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法國進口紅酒瓶的特點

發布時間:2021-02-16 13:36:01

1. 介紹下法國拉菲紅酒的特點

18世紀,當時的拉菲主人Ségur侯爵獲得了「葡萄王子」的皇室稱號。1868年詹姆回士•羅斯柴爾德爵士答在公開拍賣會上以440萬法郎中標購得,不但擁有拉菲庄一直到今天,而且把拉菲庄的質量和世界頂級葡萄酒的聲譽維持了下來。

拉菲是目前世界上最貴一瓶葡萄酒的紀錄保持者。1985年倫敦佳士得拍賣會上,一瓶1787年由Thomas Jefferson簽名的拉菲以十萬五千英鎊的高價由Forbes雜志老闆Malcolm Forbes投得。創下並保持了世界上最貴一瓶葡萄酒的紀錄。

級別:1855年波爾多列級名庄第1級
產區:波亞克Pauillac

平均年產量:200,000瓶
葡萄品種:80-95%蘇維翁、5-20%梅洛、0-5%品麗珠與小維多
酒評:拉菲的花香、果香突出,酒香濃郁,芳醇柔順,柔滑的單寧,極其豐富的層次,既含蓄又非常優雅,回味悠長。
優秀年份:1982、1986、1996、2000、2003、2009

2. 在國內購買法國紅酒,如何看出是國內灌裝還是原瓶進口(詳細解答) De france 和 Of france 的區別

沒法辨別。

一個是法文、一個是英文,法國酒兩種都是有的,不能憑此辨別。

3. 進口紅酒有什麼特徵,如何判斷進口紅酒的真假

一、看進口相關的證書文件
要求經銷商出示該批次葡萄酒的衛生證書及國外的原產地證書,確認貨證相符。所有經檢驗檢疫合格的進口葡萄酒,檢驗檢疫機構都會簽發《衛生證書》,內容涵蓋了該批次葡萄酒的產地、年份、葡萄種類、灌裝日期等詳細信息,消費者可據此辨別該葡萄酒是否符合相關衛生標准、是否為合法進口食品等。
為防範不法人員偽造假冒檢驗檢疫證單,國家質檢總局自2010年1月1日起啟用新版檢驗檢疫證書,新版證書增加了底紋防復印的特點,證單底紋為天藍色,含有隱含特徵,正常情況下觀察,隱含特徵不可見,但復印件上會出現清晰的「COPY」字樣。
二、看進口紅酒有沒有中文背標

根據我國《食品安全法》及《進出口食品標簽管理辦法》相關規定,進口的預包裝食品應當有中文標簽、中文說明書。標簽的內容不僅要和外文內容完全相同,還必須包括以下幾項:食品名稱,原產國家或地區,商品生產日期、保質期、貯藏指南,製造、包裝、分裝或經銷單位的名稱和地址,在中國國內的總經銷商的名稱和地址等信息。這些信息必須是中文黑色字體。如果沒有中文標簽,且缺乏相關法定標簽信息,越打著進口的名號,越可能是假的。看酒瓶標簽印刷是否清晰,是否仿冒翻印。
三、看條碼標簽

69開頭的為中國灌裝,0為美國,3為法國,7為智利,8為西班牙,9為澳大利亞。

酒瓶背面標簽上的國際條形碼,一般來說,6開頭的肯定是中國灌裝的,3開頭的多為法國原裝的。一般法國不同產區的酒標是有一定規律的,可以在網上相應查到。
四、看計量單位

以法國為例,酒瓶瓶底部信息,如果是法國等進口國家的,酒瓶底部的計量單位則是75cl,而不是750ml的,在法國是沒有『ml』這種計量單位的。其計量單位是cl,而不是ml。
五、看生產日期

原裝進口紅酒的生產日期標注法很特別,如法國紅酒一般標為:L7296A0611:58。L7代表2007年,296代表法國時間從元旦開始的第296天灌裝,A06代表生產線編號,11:58是那天精確的灌裝時間。
六、看瓶塞松緊

酒瓶的封蓋是否有異樣?有沒有被打開或破壞的痕跡;未開封的酒,如果瓶塞凸起或瓶口有粘液,說明該酒品質出問題了。
此外,原瓶進口葡萄酒一般為鋁質蓋帽,優質的葡萄酒瓶塞一般為橡木瓶塞。大多數優質原瓶葡萄酒瓶口封口標是可以轉動的。因為對酒起密封作用的是橡木塞,而不是封口標,所以封口標一般都轉得動。
七、看瓶塞的標識

打開酒瓶,看木塞上的文字是否與酒瓶標簽上的文字一樣。在法國,酒瓶與酒塞都是專用的。越來越多的國家出於環保,越來越多採用橡膠酒塞,也有螺旋蓋設計。這並不能說明酒本身的品質問題。
八、開瓶驗酒

1、看葡萄酒酒體

葡萄酒的顏色是否不自然?通常葡萄酒的顏色呈寶石紅,或淡金,桃紅等清澈的自然葡萄酒色,酒體變質後會有渾濁感,如果色澤不自然,會有勾兌等嫌疑。
葡萄酒體中是否有不明懸浮物?如果是瓶底的少許沉澱是正常的結晶體。
葡萄酒瓶底部都會有凹凸,就是在葡萄酒直立時存放沉澱酒渣的,酒質變壞時顏色有渾濁感。
2、聞葡萄酒的氣味

通常打開一支葡萄酒,會聞到撲滅而來的酒香(馥郁的果香、甚至是花香),如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味,或是醋酸味兒,這說明酒已變質了。
3、品葡萄酒的口感

飲第一口酒,酒液經過喉頭時,正常的葡萄酒是平順的,問題酒則有刺激感。咽酒後,殘留在口中的氣味有化學氣味或臭味,則不正常。好葡萄酒飲用時應該令人神清氣爽。
九、簡單自測法

1、鹼性測試法
根據國家標準的規定,真正的葡萄酒必須是100%的葡萄汁釀造,而葡萄汁中肯定會有花色苷,花色苷遇鹼就會發生化學反應,原本的紫色會變成紫黑色、藍黑色。因此,如果紅酒中加入食用鹼(俗稱蘇打,做麵包等發酵用)後變色,就說明葡萄酒是真的。假葡萄酒一般是用莧菜紅、胭脂紅、焦糖色、香精、酒精、甜蜜素加水勾兌而成的,勾兌酒里沒有一點點的葡萄汁,顏色都是色素勾兌出來的,而色素跟鹼不會發生任何反應,所以不會變色。
2、紙巾測試法

取一張上好的紙巾,將葡萄酒滴在紙巾上,由於原汁葡萄酒中的紅色是天然色素,顆粒非常小,在紙巾上擴散開的濕跡是均勻的葡萄酒的紅色,沒有明顯的水跡擴散。而假冒葡萄酒由於是用莧菜紅等化工合成色素勾兌而成的,色素顆粒大,會沉澱在餐巾紙的中間,而水跡不斷往外擴散,紅色區域跟水跡之間分界明顯,消費者憑此可以很簡單地辨別真假葡萄酒。
十、如果消費者對所購買的進口葡萄酒或商家出示的衛生證書有疑問,可通過質檢12365熱線或者12315消費者維權熱線進行咨詢和投訴。

4. 我想買一瓶法國進口紅酒,不知道哪種好呢

1、你打算在何種場合或氣氛下使用這瓶紅酒;
2、你對紅酒最大的心理期望是什內么?
3、價格、口味、產地、葡萄品容種等你是否有特殊要求?
法國是全世界紅酒最著名的產地,好的極具品牌和聲譽的紅酒數不勝數,很多都享譽全球,作為舊世界的葡萄酒生產大國,享譽盛名的酒庄均會特別注意自己釀造的紅酒的獨一無二,這也就是說,即使是同一個子產區、同一種葡萄、同一個年份釀出的紅酒由於酒庄釀制工藝的一些傳統秘法而出現很大的區別。綜上,弄清楚這些後再考慮買何種法國紅酒。

5. 相對法國義大利紅酒的優勢和特點

相對於法國的葡萄酒,義大利的葡萄酒的劣勢

1、小型企業在義大利所追求的不是均一化產品。

澳大利亞小企業數量也很多,但他們的釀酒風格自成一派,而義大利葡萄酒風格差異很大,進入新市場沒有整體的形象;

2、義大利葡萄酒在國際葡萄酒釀造業中經常提供原酒、酒漿,沒有自己的品牌,不乏義大利酒商粗製濫造的葡萄酒流入國際市場,造成長期以來義大利葡萄酒品質聲望不高;

3、沒有像法國出觀拉菲這樣的品牌,也就是沒有足夠強勢的品牌提升消費者對義大利葡萄酒的整體認知;

4、品質體系混亂,標志可讀性差造成了對義大利葡萄酒品質識別的困難;

;5、義大利人部分傲慢自大的民族特性給經銷商留下了很多不愉快的合作印象;

6、整體推廣力度不如法國.政府、政策支持不夠,義大利酒商也很難齊心協力一起推廣產品。進入市場總是需要投放吧,投放或參加層會不可能宣傳所有的酒庄和產品,弄得那些沒宣傳到位的酒庄就會犯嘀咕.我也出錢了.憑什麼去給他的酒做宣傳呢。

優勢

1、歷史文化悠久。義大利是葡萄酒的發源地,和法國葡萄酒的歷史不相上千甚至更旱。法國歷史上的第一個庄園至今已有2000年的歷史,而義大利第一個葡萄酒庄園卻有著4000多年的歷史。可以說,義大利是最有資格成為葡萄酒歷史文化沉澱的一個國家;

2、葡萄品種豐富多樣。據不完全統計.義大利的葡萄酒品種以上千來計算,本國內獨有的葡萄酒品種也有兩三百之多,豐富的葡萄酒品種、獨特的氣候土壤,再加上酒庄不同的釀酒風格,這些因素排列組合之後所釀造出來的葡萄酒是無法計算的,至今都沒有官方統計數字;

;3、極高的品質潛力和價格優勢。義大利葡萄酒有意思的地方還在於從lGT級別中,高明的進口商或許還能淘到相當於法國AOC級別的酒。法國葡萄酒貴是因為人家己經是市場標桿,在義大利10歐元的葡萄酒相當干法國波爾多40歐元的葡萄酒,有的還可以和列級名庄酒的品質娘美。5歐元到10歐元的葡萄酒利潤率最高,在5歐元以下,品質不會特別高.但是便於擴展銷售量。中端的義大利葡萄酒最具潛力,一般可以擁有獨家經營權,而且價格合適;

4、義大利美酒與美食完美搭配,滿足對個性和獨特性要求的消費者。義大利葡萄酒正如義大利人,個性獨特、善於創新和冒險,他們生產的葡萄酒基本上沒有雷同的風格,對於真正熱愛葡萄酒的人來說.義大利葡萄酒絕對是味覺的天堂;世界上任何一個地方的美食都可以從義大利葡萄酒中找到匹配的一款。 (來源:《酒世界》)
希望回答對您有幫助,謝謝!

6. 怎樣辨別是否為法國原裝進口紅酒

6開頭的肯定是中國灌裝的,但開頭的也有很多是中國灌裝的,只是膽子大點,直接用上3開頭的條形碼。
一樓的說法比較好,很多國內灌的這酒標就沒做那麼規范,可以那樣判斷。還有另外兩種法國裝瓶的描述是:MISE EN BOUTEILLE AU DOMAINE 和 MISE EN BOUTEILLE PAR ;
還可以從玻璃瓶上來判斷。國內的紅酒瓶一般做得比較粗糙的,整個瓶子子看起來沒光澤,很黯淡。還有瓶子下方的毫升數一般標明的是750ML,用的是毫升表示。而法國的瓶子一般標明的是75CL,用的是分升表示。
法國的瓶底深度比較深,而國內的都很淺;
可以從酒標上來判斷。一般法國不同產區的酒標是有一定規律的,你可以在網上相應查得到。如果國內灌裝的有時就沒做那麼細了。
甚至可以通過轉動瓶子封口處來看,法國的瓶口封口標一般都是可以轉動的,因為對酒起密封作用的是橡木塞,而不是封口標,所以封口標一般都是轉得動的。而很多國內灌裝的紅酒,因為工藝的不同,有很多是轉不動的,還有的甚至是怕酒漏氣,將瓶口封口標做得緊緊的,同樣也轉不動。
如果你對法國各個產區認識深的話,甚至可以通過瓶形來判斷。因法國不同產區的玻璃瓶形會有各自的特點。而國內灌裝的一般不會注意到這一點。
還有很多方法,請別的高人點破!!!!!!

7. 進口法國紅酒怎麼看瓶子外觀識別真假

看酒瓶標簽印刷是否清楚?是否仿冒翻印?
看酒瓶的封蓋是否有異樣?有沒有被打版開過的痕跡權?
看酒瓶背面標簽上的國際條形碼是否以3字打頭:法國國際碼是3
看酒瓶背面標簽上是否有中文標識:根據中國法律,所有進口食品都要加中文背標,如果沒有中文背標,有可能是走私進口,則質量不能保證。

8. 法國紅酒的特點

朋友,法國紅酒分級制度嚴格,生產工藝復雜,儲藏保存環境要求極高,世界知名版酒庄多,幾乎是一支酒一個故權事。
但是現在我國不少不良商販採用進口葡萄酒原液,國內灌裝的方法,降低成本,謀取暴利,如果自己選用 還是購買原瓶進口的比較好,質量有保障。
如果買國內灌裝的,喝了口感不好的話,會影響宴會的氣氛的。也會多花不少冤枉錢。
有空看看我的網路空間吧,裡面有你需要的葡萄酒知識。
下面鏈接是我的博客

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