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法國波爾多是紅酒發源地嗎

發布時間:2021-02-14 18:16:22

A. 法國紅酒的著名產地

在眾多的紅酒中獨鍾『法國紅酒』的原因是,法國不但是全世界釀造最多種葡萄酒的國家,也生產了無數聞名於世的高級葡萄酒。
勃根地第地區:本區約有一千八百處酒園,本區由南至北依序可再劃分六個產區:莎布里(Chablis)、夜坡(Cote de Nuits)、邦內坡(Cote de Beaune)、莎隆內坡(Cote de Chalonnaise)、馬孔內(Maconnais)、薄酒萊(Beaujolais)-----勃根地六區中最精華的一區乃夜坡與邦邦內坡所構成的『黃金坡』(Cote d』Or),前者以紅酒著稱,後者則以白酒為尊。
波爾多地區:僅僅以法國波爾多地區一地而言,酒園(堡)已超過九千多座的。該地區的六大產酒區有:梅鐸(Medoc)、柏美洛(Pomerol)、聖特美隆(St.Emilion)、格拉芙(Graves)、蘇岱(Sauternes)、法國拉斯圖爾酒庄(Lastours)。
梅鐸(Medoc)可以說是最重要的一區,僅生產紅酒。梅鐸(Medoc)又可細分為四個小酒區,由北至南依序為聖特夫塔夫(St-Estephe)、波儀亞克(Pauillac)、聖朱利安(St. Julien)與瑪哥(Margaux)。
柏美洛(Pomerol)該區產地約只佔波爾多的百分之三左右,真是『物以稀為貴』。如果說『紅酒巨鑽』是羅曼尼·康帝,至於搶占第二寶座榮耀的應當屬於法國波爾多的柏美洛(Pomerol)地區的代表作『彼德綠堡』(Chateau Petrus)。
聖特美隆(St.Emilion)這也是一個名園輩出的產區,在上個世紀中葉以前,本地區的酒品質普遍不佳,甚至有車夫之酒的譏諷!名列A等的只有兩家:歐頌堡(Chateau Ausone)與白馬堡(Chateau Cheval-Blanc)。
格拉芙(Graves):該地區的Chateau Haut Brion (歐·布利昂堡)與Chateau Latour (拉圖堡)、Chateau Lafite-Rothschild(拉菲堡)、Chateau Margaux(瑪哥堡)、,Chateau Haut Brion (歐·布利昂堡)共享波爾多官方評鑒的一等頂級酒,也是波爾多地區的五大酒庄。
隆河坡地區(Cotes Rhone)或稱隆河地區:與勃根地第、波爾多號稱法國三大產酒區。整個隆河地區最珍貴的紅酒,當推羅帝坡區的杜克酒(La Turque)。
羅訥河谷產區(Rhone):羅納河谷產區歷史悠久,是法國最早的葡萄酒產地。考古表明,早在公元一世紀,隨著羅馬人征服高盧,羅馬人就發現了羅納河谷兩岸是種植葡萄的寶地,這里成為法國葡萄酒的發源地。
阿爾薩斯 Alsace:阿爾薩斯的酒之路蜿蜒50餘公里,大部分葡萄園都散布在弗日(Voses)山脈向陽的坡地上,攀山越嶺,橫跨深谷。
朗格多克/魯西榮 Languedoc/Roussillon:朗格多克(Languedoc)由於長遠的葡萄酒傳統,多元的天然條件以及繁多的品種,讓郎格多克區出產各類多樣的葡萄酒,仍以出產地區餐酒(Vins de pays)等級葡萄酒為主,但AOC等級日漸增加。
魯西榮(Roussillon):靠近西班牙邊境的Roussillon產區,位在比利牛斯山腳,地勢較Languedoc高且崎嶇。這里除了是全法國最重要的天然甜葡萄酒 (VDN)的產區,同時也出產不錯的干型葡萄酒「魯西榮區(Cotes Roussillon)」,以產紅葡萄酒為主,但白葡萄酒和桃紅葡萄酒也有生產。
朗格多克-魯西榮地區的葡萄酒,和諧,光照時間長,以西拉和歌海娜兩種葡萄混合釀制而成。地理:地中海沿岸平原,中央高原山腳下丘陵地。氣候:地中海氣候,人照強,冬季溫和,夏季炎熱。

B. 為什麼法國紅酒那麼出名 地理題~要說明氣候的成因~謝謝您

法國地處大西洋暖流海灣的未端:溫暖的冬季和持熱的夏季;降水量少,日照時間長版。北緯45度的位置是種權植葡萄理想的緯度;地中海式的氣候,使這里炎熱、陽光充足,並且暖風有利於葡萄成熟;同時,受大陸性氣候的影響,炎熱的夏天有利於葡萄成熟,秋天日照充分
一、 在海洋性氣候條件下釀造的葡萄酒具有清談、細膩、果香味。
如盧瓦爾河谷葡萄酒。同時,兼具濃烈、均衡的口感。
二、 大陸性氣候條件下的葡萄酒具有濃烈的口感,且香味濃。
產區有香檳地區、阿爾薩斯地區、勃艮第地區、博若萊地區、汝拉和薩瓦地區。
三、 地中海式氣候條件下的葡萄酒香料味較濃,濃烈、多肉質。
產區主要有羅訥河谷、普羅旺斯、奧克地區(餐酒)等。

C. 介紹法國的波爾多紅酒

這個怎麼介紹呢? 你想聽地理知識?還是價格行情? 還是波爾多地區的葡萄酒的特點?內 簡要的說下我個人容的看法:法國的葡萄酒產區 (按照消費者熟知度排行):波爾多產區 Bordeaux (最有歷史價值的產區,也是被國人做的最不像樣的產區,一提葡萄酒,都是法國酒,一問法國哪裡的,都說來自波爾多的)我自己總結過波爾多的產區的文章,分享給你:http://blog.sina.com.cn/s/blog_561652f50100sey0.html 如果你還要知道更詳細的話,請告知具體的問題,要不然一一敘述,非常占篇幅。

由於地廣土肥,葡萄品種齊全,幾乎所有的葡萄酒都有生產,有香醇味濃的紅葡萄酒,有帶辣味或甜味的白葡萄酒,還有玫瑰紅葡萄酒等。從高級佳釀到普通佐餐酒,應有盡有,尤其以紅葡萄酒口味最為優雅細膩。但是通常這些特點都是在你有能力和實力嘗過了大部分產區的葡萄酒之後,自己才能總結的。

D. 為什麼那麼多好紅酒都產自法國

法國紅酒的驕傲——波爾多
波爾多是世界上最大的美酒之鄉,這里盛產的紅酒最為有名。波爾多葡萄種植面積為12萬公頃,居法國三大葡萄酒產區之首;波爾多年產葡萄酒8.5億瓶,其中40%用於出口,佔法國葡萄酒出口總量的25%,法國的外貿盈餘有15%是波爾多葡萄酒帶來的。 波爾多產區的氣候和地理條件得天獨厚:它臨大西洋,氣候溫和,土壤形態多,有吉倫特河流過,葡萄樹在這生長最佳。 波爾多葡萄酒波爾多的八大酒庄:拉菲,拉圖,瑪歌,奧比昂,木桐(這五大酒庄位於加龍河的左岸);奧松庄,白馬庄,柏翠庄(這三大酒庄位於右岸) 波爾多的法定葡萄品種:赤霞珠,梅樂,品麗珠,小維爾多和馬爾貝克。
編輯本段著名產地
在飲用紅酒之前不妨先了解有氣質的紅酒文化與紅酒歷史,潛移默化之間就了解紅酒的高貴之處。 法國紅酒
其實世界各地都有種植葡萄,所以世界各國也都有葡萄酒的生產。年平均氣溫為攝氏10-20度的溫和氣候地區最適合栽種葡萄,而雨量豐、濕氣重的地方則有礙葡萄樹的生長,因此土壤排水良好也是栽種的條件之一。在眾多的紅酒中獨鍾『法國紅酒』的原因是,法國不但是全世界釀造最多種葡萄酒的國家,也生產了無數聞名於世的高級葡萄酒。 『勃根地第地區』:本區約有一千八百處酒園,本區由南至北依序可再劃分六個產區: 莎布里(Chablis)、夜坡(Cote de Nuits)、邦內坡(Cote de Beaune)、莎隆內坡(Cote de Chalonnaise)、馬孔內(Maconnais)、薄酒萊(Beaujolais)-----勃根地六區中最精華的一區乃夜坡與邦邦內坡所構成的『黃金坡』(Cote d』Or),前者以紅酒著稱,後者則以白酒為尊。該地區的沃恩·羅曼尼(Vosne-Romanee)酒村中的『羅曼尼·康帝』酒園(Domaine de La Romanee Conti,DRC)所釀產的『羅曼尼·康帝』(La Romanee Conti)位居紅酒首席。 『波爾多地區』:僅僅以法國波爾多地區一地而言,酒園(堡)已超過九千多座的。該地區的五大產酒區有:梅鐸(Medoc)、柏美洛(Pomerol)、聖特美隆(St.Emilion)、格拉芙(Graves)、蘇岱(Sauternes)。 梅鐸(Medoc)可以說是最重要的一區,僅生產紅酒。梅鐸(Medoc)又可細分為四個小酒區,由北至南依序為聖特夫塔夫(St-Estephe)、波儀亞克(Pauillac)、聖朱利安(St. Julien)與瑪哥(Margaux)。其中波儀亞克區(Pauillac)內的三大名酒Chateau Mouton Rothschild(木桐·羅吉德堡)、Chateau Lafite - Rothschild(拉費堡)、Chateau Latour (拉圖堡),猶如三顆鑽石使得波儀亞克(Pauillac)簡直變成波爾多地區的代表了。 柏美洛(Pomerol)該區產地約只佔波爾多的百分之三左右,真是『物以稀為貴』。如果說『紅酒巨鑽』是羅曼尼·康帝,至於搶占第二寶座榮耀的應當屬於法國波爾多的柏美洛(Pomerol)地區的代表作『彼德綠堡』(Chateau Petrus)。 聖特美隆(St.Emilion)這也是一個名園輩出的產區,在上個世紀中葉以前,本地區的酒品質普遍不佳,甚至有『車夫之酒』的譏諷!名列A等的只有兩家:歐頌堡(Chateau Ausone)與白馬堡(Chateau Cheval-Blanc)。 格拉芙(Graves):該地區的Chateau Haut Brion (歐·布利昂堡)與Chateau Latour (拉圖堡)、Chateau Lafite-Rothschild(拉費堡)、Chateau Margaux(瑪哥堡)、,Chateau Mouton Rothschild(木桐·羅吉德堡)、Chateau Haut Brion (歐·布利昂堡)共享波爾多官方評鑒的一等頂級酒,也是波爾多地區的五大酒庄。 『隆河坡地區(Cotes Rhone)或稱隆河地區』:與勃根地第、波爾多號稱法國三大產酒區。整個隆河地區最珍貴的紅酒,當推羅帝坡區的杜克酒(La Turque)。 羅訥河谷產區(Rhone) 羅納河谷產區歷史悠久,是法國最早的葡萄酒產地。考古表明,早在公元一世紀,隨著羅馬人征服高盧,羅馬人就發現了羅納河谷兩岸是種植葡萄的寶地,這里成為法國葡萄酒的發源地。100多年後,葡萄種植才傳到波爾多等地區。公元十四世紀,羅馬教廷紛爭,教皇移居羅訥河谷地區,在其首府阿維農居住,共有7位教皇在此歷經百年,並先後修建了"教皇宮"和夏宮"教皇新堡"。為了滿足教廷所需,鄰近的葡萄園不斷改良葡萄品種和釀造技術,使羅納河谷產區的葡萄酒質量突飛猛進,產生了如"教皇新堡" Chateauneuf- -Pape 這樣的名酒。 阿爾薩斯 Alsace 阿爾薩斯的酒之路蜿蜒5O余公里,大部分葡萄園都散布在弗日(Voses)山脈向陽的坡地上,攀山越嶺,橫跨深谷。在油綠的葡萄園之間矗立著一座座保留完整的中世紀小村莊。俯瞰平原,在藍天與松林的襯托下,裝點出法國最優美的葡萄園風光。 朗格多克/魯西榮 Languedoc/Roussillon[1] 朗格多克(Languedoc) 由於長遠的葡萄酒傳統,多元的天然條件以及繁多的品種,讓郎格多克區出產各類多樣的葡萄酒,目前仍以出產地區餐酒(Vins de pays)等級葡萄酒為主,但AOC等級日漸增加。 魯西榮(Roussillon) 靠近西班牙邊境的Roussillon產區,位在比利牛斯山腳,地勢較Languedoc高且崎嶇。這里除了是全法國最重要的天然甜葡萄酒 (VDN)的產區,同時也出產不錯的干型葡萄酒「魯西榮區(Cotes Roussillon)」,以產紅葡萄酒為主,但白葡萄酒和桃紅葡萄酒也有生產。位於北部的「魯西榮村莊區(Cotes Roussilllon Villages)」只產優質的紅葡萄酒。本地的紅酒顏色深丹寧強是主要特色,除了果香外,常有香料味。這里的白葡萄酒不多,清新的酸度和清淡的口感是最大特點。與西班牙交界的「科利烏爾(Collioure)」產干型的紅酒和桃紅酒,顏色深,酒精強,口感頗為強勁厚實。 朗格多克-魯西榮地區的葡萄酒,和諧,光照時間長,以西拉和歌海娜兩種葡萄混合釀制而成。 地理:地中海沿岸平原,中央高原山腳下丘陵地。 氣候:地中海氣候,人照強,冬季溫和,夏季炎熱。

E. 紅酒最早發源地哪個國家拜託各位了 3Q

1、答案:法國 2、介紹 Red Wine 紅酒 [1] 一般是紅葡萄酒的簡稱。釀制紅酒的時候,葡萄皮和葡萄肉是同時壓榨的,紅酒中所含的紅色色素,就是在壓榨葡萄皮的時候釋放出的。就因為這樣,所有紅酒的色澤才是紅的。如果釀制白葡萄酒,則只是壓榨葡萄肉並進行釀制。 [編輯本段]紅酒的成分 紅酒的成分相當復雜,最多的是水分,佔百分之八十以上,其次是酒精,一般在百分之十至百分之十三,剩餘的物質超過1000種,比較重要的有300多鍾。紅酒其他重要的成分如酒酸,果性,礦物質和單寧酸等。雖然這些物質所佔的比例不高,卻是酒質優劣的決定性因素。質優味美的紅酒,是因為它們能呈現一種組織結構的平衡,使人在味覺上有無窮的享受。 3、法國的紅酒文化歷史 「一串葡萄是美麗,靜止與純潔的,但它只是水果而已;一但壓榨後,它就變成了一種動物,因為它變成酒以後,就有了動物的生命。」 --威廉·楊格 迷人的色彩,神秘的情思,柔和醇香的紅酒飽含了鮮活的生命原汁,蘊藏了深厚的歷史內涵。 曾幾何時紅酒在國內造成一股新的飲酒文化,在市場上到處可見紅酒的蹤跡,而一般人對紅酒的了解、認知並不多,而往往飲用紅酒是採取『乎干啦』的方式,而這種方式讓有心學習品嘗人士亂了選擇。 在飲用紅酒之前不妨先了解有氣質的紅酒文化與紅酒歷史,潛移默化之間就了解紅酒的高貴之處。 其實世界各地都有種植葡萄,所以世界各國也都有葡萄酒的生產。年平均氣溫為攝氏10-20度的溫和氣候地區最適合栽種葡萄,而雨量豐、濕氣重的地方則有礙葡萄樹的生長,因此土壤排水良好也是栽種的條件之一。在眾多的紅酒中獨鍾『法國紅酒』的原因是,法國不但是全世界釀造最多種葡萄酒的國家,也生產了無數聞名於世的高級葡萄酒。 『勃根地第地區』 本區約有一千八百處酒園,本區由南至北依序可再劃分六個產區: 莎布里(Chablis)、夜坡(Cote de Nuits)、邦內坡(Cote de Beaune)、莎隆內坡(Cote de Chalonnaise)、馬孔內(Maconnais)、薄酒萊(Beaujolais)-----勃根地六區中最精華的一區乃夜坡與邦邦內坡所構成的『黃金坡』(Cote d』Or),前者以紅酒著稱,後者則以白酒為尊。該地區的沃恩·羅曼尼(Vosne-Romanee)酒村中的『羅曼尼·康帝』酒園(Domaine de La Romanee Conti,DRC)所釀產的『羅曼尼·康帝』(La Romanee Conti)位居紅酒首席。 『波爾多地區』 僅僅以法國波爾多地區一地而言,酒園(堡)超過九千座,該地區的五大產酒區有:梅鐸(Medoc)、柏美洛(Pomerol)、聖特美隆(St.Emilion)、格拉芙(Graves)、蘇岱(Sauternes)。 梅鐸(Medoc)可以說是最重要的一區,僅生產紅酒。梅鐸(Medoc)又可細分為四個小酒區,由北至南依序為聖特夫塔夫(St-Estephe)、波儀亞克(Pauillac)、聖朱利安(St. Julien)與瑪哥(Margaux)。其中波儀亞克區(Pauillac)內的三大名酒Chateau Mouton Rothschild(木桐·羅吉德堡)、Chateau Lafite - Rothschild(拉費堡)、Chateau Latour (拉圖堡),猶如三顆鑽石使得波儀亞克(Pauillac)簡直變成波爾多地區的代表了。 柏美洛(Pomerol)該區產地約只佔波爾多的百分之三左右,真是『物以稀為貴』。如果說『紅酒巨鑽』是羅曼尼·康帝,至於搶占第二寶座榮耀的應當屬於法國波爾多的柏美洛(Pomerol)地區的代表作『彼德綠堡』(Chateau Petrus)。 聖特美隆(St.Emilion)這也是一個名園輩出的產區,在上個世紀中葉以前,本地區的酒品質普遍不佳,甚至有『車夫之酒』的譏諷!名列A等的只有兩家:歐頌堡(Chateau Ausone)與白馬堡(Chateau Cheval-Blanc)。 格拉芙(Graves):該地區的Chateau Haut Brion (歐·布利昂堡)與Chateau Latour (拉圖堡)、Chateau Lafite-Rothschild(拉費堡)、Chateau Margaux(瑪哥堡)、,Chateau Mouton Rothschild(木桐·羅吉德堡)、Chateau Haut Brion (歐·布利昂堡)共享波爾多官方評鑒的一等頂級酒,也是波爾多地區的五大酒庄。 『隆河坡地區(Cotes Rhone)或稱隆河地區』 與勃根地第、波爾多號稱法國三大產酒區。整個隆河地區最珍貴的紅酒,當推羅帝坡區的杜克酒(La Turque)。

F. 法國波爾多的紅酒有什麼特點啊

法國波爾多的紅酒的特點:

1、不是單一品種葡萄釀制,而是將多品種葡萄進行混釀回。

2、必須用產區內種植的答葡萄進行混釀,而不能選用其他葡萄。

3、葡萄的混合比例要求非常高。

4、保持著各成分之間的平衡。

波爾多位於法國東南部,是法國十大葡萄酒產區之一,自古以來就是法國的最具代表性葡萄酒產地。

(6)法國波爾多是紅酒發源地嗎擴展閱讀

法國波爾多紅酒的葡萄品種:

1、赤霞珠

赤霞珠原產自法國波爾多(Bordeaux)地區,是波爾多重要的葡萄品種,是一種堅實的高丹寧葡萄品種。和美樂調配使用,為葡萄酒提供了重要的陳釀潛力。

2、品麗珠

是赤霞珠的祖先。源自波爾多地區最古老的釀酒葡萄品種之一。

波爾多葡萄酒的調配中,品麗珠增加了葡萄酒的圓潤、精緻、芬芳和清新。它更是美樂和赤霞珠之間的平衡物。

3、美樂

十八世紀末,在波爾多地區發現了美樂這種葡萄品種。

美樂是波爾多地區年輕的葡萄品種,在調配中,美樂常與赤霞珠一起使用,是為了緩解赤霞珠年輕時的高丹寧。

G. 法國波爾多產區的紅酒怎麼樣好么

大家通常說波爾多的紅酒好,是因為在波爾多,頂級佳釀較多、比較集中的緣故。回

但談到答波爾多葡萄酒的整體素質,並不比別的產區高多少,波爾多的頂級佳釀多,稀爛的酒更多,而且,因為波爾多名聲在外的原因,在酒價裡面,名氣佔得比例太高,性價比是較低的。

H. 法國葡萄酒主要產區介紹和分級制度是怎樣的需要詳細的

在我們淘寶商城網店的首頁FLASH窗中點擊進去就是關於法國所有重要分級制度和產區的介紹歷史故事傳奇等。

I. 法國最著名的十大產區都是哪些地區

法國的主要產區
法國有10大葡萄酒產區:波爾多、勃艮第、香檳區、寶祖利村、隆河谷、盧瓦河谷地、阿爾薩斯、普羅旺斯(科西嘉島)、郎格多克和薩瓦。而其中,波爾多
以產濃郁型的紅葡萄酒著稱,勃艮第則以產清淡型的紅葡萄酒和清爽典雅型白葡萄酒著稱,香檳區釀制世界聞名、優雅浪漫的汽酒。
然而,大家提供的資料中可以看出,波爾多是法國10大產區中最為著名的葡萄酒產區,但常常把波爾多酒庄掛在嘴邊的你,知道波爾多還有左岸和右岸之分
嗎?波爾多被吉隆河穿過,分為左岸和右岸。左岸
左岸的葡萄酒產區主要由美度和格拉芙兩大區域構成,傳統上合稱為美度區。美度區內有4個最著名的村莊,它們分別是:聖達使提芬、菩依樂、聖祖利安和瑪
歌。在這4個著名的村莊里,盛產的葡萄酒則各有特色。
聖達使提芬:它是美度區四大名村中最靠北的村莊。聖達使提芬土質所出的酒大多沉重、單寧密集且甘實,未成熟時果味豐富。
菩依樂:它是左岸最出名的名村。拉菲、拉圖這些聞名世界的一級名庄均在此村內。菩依樂是屬於品酒家們的產區,它的酒不妥協,不刻意討好,但獨特的口味
卻讓大部分品酒家們對它情有獨鍾。
聖祖利安:它是四大名村中最小的村,但它卻是波爾多名村中葡萄酒平均質量最高的名村。
瑪歌:它是四大名村中最大的一個,擁有最多的列級名庄。瑪歌酒的特點是具有無敵的酒香,其酒香復雜而有層次。其酒質精緻、幽雅、平穩、深沉和圓滑。右岸
右岸主要有2個盛產葡萄酒的區域:寶物隆和聖達美隆。
寶物隆:在寶物隆,沒有列級名庄分級制度,但它卻是波爾多乃至當今世界上出產名貴稀釀最多的小區。
聖達美隆:它以種植梅樂葡萄為主,是波爾多最大的著名葡萄酒法定產區。
法國其他盛產葡萄酒的產區
隆河谷:位於法國東南部,里昂和普羅旺斯之間,傳說這里是法國葡萄酒的發源地,也是法國葡萄酒的主要出口區,在法國出口的葡萄酒中,每4瓶就有1瓶來
自隆河谷。由於獨特的地理位置,使得這里的葡萄成熟度高,酒味飽滿濃烈。隆河谷的葡萄酒放置在橡木桶的時間很短,令酒味充滿著天然的果香,這也是迷人的重要原因。
阿爾薩斯:位於萊茵河畔的阿爾薩斯可稱之為法國最美麗的葡萄酒產區,主要以盛產白葡萄酒為主,多以單一葡萄釀制,有著細膩的花香和果香,是世界上最優
秀的白葡萄酒產區之一。
普羅旺斯:位於法國南部陽光燦爛、薰衣草飄香的葡萄產區,是法國最主要的桃紅葡萄酒產區,桃紅葡萄酒圓潤爽口、清爽迷人。
薩瓦:黃葡萄酒是此區的一大特色,這種干白葡萄酒發酵之後,在橡木桶里存儲六年以上,不採用添桶程序,因為氧化的關系,微生物會在酒的表面形成一層白
色的霉花,阻止了酒的過度氧化,此酒裝瓶之後可以存放上幾十年甚至上百年不壞,而且香味強烈,余香持久。
西南產區:這個出產全世界最著名的鵝肝醬和松露的地區,同時也盛產各式各樣的葡萄酒。西南產區鄰近波爾多,有「小波爾多」之稱,但價格就便宜很多。

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