1. 西緣牛排總部電話多少有誰知道
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2. 西緣牛排怎麼樣
在萬達找肉吃,找啊找就找到這家,服務很一般,坐下好久也沒人倒水,牛排口味還不錯,不過不是套餐,價格比豪味家之類貴一點,但是品質和口感還不錯,沙拉小食也挺好。
3. 開一家西緣牛排多少錢
+個威吧,(jiushiwo518)
4. 西緣牛排:為什麼都說比豪客來好吃呢,黑乎
都難吃。牛排是沒進化完的洋鬼子發明的,他們的食物那麼難吃,遠遠不如咱們的鹵牛肉好吃,這些裝逼的傢伙湊啥熱鬧?
5. 無錫市西緣牛排(薈聚·無錫購物中心北區)怎麼樣有什麼好玩的地方
38節單位放假,和同事很早就約了薈聚約會,一行四人,左逛逛右走走,似乎適合我們時間的只有他們家了,可能放假的人太多,每家店都是需要等位的,他們家等了半個小時左右吧,入座點餐上菜一氣呵成!我吃的是牛排,不知道為什麼只能七分熟,想吃點帶血的都不行,哎!不過口味還是不錯的,肉質鮮嫩,表示不夠吃,只怪我胃口比較大吧!酸辣湯很大碗,四個人吃足足夠,味道呢,有說好的有說不好的,大家自己評價吧!石鍋拌飯是同事吃的,完全好評,量也是多多的。圖一忘記叫什麼名字了,開始吃吃還行,後面覺得般般,重外表輕內在了!首先,服務是沒的說的,非常好環境也不錯座位很寬敞另外就是我們四個人不知道怎麼總以為我們三個人說說吃的吧,這次點的炸雞老公說沒有上次點的那種好吃(原諒我名字忘記了)爸爸喜歡吃牛排,所以就幫爸媽都點了黑牛牛排(爸爸說沒有水天堂好吃,個人口味問題吧,也許是我自己幫他點的不好)老公一如既往的吃的沙朗牛排另外牛仔骨(具體名字忘記了)這個非常好吃,兩包加黑胡椒醬也很好吃芒果冰沙也不錯金槍魚沙拉下面都是水,不推薦,味道怪怪的,很難吃(個人口味問題吧)酸辣銀魚羹,爸爸很喜歡吃,一大碗呢,夠四人吃的了另外奶油玉米濃湯(具體名字忘掉了)這個還是挺不錯的反正這個價格吃的很飽了
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6. 交行信用卡吃西緣牛排有優惠嗎
我也是交行的卡 在我這個城市 吃是有優惠的
你那個城市的話 具體有沒有 你可以到銀行櫃台哪一張優惠促銷單頁 上面都會有的
星期一哪裡優惠 星期二哪裡優惠 你可以看一下
希望能夠幫助到你
7. 西緣牛排(無錫T12店)的菲力好不好吃
您好,
每個人口味要求有差別
西緣牛排的菲力
好 不 好 吃
最好自己能
試一下,品嘗一下,
就可知道了。 謝 謝!
8. 蘇州西緣牛排麗豐廣場店怎麼關門了
之前在他們家吃過飯,因為他說租金太貴了,所以關門了。
9. 薈聚里有西緣牛排嗎
歐洲中世紀時,豬肉及羊肉是平民百姓的食用肉,牛肉則是王公貴族們的高級肉品,尊貴的牛肉被他們搭配上了當時也是享有尊貴身份的胡椒及香辛料一起烹調,並在特殊場合中供應,以彰顯主人的尊貴身份。
牛排,或稱牛扒,是塊狀的牛肉,是西餐中最常見的食物之一。牛排的烹調方法以煎和燒烤為主。
清末小說中已出現「牛排」、「豬排」等西菜菜名,可能是因形似上海「大排」(豬丁骨),故名「排」。而在上海話里,「排」發[ba]音,疑被廣東人誤聽為「扒」[pa],因此又作牛扒[1
牛排做法
牛排是西方傳統飲食,國內做牛排要明白中西差異,最大的不同就是由於中西方食用牛的品種不同而導致的肉質有根本上的區別。用國內的牛肉做牛排不能參照歐美的做法,主要就是因為歐美做牛排所用的牛肉是專門的品種,非常細嫩,不經過前期處理就能十分軟嫩。網上流傳的牛排做法大都有著根本的錯誤,因為不光忽略了肉質的不同,而且對於牛排處理的原理也是一知半解,以下列出牛排烹飪的原理和簡易做法,供大家參考。
牛排可煎可烤,但想要內部嫩滑,並且肉香撲鼻,最有效的辦法就是將製作溫度分為兩段。
以煎為例,牛排第一次下鍋煎炸一定要大火高溫,這時牛肉表面一層肉脫水變硬,發生美拉德反應,顏色變為深褐色,並且散發出煎炸的香味,在牛肉變焦之前翻一面,將另一面也煎成深褐色。這一階段是為了製作出牛排的風味。
第二階段就是讓內部成熟,而盡量讓之前變硬外部的溫度不要過高,導致肉的表裡溫差相差過大。此時有兩種方法,一個是用原鍋改成小火繼續煎炸,但是需要勤翻面,1分鍾左右1次,讓熱力緩慢的進入牛肉內部。二是用放入烤箱低溫烤制,這樣熱力從四面八方穩定的加熱肉品(此法屬於餐廳做法)。這個階段可以讓肉品內部溫度變高,滲出肉汁。
牛排煎烤的時間根據牛肉的面積高度、烹飪器具、灶具火力大小的不同有相應的變化,其他人的標准不能直接照搬,最可靠的還是需要自己去試試。
至於軟嫩,如果肉質本身不行的話還需要腌制,用酸性液體(如酸奶,醋),鹽水,或者嫩肉粉都可以讓肉軟化。
6食譜相剋
牛排;牛肉不宜與板栗、田螺、紅糖、韭菜、白酒、豬肉同食。
牛排+紅糖:不利於營養的吸收;
牛排+白酒:容易上火
牛排+板栗:嘔吐
牛排+韭菜:中毒
牛排+豬肉:性味有所抵觸
牛排+田螺:不宜消化、腹脹
雞蛋:雞蛋不宜與糖同煮;與糖精、紅糖同食會中毒;與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。