❶ Moulin De Lafitte~1988 是傳說中的拉菲么還是假的 朋友送的一瓶紅酒 可以估一下市場價是多少么
Moulin De Duhart是與拉菲同處波爾多梅多克區波亞克村的四級名庄:都夏美隆的副牌酒,都夏美隆也版是最為著名的權拉菲庄附屬產品。
拉菲的正牌(即大拉菲),樓上說的沒錯,叫Chateau Lafite Rothschild 。
拉菲的副牌(即小拉菲),現在叫(上世紀80年代以後)CARRUADES de LAFITE,其酒標與正牌非常相似,均為表現拉菲庄園坐落在臨湖的小山丘上的美景素描。而在上世紀80年代以前(即79年及以前)叫:MOULIN des CARRUADES,正面酒標以一座磨房為標志。
拉菲的法文名稱也不叫LAFITTE,而叫LAFITE。
所以,核心品牌名稱和名稱組合都不對,屬於典型的山寨酒。
❷ 波爾多五大酒庄
1. 拉菲酒庄Chateau Lafite Rothschild(波爾多)
http://www.lafite.com/prehome.html
1785年,美國獨立宣言起草人,第三界美國總統托馬斯.傑斐遜訪問波爾多購買記錄中最著名的就是拉菲酒。1986年,一瓶有傑斐遜簽名的拉菲酒在英國克里斯蒂拍賣公司拍賣,以15.6萬美圓成交,為福布斯雜志的老闆馬康姆.福布斯收藏,保存在紐約福布斯大廈一層的福布斯收藏館中,至今保持葡萄酒拍賣價格的最高記錄。
拉菲-羅斯柴爾德酒庄是波爾多最著名,也是世界上最著名的酒庄和頂級酒。早在18世紀初,拉菲酒庄遍聞名歐洲。在1855年波爾多歷史上首次正式認定的分級中,拉菲酒庄貴為一級首位,其地位至今沒有改變,拉菲酒也歷來位於最具收藏價值的葡萄酒之頂。
品酒:經典的黑醋栗和鉛筆芯香,鉛筆芯、雪松、衫木香氣和礦質氣;純美馥郁,層次豐富,優雅完美,單寧精緻而強勁,陳年潛力非常長;富有獨特香氣的回味持續時間長,香氣縈繞久久不散,在頂級葡萄酒中獨樹一幟。
釀造:葡萄收獲的採摘完全用傳統經典方式。採摘人工選摘葡萄,早葡萄園地頭的運輸車上挑選。隨即將葡萄運到酒庄,直接倒進入口的大槽中,去梗破碎後便入發酵罐。發酵前不進行冷滲泡皮,發酵基本是自然進行的,盡量減少認為干預。橡木桶培養是100%的新橡木桶。拉菲酒庄的特點是自己製造所有的橡木桶,橡木桶烘烤程度為中度,所以拉菲酒沒有濃重的熏烤味。橡木桶培養一般為18-20個月,裝瓶前輕微澄清。
葡萄園:拉菲酒庄有103公頃葡萄園,在波亞克村最好的地段。拉菲葡萄園土壤的礫石層有數米厚,30%-80%是沙礫石土壤,11%-15%是黏土壤。葡萄平均樹齡為30年,釀頭牌酒的葡萄來自40年的葡萄樹。
2.最老的明星:奧比昂酒庄Chateau Haut-Brion(波爾多)
http://haut-brion.com/chs/
奧比昂酒庄是波爾多歷史最悠久的酒庄之一,480年前酒莊周圍一定都是葡萄園。隨著歐洲工業革命帶來的城市化,在波爾多市的擴展中多少葡萄園消失了,奧比昂留了下來。因為奧比昂酒庄離波爾多市最近,歷史上從來都是葡萄成熟最早,以第一個採摘葡萄而標志著波爾多葡萄收獲季節的開始。在波爾多「5大」中最小,卻最早成名。1525年4月23日是奧比昂酒庄的誕生日。第一次記載以奧比昂酒庄為名的酒是在1660年,當時法國國王用奧比昂的酒招待賓客,1855年,在波爾多分級中,奧比昂酒庄被列為一級酒庄。
3.雄性氣質:拉圖酒庄Chateau Latour(波爾多)
http://www.chateau-latour.fr/index_fra.html
1714年,一桶拉圖酒的價格相當於普通波爾多葡萄酒價格的4-5倍,1767年增長到20倍。雖然拉圖酒長期高質高價,但並未妨礙自身的不斷革新。今天,除了原來的酒坊的石灰石建築外表依然如故外,酒庄內部全部裝修為現代風格與現代技術控制。發酵窖、橡木桶窖、瓶裝廳所有牆體均用防黴菌的材料裝修,溫濕度全部是自動控制,釀酒依然保持傳統方式,但釀酒過程全部自動控制。
品酒:拉圖酒庄以波爾多最強勁雄壯、濃郁醇厚,以具有非常強的陳年潛力的紅酒著稱。
釀造:拉圖酒庄釀酒採用自然重力法,葡萄採摘後由叉車送到發酵窖樓上。經過葡萄整串和去梗顆粒雙挑選,破碎後進入發酵罐。66個不銹鋼控溫發酵罐將不同品種、不同地塊的葡萄區分發酵。發酵罐由計算機控制,從控制板上可以清楚的看到每個發酵罐的溫度,根據需要進行調整。每年12月,新酒入橡木桶培養。拉圖的頭牌酒全部用新法國橡木桶培養。橡木桶培養的第一個月,釀酒技術總監,酒窖總管等會經常品試以及當年酒的結構決定如何將壓榨酒調配到頭牌酒。第二年夏季之前將橡木桶移到第二年的橡木桶窖繼續培養。在酒入橡木桶一年時用蛋白澄清,最後澄清是在裝瓶前45天,然後裝瓶入儲藏窖。
4.藝術家風范:木桐酒庄Chateau Mouton Rothschild(波爾多)
http://www.mouton-rothschild.com/
令木桐出名的是藝術酒標。1924年,老莊主菲力普男爵聘請立體派藝術家讓.卡路設計木桐酒標。到1945年二次大戰勝利,木桐釀出世紀之酒。終於升級為一級酒庄,菲力普決定設計新酒標以示慶祝。從此,木桐每年聘請藝術家為酒標創作。自從著名畫家喬治.勃拉克為木桐專門創作一幅酒標畫,印刷在酒標上時與原作尺寸一樣後,吸引了世界名畫家們的興趣,超現實派大師薩爾瓦多.達利、雕塑家亨利.摩爾等世界著名畫家紛紛提筆為木桐創作,最著名的酒標是1973年畢加索的「酒神狂歡圖」,神氣活現的展示了美酒為生活帶來的歡樂。
品酒:木桐酒具有典型的赤霞珠特徵,成熟的黑醋栗香、咖啡、烤木香氣,香氣熟美豐沛;口感濃厚,層次復雜,單寧勁道。新酒熟美勁道,陳年後依然年青,豐厚醇美。
5.優雅風格:瑪歌酒庄Chateau Margaux(波爾多)
http://www.chateau-margaux.com/
瑪歌和上面4個酒庄一起被公認為波爾多5大頂級酒庄,但瑪歌酒庄因為釀的酒品質上乘,早在17世紀就曾被列為享譽的「一級」酒庄,比官定的1855年分級早了兩個世紀。如同酒庄的建築一樣,瑪歌酒庄的獨特之處是優雅迷人與氣勢磅礴的完美結合。
品酒:瑪歌酒庄紅酒以芬芳復雜的香氣,層次豐富和經久,不斷變幻而迷人。以入口醇厚,細致而濃郁的質地,絲滑而又勁道的單寧為特點。當然每個年份的酒不同,是將優雅迷人與濃郁醇厚、細膩柔美與勁道結合得獨特的酒。
❸ 法國什麼牌子的干紅葡萄酒好
福地抄庄
2005
CHATEAU
TERREFORT
LESCALLE
產地:波爾多
葡萄品種:梅洛、赤霞珠、品麗珠
等級:法定產區酒AOC波爾多高級紅葡萄酒
百麗庄
2003
CHATEAU
DASVIN-BEL-AIR
產地:波爾多上梅多克
葡萄品種:赤霞珠,
梅洛,
品麗珠,
小味兒多,
馬貝克
等級:AOC,
明星酒庄
Cru
Bourgeois
黑磨坊堡
2004
CHATEAU
DU
MOULIN
NOIR
產地:波爾多聖埃米利永
葡萄品種:梅洛,品麗珠,赤霞珠
等級:法定產區酒AOC
寶樹庄
2005
CHATEAU
ROC
DE
BOISSEAUX
產地:波爾多聖埃米利永
葡萄品種:梅洛、品麗珠、赤霞珠
等級:AOC,
Grand
Cru
特級庄園
墨干庄
2003
CHATEAU
MAUCAMPS
產地:波爾多上梅多克
葡萄品種:赤霞珠、梅洛、小味兒多
等級:特級明星庄,CRU
BOURGEOIS
SUPERIEUR
我熟悉的就這些
網路一下:一生情一杯酒
❹ 鄭州黑磨坊企業管理咨詢有限公司怎麼樣
簡介:注冊號:****所在地:河南省注冊資本:100萬元法定代表:張志紅企業類型:有限責回任公司(自然人投資或答控股)登記狀態:存續登記機關:鄭州市工商行政管理局金水分局注冊地址:鄭州市金水區宋砦小區3號院19號樓東3單元34號
法定代表人:王鋒濤
成立時間:2012-06-27
注冊資本:100萬人民幣
工商注冊號:410105000286047
企業類型:有限責任公司(自然人獨資)
公司地址:鄭州市金水區宋砦小區3號院19號樓東3單元34號
❺ 法國好的干紅葡萄酒有哪些
汗!
法國那麼歷史悠久的葡萄酒釀造國家!
你問哪些葡萄酒版好!
我建議問權問哪些!葡萄酒不好!
這個到是....
酒王
AOC
VDP
VDT
❻ 關於評價的葡萄酒
普通波爾多大區的AOC,通常不超過200,商場一般會賣的較貴一些,建議到大的超市去選購。葡萄酒對光線的照射和溫度變化是非常敏感的,買的時候要注意。
❼ 五穀磨坊黑芝麻黑米黑大豆燕麥 磨成的常溫水加工粉 熱量高不高!
黑芝麻全是油脂,黑米主要含碳水化合物,黑豆主要是蛋白質,燕麥片含膳食纖維高,搭配很好,熱量也就跟飯差不多哈,這個本來沒吃多少,所以當早餐吃還是很好的。
❽ 做牛排時候用什麼紅酒
做牛排首選義大利鴻圖干紅
年份:2009年
葡萄品種:桑嬌維賽
出產地區:Imola-emilia romagna
最佳配菜:肉汁醬麵食、燒烤紅肉、牛排及日常配餐
酒評:酒色是誘人的紅寶石色,散發出桑樹的清香,紫羅蘭、桃花、山莓的花香和草莓的果香。口感醇厚,柔順半帶有甜椒、奶油的余香!入口甜而回味略酸讓人回味無窮!非常適合中國人享用!
還有使命酒庄的梅洛或西拉干紅,絕對是很好的搭配,法國波爾多聖喬治堡干紅,法國波爾多磨坊古堡干紅,都是很好的選擇。
❾ 法國波爾多磨坊古堡干紅葡萄酒怎麼樣
磨坊古堡位於波復爾多的右岸,用美樂制、赤霞珠兩種葡萄混釀而成。磨坊古堡酒色呈黑櫻桃色,香氣濃郁,有著讓人難忘的柔和的水果和煙熏的味道,優良的酒體,絲綢般柔和的單寧讓人回味無窮,適合搭配烤肉,白肉,魚肉,醬肉及乳酪。
❿ 不知有沒有一個紅酒品牌名為caraderon rouge,或類似這個名字,可以提供一點這種紅酒的資料嗎
在國內只有卡斯特品牌下有這個名字的葡萄酒。簡單介紹一下:
品牌 卡斯特·卡拉德隆(回CARADERON)
凈重 750(ml)
原料與配答料 葡萄汁 二氧化硫
酒精含量 12.5(%)
生產廠家 法國FDL釀酒有限公司
原產地 法國 波爾多
儲藏方法 16-18℃,卧放或倒放。
漂亮的寶石紅色周邊,初聞上帶有明顯的果味和巧克力風味,酒體平衡,味覺上能感受到黑霉,藍莓,櫻桃等水果,單寧絲滑,結構完整,非常簡單易飲的一款酒。
配餐建議:烤肉類,芝士類。
零售價: 568.00元/瓶(當然,性價比是另外一回事)