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法國保羅紅酒

發布時間:2021-01-17 06:07:33

❶ 誰要收購保羅梅森勃艮比干紅葡萄酒700元

LZ:

進口葡萄酒一般很少有人收購,如果您要是有的話,您可以問問當地的名煙名酒屋就好了。

❷ 瑪歌酒庄的制酒理念

瑪歌酒庄總管是保羅·龐坦勒維(Paul Pontallier)博士。波爾多酒庄的酒庄總管及釀酒總監中有許多博士,卻很少見在名片上將博士掛上。「讓酒來告訴你」 是一種共識,釀出頂級好酒是最好的證明。保羅出生在波爾多,自己家擁有酒庄。保羅在大學獲得葡萄酒釀造博士後,曾在軍隊服務,1983年進入瑪歌酒庄,一路做到酒庄總管。保羅學識淵博,經歷豐富,性格卻十分溫和。聽他娓娓道來酒庄經營之道,如同欣賞一款上佳年份的好酒,悠然中透出深度和長度,體會一種無聲的力道。
保羅管理瑪歌酒庄的特點是在應用傳統和先進的葡萄種植和釀酒技術上,以在瑪歌酒庄的具體試驗結果為基礎而做決定。白葡萄種單一長相思是其中之一。波爾多白葡萄酒一般是以長相思和賽美蓉調配,保羅認為長相思能將瑪歌葡萄園的土壤特徵表達得出色,所以選擇單一品種長相思。
瑪歌酒庄即釀大家非常熟悉的紅酒,也釀少量白葡萄酒。在收獲季節,所有的葡萄都是人工採摘,酒庄只選熟練工採摘,以保證收獲葡萄的質量。採摘紅葡萄的工人分為五隊,一隊專門運送葡萄到酒庄,其它四隊的人員分工為,採摘工摘葡萄裝到小塑料籃子里,運輸工背著背桶專門收集葡萄,背桶裝滿後,運到地頭的車上。車上有挑選台,挑選工隨即進行挑選,將品質不佳的葡萄剔除。瑪歌酒庄的原則是送到酒庄的葡萄都應該是品質很好的。葡萄進入酒庄後,馬上去梗破碎,送入發酵桶。
發酵桶既有橡木的,也有不銹鋼的。保羅說,經過長期驗證,橡木發酵桶有特別的優勢,因此90%品質好的葡萄都是用橡木發酵桶。除較特殊的情況外,發酵前不進行冷滲泡皮,直接開始發酵。發酵期間每天淋汁,發酵後泡皮期間則不淋汁,避免過度攝取。自流酒的蘋果-乳酸發酵是在發酵桶內進行,壓榨酒則用小橡木桶。隨後放入全新的小橡木桶進行培養,一般培養21-24個月。其間每三個月倒一次桶,裝瓶前用蛋白澄清。瑪歌紅酒不經過濾就裝瓶,保持自然的風味。白葡萄酒的發酵和培養都是在小橡木桶中進行,但不進行蘋果-乳酸發酵,這是瑪歌酒庄白酒能夠保持清新的原因之一。

❸ 求紅酒的電影,電影里出現紅酒,或者有關紅酒的電影~

關於葡萄酒行業的電影確實不多,在網上找了一些匯總了一下,希望大家能夠喜歡。
NO1《酒業風雲》
本片根據真實事件改編而成。1976年英國酒商史蒂文·斯拜瑞爾在巴黎組織了一次品酒會 。史蒂文專賣法國酒,他舉辦這場比賽的原意是想借美國兩百周年國慶日造勢,彰顯法國酒的優勢,以贏得更多的對法國酒的關注。沒想比賽結果令人大跌眼鏡。來自美國加州的葡萄酒打敗了歷來被人們所膜拜的法國酒,改變了只有法國葡萄酒才是品質象徵,而加州酒只是「廉價可樂」的定論。這場品酒會具有革命性的影響,酒標上標明的國家或產區對消費者的魔力終於被打破,「開蓋定論」,酒瓶子里裝的什麼貨才是最重要的評判標准。
NO2《杯酒人生》
二戰結束後,懷鄉情切的大批美軍士兵踏上了舊金山港回到親人的懷抱。然而保羅·薩頓卻未能等到他的妻子。直到夕陽西沉他才孤單落寞地向家裡走去,但家 中卻已發生了變化。妻子貝蒂一心想要發財,對遠征歸來的丈夫漠不關心,十分冷淡。夫妻兩人感情上出現了裂痕。保羅無意留在毫無溫情的家中,於是再次離家去找工作。在火車上,保羅結識了美麗的姑娘維多利亞·阿拉貢。兩人十分投緣。路途中保羅細心地照顧維多利亞。在感激之餘,維多利亞向保羅傾訴了自己不幸的遭遇:她家經營著一個葡萄園,釀造葡萄酒,父親的思想十分保守,現在是一家人團聚的日子,但她卻在懷孕後被男友拋棄。
她不知道回去後該如何面對家人。保羅決定幫助維多利亞。他想出了一個計策:他以夫妻的名義和維多利亞一起回家,之後偷偷溜走,使維多利亞能夠推卸責任。於是保羅和維多利亞一同來到了那個景色怡人的葡萄園。阿拉貢一家人對保羅的到來反應不一。維多利亞的父親對女兒的作法十分不滿,對待保羅的態度也十分專橫;而維多利亞的母親和祖母則對他以禮相待;維多利亞的祖父-族長唐·彼得羅則十分喜歡保羅。到了晚上,保羅和維多利亞在家人面前佯裝親熱,但就寢時卻又同床不亂。夜幕降臨後,人們在葡萄園里點燃篝火,用濃熱的煙霧來驅趕寒氣,以免葡萄被凍壞。保羅和維多利亞一起參與了勞動。
他深深地為葡萄園中的美麗景色所吸引。同時,他與維多利亞之間也開始產生了愛情。在唐·彼得羅的邀請下,本想悄然離去的保羅決定等到採摘葡萄的收獲儀式結束後再走。保羅與人們一起勞動。這里的生活深深地吸引了他。在歡慶的氣氛中,保羅抱起了維多利亞,兩人擁吻在一起。熾熱的愛情之火在他們心中燃燒。晚宴上,維多利亞的父親公布了保羅和維多利亞的喜訊。
然而,保羅這才想起他還有妻子,他必須回到妻子的身邊。於是他不辭而別,回到了舊金山。但回到了家後,他卻發現妻子早已另有所愛。保羅如釋重負地在離婚證書上簽了字,便又馬不停蹄地趕回葡萄園,前往維多利亞的身邊。
NO3《芭比特的盛宴》
這部老片講述中世紀發生在丹麥的事情,如果你不熱愛葡萄酒恐怕堅持不到最後,影片的三分之二都被中世紀沉悶的清教徒的生活氣氛所禁錮,直到最後三分之一才達到高潮,芭比特的盛宴使得僵硬的心靈軟化,感受到溫暖人性。因此,這是感官的盛宴,人性的盛宴。

❹ 央視國際影院2001年左右放的法國譯製片,三部曲,二戰時期的,與葡萄酒庄有關

休格蘭特在裡面演反派的那部?

待到重逢時

第一次世界大戰前,十七歲的伊芙(露茜·格特里奇飾)迷戀上歌手阿蘭(邁克斯韋爾·考爾菲爾德飾),跟隨他跑到巴黎。後來她成為一個歌星,但男朋友卻拋棄了她。戰爭爆發了,伊芙到前線演出,遇到外交官出身的軍官保羅(邁克爾·約克飾)。保羅為參戰,放棄了外交官的職務,引起丈人家的不滿,導致妻子自殺。戰爭結束前一年,保羅在巴黎再次見到伊芙,二人相愛結婚。戰後保羅重新成為外交官,長期在國外供職,他們有了兩個可愛的女兒。小女兒弗蕾蒂從小就迷上了飛行,瞞著父親跟著特技飛行員邁克(巴里·博斯特維克飾)學飛行。
十多年後,保羅攜妻子和兩個女兒回家鄉休假,與分別近二十年的兒子布魯諾(休·格蘭特飾)相見,但布魯諾對父親很冷淡,敵視伊芙。
大女兒德爾斐恩(米阿·薩拉飾)像當年的伊芙一樣,在巴黎愛上了年輕的電影導演阿蒙德(查爾斯·肖內西飾),並在演藝界發展。二女兒弗蕾蒂(考特妮·考克斯飾)不顧父母的反對,堅持學習特技飛行,被趕出家門,與邁克同居。不料在一次特技飛行中,代弗蕾蒂駕機飛行的邁克失事身亡。
第二次世界大戰爆發了,保羅再次從軍,伊芙留在家中照顧葡萄園。二女兒弗蕾蒂也參加了空軍,與英國軍官托尼(約翰·維克里飾)相愛結婚。大女兒德爾斐恩在德軍佔領下的巴黎繼續從事演藝事業。布魯諾勾結德寇,出賣民族和家族利益,槍殺同胞,德爾斐恩不願像他那樣巴結德寇,布魯諾氣急敗壞,竟將同父異母的妹妹強奸。
伊芙為救成為戰俘的阿蒙德,參加游擊隊的伏擊戰斗而受傷……
二戰結束後,保羅回到家鄉,怒打布魯諾,將其逐出家門。布魯諾懷恨在心,背地裡使手腳,使家族葡萄園的經營陷入困境,並奪得所有權,卻被村民認出其是德奸而處死。
弗蕾蒂和丈夫托尼戰後加入了戰友瓊克(布魯斯·博克斯雷特納飾)的航運公司來到美國,托尼拈花惹草,夫妻感情失和而離婚。弗蕾蒂在一次飛行中失事,死裡逃生,此後懼怕飛行。在戰時就深愛著她的瓊克的幫助下,弗蕾蒂終於重上藍天……

❺ 我朋友給了我一瓶紅酒,我不懂酒想問問高手,這酒怎麼樣! 長城的 保羅92 木盒包裝!

本來就是國產的,與外國有何干係?有酒精度卻沒有原汁度,還木盒包裝,雖不認識這酒,但以熱鬧人的身份看不怎的。

❻ 有關葡萄酒的電影,電視劇,紀錄片急求

1.《杯酒人生》(Sideways)2.《雲中漫步》(A Walk In The Clouds)3.《芭貝特的盛宴》(Babette's Feast)4.《失樂園》5.《007系列》(007 Series)6.《美好的一年內》(A Good Year)7.《秋天的故事》容(Conte D』Automne)8.《美酒家族》(Mondovino)9.《酒瓶驚世》(Bottle Shock)10.《沉默的羔羊續集 - 漢尼貝爾》
推薦十部必看的葡萄酒電影,我都是邊喝葡萄酒邊看的,在酒美網買的,當時有專門的模塊推薦紅酒電影的~ 希望你能喜歡~

❼ 保羅干紅葡萄酒多少錢一瓶

保羅干紅葡萄酒市場零售價約為人民幣188元每瓶。

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