mitos紅酒價格

❶ 紅酒的「赤霞丹」和「解百納」有什麼區別

1、「解百納」不是某一具體葡萄品種的正式名稱。「解百納」一詞是法文『Cabernet』一詞的音譯，其正確發音為「嘎百納」（「嘎」與「解」這兩個字在南方口音中是相似的）。

2、在我國葡萄、葡萄酒界，有時將「解百納」作為赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的別名，也有將品麗珠（Cabernet Franc）、蛇龍珠（Cabernet Shelongzhu , 原名稱為Cabernet Gernischt）稱為「解百納」的，或將「解百納」作為這三個品種的通稱。它們是我國目前釀制干紅葡萄酒的重要原料。

3、赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠這三個品種釀制的葡萄酒具有相似的特點，故可稱為「解百納」型葡萄酒。

4、與會專家希望：全國葡萄和葡萄酒界團結起來，以大局為重，加強協商，共同努力，促進我國葡萄與葡萄酒事業的進一步發展。
參考資料：中國農學會葡萄酒分會

「解百納」系法文「Cabernet」的譯文，是行業已經通行的「解百納」品系的稱謂；1980年出版的有關葡萄酒的書籍中，有將赤霞珠稱為「解百納」、品麗珠稱為「解百難」、「卡門耐特」的說法。解百納干紅實際上已成為中國中高端葡萄酒的代名詞。

參考資料：http://brand.icxo.com/htmlnews/2004/02/24/88071.htm

❷ 葡萄酒中的解百納和赤珠霞有什麼區別，各有什麼優點

一、兩種葡萄酒的區別：

1、名稱不同

赤霞珠是一種特定的紅葡萄品種。

解百納是特定的三種紅葡萄品種的統稱，赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠、三個葡萄品種稱為「解百納」

二、兩種葡萄酒的優點：

1、解百納干紅葡萄酒

酒體豐滿，清澈的紅色，閃爍著斑斕的折光，其潛藏的草莓、櫻桃的復合果香，隨著藏釀而彌漫，勁力和細膩出色的勻衡，成熟酸味充盈口腔，十分甘美和濃郁，即使放下酒杯幾分鍾，依然齒頰留香，它那久久不散的香氣和美味更使人難以忘懷。

2、赤珠霞葡萄酒

赤霞珠是世界著名的紅葡萄酒品種之一。赤霞珠釀出的酒其顏色清澈深紅，一股成熟的黑醋栗，黑莓等漿果氣味，並有橡木芳香。入口圓潤飽滿，口感平衡愉悅，香氣優雅純正。

赤珠霞葡萄酒非常適合搭配西餐飲用，如牛扒、烤羊肉、烤乳豬、肉末義大利面、紅酒燉牛肉等。也可以搭配東北燉肉、三杯雞、北京烤鴨，煙熏排骨、將爆羊肉等味道較為濃厚的中式菜餚。 最佳飲用溫度：13—16℃。

(2)mitos紅酒價格擴展閱讀：

1、解百納葡萄酒，是中國的某葡萄酒廠自創了這個系列名字，現在國際上很多酒廠為了適應中國國情，也就把用赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠這三個品種釀制的葡萄酒翻譯成解百納銷往中國。

2、現在國際上很多酒廠為了適應中國國情，也就把用赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠這三個品種釀制的葡萄酒翻譯成解百納銷往中國。現在解百納已經是一個葡萄酒系列。

3、赤霞珠原產法國波爾多，是栽培歷史最悠久的葡萄品種，早在古羅馬時代（公元23-79年）就有栽培赤霞珠葡萄的記載，當時稱之為「Biturigiaca」。