A. 法國紅酒的十大品牌是哪幾款啊
法國十大紅酒品牌:
1.Château Lafite Rothschild 拉菲·羅斯柴爾德城堡回
2.Château Latour 拉圖城堡
3.Château Mouton Rothschild 莫頓·羅斯柴爾德城堡(武當王)
4.Château Margaux 瑪歌庄答園
5.Château Haut-Brion 布里翁高地城堡(紅顏容庄)
6.Petrus 柏圖斯
7.Le Pin 里鵬
8.Château Cheval Blanc 白馬庄園
9.Château Ausone 歐頌庄園
10.Château d'Yquem 狄甘庄園
法國紅酒是指法國出產的葡萄酒。法國是世界著名的葡萄酒產地,其生產葡萄酒的歷史悠久。法國最古老的超一級酒庄是呂薩呂斯酒堡。法國法律將法國葡萄酒分為4級:法定產區葡萄酒(AOC)、優良地區餐酒、地區餐酒、日常餐酒。其中,法定產區葡萄酒佔全部產量的35%,優良地區餐酒佔2%,地區餐酒為15%,日常餐酒為38%。
B. 法國紅酒什麼品牌最好
波爾多紅葡萄酒享譽世界,它口感柔順細致,風情萬種,有「法國葡萄酒皇後」的美稱,是世界公認最大的葡萄酒產地。
1855年,世界萬國博覽會在巴黎舉行。當時的法國國王拿破崙三世命令波爾多商會將波爾多產區的葡萄酒進行等級評定,這張波爾多葡萄酒等級表流傳至今,波爾多五大頂級酒庄(Chateau Lafite-Rothshild、Chateau Margaux、Chateau Latour、Chateau Haut Brion、Chateau Monton-Rothshild)也由此聞名世界。
時過境遷,許多庄園的風貌已大有改觀,庄園主歷經了數次變更,釀造方法也與先前有了不同,但這個分級法的原則至今仍被人們遵循,並推廣到法國乃至世界。古老的葡萄酒行會對波爾多來說,同樣值得一提。這是一個由社會名流和葡萄酒專業人士組成的非盈利性協會,他們身著古色古香的紅頂紅袍,系著白色披肩,舉行庄嚴盛大的儀式,隆重紀念與葡萄酒相關的節氣和活動。行會世代相傳,延續至今。
波爾多是法國最大的AOC葡萄酒產區。同樣是波爾多AOC等級的紅葡萄酒,在分級上還大有不同,通常是產區越小,葡萄酒的質量越高,所以酒庄(Chateau)級的酒最為名貴。在波爾多縱橫十萬公頃的葡萄園上,遍布大小酒庄8000多個,出產的葡萄酒各具風格,縱是一街之隔,風味亦截然不同,這也是波爾多紅酒令人著迷的原因之一。
波爾多最貴的葡萄酒產自CHATEAU PETRUS,因為這里土壤由隕石構成,全球獨有,所以酒價昂貴。波爾多紅酒的高貴源於它漫長而細致的釀造方式:葡萄汁在發酵過程中,浸皮的時間控制著紅酒清澈動人的顏色及酒中丹寧的含量;發酵完成後,需要將沉於發酵槽底的酒渣抽取出來,這是一段緩慢而耐心的過程;接下來是選出品質最好的酒,同時將不同品種的葡萄酒以完美的比例結合。這樣不但可以提升酒的品質,還可以保留下不同品種葡萄的風味,而且能結合出更為獨特美妙的口味。經過幾個月或更長的時間,葡萄酒從橡木桶中裝瓶封蓋。此時的紅葡萄酒依然具有生命力,它們透過軟木塞緩緩地呼吸,繼續發生著奇妙的變化,漸漸達到成熟。因此,波爾多紅酒大多適宜長期保存,上佳的美酒需要十幾年甚至幾十年時間才能成熟
C. 法國紅酒級別是怎麼分的
酒精依賴症也不一定是每天都喝酒。
一 輕度依賴:
1)一天累計飲酒量白酒<250ml 或啤酒少於4瓶.
2)正式飲酒史在4年以內,加重史在1年之內.
3)每日飲酒的次數日益增多,酒量增大.
4)酒後情緒激動.易怒,行為失控,打架,尋釁滋事,摔東西等.
5)對酒精的耐受力增強.
6)因為飲酒與家人爭吵.
7)因為飲酒耽誤正常的工作.
8)每次飲酒後不關身體難受,而且後悔、自責、懊喪。
9)有時候平時也可以不飲,但一旦飲酒就連續幾天大劑量飲酒,直到身體抵受不住為止,間隔半月,一月或更長時間再喝。
二 中度依賴:
1)一天累計飲酒量250ml<白酒<500ml.或大啤4—8瓶。
2)正式飲酒史在4年至8年之間加重史在1年至2年之間.
3)飲酒無法自控,獨自飲酒次數增加。
4)每日必飲成為生活當中最重要的事情.
5)有偷酒藏酒行為.
6)一旦不飲,即感到身體不適,心慌,心悸,出汗,坐卧不寧等症狀,飲酒後症狀緩解.
7)身體偏瘦,有腸胃不適等反應.
8)工作和家庭生活因為飲酒受到很大影響。
9)有戒酒的願望,但無法戒斷。
10)有時候平時也可以不飲,但一旦飲酒就連續幾天大劑量飲酒,直到身體抵受不住為止,間隔半月,一月或更長時間再喝。
三 重度依賴:
1)一天累計飲酒量白酒>500ml.或大啤8瓶以上。
2)正式飲酒史在8年之上,加重在2年以上.
3)每日早晨起來空腹飲酒.
4)每日必飲,每飲必醉,酒後不飲食,身體虛弱.
5)有手抖出虛汗,失眠,走路呈斜線或s型.
6)已強制戒酒無效或因為喝酒引起的身體原因住院治療多次.
7)因飲酒已出現胃出血、高血壓、小腦萎縮、脂肪肝、酒精肝、肝硬化、骨股頭壞死等並發症.
8)已出現人格改變多疑,脾氣改變,對家庭無責任感,對家人(妻子和孩子)漠不關心.
9)對任何事情失去興趣不願與他人交往,喝酒是生活中最重要的事。.
10)記憶力減退,耳鳴,高血壓.
11)有幻視,幻聽,幻覺等精神障礙.
12)有時候也可以平時不飲,但一旦飲酒就連續幾天大劑量飲酒,直到身體抵受不住為止,間隔半月,一月或更長時間再喝。
13)因為長期大量飲酒,已經出現抑鬱症,焦慮症,狂躁症等精神障礙。
14)戒酒綜合症明顯:一旦不飲酒,就出現:嘔吐,抽搐,震顫(手,面部,舌),譫妄,癲癇等症狀,飲酒後有緩解。
記住最後一次喝醉的經驗
一如字面上所示,我們指的是「喝醉」酒而非「喝酒」。
對於大多數人而言,長久以來「喝一杯酒」意味著三五好友把盞言笑的歡樂時光。基於我們每個人不同的年齡以及第一次喝酒時周圍的環境,我們都有過各種回憶和期待(有時是焦慮) 使我們可能回想起一杯沁涼的啤酒、一杯雞尾酒、杜松子酒加奎寧水、威士忌加啤酒、一口紅酒或諸如此類的事物等等。
周而復始,在多數人早期喝酒的過程中,對於酒精的期待總是能夠符合實際需要喝下的酒量。
如果剛好每次都能恰如其分,我們自然認為「喝杯酒」是一件令人愉快的經驗,不僅滿足自己的需求,也不會逾越宗教習俗的規范。同時滿足渴望、迎合社交場合的禮儀,並有助於我們放鬆心情、振奮精神,達到我們各種不同的追求目標。例如以一位55歲的芬蘭人而言,當有人找他喝一杯時,不禁立即使他聯想到年輕時,在寒冷的天氣下喝下一兩杯白蘭地或伏特加烈酒後,所帶來的陣陣暖意。
若是一名年輕的女性,她腦海里可能立即浮現,華麗水晶杯裝著香檳、衣香鬢影、耳鬢廝磨、情意綿綿羅曼蒂克的氣氛,或是搖滾音樂會中蓄鬍、長發牛仔裝裝扮的年輕人,從滿袋瓶裝酒中取出一瓶豪飲,閃光燈不停閃爍,四處煙霧迷漫,每個人都尖聲狂叫,令人興奮不已的景象。有一位A.A.會員說:「喝一杯」幾乎等於是吃比薩、喝啤酒的代名詞。
還有一位78歲的寡婦說,她時常會不由自主地想起在療養院時,很喜歡在就寢時來杯雪利酒的習慣。雖說我們腦海中這種對於喝酒的印象極為自然,然而就我們現在的情況而言,卻是一種誤導,這也是我們有些人開始喝酒的方式。
如果我們喝酒的過程僅僅是這樣,那麼我們後來就不太可能會惡化成為嗜酒的問題。然而如果我們毫無畏懼的檢視從前喝酒的過程,就可以看出在我們最後幾年或幾個月的嗜酒期間,不論我們再如何努力的嘗試,未曾再出現如此完美、神奇的時光。
取而代之的是我們一再的發現自己的實際的酒量遠大於此,最後總是導致某種程度的麻煩。也許我們對自己飲酒過度單單只有私下感到些許內疚。
但有時卻會演變為劇烈的爭吵,影響本身工作,甚至導致嚴重的疾病、意外,或法律和財務問題。所以,當一個「喝一杯」的建議出現時,現在我們嘗試著回想從開始喝酒到最後一次可憐的醉酒和宿醉的整個過程。
一般朋友對我們提議喝一杯酒的邀約,一般而言純粹指的是社交應酬、一兩杯淺嘗即止的方式。
但是如果我們認真仔細的回想上次喝醉所給我們帶來的痛苦的全部細節,我們就不會再被長久以來盤據在我們心頭對「喝一杯酒」的印象所蒙蔽。
如今我們可以坦白地承認,就我們生理上的真實反應而言,我們相當確定一杯黃湯下肚,意味著我們遲早又會再喝醉酒,而帶來一連串的麻煩。
喝酒對我們來說已不再意味著音樂、歡樂,而是病痛和悔恨的記憶。有位A.A.會員曾經如此表示:「我知道現在如果去酒吧喝一杯酒,將絕不可能再像以前一樣,只是用一點時間、花一些金錢而已。
這一杯酒將會耗盡我的銀行賬戶、我的家庭、我的房屋、汽車、工作、我的理智,甚至於我的人生。這實在是太大的代價太高的風險。」
他記住了他最後一次喝醉的情況,而不是第一次喝酒的經驗。
D. 法國紅酒品牌排行
法國葡萄酒世界聞名,法國不但是全世界釀造最多種葡萄酒的國家,也出產無數聞名於世的高級葡萄酒,其口味種類極富變化,法國生產的紅酒有六大生產地包括波爾多(Bordeaux)、布跟地(Burgundy)、香檳(Champagne)以及阿爾薩斯(Alsace)、羅瓦河河谷(Loire Valley) 、隆河谷地(Cotes Phone)等其中又以氣候溫和土壤富含鐵質的波爾多產地最具代表。
第一名:白馬庄(Chateau Cheval Blanc)—聖達美隆的驕傲
白馬庄不僅在聖達美隆的列級名庄中排位第一級,也是A組的兩個名庄中排名第一的酒庄,是近年來世人常稱的波爾多八大名庄之一。
第二名:木桐庄(Mouton Rothschild)——波爾多一級庄新晉貴族
盡管從波爾多酒庄的評級時間看,木桐酒庄是五大一級庄中的新晉,但它一直以來卻備受眾多酒評家青睞。美國著名酒評家Robert Parker品嘗2006年新酒後,在「五大」中給予了木桐最高分數。
第三名:稀雅絲(Chateau Rayas)——隆河谷頂尖酒王
稀雅絲絕對是一款飲家的酒,如果不經常喝世界各地珍品葡萄酒的話,是不會知道它的,被譽為南法國的酒王之王、法國南部的柏圖斯。
第四名:滴金庄(Chateau D'yquem)——最後貴族的「液體黃金」
滴金庄的酒是眾多葡萄酒愛好者夢寐以求的至愛。一瓶1784年的滴金庄葡萄酒,1986年由倫敦佳士得拍賣行售出,售價高達5.6588萬美元,
第五名:歐頌庄(Chateau Ausone)——明日頂級貴價明星
歐頌庄是聖達美隆地區兩大超級名庄之一,與白馬庄齊名。它只有7公頃土地,年產2500箱左右,品質極高但產量很少,因此酒評家預測,以後可能會在價格上超過美度五大酒庄和白馬庄,成為可以挑戰美物隆幾大頂級的聖達美隆一級精品。
第六名:拉菲庄(Chateau Lafite)——世界上最出名的葡萄酒
在世界上各國各地、各門各派的酒王中,最出名的酒王應該算是法國波爾多菩依樂村的拉菲庄了。它是目前世界上最貴的一瓶葡萄酒的紀錄保持者。
第七名:拉圖庄(Chateau Latour)——全球最昂貴的酒園
拉圖庄位於法國波爾多的美度區,是一個早在14世紀的文獻中就已提到的古老酒庄。
第八名:羅曼麗·康帝(Romanee-Conti)——可遇不可求的稀世珍品
用世界著名酒評家Robert Parker的話說,「羅曼麗·康帝是百萬富翁喝的酒,但只有億萬富翁才喝得到」。
第九名:柏圖斯(Petrus)——波爾多酒王之王
波爾多是當今世界上公認的頂級紅酒區,那些售價不菲被投資家追捧的名酒大多產自此地。
E. 法國紅酒VDCE是什麼級別
VDCE日常餐酒
VDF沒有產地標識的法國酒
第一級,法定產區酒(AOC)(Appellation d'Origine Controlee)產量大約佔法國葡萄酒總產版量的35%。
第二權級,優良產區酒(VDQS)(Vins Delimites de Qualite Superieure)產量只佔法國葡萄酒總產量的2%。
第三級,地區餐酒(VDP)(Vins de Pays)產量約佔法國葡萄酒總產量的15%。
第四級,日常餐酒(VDT)(vins de table)產量約佔法國葡萄酒總產量的38%。
F. 介紹法國的波爾多紅酒
波爾多既是一座城市又作為酒的名字,迄今為止是法國最大的精品葡萄酒產地並且被視為法國著名的產區。位於法國西南部,加龍河,多爾多涅河和吉龍德河谷地區。該區地域廣大,東西長85英里,南北70多英里,有葡萄園近11萬公頃,年均酒5億瓶左右,是舉世界公認的世界最大的葡萄酒產地。波爾多,幾乎所有的波爾多紅酒都由不同的葡萄品種混合釀制而成,主要是加本力蘇維翁與一定比例的梅洛以及加本力佛朗。
提起波爾多,人們的第一印象恐怕就是波爾多聞名世界的葡萄酒。有人會說,除了一瓶瓶標注「Bordeaux」的葡萄酒,我們還能聊聊波爾多的什麼話題呢?其實,在一瓶瓶來自波爾多的葡萄酒的背後,凝結著波爾多地區醞釀和培養葡萄酒文化的悠久歷史。曼妙多姿的波爾多葡萄酒是波爾多這塊土地的化身,葡萄酒當之無愧是波爾多得以文明的世界王牌。
波爾多地區,13000個種植者(酒庄或葡萄園) (約占整個法國的1/10),經營者113000公頃的葡萄園(約佔全法國葡萄種植面積的1/8),分為57個獨立的AOC(原產地監控命名)區;每年出產8.5億瓶葡萄酒,全部為AOC酒,佔全法國同類酒產量的1/4,假如把這些瓶子排隊,就可以從地球排到月球!在波爾多有大約1/5的人口在以葡萄酒這一行業生活和發展。
波爾多是全世界最著名的葡萄酒產地,,每當人們提起波爾多時,聲音里總是充滿了敬畏和崇拜。也許你只是聽說波爾多,也許你或多或少了解波爾多的干紅葡萄酒,也許你還不知道波爾多的著名就裝;但直到今天,波爾多依然充滿了神秘的色彩,還有那麼多的未知等著我們去破解,還有那麼多的美妙等著我們去挖掘。
波爾多位於法國西南地區,其所在的緯度帶與我國的長春差不多,但是,由於毗鄰大西洋,受大西洋的暖流影響,形成了冬暖夏涼、冬春多雨夏季乾燥的獨特海洋性氣候。與我國所在的大陸性季風性氣候相去甚遠,所以說,當我們評價某地區是「中國波爾多」,那絕對是一種一廂情願的事。
習慣於中國北方居住的人們,乍到波爾多可能會不適應這里的氣候。波爾多幾乎沒有冬季,所謂冬季,也很少有結冰的日子,更不用說下雪,上學也就成了一種奢侈。
G. 法國紅酒多少錢一瓶
這個海了去了,便宜的貴的都有:
超市裡面的Castel的Villageoise系列,一大塑料瓶都不到一版歐
一般超市賣的,從一兩權歐到十幾二十歐都有
還有專門的紅酒超市,比如Nicolas之類,幾十歐到幾百歐的也都有
H. 法國紅酒十大品牌有哪些
1.Romanee Conti羅曼尼康帝
2.Le Pin 里鵬
3.Chateau Petrus柏翠
4.Chateau Ausone 歐頌
5.Chateau Cheval Blanc白馬庄園
6.Chateau Haut Brion奧比昂(紅顏容)
7.Chateau Margaux 瑪高
8.Chateau Mouton Rothschild 武當(木桐)內
9.Chateau Latour 拉圖
10.Chateau Lafite Rothschild 拉菲
這是容法國最著名的十大名酒
I. 法國葡萄酒叫什麼大概多少錢一瓶
法國日常餐酒,幾十元一支
J. 法國紅酒酒標上 LACAMPAGNE什麼意思
農村,鄉村的意思,la是相當於英語的the,campagne就是農村的意思