⑴ 法國橡木桶多少錢一個，能做多少紅酒
1橡木桶＝來225L＝50加侖＝50箱(6瓶)＝300瓶(750ML)。0.75L＊自6瓶＝4.5L=1加侖,所以一箱一般為6瓶或6的倍數,日常我們講一件為是6瓶,一大件為12瓶。價錢嘛，什麼樣子的都有。卡蒂娜紅酒提示。
⑵ 法國的橡木桶多少錢一個，能裝多少瓶酒
法國的橡木桶價格大概在1500~2000歐元，能裝300瓶。
⑶ 法國桶、美國桶和匈牙利通有什麼不同特點
橡木它本身含有香橡素(單寧)木質素、糖類、丁子香酚、纖維素、橡木內脂、多酚化合物、醛類及芳香酸等十幾種成份.通過現代科學測試手段檢測,橡木桶陳釀的酒,用氣液相色譜,質譜分析,其香味物質峰數更多,因為木質微氣孔能使微量氧緩慢滲入,促進了酒中各類成分間的重排、締合、縮合與聚合物反應,避免了單體物質呈香的單調性與刺激感.而且橡木中的多種成份與酒中的各組分發生微秒復雜的變化和反應,以適量面平衡的狀態存在,使酒香更濃郁、純正、口味更柔順,醇厚豐富,口感明顯改善,質量顯著提高.
如果葡萄酒本身是一道菜的話，橡木桶則是為菜增加鮮味的雞精，添加得當會豐富菜的味道，過多則會破壞菜的原味。
橡木桶的使用並不只是為了增加酒的橡木味道，否則加橡木碎片泡就有了，何苦要花費如此高昂的代價進橡木桶（橡木桶的費用平均到每瓶酒上都要佔20～60元左右的成本。橡木桶除了給我們帶來愉悅的香草和橡木香，對於葡萄酒整體品質的提高都有著非常重要的作用。
第一，橡木具有穩定和增加葡萄酒顏色的好處，使酒色看起來很鮮明，一般經過橡木處理的葡萄酒的顏色都是令人愉悅的。
第二，橡木能將酒中的多酚和芳香物質揮發出來，有些使用過橡木桶的葡萄酒能夠增加結構性，使酒更加醇和、有風味。橡木主要有5種物質：1.單寧，是確定葡萄酒架身的主要元素；2.橡木內酯，是樹脂類物質，據說有柔化酒的作用；3.糖類物質，包括糖醛酸、半乳聚糖、多縮戊糖、甲基戊聚糖；4.芳香醇；5.香草，是通過烘烤得來的。
第三，橡木具有柔化酒的作用。如果有機會去酒廠試嘗剛釀造出來的葡萄酒，大家就能體會到新做出來的酒是很生澀的，而我們喝到的一般都是可以入口的熟酒了。由於橡木桶是有毛孔的，這會使微量空氣透過橡木毛孔進入酒液里，這種微量的氧化有助於葡萄酒的成熟，同時降低葡萄酒里青澀的味道，使酒更加圓潤。然而我們看到，酒廠的橡木桶以225公升的居多，這是因為，這種容積的桶能使酒最完美地接觸微量空氣。
第四，並非所有葡萄酒進橡木桶都能做成好酒，只有成熟好、品質超群的葡萄跟橡木桶結合才能做出高素質的酒，而不好的葡萄就是進橡木桶，對品質也不能有多大的提升。低品質酒在橡木桶中進行陳釀會使其更加瘦弱，降低結構感，增加苦澀感，而且還會降低紅葡萄酒的色調。一般來講，越是好的紅葡萄酒越能經得起長時間(一般兩年)的陳釀，而差的酒陳年時間很短，比如山東的紅葡萄酒一般在木桶陳釀超過六個月質量就會下降，有的紅酒放進橡桶只會浪費桶的價值。
葡萄酒基本都是裝橡木桶的，但啤酒如果裝橡木桶會被遮住本身的味道呢。
⑷ 如何進口法國桶裝紅酒
國外發貨人備案 國內收貨人備案 國內散裝酒備案 進出口權 食品流通許可證 酒類經營許可證 國外要提供衛生證書 灌裝日期證明 原產地證書
上海進口找我
⑸ 法國有一款紅酒是橡木桶內陳釀12 月 樹齡30年以上，忘了叫啥了，酒質不錯的
這樣的紅酒一個地區就有上千家。
⑹ 在葡萄酒熟成過程中，法國橡木桶和美國橡木桶有哪些區別
1. 樹種不同。法國橡木(Quercus Sessiflora)：俗稱黃橡木，美國橡木(Quercus Alba)：俗稱白橡木。
2. 製作工藝：主要區別在於取料，法國橡木需要順著纖維走向劈開，以防止滲漏。美國橡木可以鋸開。
3. 使用效果（或者說風格上的區別）：各有特點，美國橡木香草味濃郁，風格粗獷，桶儲出味較快；法國橡木芳香復雜豐富，風格細膩平衡，桶儲出味較慢。要把精緻的美國橡木和粗糙的法國橡木帶給葡萄酒的不同風味區分開來，並非每次都能成功。但是美國橡木通常偏向於濃郁的香氣，而法國橡木則帶來更多復雜、有結構的口感。使用美國橡木，很容易就會讓酒變得橡木味過重，這是由於美國橡木不像法國橡木，它不容易完全同葡萄酒融合在一起。美國橡木的香氣能蓋過水果味，而不是與水果味結合在一起。嘩撣糕趕蕹非革石宮將法國橡木通常可以很好地融入葡萄酒的結構中，成為其中一部分，而不是獨立的。不同橡木帶來的風味也彼此迥異，盡管這些不同只是大致上而不是特定的。在年輕的紅葡萄酒中，美國橡木濃郁撲鼻的香草味道以及椰子香氣就顯得突出。如果過量，美國橡木就會帶有煙熏牡蠣或者鐵皮煙盒的氣味。就味覺方面而言，美國橡木的影響可以帶來潤滑的奶油口味。法國橡木的香氣不是那麼濃郁，它可以帶來香草、野味、巧克力和香甜的風味。兩種橡木都能給葡萄酒增添炭燒氣息，這取決於橡木桶的製造工藝。如果葡萄酒的主要發酵或者乳酸發酵是在橡木桶里進行的，兩種橡木都能帶來研磨的咖啡風味。美國橡木可能有相當迷人的甜味和香草香氣，波羅的海的橡木在19世紀末曾大受贊揚，東歐的橡木又再度重生，然而，法國橡木還是比其他地方的橡木更受推崇，主要原因是產地森林的管理十分良好。
⑺ 葡萄酒為什麼要放在橡木桶里熟成，法國橡木桶和美國橡木桶有什麼區別
熟成有時候在橡木桶進行，有時則在不銹鋼桶中進行。紅葡萄酒經常在版橡木桶里完成這個過程權，不僅可以增添香氣和酒體，橡木桶上的細微的小孔還可以使酒更快地成熟。
法國橡木桶能賦予酒更細膩復雜的香氣，例如香草、烤麵包和巧克力等，形成更復雜的口感。其價格要比美國橡木桶貴。美國橡木桶帶給酒更多的是甜香草和甜椰子的香氣，口感也較粗礦。還有，需要注意的是只有新橡木桶才能給酒增添烘烤等香氣，越老的木桶對酒的影響越小。
現在市場上有一種更經濟快捷的方法為酒增加橡木香氣，那就是在發酵罐中放置一些橡木條，或是用橡木屑或是橡木粉。你還可以去一九在線詳細看看 http://www.19online.cn/
⑻ 能否進口原封橡木桶裝的法國紅酒
這個真心沒進口過，不過這樣似乎很不劃算。如果要保證酒的純正地道，那麼就應該原瓶進口，版因為法國的酒權，只要達到AOC等級的，一般都講究所有程序都在酒莊裡完成，從葡萄種植到裝瓶封口，所以大多數酒庄酒上都會寫上mis en bouteille a la propriete或者min en bouteille au chateau，翻譯為在酒莊裡灌裝，表示這瓶酒是從葡萄釀造從裝瓶封口都是酒莊裡完成的。另外每個酒庄也會有些散裝酒賣給酒商，由酒商灌裝後出售，這種酒價格一般都在3歐元以下，很便宜，這種酒一般不會用橡木桶釀造的，因為成本都不夠。現在法國的橡木桶一般一個工人一天只能做一個，而一個橡木桶理論上只能用2~3年，用到第三年釀出來的酒就沒什麼橡木桶味道了，所以其實橡木桶還是很費錢的東西。另外，橡木桶只是釀酒過程中的一個步驟，在橡木桶中陳化的過程對溫度和濕度等等都有要求，一般在酒窖里，這個時候如果裝船運到中國，恐怕對酒的口感影響非常大。
⑼ 朋友送了瓶卡蒂娜的紅酒~說是法國進口的。有人知道嗎我想了解一下
卡蒂娜葡萄酒的釀制是挺復雜的。首先採收後的葡萄被小心翼翼地以最快的速度送到加工釀造的酒窖。對於一個上百年歷史的酒庄，每一個釀造環節都會嚴謹而有序，品質往往體現在細節上。剛運來的新鮮採摘的葡萄會被慢慢放到一個傳送帶上面進行自動脫梗，並即可進行人工篩選，顆粒小的、腐壞的、不成熟、不飽滿的，甚至色澤和外觀不夠健康、漂亮的葡萄都會被通通篩選掉。
接下來是破皮，精準的現代化機器往往能把這道工序演繹到極致，只擠破葡萄皮，但又不能擠碎中間的葡萄籽，因為葡萄籽中含有大量的單寧和油脂。完成了篩選、去梗和破皮後，會將葡萄汁和皮一起放入酒槽中浸泡及發酵。現在好多酒庄使用自動控溫的不銹鋼酒槽，著名的拉圖庄早在30年前就採用了這種不銹鋼酒槽。我們熟悉的卡蒂娜酒庄仍然偏愛傳統的水泥酒槽，發酵時溫度穩定在26-28度，在古老的酒槽中發酵。酚類物質和香味物質釋入酒中，越來越濃，大概三周的時間，就完成了發酵的過程，使葡萄中的糖分轉化並形成穩定的酒精度。
當酒精發酵完成，達到了釀酒師預期的要求，浸皮也達到了一定程度，就可以把葡萄酒導引到其他酒槽，這部分稱為自流酒。那麼剩下的葡萄皮部分還含有少量的葡萄酒，要經過榨汁取得。釀酒師通常會保留部分榨汁酒和自流酒相混合，以取得更均衡豐富的葡萄酒。
完成酒精發酵後，葡萄酒會進入到培養階段，紅葡萄酒的培養過程主要是為了讓原本較粗澀的口感變得柔和，香氣變得豐富，味道更細膩均衡，酒質更穩定。達索酒庄的紅酒都會在全新的橡木桶中進行培養。橡木桶除了提供一個讓葡萄酒緩慢氧化的存儲環境，還會增添來自木桶的香氣。最初，木桶也只是用來運輸葡萄酒的工具，後來人們才發現裝在橡木桶中的葡萄酒會變得更好喝，現在，全世界所有著名的高級紅葡萄酒都必須在橡木桶中存儲培養一兩年的時間，完成它美麗的蛻變。橡木桶的製作非常耗時費工，因此它的價格也非常的昂貴，據說，一個技藝高超的木桶工一天也只能完成一兩個木桶。但是，高品質的酒庄仍然堅持使用全新的橡木桶來培養和儲存葡萄酒，我們在品酒時體味到的橡木及香草的香氣，以及香料、可可、咖啡、烘焙熏烤的味道，都是橡木桶帶給我們的特殊感受。
⑽ 法國波爾多橡木桶珍藏紅酒'蘭圖'多少錢一瓶
兩塊，人民幣！