A. 聖誕節送朋友什麼特別禮物好送進口紅酒好嗎
看飲用場合
作為開胃酒的葡萄酒就跟和甜點搭配的不是一回事,和朋友一起欣賞DVD時喝的葡萄酒也不一樣。除了在平日飲用外,紅酒在喜宴、派對上都很受歡迎,但不同場所和環境所飲用的分量大有分別。假如在派對上會大量飲用紅酒的話,價錢就可以便宜點,酒的種類可以較普及,避免浪費。有較多女士的話,最好再備點味道可人的白葡萄酒、香檳酒。
看菜餚搭配
選擇白葡萄酒還是紅葡萄酒從搭配的菜餚來講,奶油雞適合白葡萄酒,烤羊肉則要搭配醇厚的紅葡萄酒。紅酒紅肉、白酒白肉,一般來說,紅葡萄酒適合紅肉,醬汁類,乳酪和熏肉製品。而白葡萄酒則偏好魚類和蔬菜類。
看價格
便宜的酒幾十到幾百,貴的酒幾千,甚至數以十萬計。不同的國家或者不同分銷渠道,酒的價格會有變化。但不管怎樣,價格總是和葡萄的質量和釀造者的勞動相關。一瓶上好的葡萄酒首要體現的就是整年裡在葡萄樹上所做的辛勤勞動,所有這些成本都體現在這瓶酒里。自己細品漫飲或商務宴請可以高級點,日常用餐或居家請客的話,口味大家能接受便好,不必要太高檔的。總之鎖定金錢預算後,就方便選擇,以免花多眼亂。
看年份
這一點比較適合舊世界紅酒,所以選擇了法國或義大利的酒後,便要挑選一個「好年份」,味道必定與別不同。比如法國酒靠天定價,葡萄年份好壞與當年葡萄收割前雨水多少有關,雨水過多則葡萄酒釀出來偏淡。例如,1991年和1992年,波爾多地區就曾陰雨連綿,結果,這兩年的葡萄就不夠甜,皮薄,酒釀好後,單寧含量明顯不足而口感差。老饕們常常拿著年份表對比著選酒,就是這個道理。
看產地、產區
大的方面,先看是新世界的酒,還是舊世界的酒。歐洲的舊世界酒一般味道較為復雜、優雅,新世界酒口味則比較明快、討喜,很難說誰更好,就看個人口味偏好;再就是看產區,每個紅酒生產國都有不同產區,其各自風格、質量都是不一樣的,如法國波爾多和撥艮第就是完全不同的風格。
看品類
比如,按葡萄酒中含糖量分類,可分干、半干、半甜、甜四種。干葡萄酒飲用時覺不出甜味,酸味明顯;半干葡萄酒飲用時有微甜感;半甜葡萄酒飲用時有甘甜、爽順感;甜葡萄酒飲用時有輕微的甜醉感。
看外觀
葡萄酒的外觀大多數應該是澄清透明,有光澤,其顏色與酒的名稱相符。在白色背景下從酒杯正上方看紅酒,渾濁的不好。看酒從杯壁均勻流下時的速度,流得越慢,酒質越好。把酒杯側斜45度角來觀察紅酒與杯壁結合部的一層水狀體,它越寬則表明酒精度越高。在水狀體與酒體結合部能出現不同的顏色,顯示出酒的酒齡。藍色和淡紫色為3到5年酒齡。紅磚色為5到6年。琥珀色為8到10年。橘紅色說明已經過期了。
看香氣、口感
直至真正入口時,才可以感受到紅酒的質感、味道和層次。優質的紅酒停留在口腔內時應有幼滑感,慢慢感受到其香醇,然後味道會豐富起來;酒香會令你有回味感,而且在口腔內久久未能散去,同時這些香氣應該平衡、協調、幽雅、令人愉快。這樣的葡萄酒的口感應該也是舒暢愉悅,各種香味細膩。
B. 五角場的第一食品商店裡有沒有賣高檔紅酒和進口水果中秋送禮
一樓有紅酒賣,二樓有水果賣。
C. 我想買一批進口紅酒送禮,請問送什麼品牌的紅酒比較有面子
法國的來,AOC級,更高一點的是中自級庄,再高檔一點的是名庄,主要指1855年列級庄。頂級的是十大名庄。新法國葡萄酒的分級介紹
2009年08月,為了配合歐洲葡萄酒的級別標注形式,法國葡萄酒的級別發生了一個改革:AOP,IGP,VDF將頂替之前使用的AOC,VDP,VDT。AOC/AOP在法文中意思是「原產地控制命名」。原產地地區的葡萄品種、種植數量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認證。只能用原產地種植的葡萄釀制,絕對不可和別地葡萄汁勾兌。AOC/AOP產量大約佔法國葡萄酒總產量的35%,正標必須有AOC或AOP標示,並標出產地。
D. 500元左右的進口原裝葡萄酒推薦一下 謝謝!註:長輩送禮用。
暈。抄推薦答案里的所謂世界知名的襲酒,砸這么不接地氣啊?這個是送長輩禮好不好。是送中國的長輩。中國的長輩葡萄酒知識沒那麼發達,知道新世界的酒。更何況,紐西蘭就2個品種比較出名,紅的是黑比諾,白的是長相思,赤霞珠美樂,紐西蘭不擅長,不與推薦。澳大利亞的舍拉子(西拉子)還是可以推薦的,但是澳洲酒名酒太少,出名的酒奔富。還有一些類似於「新光源」冷門酒一些專家都不知道,無法推薦。
個人更推薦送長輩禮還是以「法國酒」為主,500左右的酒,可以買到法國村級酒咯,買到法國村級酒,送禮不管長輩懂不懂酒都非常有面子,如果長輩有懂酒的朋友也很撐面子 。
村莊選擇:1、聖愛斯泰夫區St Estephe、2、瑪歌 Margaux 3、波亞克 Pauillac 4、聖祖利安St. Julien 。 這四個村子是法國最有名的村子,特別是 波亞克 和 瑪歌 這兩個村 ,一個產拉菲,一個產瑪歌。都屬於送禮佳品。
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E. 怎麼挑選一款送禮的進口葡萄酒
可以直接在淘寶網上就可以選出一款送禮的進口葡萄酒。
F. 請問200多元的紅酒有什麼適合送禮的嗎這價位買進口的檔次怎麼樣買進口的還是買長城、張裕合適
200多元,可以在大超市裡面買到還算可以的波爾多紅酒了,拿出手肯定是比長城張裕這樣的國產酒要有面子一些的。