㈠ 什麼是法國城堡級紅酒
法國紅酒是指法國出產的葡萄酒,法國法律將法國葡萄酒分為4級:法定產區葡萄酒(AOC)、優良地區餐酒、地區餐酒、日常餐酒。其中,法定產區葡萄酒佔全部產量的35%,優良地區餐酒佔2%,地區餐酒為15%,日常餐酒為38%。
法國是世界著名的葡萄酒產地,其生產葡萄酒的歷史悠久。法國最古老的超一級酒庄是呂薩呂斯酒堡。
(1)法國勃艮第紅酒教皇擴展閱讀:
通常認為,葡萄酒起源於公元前6000年的古波斯,那時有了葡萄種植和葡萄酒釀造。
古希臘人喜歡葡萄酒。荷馬史詩中多次提到葡萄酒。古希臘的葡萄酒神是迪奧尼索斯 ( Dionysos). 古羅馬人喜歡葡萄酒,有歷史學家將古羅馬帝國的衰亡歸咎於古羅馬人飲酒過度而人種退化。古羅馬的酒神是巴克斯(Bacchus)。
古羅馬帝國的軍隊征服歐洲大陸的同時也推廣了葡萄種植和葡萄酒釀造,公元1世紀時,征服高盧 (今法國),法國葡萄酒就此起源,最初的葡萄種植在法國南部羅訥河谷。2世紀時到達波爾多地區。
葡萄酒在中世紀的發展得益於基督教會。聖經中521次提及葡萄酒。耶穌在最後的晚餐上說 「麵包是我的肉,葡萄酒是我的血」,基督教把葡萄酒視為聖血,教會人員把葡萄種植和葡萄酒釀造作為工作。例如,法國勃艮第產區的葡萄酒釀造就歸功於修道士們的精心栽培及從羅馬遷居於阿維農的教皇們的喜好。
葡萄酒隨傳教士的足跡傳播世界。西方葡萄酒的在17世紀傳入中國也是傳教士所為。
1864年,葡萄蚜蟲災害曾席捲法國,法國的大部分葡萄園被毀,幸虧人們發明了把法國葡萄枝嫁接在抗蟲害的美國葡萄根上,才使法國葡萄種植絕處逢生。
㈡ 在中國葡萄酒名氣很大,為什麼國內的葡萄酒主要來自「波爾多」
在中國,法國葡萄酒的名氣最大但法國很多地方的葡萄酒,卻一點都開心不起來。因為它們的風頭,都被波爾多葡萄酒搶去了。你看國內的商務宴請、朋友聚會,喝的法國葡萄酒,主要是來自波爾多地區。中國人聊得最多的、喝得最有面子的,也是法國葡萄酒中的波爾多紅酒
所以,大陸人知道紅酒,也是通過香港人。香港人說波爾多紅酒最好,大陸人點點頭。香港人說拉菲紅酒最好,大陸人又點點頭。消息閉塞的時代里,誰又知道法國還有勃艮第紅酒、盧瓦爾河紅酒、教皇新堡紅酒。那時候,波爾多紅酒,讓見多識廣的香港有錢人都說「好」,那肯定是好啦!當大陸一改革開放,門戶一打開,香港人最先湧入,帶來了豐厚的投資款,還有他們鍾愛的波爾多紅酒。而大陸這些剛富起來的老闆們,更是學習起香港人的做派,紅酒要喝波爾多的,衣服要穿金利來的,洋酒要喝人頭馬XO。
還有那時候風靡整個中國的香港電影,「來一瓶82年的拉菲」,更是讓波爾多紅酒在中國人心中有了根深蒂固的記憶。
㈢ 法國四大紅酒庄
沒有「法國四大紅酒庄」這個提法,一般說波爾多左岸「五大」(拉菲、拉圖、木桐、瑪歌、奧比昂)或波爾多「八大」(左岸五大加上右岸的柏圖斯、白馬、歐頌)。
非要說法國四大,至少勃艮第的羅曼尼.康帝應該入選。
㈣ 一支法國勃艮第的紅酒,就是想問下,它酒標上有兩個大寫的VV,是什麼意思
在法國葡萄酒酒標中,是表示Vieille Vigne的縮寫,一般指的樹齡在50年左右的老藤葡萄酒。
㈤ 法國勃艮第的六大酒庄是哪些
1. 羅曼尼•康帝抄酒庄襲 Domain de La Romanee-Conti
2. 路易拉圖酒庄 Maison Louis Latour
3. 杜卡酒庄 Domaine Claude Dugat
4. 勒樺酒庄 Domaine Leroy
5. 安傑維勒侯爵酒庄 Domaine Marquis d'Angerville
6. 科奇酒庄 Domaine Coche-Dury
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㈥ 勃艮第紅酒哪個牌子好
法國勃艮第的羅曼尼•康帝酒庄(Domain de La Romanee-Conti),簡稱為DRC,園坐擁「天下第一酒園」的美譽,每年的葡萄回酒產量極低答,是世界上最貴的葡萄酒品牌之一。可以毫不誇張的說,對於比肩波爾多的法國葡萄酒產區來說,一個羅曼尼•康帝就可以撐起整個整個勃艮第
㈦ 法國勃艮第最著名的酒都有哪些
羅曼尼-康帝酒業集團的羅曼尼-康帝、李奇堡、萊塔希、聖偉岸、依休回斯,麗花庄,法萊麗,拉圖答布根地-老樹,亨利-香貝天,力高寶德,歌德利安,楓丹甘露-夢雪珍,塞拉伯爵-歌頓特級院,菲利普-吉菲香貝天,路易斯亞都的特級園,等等。
㈧ 法國勃艮第的紅酒,跟波爾多的紅酒相比哪個性價比高
其實這兩個地方的酒可比性不高,因為勃艮第的酒味道比較清淡,而波爾多的酒味道比較濃。所以不好說誰的更值這個價,只能看你是喜歡哪種風味了。所謂千金難買心頭好!如果你覺得好,那就是值的!
㈨ 法國波爾多紅酒與勃艮第紅酒那個更好喝呢
這個得看個人口感,沒有哪個更好喝的說法,各有千秋!!!
㈩ 這五款法國的紅酒,各是什麼品牌,多少錢一支有紅酒酒神知道嗎
一:法國勃艮第產區,AOC級別,120-150元人民幣。
二:法國聖埃美隆產區,聖埃美隆特級級別內,100-150元人容民幣。
三:法國羅納河谷產區,AOC級別,100元人民幣左右。
四:看不清
五:法國聖克魯瓦蒙產區,AOC級別,由於正標只看到了一個產區名sainte croix mont,無法判斷酒庄,所以根據同產區同級別的其他酒庄來說,售價100元人民幣左右,這個產區主產甜白葡萄酒。
所有售價均為國內售價(根據國外平均售價判斷,國內部分奸商售價不做參考)。