A. 法國葡萄酒一年和十年有啥區別
一年與十年？是指年份的相距還是什麼？
若是相距的話：比方說：2011年的葡萄酒，品質回（等級是IGP以前的VDP）肯定答是越短年份越好的，因為這些等級都是屬於餐酒，平常飲用的！樹齡、釀酒師手法都不會經過橡木桶陳的，而且也沒達到條件進橡木桶，所以他是沒有我們說的越長時間越好！（好的酒雖然很多都是越放越好，也要看你的儲存條件而定的!）
B. 法國紅酒的日期怎麼看
法國紅酒的日期有幾種情況。
第一種情況是酒的正標（正面標簽）上有醒目的專年份，精確到具體哪年。屬前面精確到的具體年份是葡萄採摘的年份，這個年份很重要，因為每年的氣候條件是不一樣的，所以哪怕同一片土地不同年份產出的同一品種的葡萄質量也是不一樣，從而釀出的酒的質量好壞也有區別。年份的好壞的可以說對葡萄酒，特別是頂級葡萄酒價格影響非常大。
第二種是酒的背標（背面標簽）上有一個精確到某某年某月某日的日期、酒背標上的年份是葡萄酒出廠日期，其實沒有多大意義，一般出現生產日期也就是在中文背標上會標注，其實法文原標上是沒有標注的。
第三種情況是酒正標上面沒有日期，一般是酒用不同年份葡萄混釀的可以不標年份，或者是低等級的酒，到VDF等級這樣的，對葡萄沒有什麼限制，也可以不標年份。用不同年份葡萄混釀最常出現在香檳上面，香檳是典型的不標年份，因為香檳為了每年口感的統一，所以每年都會用不同年份的酒原液混調出來，因為酒的原液年份各不相同，所以標上就不標年份了，當然也有例外，某年的葡萄特別好，一些酒庄就會用當年的葡萄來單獨釀當年的香檳，這種稱為年份香檳，相對來說這類比較有特色，價格也相對較高。
C. 法國紅酒年份表,2009年份的法國紅酒怎麼樣謝謝了，大神幫忙啊
帕克稱，對2005、2009和2010年份葡萄酒進行品鑒後，認為這三個年份的葡萄酒是其職業生涯中品鑒過的最頂級波爾多年份葡萄酒。 帕克對10款有望得到百分的酒庄進行嘉獎，包括4款一級庄。但多款2009年份高分葡萄酒並不在其中，包括瑪歌庄園(目前分數96-98)，愛士圖爾庄園(Cos d』Estournel，95-97)，雄獅庄園(Léoville Las Cases，95-98); 波菲庄園(Léoville Poyferré，95-98); 克里納庄園(Clinet，95-98); 伊雲卓庄園(L』Evangile，96-98); 金鍾庄園(Angélus，94-96+)和柏菲庄園(Pavie，95-98+) 等等。 據倫敦國際酒商交易所(Liv-ex)報告顯示，帕克將瑪歌庄園排除在列級庄園之外很明顯是與眾多行業人士觀點相異。 另一方面，兩家一級庄園奧比良和木桐庄園盡管2009年評分僅為96，但2010年份升至98-100分，與拉菲、拉圖和柏翠庄評分平級。 帕克稱，「2010年份酒精含量遠遠超過2009年份，但是酸性物質清新，pHs值較低，單寧強勁，陳年能力強。」 同時，帕克還高度評價了2010年份白葡萄酒，稱2010是波爾多干白葡萄酒的頂級年份，2008年也非常優秀。帕克發布2010評分筆記的同時，再次評估了2008年份葡萄酒並對此進行大幅度降級，又一次引起了業內人士對帕克高估2008年份評分的質疑。盡管拉菲庄園是2010評分較高的葡萄酒，但分數也從去年的98-100分降至98分。柏翠庄評分從98-100降至97，拉圖從96-98降至95+，白馬庄園(Cheval Blanc)從95-97降至93，雄獅庄園從95-97+降至93+。這算是最權威了吧
D. 法國葡萄酒年份最好的是哪一年
法國葡萄灑年好最好被公認的好年份近期的主要有1982，1990，1996，2000年等。其餘的年份對於不同的產區有不同的結果。
葡萄酒的好年份是指該年氣候良好，陽光充足，使葡萄的成熟度和收成量都理想，當然釀出的酒便能保持獨特風格與特色年份的好壞是因地而異，和某一特定的產區聯系起來。
單獨說到某一年份很難講它是好是壞。比如說1997年，是好是壞呢？如果是在法國這是一個一般的年景，然而在義大利中部的圖斯卡內（Tuscany），1997年可以說是20世紀裡面最偉大的年份之一。
法國的氣溫較歐洲其他葡萄產區多變，法國的葡萄酒也比較出名。以法國舉例，比較好的葡萄酒年份有，1982年、1990年、1996年、2000年。這些年份的葡萄酒也比對較貴。葡萄酒愛好者一般都不陌生法國波爾多拉菲葡萄酒。
拉菲酒的個性溫柔婉細，較為內向，不像同產於菩依樂村的兩大名庄拉圖和武當王的剛強個性。拉菲的花香、果香突出，芳醇柔順，所以很多葡萄酒愛好者稱拉菲為葡萄酒王國中的『皇後』，但它的價格也比較貴都在上萬元以上。一般購買的人群是用來送禮和收藏的。
E. 法國葡萄酒的年份有何講究
millesimes每年都不相同，這來是氣候變化自的傑作。從來沒有過兩個葡萄收獲期是一樣的，可以斷言，從釀造者的觀點來說，人們永遠也不會在不同的年份做出相同的酒來。氣候對於葡萄而言似乎比對其他的水果更具有決定性的影響，因為由腳到頂的葡萄穗成熟需持續45天，果穗成熟很容易受到傷害，在收獲期天氣的好壞給葡萄質量帶來的正負面影向非常大。而好年份和差年份又是不可預見的，並沒有固定的周期。根據波爾多地區的記錄，從1930年到1980年的50年間，好年份有20個，沒有一定的規律可循。30—39年只有兩個，34和37年；40—49年有三個，45、47、49年；50—59年有五個，50、52、53、55、59年；60—69年有四個，61、62、64、66年；70—79年有六個，70、71、75、76、78、79年；可見每個十年中好年份的出現數目都不同，奇數偶數雖大致相當，但並沒有什麼規律。
F. 法國葡萄酒好的年份有哪些
近幾十年來，印象抄中的好年份有：61、70、82、90、96、2000、2003、2005。其中96年的左岸表現很好，但右岸不如左岸；而2003年，也是個有爭議的年份，當年R.P.（羅伯特.帕克，當今全球最有影響力的酒評師）的評分普遍很高，而J.R.（英國最著名的酒評師）的評分比較一般。 在1982年，波爾多的八大名庄中，有超過半數得到R.P.的滿分評定，印象中有：拉菲、拉圖、木桐、柏圖斯、白馬，此外，還有雄獅庄、修道院紅顏容等著名佳釀也在這年拿到R.P.的滿分。有如此多的酒庄在同一年份拿到滿分，並且分布如此廣泛，是非常難得的事情，所以，82年又被稱為波爾多的「世紀靚年」。 而在最近的年份中，2000年也是波爾多的特優年份，如：國內能夠見到的年份中，2000年的拉菲價格，是僅次於82年份拉菲的。 而最近的特優年份，就是2009年了，在香港，尚未裝瓶的整箱12瓶75CL拉菲期貨價格，已經被炒到接近60萬港幣。
G. 怎麼准確鑒定法國葡萄酒的生產年份
你問得很簡單，但基本上是沒有辦法回答的。
簡而言之，當你的水平達到了RP或JR的水準之後，能夠做到憑口感「准確鑒定紅酒年份」。
H. 紅酒的年份有什麼關系
不僅僅是因為哪一年的葡萄好，也代表了葡萄酒釀制是是否成熟，位於氣候溫和的產區，好的年份需要俱備充足的陽光（特別是在春季和八月初時），溫暖的氣溫，同時秋季收成時天氣必須乾燥，不能下雨。總之，提高葡萄的成熟度，保持葡萄的健康，不受病菌感染，是好年份最基本的要求。但是天氣酷熱，日照充足的產區，則反而需要比平均溫度低一點的天氣，以保有葡萄酒細膩的品質。
紅酒和白酒對天氣的要求並不相同，秋季收成時的高溫有利紅葡萄的成熟，但過度的高溫，卻常讓白葡萄的酸度不足，釀成的白酒柔弱無力，失去特性。1949年勃根第的酷暑和秋老虎，造就了特優的紅酒，白酒卻相對地失去均衡細致的品質。
此外，即使位於同一產區，天氣變化對葡萄酒的影響卻不見得相同，不同的葡萄品種，不同排水性和吸熱性的土質，加上各種小區域氣候的變化等等，都讓年份好壞的評定，無法完全類推適用於整個產區。以波爾多區為例，聖艾美濃產區以種植美露種為主，相較於以卡本內一蘇維濃種為主的上梅多克產區，自然不會對同一年份的天氣產生相同的影響。
有許多產區依循年份的變化，製造不同類型的葡萄酒，一些特殊的葡萄酒只有在當年氣候條件適合時才會生產。例如葡萄牙波特酒產區的特優年份波特酒，德國的trockenbeerenauselese等級的貴腐甜白酒，匈牙利Tokaji產區的aszu貴腐甜白酒以及阿爾薩斯的遲摘葡萄酒（vendange tardive）和貴腐甜白酒（S．G．N．）等等，都是只有特殊年份才生產的難得佳釀。
從17世紀末葡萄酒開始被裝在玻璃瓶中銷售後，葡萄酒的年份就開始具有商業上的價值。現在幾乎所有品質佳的葡萄酒都標有年份，唯一例外的，只有無年份的香檳和經多年橡木桶培養的酒精強化葡萄酒。特優年份的葡萄酒價格常常比平庸的年份多出數倍。以波爾多近十幾年來最著名的 1982年份為例，Mouton-Rothschild城堡酒廠82年法國市價含稅價格約1600法郎左右，相較於81年的400法郎，整整高出三倍之多。較優年份的酒通常較濃郁、豐富且較耐久存，但這也意味著需要較長的時間以達到成熟期，若於太年輕時即飲用，可能反而比不上正值成熟期、且價格低廉的平庸年份。選擇年份除了考慮好壞，是否成熟也要一並考慮，以免花錢而享受不到酒的香醇。
I. 那些年份的法國紅酒比較好
年份好壞和具體產區有關系。法國很多葡萄酒產區，相同年份的葡萄品質不一樣。
樓上說的82.00.05比較好。應該說的是波爾多。其他產區的就不一定了。
05年對於波爾多來說。是既2004年以後又一個不錯的年份。
今年初的時候，曾經參加過2005年份的波爾多列級酒庄的品酒會。來了80多個波爾多的頂級酒庄，感覺都還不錯。
J. 法國好紅酒的年份分別是多少
葡萄酒酒瓶的正面標簽上標明了該葡萄酒的年份，葡萄年指葡萄採摘和釀造的年份。 它與裝瓶年無關。 ·葡萄年份的好壞與當年葡萄收割前雨水多少有關，雨水過多則葡萄酒釀出來偏淡。 例如，1991年和1992年，波爾多地區就曾陰雨連綿，結果，91和92年的葡萄就不夠甜，葡萄皮薄，葡萄酒釀造後，其單寧含量明顯不足而口感差。·葡萄年好壞還取決於冬春氣候和陽光等......·同一葡萄年對不同地區可能好壞差異，要根據葡萄酒所屬地區來查年份表。·即使同一年份的同一產區，也可能有所不同。例如，1997年是公認的葡萄大年，但波爾多產區的MEDOC次產區和GRAVES次產區卻因為收獲前的一場大雨而使其酒質差於POMOREL次產區和SAINT EMILLION次產區。·最近的大年是2000年。法國很多酒庄都囤積2000年的葡萄酒不發售，想等以後升值再賣。附：法國葡萄酒年份表(文末)·香檳酒的好年份：-香檳酒的特優年份****:1966年，1970年,1975年,1985年-香檳酒的頂好大年★:1990年,1996年 附：法國葡萄酒10大產區 法國葡萄酒10大產區·香檳產區 Champagne·阿爾薩斯產區 Alsace·盧瓦爾河谷產區 Vallee de la Loire·勃艮第產區 Bourgogne·汝拉和薩瓦產區 Jura et Savoir·羅納河谷產區 Rhone Valley·波爾多產區 Bordeaux·西南產區 Sud-Ouest·朗格多克-魯西雍產區 Languedoc-Roussillon·普羅旺斯-科西嘉產區 Provence et Corse有些專家將香檳產區、勃艮第產區和波爾多產區列為法國三大代表性產區·香檳產區主要是起泡葡萄酒·波爾多產區主要是調配葡萄酒·勃艮第產區主要是單一葡萄品種的葡萄酒