⑴ 紅酒有哪些牌子算是好的紅酒
Mandille Bornyo 曼帝威堡復羅紅葡萄酒制
⑵ 什麼葡萄酒最貴的 價格是按年代劃分嗎
單純作為酒的價值(也就是酒質的價值),而不考慮頂級酒老舊年份的文物效專應(那些拍賣屬會的18、19世紀葡萄酒,是文物而不是酒,作為「酒」的價值是已經不存在了的),最貴的酒,套用一位前輩的話:「世界上最貴的酒是產自法國勃艮第的羅曼尼-康帝,隨便一個年份要10萬圓RMB左右,而且沒有零售」。
價格主要是由酒質決定的,而不是年份。對於世界頂級佳釀,年份僅僅是參考因素之一。
⑶ 紅酒五大名庄是哪五個
拉菲酒庄,奧比昂酒庄,拉圖酒庄,木桐酒庄,瑪歌酒回庄。
⑷ 好紅酒有哪些品牌
十、瑪歌
品牌介紹:瑪歌是法國著名的酒庄,在1855年的時候與拉菲一同被列入了一級酒庄的行列,在十八世紀的時候還被當時的美國總統托馬斯·傑弗遜稱為「波爾多四大頂級名庄之一」。如今的瑪歌酒庄是經過重組而成的,但它的釀造技術卻一直以傳統的手工為主,能夠更大程度的保留紅酒最好的品質。
品牌源地:法國 波爾多
參考價格:2000人民幣(2013年)
九、奧比昂
品牌介紹:在世界十大紅酒排名2018中,奧比昂酒庄是在1840年所創建的,它也是法國列級庄園中的一員。這家酒庄目前有著72.5公頃的葡萄園區,由於這里的土壤層十分的肥沃,所以種植出的葡萄非常的清甜可口。而且在酒庄聘請了著名的釀酒師米歇爾·羅蘭之後,它的紅酒質量更是不斷的攀升。
品牌源地:法國 波爾多 格拉夫
參考價格:7700人民幣(2010年)
八、木桐
品牌介紹:木桐是法國列級酒庄中的一級酒庄,被譽為是「五大名庄之一」。木桐是由約瑟夫在1725年所創立的,當時這里只是一片普通的葡萄園區,在他的改造之下,成為了當地著名的庄園。在約瑟夫去世之後,酒庄就由它的孫子進行了接管,並且在不斷的改善葡萄園區和釀酒工藝,只為製作出更加完美的紅酒。
品牌源地:法國 波爾多 梅多克
參考價格:2400人民幣(2015年)
七、奔富
品牌介紹:奔富是早打利亞最著名、最大的一家酒庄,它的創始人是一位來自英國的醫生,在1844年的時候,克里斯托弗與妻子來到澳大利亞創立了這家酒庄。它們將法國的葡萄樹移植到庄園之中,種植了自己的葡萄園區,於是開始了它的釀酒生涯。而且在上個世紀,奔富酒庄幾乎將澳大利亞的紅酒市場所壟斷。
品牌源地:澳大利亞
參考價格:700人民幣(BIN389)
六、美人魚城堡
品牌介紹:在世界十大紅酒排名2018中,這家酒庄是屬於法國列級酒庄中被評為三級,由於酒庄的標志是一個美人魚的圖像,所以被成為了美人魚城堡。目前,這家酒庄是整個波多爾地區最大的一家酒庄,它橫跨在梅多克半島,坐擁著得天獨厚的自然資源,因此所產出的葡萄都非常的優質。
品牌源地:法國 梅多克
參考價格:800人民幣(2011年)
五、里鵬
品牌介紹:里鵬被譽為是法國最偉大的酒庄之一,但是也被世人稱為最寒酸的酒庄,因為了成立近半個世紀一直沒有建造自己的城堡,與它的名氣匹配起來大相徑庭。里鵬至今一直秉持著古老的釀造方式,從葡萄的採摘,到發酵與裝瓶都是採取人工的方式,致力於最大程度的保留紅酒的原味。
品牌源地:法國 波多爾
參考價格:2500人民幣(2010年)
四、柏翠
品牌介紹:柏翠酒庄被譽為是波多爾地區質量最好的紅酒品牌,而且他的價格也是不菲。這家酒庄的歷史最早可以追述到十四世紀,當時這里的葡萄園區就已經屬於柏翠酒庄,現在酒庄的面積也逐漸的擴大到了31公頃,所生產出的No 2 de Petrus Gaia使是最為知名的一款產品。
品牌源地:法國
參考價格:2200人民幣(2011年)
三、拉圖
品牌介紹:在世界十大紅酒排名2018中,拉圖被譽為是法國的國寶級別酒庄。它有著十分廣大的葡萄園區,約為107英畝,每一株的平均年齡都在35年以上,而且在1855年的列級酒庄中,拉圖被列入了一級酒庄的行列。如今的拉圖已經成為了全球的知名拼皮,每年的產量也能達到2萬箱左右。
品牌源地:法國 波多爾
參考價格:3000人民幣(1855年)
二、羅曼尼康帝
品牌介紹:這家酒庄是起源於中世紀時期的聖維旺修道院,在當時是一個古老的城堡,到了十二世紀,這里便開始了種植葡萄,並且所釀造出的酒深受當地具名的喜愛。入籍這片葡萄園區為羅曼尼康帝所有,因此這座酒庄也擁有著整個法國最老的葡萄園區。
品牌源地:法國
參考價格:1.3萬人民幣(2013年)
一、拉菲
品牌介紹:拉菲一直是被譽為法國紅酒中的代表性品牌,在國際上的影響力那就更不用說了,幾乎是人人都知道的品牌。拉菲古堡最早是建立於1234年,但它的葡萄園是在1675年古爾公爵將其買下之後才建立的。如今拉菲一隻憑借著他的優質的紅酒品質在全球保持著它的品牌聲譽。
品牌源地:法國
參考價格:1.5萬人民幣-2萬人民幣(2003年)
⑸ 紅酒五大品牌是什麼
1 紅酒頭牌:
拉菲酒庄Chateau Lafite Rothschild(波爾多)
1785年,美國獨立宣言起草人,第三界美國總統托馬斯.傑斐遜訪問波爾多購買記錄中最著名的就是拉菲酒。1986年,一瓶有傑斐遜簽名的拉菲酒在英國克里斯蒂拍賣公司拍賣,以15.6萬美圓成交,為福布斯雜志的老闆馬康姆.福布斯收藏,保存在紐約福布斯大廈一層的福布斯收藏館中,至今保持葡萄酒拍賣價格的最高記錄。
拉菲-羅斯柴爾德酒庄是波爾多最著名,也是世界上最著名的酒庄和頂級酒。早在18世紀初,拉菲酒庄遍聞名歐洲。在1855年波爾多歷史上首次正式認定的分級中,拉菲酒庄貴為一級首位,其地位至今沒有改變,拉菲酒也歷來位於最具收藏價值的葡萄酒之頂。
釀造:葡萄收獲的採摘完全用傳統經典方式。採摘人工選摘葡萄,早葡萄園地頭的運輸車上挑選。隨即將葡萄運到酒庄,直接倒進入口的大槽中,去梗破碎後便入發酵罐。發酵前不進行冷滲泡皮,發酵基本是自然進行的,盡量減少認為干預。橡木桶培養是100%的新橡木桶。拉菲酒庄的特點是自己製造所有的橡木桶,橡木桶烘烤程度為中度,所以拉菲酒沒有濃重的熏烤味。橡木桶培養一般為18-20個月,裝瓶前輕微澄清。
葡萄園:拉菲酒庄有103公頃葡萄園,在波亞克村最好的地段。拉菲葡萄園土壤的礫石層有數米厚,30%-80%是沙礫石土壤,11%-15%是黏土壤。葡萄平均樹齡為30年,釀頭牌酒的葡萄來自40年的葡萄樹。
2.最老的明星:奧比昂酒庄Chateau Haut-Brion(波爾多)
奧比昂酒庄是波爾多歷史最悠久的酒庄之一,480年前酒莊周圍一定都是葡萄園。隨著歐洲工業革命帶來的城市化,在波爾多市的擴展中多少葡萄園消失了,奧比昂留了下來。因為奧比昂酒庄離波爾多市最近,歷史上從來都是葡萄成熟最早,以第一個採摘葡萄而標志著波爾多葡萄收獲季節的開始。在波爾多「5大」中最小,卻最早成名。1525年4月23日是奧比昂酒庄的誕生日。第一次記載以奧比昂酒庄為名的酒是在1660年,當時法國國王用奧比昂的酒招待賓客,1855年,在波爾多分級中,奧比昂酒庄被列為一級酒庄。
3.雄性氣質:拉圖酒庄Chateau Latour(波爾多)
1714年,一桶拉圖酒的價格相當於普通波爾多葡萄酒價格的4-5倍,1767年增長到20倍。雖然拉圖酒長期高質高價,但並未妨礙自身的不斷革新。今天,除了原來的酒坊的石灰石建築外表依然如故外,酒庄內部全部裝修為現代風格與現代技術控制。發酵窖、橡木桶窖、瓶裝廳所有牆體均用防黴菌的材料裝修,溫濕度全部是自動控制,釀酒依然保持傳統方式,但釀酒過程全部自動控制。
釀造:拉圖酒庄釀酒採用自然重力法,葡萄採摘後由叉車送到發酵窖樓上。經過葡萄整串和去梗顆粒雙挑選,破碎後進入發酵罐。66個不銹鋼控溫發酵罐將不同品種、不同地塊的葡萄區分發酵。發酵罐由計算機控制,從控制板上可以清楚的看到每個發酵罐的溫度,根據需要進行調整。每年12月,新酒入橡木桶培養。拉圖的頭牌酒全部用新法國橡木桶培養。橡木桶培養的第一個月,釀酒技術總監,酒窖總管等會經常品試以及當年酒的結構決定如何將壓榨酒調配到頭牌酒。第二年夏季之前將橡木桶移到第二年的橡木桶窖繼續培養。在酒入橡木桶一年時用蛋白澄清,最後澄清是在裝瓶前45天,然後裝瓶入儲藏窖。
4.藝術家風范:木桐酒庄Chateau Mouton Rothschild(波爾多)
令木桐出名的是藝術酒標。1924年,老莊主菲力普男爵聘請立體派藝術家讓.卡路設計木桐酒標。到1945年二次大戰勝利,木桐釀出世紀之酒。終於升級為一級酒庄,菲力普決定設計新酒標以示慶祝。從此,木桐每年聘請藝術家為酒標創作。自從著名畫家喬治.勃拉克為木桐專門創作一幅酒標畫,印刷在酒標上時與原作尺寸一樣後,吸引了世界名畫家們的興趣,超現實派大師薩爾瓦多.達利、雕塑家亨利.摩爾等世界著名畫家紛紛提筆為木桐創作,最著名的酒標是1973年畢加索的「酒神狂歡圖」,神氣活現的展示了美酒為生活帶來的歡樂。
5.優雅風格:瑪歌酒庄Chateau Margaux(波爾多)
瑪歌和上面4個酒庄一起被公認為波爾多5大頂級酒庄,但瑪歌酒庄因為釀的酒品質上乘,早在17世紀就曾被列為享譽的「一級」酒庄,比官定的1855年分級早了兩個世紀。如同酒庄的建築一樣,瑪歌酒庄的獨特之處是優雅迷人與氣勢磅礴的完美結合。
⑹ 哪一年的波爾多葡萄酒最貴
許多法國葡萄園都在遭遇供過於求的局面,這正破壞著它們傳統的生存方式。但在波爾多,人們對2005年極品葡萄酒的旺盛需求可能會打破價格紀錄,並使得許多狂熱的購酒人爭先恐後地訂購成箱的葡萄酒。
該地區的葡萄酒生產商剛剛進入期酒(en primeur)銷售活動的收官階段。期酒,也就是葡萄酒期貨,即裝瓶交付之前的葡萄酒交易。
由於2005年的葡萄酒被視為具有空前絕後的高品質,其價格幾乎肯定會達到令人垂涎的高位。本周,在「一級酒庄」(first growth)中,奧比昂酒庄(Chateau Haut-Brion)首先確定了自己的波爾多葡萄酒期酒價格。
英國經銷商Lay & Wheeler的阿曼達?斯金納(Amanda Skinner)表示,奧比昂酒庄的葡萄酒以每瓶240歐元(合164英鎊)的價格賣給了葡萄酒商(négociants),而後者將把這些葡萄酒轉售給全球各地的經銷商。對奧比昂而言,這可真是創紀錄的價格。但斯金納表示:「就他們的葡萄酒質量而言,我認為這種價格很合理。」
消費者支付的價格將會更加高昂。另一家經銷商Berry Bros & Rudd的西蒙?斯特普爾斯(Simon Staples)表示,要購買拉圖爾酒庄(Chateau Latour)和羅斯柴爾德拉菲堡(Chateau Lafite-Rothschild)等酒庄釀制的12瓶一箱的葡萄酒,消費者可能需要支付約4000英鎊,大約是酒價歷史紀錄的兩倍。
斯特普爾斯表示,他的公司已經收到6500箱拉圖爾酒庄葡萄酒的訂單。但他只接受了500箱左右的訂單,因為沒有足夠的葡萄酒可以供應。
斯金納也承認,來自客戶的需求「規模空前」。「我以前認為,2000箱將是我有生之年見到的最高訂單量。但目前這種情況讓2000這個數字相形失色。」
在期酒銷售活動之前的品酒會上, 2005年份的波爾多葡萄酒備受贊譽。白馬酒庄(Chateau Cheval Blanc)董事長皮埃爾?勒頓(Pierre Lurton)表示,這種葡萄酒「絕對超乎想像」。白馬酒庄是重量級酒庄之一,目前仍未宣布其葡萄酒的價格。
白馬酒庄由伯納德?阿爾諾(Bernard Arnault)和比利時投資者艾伯特?弗雷爾(Albert Frère)擁有。阿爾諾是奢侈品製造商酩軒路易威登(Mo?t Hennessy-Louis Vuitton)的首席執行官。拉圖爾酒庄由弗朗索瓦?皮諾(Fran?ois Pinault)所有,他還控制著古姿集團(Gucci Group)的母公司巴黎春天(PPR)。
正如路易威登和古姿為其時裝和手袋在中國和印度發現新市場一樣,對於新興市場中講究身份的新富們而言,那些波爾多葡萄酒的大品牌同樣也具備吸引力。
⑺ 哪個酒庄的紅酒最好
世界上最好的紅酒都是法國的八大酒庄出品的. 一、Chateau Lafite Rothschild(拉斐庄)
一談到波爾多紅酒,相信最為大眾所熟悉的就是拉斐庄。早在1855年萬國博覽會上,拉斐庄就已是排名第一的酒庄,Lafite紅酒的特性是平衡、柔順,入口有濃烈的橡木味道,十分獨特。除了招牌紅酒Lafite外,酒庄還在智利創立了Los Vasco的副牌,大量生產價格低廉的紅白酒,積極拓展大眾市場。
二、Chateau Latour(拉圖庄)
在法文中,Latour的意思是指「塔」,如果用六七十年叫法,Latuor就相當於「塔牌」(因酒庄之中有一座歷史久遠的塔而得名)。不要取笑這個名字老土,在不少小波爾多紅酒客的心目之中,它可是酒皇之中的酒皇!因為Latuor的風格雄渾剛勁、絕不妥協,一些原本喜愛烈酒的酒客,因為健康原因要改喝紅酒,Latour便成了他們的首選。Latour酒庄也因為有眾多酒客捧場,而成為酒價最昂貴的一級酒庄之一。
三、Chateau Haut-Brion(奧比昂庄)
早在1855年,奧比昂庄就已赫赫有名,一級酒庄的排行榜上如果少了它,權威性就要受到質疑。奧比安庄園現在為美國人所擁有。庄園也出產的紅酒有屬於Graves區的特殊泥土及礦石香氣,口感濃烈而回味無窮。奧比安庄除了紅酒知名外,其出產的Haut-BrionBlanc白酒也是小波爾多公認的最頂級的白酒石酸之一。
四、Chateau Margaux (瑪高庄)
Margaux是波爾多紅酒產區之一,但也是酒庄的名稱。能夠使用產區作為酒庄名稱,酒石酸質自然有其過人之處,歷史也非常悠久。Chateau Margaux是法國國宴指定用酒,中國國家主席在法國波爾多訪問時,所參觀的酒庄就是Chateau Margaux。而當時酒庄給胡 錦 濤品嘗的酒,就是1982年的Chateau Margaux。成熟的Chateau Margux口感比較柔順,有復雜的香味,如果碰到上佳年份,會有紫羅蘭的花香。如果說Latour是梅鐸區「酒皇」的話,那麼Chateau Margaux就應該是「酒後」了。
五、Chateau Mouton Rothschild(木桐庄)
「木桐」又叫「武當」,是法文Mouton的音譯,它的原意是指「羊」,酒庄原是「羊庄」,(根據酒庄所在地原來是給牧羊人放羊的山坡)。在1973年,法國才破例讓木桐庄升格為一級酒庄,到目前為止也是惟一一座獲此殊榮的酒庄。木桐庄莊主非常有商業頭腦,不但普通餐酒Mouton Cadet的年出產量達數百萬瓶,酒庄每年還會邀請一位世界知名的藝術家,替「招牌酒」Mouton Rothschild設計當年的標簽。因為酒的標簽本身就頗有藝術價值,所以就算那年的酒不好喝,單是瓶子已是珍貴的藏品。據悉現在要集齊由1945年至今全套的Mouoton酒,需人民幣50萬元以上。而Mouton紅酒的特性,就是開瓶之後,酒質與香味變化多端,通常帶有咖啡及朱古力香。
六、Chateau Cheval Blanc (白馬庄)
1947年份的Cheval Blanc,在不少專業品酒家的心目之中,是近100年來波爾多最好的酒!在1996年的Saint Emilion 區的等級排名表之中,Cheval Blanc位列「超特級一級酒」。Cheval Blanc標簽是白底金,十分優雅,與酒的品質非常相符。Cheval Blanc在幼年的時候,會帶點草表青的味道,但當它成熟以後,便會散發獨特的花香,酒質平衡而優雅。
七、Chateau Ausone(奧松庄)
在1996年的Saint Emilion酒庄排名之中,與白馬庄同級的只有奧松庄一個。而奧松庄也是八大酒莊裡最少人認識的酒庄。因新任酒莊主人在20世紀90年代中後期,對酒庄進行大幅革新,從嚴要求酒的品質。凡是不符合規格的葡萄都用來釀造副牌酒Second Labet,或都賣給其他釀造商釀造低級餐酒,因此,近年招牌酒Ausone的年產量都在2000箱以下,變得異常珍貴。Ausone的特性就是耐藏,要陳放很長一段時間才能飲用,酒質渾厚,帶有咖啡與木桶香味,非常大氣。
八、Petrus(柏圖斯庄)
通常酒庄名字之前會冠上Chateau一詞,而Chateau的意思是「古堡」——因為法國酒庄大多有一座美麗的大屋或古堡。在波爾多八大酒庄之中,只有柏圖斯庄沒有冠以Chateau,而酒庄也沒有漂亮大屋或古堡,只有小屋,Petrus紅酒的產量也少得可憐,因此其售價也是是八大酒庄之中最貴的。
⑻ 1978年拉圖紅酒價格在多少
先要鑒別是否是法國進口紅酒,再判斷價格
1.第一種真正原支進口的.
原裝進口紅酒進口時都是一箱箱的,有6支裝和12支裝.是沒有任何盒類包裝的,市面上有什麼紙盒/木盒包裝都是商家自己印刷和找廠家定 斷橋鋁門窗做的,加了包裝就買貴一倍甚至幾倍,建議大家以後如果是自己飲的就不要買有包裝的.
進口的紅酒在酒標上的容量都是標75cle而不是750ml.
進口的紅酒的瓶底有凹凸感的英文和數字表明容量和酒瓶直徑等.
進口的紅酒的生產日期很特別,有些標在封口膠紙上,有些是標在酒瓶封口膠紙下的玻璃上,一般的標法舉個例子:l7296a06 11:58
其中l7是代表哪一年(2007年)搬家公司,296是代表法國時間從元旦開始的第296天罐裝,a06是代表生產線編號.11:58就是精確的那天的罐裝時間.
進口的紅酒當然條碼是3字開頭的,如:3 29802025187.法國地區的商品條碼,有31/32/33...的開頭,是因為所處的法國地區不同.但這個條碼很容易造假,只能是輔助參考.
2.第二種進口到國內廠家再自己罐裝的.
這種酒都是標法國的條碼,但有些酒瓶底是沒有英文和數字的(看是不是連空酒瓶都進口又或者是仿冒的酒瓶,那些文字都歪歪扭扭的很難看)世界名表.另外生產日期的標注就不一樣了,都是標什麼:2008/05/12什麼的.這類酒口感差很多,因為畢竟了回到國內灌的,國內的商家大家不是不知道,摻怎麼亂七八糟進去的都有.就是這類酒是很便宜的原因,當然酒行還是賣的好貴,因為許多不法商人利用了國人對紅酒認識的初級階段。
最便宜的也要二十五美元以上吧,再便宜的就喝不成的,它的價格跟發酵年份和使用的葡萄品種,以及發酵用的木桶材料有關。具體鑒別不好說。只有請教一些更專業的人士!
⑼ 紅酒十大品牌及價格。
紅酒之鄉法國有八大酒庄赫赫有名,它們分別是拉菲庄、拉圖庄、奧比昂庄、瑪高庄、木桐庄、白馬庄、奧松庄和翠柏庄,法國最頂級的紅酒都產自其中。
一、Chateau Lafite Rothschild(拉菲庄)
一談到波爾多紅酒,相信最為大眾所熟悉的就是拉菲庄。早在1855年萬國博覽會上,拉菲庄就已是排名第一的酒庄,Lafite紅酒的特性是平衡、柔順,入口有濃烈的橡木味道,十分獨特。除了招牌紅酒Lafite外,酒庄還在智利創立了Los Vasco的副牌,大量生產價格低廉的紅白酒,積極拓展大眾市場。
二、Chateau Latour(拉圖庄)
在法文中,Latour的意思是指「塔」,如果用六七十年叫法,Latuor就相當於「塔牌」(因酒庄之中有一座歷史久遠的塔而得名)。不要取笑這個名字老土,在不少小波爾多紅酒客的心目之中,它可是酒皇之中的酒皇!因為Latuor的風格雄渾剛勁、絕不妥協,一些原本喜愛烈酒的酒客,因為健康原因要改喝紅酒,Latour便成了他們的首選。Latour酒庄也因為有眾多酒客捧場,而成為酒價最昂貴的一級酒庄之一。
三、Chateau Haut-Brion(奧比昂庄)
早在1855年,奧比昂庄就已赫赫有名,奧比安庄園現在為美國人所擁有。庄園也出產的紅酒有屬於Graves區的特殊泥土及礦石香氣,口感濃烈而回味無窮。奧比安庄除了紅酒知名外,其出產的Haut-BrionBlanc白酒也是小波爾多公認的最頂級的白酒石酸之一。
四、Chateau Margaux (瑪高庄)
Margaux是波爾多紅酒產區之一,但也是酒庄的名稱。能夠使用產區作為酒庄名稱,酒石酸質自然有其過人之處,歷史也非常悠久。Chateau Margaux是法國國宴指定用酒,中國國家主席在法國波爾多訪問時,所參觀的酒庄就是Chateau Margaux。而當時酒庄給他品嘗的酒,就是1982年的Chateau Margaux。成熟的Chateau Margux口感比較柔順,有復雜的香味,如果碰到上佳年份,會有紫羅蘭的花香。如果說Latour是梅鐸區「酒皇」的話,那麼Chateau Margaux就應該是「酒後」了。
五、Chateau Mouton Rothschild(木桐庄)
「木桐」又叫「武當」,是法文Mouton的音譯,它的原意是指「羊」,酒庄原是「羊庄」,(根據酒庄所在地原來是給牧羊人放羊的山坡)。在1973年,法國才破例讓木桐庄升格為一級酒庄,到目前為止也是惟一一座獲此殊榮的酒庄。木桐庄莊主非常有商業頭腦,不但普通餐酒Mouton Cadet的年出產量達數百萬瓶,酒庄每年還會邀請一位世界知名的藝術家,替「招牌酒」Mouton Rothschild設計當年的標簽。因為酒的標簽本身就頗有藝術價值,所以就算那年的酒不好喝,單是瓶子已是珍貴的藏品。據悉現在要集齊由1945年至今全套的Mouoton酒,需人民幣50萬元以上。而Mouton紅酒的特性,就是開瓶之後,酒質與香味變化多端,通常帶有咖啡及朱古力香。
六、Chateau Cheval Blanc (白馬庄)
1947年份的Cheval Blanc,在不少專業品酒家的心目之中,是近100年來波爾多最好的酒!在1996年的Saint Emilion 區的等級排名表之中,Cheval Blanc位列「超特級一級酒」。Cheval Blanc標簽是白底金,十分優雅,與酒的品質非常相符。Cheval Blanc在幼年的時候,會帶點草表青的味道,但當它成熟以後,便會散發獨特的花香,酒質平衡而優雅。
七、Chateau Ausone(奧松庄)
在1996年的Saint Emilion酒庄排名之中,與白馬庄同級的只有奧松庄一個。而奧松庄也是八大酒莊裡最少人認識的酒庄。因新任酒莊主人在20世紀90年代中後期,對酒庄進行大幅革新,從嚴要求酒的品質。凡是不符合規格的葡萄都用來釀造副牌酒Second Labet,或都賣給其他釀造商釀造低級餐酒,因此,近年招牌酒Ausone的年產量都在2000箱以下,變得異常珍貴。Ausone的特性就是耐藏,要陳放很長一段時間才能飲用,酒質渾厚,帶有咖啡與木桶香味,非常大氣。
八、Petrus(柏圖斯庄)
通常酒庄名字之前會冠上Chateau一詞,而Chateau的意思是「古堡」——因為法國酒庄大多有一座美麗的大屋或古堡。在波爾多八大酒庄之中,只有柏圖斯庄沒有冠以Chateau,而酒庄也沒有漂亮大屋或古堡,只有小屋,Petrus紅酒的產量也少得可憐,因此其售價也是是八大酒庄之中最貴的。
世界上許多名庄都會出副牌酒
拉菲正牌酒
副牌酒的形成主要有以下一些原因:
1、低齡葡萄樹產的葡萄釀出來的酒比較澹也不夠復雜,這些葡萄樹(一般是10~15年以下)出產的葡萄用於釀造副牌酒。
2、產於不同的葡萄園,一個酒庄有時擴大面積,但是為了保持質量,只用原來的葡萄園(是他們認為最好的葡萄園)來釀造正牌酒,以後購進的葡萄園都釀造副牌酒。
3、葡萄分揀時,不夠好的葡萄釀造副牌酒。
4、發酵完成後,要進行一系列的品嘗,感覺不夠好的打入副牌的行列。
5、有些廠家品質分得很細,除了副牌酒,可能還會有更低的三檔酒。
通常副牌酒是酒庄在保證不損失商業利益的情況下降低成本和風險的產物。其價格要比正牌酒實惠許多,即使是五大酒庄的副牌酒在國外也僅和四、五等級酒庄差不太多。由於副牌酒得不到正牌酒那樣的"貴族待遇",其濃郁與復雜程度以及留香時間均不及正牌酒,因此副牌酒不具備任何收藏價值,也不適合用來招待尊貴的客人。
拉菲副牌酒
然而目前卻有很多不法商人利用消費者對正牌副牌概念的不清以及盲目追捧名庄酒的心態刻意地進行炒作,誤導消費者,比如曾炒到天價的小拉菲,其真實價值可能連十分之一都不到。而普通的非名庄酒的副牌價格則通常在幾十至一兩百不等。所謂名酒並不等於奢侈品,而用副牌酒招待客人更會降低主人的身份,使人覺得主人不懂得真正的歐洲文化及紅酒禮儀。
對於大部分消費者來說是很難識別市場上各品牌紅酒正牌和副牌的區別,在部分商家的錯誤引導下寧肯花大價錢包名庄的次等酒,卻不懂得賞識真正的「大家閨秀」。其實,很多國家都有能代表其品質和地位的一、二等名牌,且都是經過統一嚴格的歐盟(European union )標准出口到全世界各地,如國際葡萄酒組織OIV的五大創始國中既有象法國(France)、義大利(Italy)等眾所周知的國家,也有象西班牙、摩爾多瓦、德國(Germany)等釀酒歷史悠久卻少為人知的葡萄酒王國,甚至象羅馬尼亞(Romania)、匈牙利(Hungary)、喬治亞等國的前三大品牌正牌酒的品質均遠遠高於所有的副牌酒,無論招待貴客或送禮都能彰顯高貴與檔次。
世界釀酒文化淵源流長,既有像匈牙利(Hungary)聞名於世的貴腐酒,也有像擁有歐洲第一大酒窖之稱的克利科瓦大酒窖的品牌葡萄酒,它們都擁有自己悠久的釀造歷史,如克利科瓦大酒窖是坐落在具有5000年釀造歷史的摩爾多瓦共和國,它們在歐洲的知名度絕對不會比法國(France)的五大名庄低。其實在歐洲每一個葡萄酒生產國都會有幾個品牌與法國(France)五大庄園品質齊名,其個別品種的品質甚至比五大庄園的還要高,特別是歐洲的德國(Germany)、摩爾多瓦、喬治亞、匈牙利(Hungary)等國家的世界知名品牌,相對於法國(France)的五大酒庄來說具有更高的性價比。