哈普尼斯冰紅酒是葡萄酒。它屬於冰酒,冰酒是冰葡萄釀制的。要求氣溫達到零下八版度並持續12個小權時,採收葡萄,然後低溫壓榨。也就是說,葡萄成熟後要繼續掛在枝頭兩三個月,經過風吹日曬,葡萄中沒有什麼水分了,葡萄汁高度濃縮。
B. 法國聖戈尼.瑪莎尼斯紅葡萄酒
可能是因為中文譯名不統一(我預估它的法國名稱是Sant Genies),因此沒有找到該酒品的酒庄相關資回料答,所有資料僅供參考
品酒:由西拉、歌海娜、慕爾維特、佳麗釀四個品種混合,酒香濃,產植於蒙彼利埃特有的土質,風味獨特。西拉口感結實帶點辛香。歌海娜釀出的葡萄酒成熟迅速,柔順易入口且濃郁豐厚,酒體豐滿。慕爾維特所釀的酒單寧強烈,凝集了百里香﹑丁香﹑桂皮等香氣。佳麗釀易於其他品種調配,可使結構勻稱。
適飲溫度:15-20 ℃
酒庄:法國南部 蒙彼利埃山丘
等級:A.O.C
酒 精 度:13.5%