet Franc)
最佳飲用溫度:16-18℃
食物搭配推薦:肉類、芝士、鵝肝
風格:酒色優美,氣味香甜優雅,富有成熟的黑漿果、黑醋栗、香草、橡木氣味。入口溫柔典雅,而且平宜近人。酒體結構緊密細致,丹寧柔和配合濃郁的黑松露、巧克力、香草口感,黑漿果實味道令余韻更為悠長。您感覺她有力度但不上頭,她喝起來舒服而不易醉,微微張開口,您會感覺口腔純靜清涼。

故事簡介:
瑪歌堡的酒是拿破崙心中的護身符,以至於後來滑鐵盧戰敗,拿破崙也把它歸結為士兵沒酒喝,所以鬥志沒有了。後來,拿破崙在被流放的聖赫勒拿島上,竟懇求看守他的英軍士兵,去為他拿些瑪歌堡的酒來。
而在拿破崙的《聖赫勒拿回憶錄》里,他再次提到瑪歌堡的酒對他打仗的重要性。他在書中寫道:「因大雪封山,使得100桶瑪歌堡酒未能運到滑鐵盧前線。」由此可見他對戰敗的耿耿於懷和對瑪歌堡的情有獨鍾。

三.公主婚宴的「不速之客」
Her Majesty Queen Elizabeth II
伊麗莎白二世

人物簡介:
全稱「承上帝洪恩的大不列顛及北愛爾蘭聯合王國及其他領土和屬地女王,英聯邦元首,國教(聖公會)的捍衛者伊麗莎白二世」。現任英國君主,英國、英聯邦及15個成員國國家元首,國教會最高首領。2012年6月2日至5日,英國舉辦英女王鑽禧慶典,紀念女王登基60周年。2012年12月18日,參加內閣會議,她成為百年來和平時期出席政府內閣會議的第一位英國君主。

對應酒種:
Chateau Petrus
帕圖斯
產地:法國波爾多
酒精度:12.5%Vol.
類型:干紅
品種:梅洛
最佳飲用溫度:16-18℃

風格:酒體的色澤是充滿誘惑的紫羅蘭色。入口的口感是十分美妙的,酒體豐滿,細細感覺還有動人而悠長的香味,這是天然的優質的梅洛所特有的香味。

故事簡介:
當年的位於波美侯高原最高點的帕圖斯已經是個小有名氣的葡萄園,Marie-Louise Loubat從Arnaud家族手中購買了他。柏圖斯的土壤是蓬鬆的黏土,是非常稀有的,其他園中幾乎沒有。黏土和美樂葡萄是非常完美的搭配,這種搭配下釀出的葡萄酒寬廣、豐富、圓潤、性感而美味。
但她的柏圖斯葡萄酒還是賣不過聖艾埃米利永列級名酒。
了解當年的時事之後,她將一箱柏圖斯葡萄酒贈予當時年輕與現代美的「化身」伊麗莎白公主。1947年11月20日,在伊麗莎白公主的婚宴上,柏圖斯擺在了這個未來君主的餐桌上。
從此以後這片波美侯的葡萄園達到了不可思議的高度,它成為世界眾多名人的寵兒。肯尼迪家族將其視為最喜愛的葡萄酒;著名演員瑪麗蓮夢露和畫家弗朗西斯-培根(Francis Bacon)也是如此。

四.紅桃K的私人定製
Charlemagne
查理曼

人物簡介:
法蘭克王國加洛林王朝國王,神聖羅馬帝國的奠基人。他建立了那囊括西歐大部分地區的龐大帝國。公元800年,由羅馬教皇加冕「羅馬人的皇帝」。他在行政、司法、軍事制度及經濟生產等方面都有傑出的建樹,並大力發展文化教育事業。是他引入了歐洲文明,他被後世尊稱為「歐洲之父」。

對應酒種:
Domaine Debray Bourgogne Hautes cotes de Beaune red
戴布雷·高特干紅
產地:法國波爾多
酒精度:12.5%Vol.
類型:干紅
年份:2009
品種:黑比諾
最佳飲用溫度:14-18℃
食物搭配推薦:烤肉、牛排等
風格:Pinot Noir 葡萄園生長的黑比諾葡萄品種擁有最純凈的色澤和花朵的香氣,戴布雷·高特干紅和諧細膩的口感與葡萄酒中的烤肉味、勃艮第餡餅味很好的融合在一起,與此同時,細致柔滑的乳酪味讓口感盡顯如絲般潤滑的本質。

故事簡介:
站在的勃艮第戴布雷酒庄(DOMAINE DEBRAY)的考爾通-查理曼(CORTON-CHARLEMAGNEGRAND CRU)特級葡萄園,依稀可以看到遠處村莊教堂的穹頂,還有大片大片涌動的葡萄園區。在法國這個最為金貴的葡萄酒產區,一塊礫石,與一千兩百年前似乎並無一絲一毫的區別。
酷愛葡萄酒的查理曼大帝,每到一處新的地方,總會嘗試當地的特產佳釀,當他經過勃艮第這片土地不經意間如同今日你我陶醉於這片濤濤綠色波浪中,身邊的侍從遞上一杯精心陳釀的考爾通(CORTON)干紅,豪爽的查理曼將它一飲而盡,不經意間將一大叢精心保養的雪白的胡須染紅,這讓原本心情舒爽的大帝如何是好,一怒之下查理曼大帝命人將這個葡萄園中所有的紅葡萄品種全部砍掉,只種植白色品種。從此,這個四周都是紅色品種的葡萄園區,就開始釀造干白葡萄酒。後來的查理曼大帝對這片葡萄園所釀造出來的干白葡萄酒贊不絕口,並親自將這片園區命名為考爾通-查理曼(CORTON-CHARLEMAGNE)葡萄園。

五.滿清大帝的潮人生活
Kayser King
愛新覺羅·玄燁 (1654.5.4—1722.12.20)

人物簡介:
聖祖仁皇帝愛新覺羅·玄燁即康熙帝,清朝第四位皇帝。他8歲登基,14歲親政。在位61年,是中國歷史上在位時間最長的皇帝。他是中國統一的多民族國家的捍衛者,奠定了清朝興盛的根基,開創出康乾盛世的大局面。謚號合天弘運文武睿哲恭儉寬裕孝敬誠信功德大成仁皇帝。

對應酒種:
Mouton Cadet Bordeaux
木桐嘉棣紅葡萄酒
產地:法國波爾多
酒精度:12.5%Vol.
類型:干紅
年份:2007
品種:65%Merlot梅洛、20%Cabernet Sauvignon赤霞珠、15%Cabernet Franc品麗珠
最佳飲用溫度:14-18℃
食物搭配推薦:乳酪 芝士蛋糕 三明治

Ⅵ 朋友送了一瓶紅酒。我不太懂。請大家鑒定下,大概價格多少呢多謝!

迪仙酒庄(Chateau D'Issan)

酒庄等級:1855梅多克評級列級酒庄第三級(Troisieme grands crus classes)

迪仙庄位於波爾多左岸,美度區的名村瑪歌村內。十七世紀前曾由當時在波爾多擁有最多名庄的希剛家族(Segur)擁有。當時名為Chateau Theobon。十七世紀初落入d'Essenault手中。d'Essenault將原來的城堡拆下,建起了今天我們能見到的迪仙庄城堡。迪仙庄城堡可以說是目前波爾多酒庄中最優雅、漂亮的城堡。它有別致的花園和草坪,還有環繞著城堡的美麗護城河。城堡外還有高大的護城牆和城門。之後的擁有人是de Foix Candale家族。但此家族的財產在法國大革命期間被充公。

1855年,幸運的Branchy家族剛剛成為新莊主,該庄就被評上了61個波爾多列級名庄中的第三級名庄。而當年的名庄中只有拉菲(Lafite),拉圖(Latour),瑪歌(Margaux),龍船(Beychevelle)和迪仙(D'Issan)擁有完整美麗的城堡,因此只是這五大酒庄用Chateau即城堡的字眼。

Ⅶ 紅酒哪個品牌好

紅酒品牌有拉菲、傑卡斯、Chateau ChBlanc(白馬)、(奧松)、Petrus(柏翠)。

1、拉菲

相信就是不喝紅酒的人也都聽說過大名鼎鼎的拉菲紅酒,特別是在很多影視劇裡面都有出現過拉菲的身影,拉菲是紅酒裡面的高端奢侈品,能喝上拉菲紅酒的人都是有錢有身份的人。而且拉菲酒庄在1855年的時候還被評為酒庄第一級。

5、 Petrus(柏翠)

柏翠酒庄是法國比較出名的一個葡萄酒酒庄,不過柏翠生產的紅酒比較少,所以其葡萄酒售價非常的昂貴,而且柏翠酒庄的葡萄酒耐儲藏能力特別的強,在內行人眼中柏翠葡萄酒是紅酒的王中王。

Ⅷ 紅酒十大品牌及價格。

紅酒之鄉法國有八大酒庄赫赫有名,它們分別是拉菲庄、拉圖庄、奧比昂庄、瑪高庄、木桐庄、白馬庄、奧松庄和翠柏庄,法國最頂級的紅酒都產自其中。

一、Chateau Lafite Rothschild(拉菲庄)

一談到波爾多紅酒,相信最為大眾所熟悉的就是拉菲庄。早在1855年萬國博覽會上,拉菲庄就已是排名第一的酒庄,Lafite紅酒的特性是平衡、柔順,入口有濃烈的橡木味道,十分獨特。除了招牌紅酒Lafite外,酒庄還在智利創立了Los Vasco的副牌,大量生產價格低廉的紅白酒,積極拓展大眾市場。

二、Chateau Latour(拉圖庄)

在法文中,Latour的意思是指「塔」,如果用六七十年叫法,Latuor就相當於「塔牌」(因酒庄之中有一座歷史久遠的塔而得名)。不要取笑這個名字老土,在不少小波爾多紅酒客的心目之中,它可是酒皇之中的酒皇!因為Latuor的風格雄渾剛勁、絕不妥協,一些原本喜愛烈酒的酒客,因為健康原因要改喝紅酒,Latour便成了他們的首選。Latour酒庄也因為有眾多酒客捧場,而成為酒價最昂貴的一級酒庄之一。

三、Chateau Haut-Brion(奧比昂庄)

早在1855年,奧比昂庄就已赫赫有名,奧比安庄園現在為美國人所擁有。庄園也出產的紅酒有屬於Graves區的特殊泥土及礦石香氣,口感濃烈而回味無窮。奧比安庄除了紅酒知名外,其出產的Haut-BrionBlanc白酒也是小波爾多公認的最頂級的白酒石酸之一。

四、Chateau Margaux (瑪高庄)

Margaux是波爾多紅酒產區之一,但也是酒庄的名稱。能夠使用產區作為酒庄名稱,酒石酸質自然有其過人之處,歷史也非常悠久。Chateau Margaux是法國國宴指定用酒,中國國家主席在法國波爾多訪問時,所參觀的酒庄就是Chateau Margaux。而當時酒庄給他品嘗的酒,就是1982年的Chateau Margaux。成熟的Chateau Margux口感比較柔順,有復雜的香味,如果碰到上佳年份,會有紫羅蘭的花香。如果說Latour是梅鐸區「酒皇」的話,那麼Chateau Margaux就應該是「酒後」了。

五、Chateau Mouton Rothschild(木桐庄)

「木桐」又叫「武當」,是法文Mouton的音譯,它的原意是指「羊」,酒庄原是「羊庄」,(根據酒庄所在地原來是給牧羊人放羊的山坡)。在1973年,法國才破例讓木桐庄升格為一級酒庄,到目前為止也是惟一一座獲此殊榮的酒庄。木桐庄莊主非常有商業頭腦,不但普通餐酒Mouton Cadet的年出產量達數百萬瓶,酒庄每年還會邀請一位世界知名的藝術家,替「招牌酒」Mouton Rothschild設計當年的標簽。因為酒的標簽本身就頗有藝術價值,所以就算那年的酒不好喝,單是瓶子已是珍貴的藏品。據悉現在要集齊由1945年至今全套的Mouoton酒,需人民幣50萬元以上。而Mouton紅酒的特性,就是開瓶之後,酒質與香味變化多端,通常帶有咖啡及朱古力香。

六、Chateau Cheval Blanc (白馬庄)

1947年份的Cheval Blanc,在不少專業品酒家的心目之中,是近100年來波爾多最好的酒!在1996年的Saint Emilion 區的等級排名表之中,Cheval Blanc位列「超特級一級酒」。Cheval Blanc標簽是白底金,十分優雅,與酒的品質非常相符。Cheval Blanc在幼年的時候,會帶點草表青的味道,但當它成熟以後,便會散發獨特的花香,酒質平衡而優雅。

七、Chateau Ausone(奧松庄)

在1996年的Saint Emilion酒庄排名之中,與白馬庄同級的只有奧松庄一個。而奧松庄也是八大酒莊裡最少人認識的酒庄。因新任酒莊主人在20世紀90年代中後期,對酒庄進行大幅革新,從嚴要求酒的品質。凡是不符合規格的葡萄都用來釀造副牌酒Second Labet,或都賣給其他釀造商釀造低級餐酒,因此,近年招牌酒Ausone的年產量都在2000箱以下,變得異常珍貴。Ausone的特性就是耐藏,要陳放很長一段時間才能飲用,酒質渾厚,帶有咖啡與木桶香味,非常大氣。

八、Petrus(柏圖斯庄)

通常酒庄名字之前會冠上Chateau一詞,而Chateau的意思是「古堡」——因為法國酒庄大多有一座美麗的大屋或古堡。在波爾多八大酒庄之中,只有柏圖斯庄沒有冠以Chateau,而酒庄也沒有漂亮大屋或古堡,只有小屋,Petrus紅酒的產量也少得可憐,因此其售價也是是八大酒庄之中最貴的。

世界上許多名庄都會出副牌酒
拉菲正牌酒
副牌酒的形成主要有以下一些原因:

1、低齡葡萄樹產的葡萄釀出來的酒比較澹也不夠復雜,這些葡萄樹(一般是10~15年以下)出產的葡萄用於釀造副牌酒。

2、產於不同的葡萄園,一個酒庄有時擴大面積,但是為了保持質量,只用原來的葡萄園(是他們認為最好的葡萄園)來釀造正牌酒,以後購進的葡萄園都釀造副牌酒。

3、葡萄分揀時,不夠好的葡萄釀造副牌酒。

4、發酵完成後,要進行一系列的品嘗,感覺不夠好的打入副牌的行列。

5、有些廠家品質分得很細,除了副牌酒,可能還會有更低的三檔酒。

通常副牌酒是酒庄在保證不損失商業利益的情況下降低成本和風險的產物。其價格要比正牌酒實惠許多,即使是五大酒庄的副牌酒在國外也僅和四、五等級酒庄差不太多。由於副牌酒得不到正牌酒那樣的"貴族待遇",其濃郁與復雜程度以及留香時間均不及正牌酒,因此副牌酒不具備任何收藏價值,也不適合用來招待尊貴的客人。

拉菲副牌酒

然而目前卻有很多不法商人利用消費者對正牌副牌概念的不清以及盲目追捧名庄酒的心態刻意地進行炒作,誤導消費者,比如曾炒到天價的小拉菲,其真實價值可能連十分之一都不到。而普通的非名庄酒的副牌價格則通常在幾十至一兩百不等。所謂名酒並不等於奢侈品,而用副牌酒招待客人更會降低主人的身份,使人覺得主人不懂得真正的歐洲文化及紅酒禮儀。

對於大部分消費者來說是很難識別市場上各品牌紅酒正牌和副牌的區別,在部分商家的錯誤引導下寧肯花大價錢包名庄的次等酒,卻不懂得賞識真正的「大家閨秀」。其實,很多國家都有能代表其品質和地位的一、二等名牌,且都是經過統一嚴格的歐盟(European union )標准出口到全世界各地,如國際葡萄酒組織OIV的五大創始國中既有象法國(France)、義大利(Italy)等眾所周知的國家,也有象西班牙、摩爾多瓦、德國(Germany)等釀酒歷史悠久卻少為人知的葡萄酒王國,甚至象羅馬尼亞(Romania)、匈牙利(Hungary)、喬治亞等國的前三大品牌正牌酒的品質均遠遠高於所有的副牌酒,無論招待貴客或送禮都能彰顯高貴與檔次。

世界釀酒文化淵源流長,既有像匈牙利(Hungary)聞名於世的貴腐酒,也有像擁有歐洲第一大酒窖之稱的克利科瓦大酒窖的品牌葡萄酒,它們都擁有自己悠久的釀造歷史,如克利科瓦大酒窖是坐落在具有5000年釀造歷史的摩爾多瓦共和國,它們在歐洲的知名度絕對不會比法國(France)的五大名庄低。其實在歐洲每一個葡萄酒生產國都會有幾個品牌與法國(France)五大庄園品質齊名,其個別品種的品質甚至比五大庄園的還要高,特別是歐洲的德國(Germany)、摩爾多瓦、喬治亞、匈牙利(Hungary)等國家的世界知名品牌,相對於法國(France)的五大酒庄來說具有更高的性價比。

Ⅸ 法國的紅酒五大酒庄分別是單瓶多少錢

串葡萄是美麗,靜止與純潔的,但它只是水果而已;一但壓榨後,它就變成了一種動物,因為它變成酒以後,就有了動物的生命。」

--威廉·楊格

迷人的色彩,神秘的情思,柔和醇香的紅酒飽含了鮮活的生命原汁,蘊藏了深厚的歷史內涵。

曾幾何時紅酒在國內造成一股新的飲酒文化,在市場上到處可見紅酒的蹤跡,而一般人對紅酒的了解、認知並不多,而往往飲用紅酒是採取『乎干啦』的方式,而這種方式讓有心學習品嘗人士亂了選擇。
在飲用紅酒之前不妨先了解有氣質的紅酒文化與紅酒歷史,潛移默化之間就了解紅酒的高貴之處。

其實世界各地都有種植葡萄,所以世界各國也都有葡萄酒的生產。年平均氣溫為攝氏10-20度的溫和氣候地區最適合栽種葡萄,而雨量豐、濕氣重的地方則有礙葡萄樹的生長,因此土壤排水良好也是栽種的條件之一。在眾多的紅酒中獨鍾『法國紅酒』的原因是,法國不但是全世界釀造最多種葡萄酒的國家,也生產了無數聞名於世的高級葡萄酒。

『勃根地第地區』:本區約有一千八百處酒園,本區由南至北依序可再劃分六個產區:

莎布里(Chablis)、夜坡(Cote de Nuits)、邦內坡(Cote de Beaune)、莎隆內坡(Cote de Chalonnaise)、馬孔內(Maconnais)、薄酒萊(Beaujolais)-----勃根地六區中最精華的一區乃夜坡與邦邦內坡所構成的『黃金坡』(Cote d』Or),前者以紅酒著稱,後者則以白酒為尊。該地區的沃恩·羅曼尼(Vosne-Romanee)酒村中的『羅曼尼·康帝』酒園(Domaine de La Romanee Conti,DRC)所釀產的『羅曼尼·康帝』(La Romanee Conti)位居紅酒首席。

『波爾多地區』:僅僅以法國波爾多地區一地而言,酒園(堡)已超過九千多座的。該地區的五大產酒區有:梅鐸(Medoc)、柏美洛(Pomerol)、聖特美隆(St.Emilion)、格拉芙(Graves)、蘇岱(Sauternes)。

梅鐸(Medoc)可以說是最重要的一區,僅生產紅酒。梅鐸(Medoc)又可細分為四個小酒區,由北至南依序為聖特夫塔夫(St-Estephe)、波儀亞克(Pauillac)、聖朱利安(St. Julien)與瑪哥(Margaux)。其中波儀亞克區(Pauillac)內的三大名酒Chateau Mouton Rothschild(木桐·羅吉德堡)、Chateau Lafite - Rothschild(拉費堡)、Chateau Latour (拉圖堡),猶如三顆鑽石使得波儀亞克(Pauillac)簡直變成波爾多地區的代表了。

柏美洛(Pomerol)該區產地約只佔波爾多的百分之三左右,真是『物以稀為貴』。如果說『紅酒巨鑽』是羅曼尼·康帝,至於搶占第二寶座榮耀的應當屬於法國波爾多的柏美洛(Pomerol)地區的代表作『彼德綠堡』(Chateau Petrus)。

聖特美隆(St.Emilion)這也是一個名園輩出的產區,在上個世紀中葉以前,本地區的酒品質普遍不佳,甚至有『車夫之酒』的譏諷!名列A等的只有兩家:歐頌堡(Chateau Ausone)與白馬堡(Chateau Cheval-Blanc)。

格拉芙(Graves):該地區的Chateau Haut Brion (歐·布利昂堡)與Chateau Latour (拉圖堡)、Chateau Lafite-Rothschild(拉費堡)、Chateau Margaux(瑪哥堡)、,Chateau Mouton Rothschild(木桐·羅吉德堡)、Chateau Haut Brion (歐·布利昂堡)共享波爾多官方評鑒的一等頂級酒,也是波爾多地區的五大酒庄。

『隆河坡地區(Cotes Rhone)或稱隆河地區』:與勃根地第、波爾多號稱法國三大產酒區。整個隆河地區最珍貴的紅酒,當推羅帝坡區的杜克酒(La Turque)。

『醒酒』

由於紅酒被喻為有生命力的液體,是由於紅酒當中含有丹寧酸(Tannic Acid)的成分,丹寧酸跟空氣接觸之後所產生的變化是非常豐富的。而要分辨一瓶酒的變化最好的方式是開瓶後第一次倒2杯,而先飲用一杯,另一杯則放置至最後才飲用,就能很清楚的感覺出來。每一瓶酒的變化時間並不一樣,也許在10分鍾、也許半個小時、也許在兩個小時後。如何去發覺酒的生命力就靠自己的感覺跟經驗了。

『過酒(Decenting)』

過酒的方式,是將葡萄酒倒入醒酒瓶(Decenter)的動作稱為過酒,但過酒的目的到底何在?

其實有二,一是藉此將陳置多年的沉澱物去除。雖然喝下這些沉澱物並無任何大礙,但有損葡萄酒的風味,所以必須去除。

另一則是使年份較少的葡萄酒將其原始的風味,從沉睡中蘇醒過來。因為葡萄酒會因過酒的動作而有機會與空氣接觸,此時沉睡中的葡萄酒將立刻芳香四溢,味道也變的圓潤了。

『酒標』

如何選擇一瓶好喝的紅酒,第一要件是口感要順,什麼樣的味道才較順口,看個人喜好,品嘗紅酒是一門高深學問,學會品酒需要長時間的研究及一層層的磨煉,不過學會認酒則是一件比較簡單的事。

如何認酒呢?先學看酒瓶上的標簽吧。葡萄酒的卷標又稱為『etiquette』(法文,意為許可證),如同人們的履歷表一樣。正如在懂得葡萄酒的人們之間,流傳著『只要看了卷標,就知道它的味道了』一般,卷標上確實透露著關於葡萄酒味道(特色)的訊息。『卷標上的圖案有很多種,到底事在寫些什麼?真想知道…..』一般卷標上通常會標示:葡萄收成的年份、葡萄酒的酒名(以產地或酒園名(Chateau)命名) 、生產國或生產地、庄園地名的名稱、生產者(造酒者)名、容量、酒精濃度…等。卷標依設計者的設計,有各種不同的樣式,所以數據所書寫的位置也不同。

收成年→該年的天候會影響葡萄收成的品質,產區→一瓶葡萄酒的好壞節定於產地的地質狀況,A.O.C→指定優良產區A.O.C.法定名稱,城堡內裝酒→Mis En Boteille Au Chateau,釀酒師簽名→對酒品質有更一層的保證

『法國葡萄酒依據葡萄酒法及其品質而分成以下幾種』

A.O.C. Wine是指定優良產區酒為名之葡萄酒的通稱,這種酒對於原產地(地區、村、葡萄園等)有很詳細的限定,日本進口的葡萄酒大多為此種酒。其標示方式如APPELLATION ROMANEE CONTI CONTROLEE,於APPELLATION與CONTROLEE之間的ROMANEE CONTI則是酒園名稱。

Vin De Pays(地區餐酒)是僅限定葡萄產地的葡萄酒,其限制較A.O.C.所規定的少,價格也比較合理,找找看,也許能夠找到品質相當不錯的酒喔!

Vin De Table(日常餐酒)則是不受規定約束的酒,任何產區的葡萄都可以拿來混合釀造。藉由混合釀造來就低成本是這種酒的特徵,美味與否全憑生產者的巧手,無等級之分。

『紅酒的釀造法』

A. 除梗:所謂除梗,是指為了避免葡萄酒中有多餘的苦澀味道,而將梗從果實上除去。
B. 破碎:將果皮搓破輕輕壓碎,稱之為破碎。
C. 發酵:在破碎的葡萄(連同果皮及種子)中加入酵母菌。因紅酒的顏色來自果皮,而澀味則是種子所釋放出來的味道。
D. 榨汁:以榨汁機榨出發酵後的葡萄酒。
E. 發酵:將榨出的葡萄酒與果皮、種子分開,接著僅使葡萄酒在發酵。本階段是決定葡萄酒味道的關鍵,完全發酵熟成者即為不甜口口味的葡萄酒。
F. 除渣:發酵完之後,溶解殘存的物質會自動沉澱,可順利地被除去,此一過程稱之為除渣。
G. 熟成:接著裝入酒桶使之能夠充分熟成,熟成期間約為兩年(但亦有熟成未滿兩年者)。
H. 裝瓶:熟成後即可裝瓶。

『如何保存酒』

保存葡萄酒最忌諱的是溫度的強烈變化,如果你在店家購買的時候是處於常溫之下,則在家裡只要保存於常溫之下即可。你若想飲用冰鎮過的葡萄酒於飲用前冰凍即可。如果你將葡萄酒儲存於冰箱中,只適合存放於溫度變化較小的蔬菜室內。最理想與長期的儲存環境是溫度約在攝氏12~14度間保持恆溫,濕度在65%~80%間,保持黑暗,一般酒都放置於地下室。保持干凈,以免其它異味滲入酒內。

『品酒步驟』

1. 觀其色澤--將酒道在高腳杯中,握著杯腳,看其色澤。
2. 聞其香味--輕搖酒杯讓香氣釋放出來,聞其散發的香味。
3. 品嘗--啜飲一小口,讓酒在舌尖溶動,感覺其味道及酸甜度。

波爾多的紅酒

在眾多的紅酒中獨鍾法國紅酒原因是∶法國不但是全世界釀造最多種葡萄酒的國家,也是生產了無數聞名於世的高級葡萄酒的國家,其口味種類極富變化,故其被美譽為『葡萄王國』,法國生產的紅酒有六大生產地包括∶波爾多(Bordeaux)、布跟地(Burgundy)、香檳(Champagne)以及阿爾薩斯(Alsace)、羅瓦河河谷(Loire Valley) 、隆河谷地(Cotes Phone)等其中又以氣候溫和土壤富含鐵質的波爾多產地最具代表。

法國波爾多市外圍又細分幾個產區全都分布於紀隆德河(Estuaire de la Gironde)流域,不但產量大且生產許多品質優良的紅酒,被喻為『世界的葡萄酒寶庫』,其中有最出名的五大產區不可不知,這些產區約有九千多家酒庄,其中又以最有名的五大酒庄聞名於世。

法國五大葡萄酒產區
產區介紹(根據 1855 年上好波爾多葡萄酒分等系統)
梅鐸 (Médoc) 32,110英畝 (只生產紅酒)
龐馬魯 (Pomerol) 1,803英畝 (只生產紅酒)
聖達美莉安 (St-émilion) 12,676英畝 (只生產紅酒)
格拉夫 (Graves) 5,992英畝 (生產紅酒和不甜白酒)
蘇玳 (Sauternes) 3,499英畝 (只生產甜白酒)

法國五大名酒庄
Chateau Margaux (位於梅鐸區)
Chateau Latour (位於梅鐸區)
Chateau Mouton-Rothschild (位於梅鐸產區)
Chateau Lafite-Rothschild (位於梅鐸產區)
Chateau Haut-Brion (位於格拉夫產區)

梅鐸(Médoc)
梅鐸克是波爾多紅酒代表產地,生產全世界最高級葡萄酒,上梅鐸(Haut-Médoc)位梅鐸南部紅酒產區;包含幾個非常著名的鄉社(commune)產區如聖達士蒂(St-Estéphe),寶雅克村(Pauillac),瑪歌(Margaux)等,不少世界聞名的酒庄就位於這些鄉社內,特別是寶雅克村及瑪歌村,酒價曾高達數千美元,此區內大約有七十個村莊,另較有名的村莊有聖朱利安村(St-Julien)及聖達士蒂村(Saint-Estéphe),此區內的特級酒庄有六十一個,其中有四個被排名於五大酒庄內。

【注一】波爾多區最具代表的五大產區以及上梅鐸的六個重要的次產區,由北至南為:
聖達士蒂 (St-Estéphe) 2,875英畝
寶雅克 (Pauillac) 2,667英畝
聖朱利安 (St-Julien) 2,084英畝
利斯塔克 (Listrac) 1,531英畝
慕里斯 (Moulis) 1,185英畝
瑪歌 (Margaux) 3,067英畝

龐馬赫魯 (Pomerol)
本區是波爾多生產紅酒上好產區中面積最小的,它的產酒量只有St-Emilion產量的15%,導致酒不但罕見且昂貴,雖沒正式分等系統,此區特級酒庄大約有十三家,但一直未有完整法定分級制度將它列出,其中Pétrus酒庄一直被視為第一特級酒庄。

聖達美莉安(St-Emilion)
本區產酒量約等於整個梅鐸產區的三分之二,也是法國最美的村莊之一,正式分等系統要比梅鐸晚一世紀,到1954年才正是分級並於1986年修訂,其中的Ausone級Cheval-Blanc酒裝在Premiers Grand Crus分集中享有特殊地位,以下共有十二個可比美梅鐸列級酒庄的頂級一級酒庄和大約七十個頂級酒庄。

格拉夫(Graves)
自1987年起位於北部較好的產區被劃分為另一法定產區,稱為Pessac Leognan。最著名酒庄為Chateau Haut-Brion(在1855年分等系統中已見過),1959年分等中其它產良質格拉夫紅酒約有十二家酒庄

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