法國軒尼詩紅酒保質期

1. hennessy葡萄酒是哪裡的酒質量，價格以及保質期

軒尼詩(Hennessy)的名字原自抄李察·軒尼詩(RichardHennessy)為命名。

軒尼詩——法國LVMH集團旗下品牌。愛爾蘭人李察·軒尼詩，與1756年在法國康那克地方創立了軒尼詩公司。經過了一個世紀，正逢製造白蘭地熱潮。製造商到處林立，令酒類愛好者困擾不已，這個時候正好是1865年拿破倫三世時代，該公司開始使用能夠證明產品級別及品質的星號，並且獲得極高評價，後來軒尼詩就成了白蘭地酒的代名詞，一直存在至今。

軒尼詩是世界銷量第一干邑，擁有世界規模最大的陳年生命之水蘊藏。軒尼詩秉承其家族對釀制干邑一絲不苟、力臻完美的優良傳統，嚴格控制生產的每一個環節，並貫徹軒尼詩之原創精神，為高級干邑之標准。

目前國內市場上銷售的主要是葡萄軒尼詩干邑最便宜的400左右貴的有1000到4000不等。看產品系列和級別還有釀造年份。保質期一般為15年，但部分產品也秉承了精湛的釀造工藝保質期可以延長到50年，甚至更久。

2. 軒尼詩開啟後保質期多久

葡萄酒開瓶之後幾小時內必須喝掉，否則就會變質。

如果你有條件能把瓶中的空氣抽出的話，可以保存一周左右。

放了一年半的可以扔掉了，早就變質了。

3. 軒尼詩VSOP干邑白蘭地 保質期是多少

多長時間都可以。

白蘭地的保質期原則上是沒有期限的，多長時間都可以，但前提是必須儲藏在陰暗處,避免光照射。最好的選擇是放在盒子里，一般來說溫度保持在7-12度比較適宜。並且開啟後密封良好。開啟後需要盡快喝掉，注意酒瓶要立著放。

法國干邑區所特產的白蘭地， 由一種淡白酒經兩次蒸餾而成 ， 儲藏於橡木酒桶中熏陶成熟 。 軒尼詩干邑白蘭地，可以倒進白蘭地酒杯中凈飲（不加水），或倒進平底水杯中加冰或水品嘗。

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白蘭地的相關歷史：

白蘭地起源於法國干邑鎮（Cognac）。干邑地區位於法國西南部，那裡生產葡萄和葡萄酒。早在公元12世紀，干邑生產的葡萄酒就已經銷往歐洲各國，外國商船也常來夏朗德省濱海口岸購買其葡萄酒。

約在16世紀中葉，為便於葡萄酒的出口，減少海運的船艙佔用空間及大批出口所需繳納的稅金，同時也為避免因長途運輸發生的葡萄酒變質現象，干邑鎮的酒商把葡萄酒加以蒸餾濃縮後出口，然後輸入國的廠家再按比例兌水稀釋出售。

這種把葡萄酒加以蒸餾後製成的酒即為早期的法國白蘭地。公元17世紀初，法國其他地區已開始效仿干邑鎮的辦法去蒸餾葡萄酒，並由法國逐漸傳播到整個歐洲的葡萄酒生產國家和世界各地。

公元1701年，法國捲入了「西班牙王位繼承戰爭」，法國白蘭地也遭到禁運。酒商們不得不將白蘭地妥善儲藏起來，以待時機。他們利用干邑鎮盛產的橡木做成橡木桶，把白蘭地貯藏在木桶中。

1704年戰爭結束，酒商們意外的發現，本來無色的白蘭地竟然變成了美麗的琥珀色，酒沒有變質，而且香味更濃。於是從那時起，用橡木桶陳釀工藝，就成為干邑白蘭地的重要製作程序。這種製作程序，也很快流傳到世界各地。

公元1887年以後，法國改變了出口外銷白蘭地的包裝，從單一的木桶裝變成木桶裝和瓶裝。隨著產品外包裝的改進，干邑白蘭地的身價也隨之提高，銷售量穩步上升。據統計，當時每年出口乾邑白蘭地的銷售額已達三億法郎。

4. 軒尼詩XO有保質嗎十多年前的了還可以喝了嗎

XO是代抄表頂極的白蘭地最上乘的，還有VSOP，VS，VO，XO級。在白蘭地里XO和VSOP都是代表這種系列的酒它的原漿酒的陳釀期比如說XO就是原漿酒的陳釀期是12---50年甚至更長，而VSOP呢就是陳釀期是5年到10年。

5. 軒尼詩XO的保質期

軒尼詩XO沒有保質期。抄屬於白蘭地蒸餾酒，裝瓶後，只要避光、低溫保存，確保密封，則可長期保存，保質期不限。

白酒中能散發芳香氣味的功臣是乙酸乙酯，新酒里它的含量微乎其微，酒中的醛、酸不僅沒有香味，還會刺激喉嚨。

所以新釀的酒喝起來生、苦、澀，而在自然窖藏陳釀後，酒里的醛不斷的氧化為羧酸，羧酸再和酒精酯化，生成具有芳香氣味的乙酸乙酯，使酒質醇厚，產生酒香。因此就有了「酒是陳的香」的說法，但這還要滿足密封、溫度適宜等比較嚴格的保存條件。

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開瓶的酒保存：

1、開過瓶的瓶蓋一定要擰緊，最好用生料帶或者保鮮膜纏住瓶口使之密封，以防跑氣。

2、瓶裝酒都要直立存放，切勿橫著存。

3、選擇避光、陰涼、通風，恆溫恆濕的環境，切勿放在陽光易照射的地方。

4、存放過程中，盡量避免挪動和晃動，以免加快酒精的揮發。

5、如果有條件，用小瓶存酒可以減小瓶蓋和酒之間的空間也可以減少揮發。

6、密封的陶瓷瓶是最佳選擇。

6. Hennessy的保存期

干邑在合適的儲存條件下，可以保存很長時間，幾十年以上沒有問題。

干邑版源於科涅權克地區，又稱干邑(COGNAC)區，歷史學家通常稱之為聖東日(SAINTONGE)，那是由一個稱為聖東日(SAINTONES)的高盧部落的名字而來的。干邑位於法國西部的波爾多(BORDEAUX)之北，那裡有一條夏朗德(CHARENTE)河，彎彎曲曲繞過了昂古(ANGOULEME)、雅爾納克(JARNAC)、科涅克(COGNAC)和聖特(SAINTES)等市鎮，流到羅什福爾市(ROCHEFORT)出大西洋。這條河被稱之為釀造干邑的生命之水。

7. 軒尼詩vsop保質期是多少

干邑源於科涅克地區，又稱干邑(COGNAC)區，歷史學家通常稱之為聖東日(SAINTONGE)，那是由一個稱為聖東日(SAINTONES)的高盧部落的名字而來的。干邑位於法國西部的波爾多(BORDEAUX)之北，那裡有一條夏朗德(CHARENTE)河，彎彎曲曲繞過了昂古(ANGOULEME)、雅爾納克(JARNAC)、科涅克(COGNAC)和聖特(SAINTES)等市鎮，流到羅什福爾市(ROCHEFORT)出大西洋。這條河被稱之為釀造干邑的生命之水。
大小香檳區、邊林區、優質林區、良質林區及普通林區是六個生產干邑的著名酒區。它們的土壤、氣候，享受的陽光，通過不同地區生產的葡萄酒，而給最終蒸餾而成的干邑生命之水不同的口味。生產干邑的地區包括差不多整個夏朗德省和濱海夏朗德省。整個干邑地區葡萄栽植面積：80000公頃，年產量：大約十億四千萬瓶。
小香檳區(PETITE CHAMPAGNE)
土壤為疏鬆的鈣質土，越向西越受到海洋的影響，產自該區的生命之水具有與大香檳區相似的特點，只是沒有達到同樣的細膩程度。
邊林區(BORDERIES)
在科涅克城的北面，為硅質黏土，有獨特的小氣候，生產出的生命之水圓潤柔和，與香檳區生產的生命之水相對比，演化速度較快。
普通林區(BOIS A TERROIR)
沿著大西洋海岸伸展，土壤主要為硅質土，生產的生命之水演化很快，有明顯的地區特點。
干邑是一種葡萄所釀的生命之水。首先要從種植特殊的葡萄品種開始，主要是以白玉霓為主，也用少量的白福兒和鴿籠白，這些品種的選擇是為了生產出酒精度低而且味酸的白葡萄酒。這些酒必須立刻蒸餾成為干邑。

8. 軒尼詩酒有保質期嗎如有，保質期多長

軒尼詩酒沒有抄保質期，根據國家《預包襲裝食品標簽通則》 ( GB7718-2011 )的規定：酒精含量大於等於10%的飲料酒可免除標示保質期。

這是因為，對食品品質有害的微生物在10%的酒精溶液里，不能生長繁殖。高度白酒酒精度數相對較高，一般在41度到55度之間，也有高達65度的。就算是低度白酒，也在20度到38度之間。在這個酒精含量范圍內，微生物難以生存，也就不會出現微生物導致的變質問題。

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軒尼詩主要產品：

1，軒尼詩新點

軒尼詩新點始於2011年面向中國市場的摩登年輕人推出的一款產品，品質介於軒尼詩V.S和軒尼詩V.S.O.P之間，最老的生命之水陳釀年數超過12年。

2，軒尼詩百樂廷

軒尼詩百樂廷於1979年由軒尼詩第六代調配總藝師莫里斯費爾沃先生創立，源於天堂酒窖的頂級生命之水譜和而成，陳釀最老的生命之水超過100年。

9. XO酒的保質期怎麼辨別

XO酒是沒有保質期的 ，一般酒類都沒有相應的保質期，而XO這種酒放的時間越長越值錢，不過存放過程中要注意。

白蘭地的標示法：

根據世界各原產地統一稱呼法或是制酒法來規范。通常白蘭地的種類、品牌、酒精成分、酒廠、酒的容量等皆需標示清楚。

法國生產的白蘭地，就原酒的儲藏年數（即陳熟年數）來設定標准。如干邑及雅邑白蘭地的標簽上附有「VSOP」「拿破崙」「XO」等標示時，即使是年數最少的酒也要通過規定的陳熟期不可。

計算陳熟時間的方式如下：干邑白蘭地的陳熟期，要從葡萄收成的翌年四月一日開始算，而雅邑白蘭地的陳熟期，則從葡萄收成的翌年五月一日開始算。為期一年的陳熟指數為0；再經過指數轉為一以此類推。

例如：「指數五」的原酒，需要從葡萄收成的翌年四月一日起，經過六十到七十二個月的陳熟期間，才能製成干邑白蘭地，也就是俗稱的XO。

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XO並非酒品牌而是一種酒

XO是代表頂級的最上乘的白蘭地，還有VSOP，VS，VO級。在白蘭地里XO和VSOP都是代表這種系列的酒，它的原漿酒的陳釀期，比如說XO，就是原漿酒的陳釀期是12---50年甚至更長，而VSOP呢就是陳釀期是5年到10年。

XO是在白蘭地中表示「特陳」的意思 E代表ESPECIAL （特別的） F代表FINE （好） V代表VERY （很好） O代表OLD （老的） S代表SUPERIOR （上好的） P代表PALE （淡色而蒼老） X代表EXTRA （格外的）。

10. 軒尼詩XO怎麼看生產日期(就是瓶子上標的灌裝日期及出廠日期)

1. 瓶子上沒來有生產自日期，也不能用生產日期來形容X.O。因為X.O本身所表示的就是酒的年份和酒性。

2. X.O代表著白蘭地的一個級別，它是純葡萄蒸餾酒然後放置在橡木桶中陳化，經過專業調酒師調配。

3. 配置X.O的酒齡最少為6年，行內說一般為30～50年，再高級別的X.O陳為70年．而酒瓶標簽上所指的只是灌裝日期，就是把調配好的酒進行裝瓶，進入銷售市場。

   

   (10)法國軒尼詩紅酒保質期擴展閱讀：

   在購買「人頭馬」, 「拿破崙」, 「軒尼詩」等世界名酒時, 如何確定其身價? 洋酒的商標, 本身就會告訴你, 因為在商標上都赫然印有「V.O」或「X.O」等字樣。這些符號與每瓶酒釀制年份的縮寫。
   
   白蘭地需貯藏很長的時間, 且時間越長, 酒質越好, 最佳的陳年時間是20--40年. 白蘭地在裝瓶出售時, 在瓶身或標帖上標示其酒陳釀程度。