❶ 如何判斷一瓶紅酒的好壞呢
可以根據卷標（酒標）選擇知名的產區和葡萄品種，一是可以針對自己的口味，另外這樣的酒大家一般都喝過，商家不敢拿假酒冒充。另外背面的卷標上有一個條形碼，根據國際慣例，條形碼打頭的幾個數字代表著一個國家，如中國的是6開頭（690-695），法國是3開頭（300-379），澳大利亞是9（930-939），智利7德國是4等等。根據中國海關規定，所有進口食品後面都要標貼中國的背標。所以一些進口紅酒上的條碼是以6開頭，但並不是中國產的，有可能是在中國灌裝的。不過有內部人士說後來海關為了提高效率，不再要求貿易商在入關時貼標，可以自行貼標。各位可以根據條碼來判定是不是進口紅酒。
還有一種情況，針對法國酒的，不過不太值得掌握。真正的品酒高手不會去過多的研究，因為他們只要開瓶就知道裡面的生命液體到底是真是假。在這里我簡單說一下，根據法國紅酒法令規定，產區不同，使用的酒瓶也不相同，如波爾多產區使用的直身瓶型類似中國醬油瓶的酒瓶，只能波爾多產法定區生產的紅酒才能使用。當你買到一個勃艮地的酒卻用了個與之不符的細長的酒瓶時，你也要注意了。為了完善一點，有點吹毛求疵了。
然後，就是大家熟悉的開瓶驗酒了。各位都有自己的品酒方法和心得體會，為了照顧剛開始品嘗紅酒的朋友，在這里還是引用書上的例子去做一個簡單的說明：
1.看葡萄酒液
看葡萄酒的顏色是否不自然；
看葡萄酒上是否有不明懸浮物（註：瓶底的少許沉澱是正常的結晶體)；
酒質變壞時顏色有渾濁感 ；
2.看酒塞標識
打開酒瓶，看軟木酒塞上的文字是否與酒瓶標簽上的文字一樣。 在法國，酒瓶與酒塞都是專用的；
3.聞葡萄酒的氣味
如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味，就變質了 ；
4.品葡萄酒的口感
飲第一口酒，酒液經過喉頭時，正常的葡萄酒是平順的，問題酒則有刺激感。咽酒後，殘留在口中的氣味有化學氣味或臭氣味，就不正常了。
還有個小小的發現，進口的紅酒有一個跟別的紅酒不一樣的地方也是唯一一個只有進口紅酒有的特點：人溫度最低的部位是大拇指。大拇指和紅酒有什麼關聯呢？那就是紅酒的瓶子底部有一個別的酒沒有的特點，那就是紅酒指腹！如果細心觀察的話，你會發現一個懂酒的人或侍酒生倒酒的話一般都把大拇指托在這紅酒瓶子的底步。知道是為什麼嗎？那是因為大拇指是人的身體上溫度最低的部位，也最不容易影響紅酒的本味。大家要是有心的話可以去觀察一下，我相信這個問題的答案應該也可以拿來區別。
❷ 法國葡萄酒的好壞鑒別－如何看標簽
法國葡萄酒的真假鑒別
第一步，看酒瓶外觀
· 看酒瓶標簽印刷是否清楚？是否仿冒翻印？版
·權 看酒瓶的封蓋是否有異樣？有沒有被打開過的痕跡？
· 看酒瓶背面標簽上的國際條形碼是否以3字打頭：法國國際碼是3
· 看酒瓶背面標簽上是否有中文標識：根據中國法律，所有進口食品都要加中文背標，如果沒有中文背標，有可能是走私進口，則質量不能保證。
第二步，看葡萄酒液
· 看葡萄酒的顏色是否不自然？
· 看葡萄酒上是否有不明懸浮物？（註：瓶底的少許沉澱是正常的結晶體)
· 酒質變壞時顏色有渾濁感
第三步，看酒塞標識
· 打開酒瓶，看木頭酒塞上的文字是否與酒瓶標簽上的文字一樣。 在法國，酒瓶與酒塞都是專用的。
第四步，聞葡萄酒的氣味
· 如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味，就變質了
第五步，品葡萄酒的口感
· 飲第一口酒，酒液經過喉頭時，正常的葡萄酒是平順的，問題酒則有刺激感。
· 咽酒後，殘留在口中的氣味有化學氣味或臭氣味，則不正常。
· 好葡萄酒飲用時應該令人神清氣爽。
❸ 幫我看看這幾瓶法國葡萄酒的優劣
CHATEAU TOUR PRIGNAC 是波爾多 Haut-MEDOC的Cru bourgeois，就是中級庄PAUL BLANCK RIESLING PATERGARTEN 是法國Alsace的雷司令白葡萄酒
CHATEAU LA ROSE PRESSAC 2002 是St-Emilion Grand Cru
Château Cheval Noir 是Saint-émilion酒庄
MOREY-SAINT-DENIS 是Burgundy地區回的酒庄。
應該是答3>4>5>1>2
❹ 買法國紅酒如何挑選
去正規的賣場買！
最好買之前先品一品！
根據自己的經濟實力選擇合適的紅酒！
❺ 法國葡萄酒的好壞鑒別-如何看標簽
如果說從酒標上面看的話只能通過產區或級別來判別（這是一般情況，也有一些比內較好的酒容沒有被發覺而在酒標上面的級別和產區體現不出來
grand cru（列級）、 Cru Bourgeois（中級酒庄）、村莊級AOC、區域級AOC、地方級AOC、VDQS、VDP、VDT（這是以前的制度，現在的制度換算一下就行了）
法國波爾多五大次產區除了龐馬洛，剩下的四個次產區美度、格拉芙、蘇岱、聖達美利安均有自己的獨立等級制度（僅指grand cru級別）
非列級酒的話，若產區越細，酒質越好。
❻ 怎麼看紅酒的好壞
單從外觀上辨別紅酒的好壞可以看紅酒的許可證「etiquette」以及酒的顏色。許可專證上會標示出紅酒的產地、屬出品的酒庄、葡萄的收成年份等重要的信息。想要買一瓶好的紅酒，最可靠的方式就是挑選一瓶知名酒庄出品的紅酒，比如法國波爾多的五大酒庄。葡萄的收成年份同樣重要，由於每年的氣候不同，葡萄的品質也會有起伏，近20年來出產的葡萄酒以1982年、2000年這兩年出產的為最好。另外，正規渠道進口的葡萄酒會有中文標識。透過酒瓶觀察，紅酒應該是清澈的，沒有懸浮物。好的紅酒應該香氣濃郁，而沒有刺激的氣味