法國紅酒酒標怎麼看

Ⅰ 如何正確看酒標

如果你對葡萄酒有興趣，

如果你想成為一個達人，

那麼，跟著我們踏上征途吧！

如果你也喜歡葡萄酒，

可是看不懂葡萄酒標？

世界上還有比這更悲傷的嗎？

關於酒標，該怎麼看懂？

你需要知道這些??

酒標，不只是貼在酒瓶上一枚小小的標簽，而是可以讓你快速認識它，甚至是更了解它的工具。如果把葡萄酒當做是一個人的話，那麼酒標就像是它的「名片」or「身份證」，裡面可是含有非常重要的信息。如果連酒標都看不懂，你說你有多喜歡葡萄酒，我連標點符號都不相信。

很無奈，在酒標面前，除了年份那數字看得懂之外，其餘都是天書？

酒標，兩大風格體系

如果細致地說，酒標又可以分為正標與背標，分別貼在酒瓶的正面和背面，如果你手中的這瓶恰好又是進口葡萄酒，正標多為原產國文字或國際通用語言，背標除了原產國文字，還必須貼上中文背標，裡面的信息就包含了葡萄酒名稱、年份、保質期、酒精含量、糖分含量等。

另外，酒標表達信息的風格有兩個體系，這與葡萄產地有關，按照產地分為新世界、舊世界，酒標也就這樣被劃分為兩個風格體系。新舊世界葡萄酒標最大區別在於，原產地的內涵范疇。

新世界酒標：表達更直接簡潔，葡萄酒的產地和葡萄品種沒有必然的關系；所以標注了產地之後，還會有葡萄庄園名稱、葡萄品種的信息；

舊世界酒標：表達含蓄復雜，原產地的約定就是對葡萄品種的界定，如標注了Bourgogne（勃艮第）就隱含了這瓶紅葡萄酒是用Pinot Noir（黑比諾/黑皮諾/黑品諾）釀制的。所以，能找到的僅是原產地，像法國的AOC、義大利的DOC、西班牙的DO等不再標葡萄品種。

酒標，包含什麼信息？

1.葡萄酒的名稱或牌子；

2.原產國及產區；如果進口葡萄酒，可以通過此來判斷是新世界or舊世界葡萄酒國家，並且通過產區可以判斷這款葡萄酒的口感；

3.葡萄品種，但是要注意的是，不是所有的酒標都會標注，法國、義大利的法律規定每個產區的葡萄酒須由法定傳統葡萄品種釀制，如波爾多法定葡萄品種有赤霞珠、梅洛、品麗珠、味而多和馬爾貝克；澳、美等產國規定一瓶酒中含某種葡萄75%以上，才能在瓶上標示該品種名稱。

4.年份，代表這瓶葡萄酒的葡萄是在哪一年採摘的；

5.生產商，也就是生產該葡萄酒的酒廠或企業，著名的釀酒廠常是品質的保證；如果是進口的葡萄酒，還會標注經銷商的名稱、地址、電話等；

6.產品類型，如干紅、甜紅、干白或桃紅等表示葡萄酒甜度的術語；

7.酒精濃度，通常以（）或（%vol）表示，一般葡萄酒的酒精度在8%―15% vol之間；

8.保質期，大多葡萄酒的保質期為10年；

9.凈含量，大多數葡萄酒凈含量都為750ml；

10.貯存條件，很多背標都會告訴消費者這瓶葡萄酒應該避光、陰涼環境卧放等儲藏；

11.其他法定信息：不同的國家有不同的規定，如德國酒標會標明生產管理號碼，這是官方檢測時的序號；法國酒標則會標明傳統分級。

舉個栗子！

01

瑪歌酒庄的這款酒標：

點擊看大圖，更清晰

再看

02

奔富的酒標

Tips：奔富紅酒是澳洲非常有名的一款紅酒品牌，奔富紅酒後面都有著一系列的數字，只是用來方便區分酒的類別，每一個數字都代表了一類葡萄酒的風格。

So，從酒標中可以讀出這么多的信息，甚至國外的一些庄園，酒標的設計是非常嚴謹、精心的，所以被認為是極具藝術性和觀賞性，還有一定的收藏價值。

會看酒標算是一門技能，

你學會了嗎？

找幾個酒標自己多看多練吧！

好了，這期分享到這，

趕緊把學到的，

跟朋友（chui）分（niu）享（bi）吧！

下期我們一起學習：葡萄酒要怎麼儲存

下期再見！

美馥葡萄酒學院（MWS）

酒庄學院酒企

國際認證課程定製課程產區游歷

Add:廣州市天河區黃埔大道西126號

雲來斯堡寫字樓21樓美馥葡萄酒學院

Ⅱ 怎樣看紅酒酒標

1、進口食品必須貼中文背標。

即凡是通過正常渠道進口的、用於市場流通的進口葡萄酒，都有中文背標。因為進口葡萄酒的標簽涉及到英語、法語、西班牙語、義大利語等，因此，中文背標是普通消費者獲取葡萄酒信息的主要方式。這是為了保護消費者的合法權益。

2、酒精含量或者酒精濃度。

實際的酒精含量或酒精濃度，以體積百分比來表示。例如：12°% vol。酒精含量事實上包含了很多信息，如葡萄酒等級、產區、酒體風格等。如在「舊世界」產區中，酒精含量達到13.5%或更高的葡萄酒一般都是品質等級最高的。

3、專業注冊信息。

由CIVC（香檳地區葡萄酒跨行業委員會）頒發的專業注冊（RM指酒農自產葡萄酒、NM 指酒廠自釀葡萄酒、CM指合作社聯合釀制葡萄酒、RC指酒農出售合作社釀制葡萄酒、SR指酒農合資釀酒公司、ND指零售商自行貼標銷售的葡萄酒、MA指買家貼牌葡萄酒）。

(2)法國紅酒酒標怎麼看擴展閱讀：

酒精含量自然是酒的一個指標，但顯然不是決定葡萄酒優劣的關鍵因素。在葡萄酒中，還有糖等其他成分，可能會影響到酒的黏度。

打開酒瓶，看木塞上的文字是否與酒瓶標簽上的文字一樣。在法國，酒瓶與酒塞都是專用的。越來越多的國家出於環保，越來越多採用橡膠酒塞，也有螺旋蓋設計。所以這個並不能說明酒本身的品質問題。

Ⅲ 如何看懂法國葡萄酒酒標

AOC級別是葡萄酒的等級標志。
AOC等級的葡萄酒代表的是最高級別的葡萄酒。

法國葡萄酒的四個分級中，等級最高的是AOC葡萄酒。酒的等級不同，酒標的記載方式也相異。若能了解這種酒標，也就可以看懂其他等級葡萄酒的酒標了。

AOC標示生產地名的范圍越小，等級越高 。
法國的葡萄酒，除了阿爾薩斯地方之外，都是以產地名作為葡萄酒名。標示生產地名的范圍越小規定越嚴格，品質也越高。同樣是AOC等級的葡萄酒，標示地區名梅鐸克（Medoc）要比標示地方名波爾多（Bordeaux）更高級。而有村名的葡萄酒則又更高一級。如果是波爾多葡萄酒，加上酒庄名稱的更為高級。除了酒庄名以外又加上「GrandCru」制分級標示的話，則屬最高級的葡萄酒。

標示了地方名的AOC葡萄酒
例如像波爾多酒或布根地酒這種只有地方名的葡萄酒，是表示使用該地採收的葡萄，釀造出波爾多風味或布根地風味等具地方特色的葡萄酒。

在法國，高級葡萄酒所介紹的六個地方，加上南部面向地中海的普羅旺斯（Provence）等七個AOC指定地方，最具代表性。

地方名中加上地區名的AOC葡萄酒
像梅鐸克（Medoc）及格雷夫（Graves）這種有標示地的葡萄酒，是表示釀造方法及最低酒精濃度等符合各地區規定的葡萄酒。

Ⅳ 怎樣看紅酒酒標

通常，酒標的5個基本組成要素包括生產商或酒庄名（Procer/Name）、產區（Region）、葡萄品種或原產地（Variety/Appellation）、年份（Vintage/NV）和酒精含量（ABV）。

一、酒標的5個基本組成要素

1、生產商或酒庄名

該信息告訴你該款葡萄酒的出處，通常會標注在酒標的顯眼位置，或在酒標的頂部或底部用一小段文字介紹一番（如法國葡萄酒）。在美國，某些大酒廠生產的葡萄酒還會僅在酒標上標注該葡萄酒的系列名而已，如來自嘉露酒廠（Gallo）的Apothic Red。

2、產區

產區信息標明釀造葡萄的產區。不管是「舊世界」還是「新世界」，酒標上的產區信息越具體表明該款葡萄酒的品質越高，當然其售價也越高。某些葡萄酒甚至會標注出其所選葡萄的葡萄園。

3、葡萄品種或原產地

該信息標明釀造該酒所選用的葡萄品種。然而，許多混釀葡萄酒也不會標明所有的混釀品種及其百分比含量。如果沒有標注任何品種，那就看該酒的原產地信息，因為按原產地命名法，該地的釀酒葡萄品種是確定不變的。目前全球有15個國家擁有法定的原產地命名法，但法令執行程度和具體措施不一。

4、年份

年份即釀造該款葡萄酒的葡萄採收年份。熟悉各個不同的年份將有助於你了解更多的葡萄酒信息。整體上講，多年份混釀葡萄酒（或稱無年份葡萄酒）的品質並不高，因為這些葡萄酒多是幾個年份的葡萄酒混合調配而成，以期提升葡萄酒的風味。

5、酒精含量

酒精含量事實上包含了很多信息，如葡萄酒等級、產區、酒體風格等。如在「舊世界」產區中，酒精含量達到13.5%或更高的葡萄酒一般都是品質等級最高的；而「新世界」葡萄酒如美國的酒精含量都很高，它們一般由成熟度更高的葡萄釀造，通常其果味更加濃郁，但風味相對不那麼突出。

二、葡萄酒酒標上的其他信息:

1、酒庄裝瓶（Estate Bottled Wine）

這一信息表明該葡萄酒的葡萄種植、釀造和裝瓶都在該酒庄進行，是高品質葡萄酒的保證之一。酒庄裝瓶的葡萄酒要求其葡萄必須來自該酒庄葡萄園而且在該酒庄釀造。認清「舊世界」各國的「酒庄裝瓶」字樣:

Mis en Bouteille au chateau (法)
Mis en Bouteille a la Proprieteau (法)
Mis en Bouteille au domaine (法)
Embotellat a la Propietat (西班牙)
Imbottigliato all'origine (意)
Erzettgerabfullung (德)

2、珍藏（Reserve）

「珍藏」表明該款葡萄酒品質較高，但它並不一定是官方認可的等級。因為沒有任何的法律來規范其品質，所以該詞基本上毫無意義。許多小酒庄就用「珍藏」字樣來標明他們出產的最頂級的葡萄酒。

3、老藤（Old Vin/Vielles Vins）

釀酒師使用「老藤」字樣來標明其葡萄酒凝練獨特的風格，但「老藤」的定義廣泛，沒有明文法律支撐，最低樹齡可低至15年。還有些標有「老藤」字樣的葡萄酒是使用年輕和年老葡萄藤上的葡萄混釀而成的。

4、含亞硫酸鹽（Contains Sulfites）

在美國銷售的所有葡萄酒都必須標注「含亞硫酸鹽」字樣。雖然葡萄酒中含有亞硫酸鹽是不可避免的，但適量飲用絕不至於威脅身體健康的。

Ⅳ 法國紅酒標簽怎麼看

看法國酒標有點復雜的。每個產區的評級不同，又有什麼1855列級庄，AOC的等級分類回。

AppellationSaint-EmilonControlee----這里可以看答到紅酒的級別，屬於AOC中的第二級別村莊級。

這是法國波爾多產區，聖艾米隆村莊出產的紅酒，酒庄是不出名的。哈哈，可能是我沒聽過吧！

價值在國內有200元左右。

我是按照來貨價格計算，不按國內售賣價格。

下圖的意思是這酒在法國灌裝，但不是酒庄灌裝的！

Ⅵ 如何看懂法國葡萄酒酒標

如何看懂法國葡萄酒酒標
一般而言，一瓶葡萄酒的內容是很復雜的。光是由栽種品種混合、釀制、陳年，無一不是學問。要從頭到尾的做一個通盤了解絕非短期可以辦到。以產葡萄酒世界之大，舉凡酒庄之美，產品種類之多樣，品種之特色，地形與氣候之影響，在掌握了酒之質感，我們可以其葡萄酒瓶上所貼的標簽——內容有酒廠名、酒庄名稱、葡萄品種、製造商、產區名稱、口味、酒精濃度及容量等等，來窺其堂奧，雖不能說可以很深入的瞭然，卻也是一種明確的指標。
法國香檳區酒標
1. 表以特級葡萄園在好年份時製造的；2. 法國香檳區產的葡萄酒；3. 酒商名稱；4. 產區名稱；5. 容量；6. 「乾」型口味；7. 酒精濃度；8. 生產者名稱地址及許可號碼

法國波爾多酒標
1. 產區名稱；2. 該瓶酒屬夜之丘區；3. 採用老葡萄樹生產的葡萄來釀制該瓶酒；4. 特等葡萄園；5. 生產者的Bachelet獨立酒廠；6. 生產者的地址；7. 生產者裝瓶；8. 外銷酒規定標明「法國生產」字樣；9. 容量；10. 酒精濃度

法國布根地酒標
1. 產區名稱；2. 該瓶酒屬夜之丘區；3. 採用老葡萄樹生產的葡萄來釀制該瓶酒；4. 特等葡萄園；5. 生產者的Bachelet獨立酒廠；6. 生產者的地址；7. 生產者裝瓶；8. 外銷酒規定標明「法國生產」字樣；9. 容量；10. 酒精濃度

Ⅶ 如何通過標簽鑒別法國葡萄酒

看酒瓶背來面標簽上的國際條形自碼是否以3字打頭等方法

Ⅷ 如何看法國紅酒的標志

望採納