❶ 紅酒aoc等級
AOC屬於法國最高級別的紅酒,全稱是Appellation d'Origine Controlee,意思是法定產區葡萄酒,是法國葡萄酒等級專中的最高級。屬
法國法律將法國葡萄酒分為4個等級:
法定產區葡萄酒 AOC
優良地區餐酒 VDQS
地區餐酒 VIN DE PAYS(VDP)
日常餐酒 VIN DE TABLE(VDT)
關於AOC葡萄酒的幾點:
法定產區葡萄酒:Appellation d'Origine Controlee,級別簡稱 AOC,是法國葡萄酒最高級別。
AOC在法文意思為「法定產區葡萄酒」。
原產地地區的葡萄品種、釀造過程、種植數量、酒精含量等指標都要得到專家認證。
只能用原產地種植的葡萄釀制,絕對不可和別地葡萄汁勾兌。
AOC產量大約佔法國葡萄酒總產量的35%。
酒瓶標簽標示為 Appellation+產區名+Controlee。
如果是AOC級別的法國葡萄酒,還可細分為很多等級。產區名標明的產地越小,酒質越好。所以在AOC的級別下的葡萄酒,也是有好和更好的區別。
❷ 紅酒等級AOC多少錢一瓶
從幾十元人民幣到十幾萬都有,不知道你對哪種比較有興趣?
❸ 2006年法國波爾多產區aoc紅酒多少錢
法國波爾多(Bordeaux)地區,AOC級別可以進一步細分為6個等級,分別是(由低到高排列):回
1) 波爾多AOC(如答 Bordeaux-AOC)
2) 超級波爾多AOC(如 Bordeaux Superieur-AOC)
3) 產區級AOC(如Medoc-AOC)
4) 村莊級AOC(如Pauilac-AOC)
5) 中級酒庄(Cru Bourgeois)
6) 列級名庄(Grand Cru )
而像波爾多aoc這類市面上的價格300左右的會比較多些。
❹ 請教法國aoc,vdqs,vdp,vdt各種級別紅酒的價格區間大概是多少哦。 求高人指點。
有AOC標志的紅酒都是及格的葡萄酒,從100元到1000元的酒都要遵從這一標准。在AOC之上波爾多、勃艮第還衍生了自己的分級系統,如波爾多的分級在AOC之上還有兩級,最高級為列級名庄級(Grand Cru),其次是明星級(Cru Bourgeois);勃艮第的分級在AOC之上則為最高級的特級葡萄園級(Grand Cru),以及次一級的一級葡萄園級(Premier Cru)。
在AOC級別之下,有VDP和VDT兩個級別。VDP的意思是優良餐酒,酒瓶上有Vin de Pays的字樣的都屬於這一級別。這一級別比AOC低一些,但也有很多物美價廉的產品,正常說來有這一標志的酒不該賣得過於昂貴,不要超過120元人民幣;最低檔的級別是VDT日常餐酒,酒瓶上有Vin de Table的字樣,是廉價酒的代名詞。我覺得此等級的葡萄酒屬於法國每天牛飲葡萄酒的那類消費者的不二選擇,國內大部分的Fans還到不了這個程度,建議不要考慮了。
中國大陸的葡萄酒一部分來自波爾多(Bordeaux)、勃艮第(Bourgogne)。不認識法文的朋友這兩個單詞最好還是記住。波爾多(Bordeaux)葡萄酒聞名遐邇,但是葡萄酒產量很大,高中低檔通氣,波爾多出品的葡萄酒未必昂貴,但是有波爾多(Bordeaux)字樣的酒肯定不會差;另一個要牢記的地名是勃艮第(Bourgogne),俗話說好酒不出勃艮第。因為產量不大,很多都被法國人自己消費了(波爾多和勃艮第是最著名的兩個產區)如果您的酒瓶上有Bourgogne幾個字,一般而言,該酒不會太便宜,應該在200元以上。
目前中國常見的法國葡萄酒主要來自朗格多克(Languedoc)地區。朗格多克是法國主要的出口葡萄酒產地,生產的葡萄酒性價比較高,但是產量很大,該地區缺乏名庄,一般而言,該地的酒不會標價太高。很多進口商在酒標上都不願意標明朗格多克魯西榮(Languedoc/Roussillon)產區,而代以該產品某地區、某省,如歐克省、奧德省、奧克地區,要知道法國和四川差不多大,有8個大葡萄酒產區,但是有22個行政大區,90個省,遠不如羅納河、阿爾薩斯等葡萄酒產區出名,如果酒標上找不到波爾多(Bordeaux),也找不到朗格多克(Languedoc)的字樣,一般就是來自朗格多克(Languedoc)地區。
❺ AOC級別的紅酒是什麼意思
aoc是法國紅酒分級中的最高級,但並不是aoc的酒就貴,我是做原瓶進口紅酒的,aoc的酒便宜的一百元一瓶就可以買到貴的幾十萬一隻也有。但如果法國酒不是aoc的那國內市場價不會超過50
❻ 紅酒等級VDF,VCE,CH.AOC分別指什麼
法國葡萄酒總共可分為四級。若以金字塔來表示價格,由基部至頂部的順序為:日常餐酒 (Vin de France)、地區餐酒 (Vin de Pays )、優良地區餐酒(V.D.Q.S)、法定地區葡萄酒(A.O.C)。一般來講,越接近金字塔頂部,價格越高。
1、日常餐酒 (Vin de France)
可用法國同一產區或不同個產區的酒調配而成。法國釀酒歷史悠久,調配技術高超,因而日常餐酒品質穩定,是法國大眾餐桌上最常見的葡萄酒。此類酒最低酒精含量不得低於8.5%或9%,最高則不超過15%。
2、地區餐酒 (Vin de Pays ,IGP)
由最好的日常餐酒升級而成。其產地必須與標簽上所標示的特定產區一致,而且要使用被認可的葡萄品種。最後,還要通過專門的法國品酒委員會核准。
3、優良地區餐酒(V.D.Q.S)
等級位於地區餐酒和法定地區葡萄酒之間。這類葡萄酒的生產受到法國原產地名稱管理委員會(Institut National des Appellations d`Origine)的嚴格控制。
4、法定地區葡萄酒(Appellation d`Origine Controlee 簡稱A.O.C)
最高等級的法國葡萄酒,其使用的葡萄品種、最低酒精含量、最高產量、培植方式、修剪以及釀酒方法等都受到最嚴格的監控。只有通過官方分析和化驗的法定產區葡萄酒才可獲得A.O.C證書。正是這種非常嚴格的規定才確保了A.O.C等級的葡萄酒始終如一的高貴品質。
中國葡萄酒
一九一五年,張弼士率領「中國實業考察團」赴美國考察,適逢舊金山各界盛會,慶祝巴拿馬運河開通,舉辦國際商品大賽。張就把隨身攜帶的「可雅白蘭地」、「玫瑰香紅葡萄酒」、「瓊瑤漿」等送去展覽和評比,均獲得優勝。後來,「可雅白蘭地」改為「金獎白蘭地」,一直沿用。
《史記·大宛列傳》:西漢建元三年(公元前138年)張騫奉漢武帝之命,出使西域,看到「宛左右以葡萄為酒,富人藏酒萬余石,久者數十歲不敗」。隨後,「漢使取其實來,於是天子始種苜蓿、蒲陶,肥澆地……」可知西漢中期,中原地區的農民已得知葡萄可以釀酒,並將歐亞種葡萄引進中原了。他們在引進葡萄的同時,還招來了釀酒藝人,自西漢始,中國有了西方製法的葡萄酒人。
三國時期的魏文帝曹丕說過:「且說葡萄,醉酒宿醒。掩露而食;甘而不捐,脆而不辭,冷而不寒,味長汁多,除煩解渴。又釀以為酒,甘於曲糜,善醉而易醒……」,這已對葡萄和葡萄酒的特性認識得非常清楚了。只是葡萄酒僅限於在貴族中飲用,平民百姓是絕無此口福的。
關於漢時葡萄酒的珍貴,由《後漢書·宦者列傳·張讓》部分的內容可以管窺,注引《三輔決錄》有「(孟)佗字伯郎。以蒲陶酒一斗遺(張)讓,讓即拜佗為涼州刺史。」的記載。漢代一斗(合十升)大概相當於2000ml左右,現在市面上的葡萄酒普遍都是750ml裝的,也就是說用不到三瓶葡萄酒就把貪婪的張讓給收買了,拿下了一州刺史的職位。由此可見葡萄酒的珍貴。
唐朝貞觀十四年(公元640年),唐太宗 命交河道行軍大總管侯君集率兵平定高昌。高昌歷來盛產葡萄,在南北朝時,就向梁朝進貢葡萄。《班府元龜 卷970》記載「及破高昌收馬乳蒲桃,實於苑中種之,並得其酒法,帝自損益造酒成,凡有八色,芳辛酷烈,既頒賜群臣,京師始識其味」。
即唐朝破了高昌國後,收集到馬乳葡萄放到院中,並且得到了釀酒的技術,唐太宗把技術資料作了修改後釀出了芳香酷烈的葡萄酒,和大臣們共同品嘗。
這是史書第一次明確記載內地用西域傳來的方法釀造葡萄酒的檔案。詩人王心鑒在其《品葡萄酒》一詩中即這樣寫道: 「玄圃擷琅玕,醒來丹霞染。輕拈夜光杯,芳溢水晶盞。豪飲滋佳興,微醺娛歡婉。與君浣惆悵,莫道相識晚。」當時長安城東至曲江一帶,俱有胡姬侍酒之肆,出售西域特產葡萄酒。
❼ 法國波爾多 aoc級別葡萄酒多少錢
多少錢都有,來aoc在波爾多分大區的,源就寫著波爾多,這個零售價格一般一百左右。產區的,寫著梅多克,上梅多克等等,價格在幾百塊錢。還有村莊的,寫著瑪歌或者普依樂這樣的村莊名,普通的幾百上千,頂級的比如拉菲拉圖木桐都在幾千上萬幾萬甚至幾十萬,1945年的木桐現在的售價就在三十多萬一瓶。這就是不同aoc不同的售價
❽ 法國aoc,vdqs,vdp,vdt各種級別紅酒的價格區間大概是多少
VDT(日常餐抄酒):50元以下。
VDP(地襲區餐酒):通常50~100.
VDQS(優良地區餐酒):為適應歐盟普遍的三級分級制,從今年起已取消。並且以前此等級的葡萄酒本身就極少,國內少見,無參考價格行情,估計合理售價比大區AOC略低。
AOC(法定產區酒):籠統的說,AOC的價格區間是最大的,從幾十元到上萬元都有,所以一般還細分為:大區AOC、次產區AOC、村莊級AOC,產區標識越小越具體,則越高級。
1、大產區AOC(如波爾多AOC)是最普通的,一般80~200;
2、次產區AOC(如波爾多的梅多克區)較大區AOC高級;通常150~400;
3、村莊級AOC是最高級的,並且最高級的列級名庄從法定等級上來說,也是AOC。價格從300(一般的布爾喬亞分級制的中級庄)~幾萬(1855分級制的頂級列級名庄,如拉菲,及波爾多右岸頂級佳釀和勃艮第頂級佳釀)