A. 跪求法國紅酒波爾多中級酒庄(CHATEAU REVERDI)詳細中文資料!
Cru Bourgeois字面意義是中產階級酒。今天這個級別的酒被認為是介乎於列級名庄與普通AOC酒之間的酒。1932年波爾多五大酒商擬定出一張名單列出444間酒庄得名字於是Cru Bourgeois這個評級宣告正式成立。
當時的列表詳細是:
The original cru bourgeois classification in 1932 ranked 444 châteaux into
6 Cru Bourgeois Supérieur Exceptionnel
99 Cru Bourgeois Supérieur
339 Cru Bourgeois
The Exceptionel châteaux in 1932 were Villegeorge, d'Angludet, Chasse-Spleen,
La Couronne, Moulin Riche, and Bel-Air Marquis d'Aligre.
時至今日(2003年)中級庄評級得數目略降有419間他們的生產總量約達Medoc八個產酒區總量的50%。
當然在這多達400多間的酒庄中不可避免會有良莠不齊的現象。中級庄中的表率者當數寶捷庄(Chateau Poujeaux)和Chateau Sociando-Mallet其近年的售價即可從另一側面看出其高質量了。像Chateau Sociando-Mallet甚至有副牌酒。叫做La Demoiselle de Sociando-Mallet一如列級名庄那樣「有型有款」。
事實上我們沒有理由只相信1855年的分級而覺得中級庄評級不上檔次。Terroir一樣釀酒葡萄品種一樣酒好與壞只是事在人為。無疑有些中級庄已建立聲譽價格不便宜但也有不上因為列級名庄評不上雖然素質高但價錢偏低的中級庄級別酒。例如Chateau Cissac和Chateau Beau-Sitebian便經常價廉物美。
中級酒庄多數分布在美度四大區(St. Estephe,Pauillac,St. Julien,Margaux)以外因為這四個區(尤其是菩依樂)是列級名庄酒的世界。他們多數分布在美度(Medoc)和上美度(Haut-Medoc)(包括Listrac和Moulis)這些產區。而在上美度義工有140間中級酒庄產量共佔70%之多。
這幾百間酒庄都有權在酒標上標明「Cru Bourgeois」的字樣。小酒庄和工會Syndicat des Crus Bourgeois的202個會員多數不放棄這個榮譽。但素質更高的酒庄如上述的Chateau Poujeaux和Chateau Sociando-Mallet則乾脆不提這個分級。因為他們的質量確實非常高。
中級庄工會每年都舉行中級庄錦標賽(Coupe des Crus Bourgeois)每個酒庄會拿出過去一連3個年份的酒來一比高下由大約300位專業人士來評定誰是此中的狀元。但要成為中級庄工會的成員也是有一定的條件這些條件於1932年早已訂出1978年修正。其要求約與聖達美隆(St. Emilion)的列級名庄(Grand Cru)同級素質也大致相當。中級庄中常有「潛龍伏虎」素質高而價錢合理常常是高物值的代名詞。
B. 請教一下大神。什麼叫紅酒的中級庄AOC
中級庄在法語里,意為酒庄,Bourgeois為中產階級,十五世紀以後法國資產階級家族在梅多克地區擁有不少優良的葡萄園,這些出自資產階級的葡萄園此後被稱為「Crus des Bourgeois",後改為「Crus Bourgeois」。
新的中級庄分級制度從2000年開始起草,歷時3年最終於2003年6月完成。這份新的分級制度從1932年的444家減至247,裡面含有三個等級:
特級庄(Cru Bourgeois Exceptionnel) 9個酒庄。
優秀庄(Cru Bourgeois Supérieur) 87個酒庄。
普通莊(Standard Cru Bourgeois) 151個酒庄。
其中盛名遠播的奧得比斯庄園(Les Ormes de Pez)和寶捷庄(Poujeaux)便是特級庄。
(2)法國紅酒中級庄擴展閱讀
法國於2010年9月23日正式宣布新的中級酒庄分級制度。波爾多中級酒庄聯盟已經為新分級制度設立了全新的評級標准。事實上,中級酒庄分級制度自2003年更新以來,一直頗受爭議,當時78位葡萄酒生產商被無情的排斥在中級酒庄之外。
由葡萄酒專家組成(不包括酒庄莊主)的新中級酒庄分級評審小組正在挑選「基準」葡萄酒,將其作為所有申請晉級中級葡萄酒(290款)的質量標准。
評審小組現已從梅多克和上梅多克挑選了40款葡萄酒以及40款鄉社產區AOC葡萄酒。經過一系列盲品比賽後,將選出兩份標准品酒記錄,得出平均分數。
梅多克中級酒庄聯盟發言人布雷達·布赫斯說:「每位品嘗專家給出的分數平均起來,最後得分作為中級酒庄認證標准分。」
C. 最近拿到了法國很多中級庄和列級庄的紅酒代理,想在雲南開拓市場,該怎麼做呢(都是好酒)
首先我不知道你是只有一批酒去開拓,還是准備在那邊開辟酒窖做店面,所以先大致說一下。
低端酒市場混亂,可見雲南那邊葡萄酒信息的不對稱性,這樣的話就要從專業做起。
1.大部分消費者在不懂的時候,一定會去找一家靠譜的地方去購買消費葡萄酒,所以將你的好酒聯繫上高端場合,如高級會所,高級商場,高級餐飲業,一定要知名。這樣可信度就高,消費者也安心消費高檔酒
2.文化推廣。葡萄酒在廣大消費者心裡屬於奢侈品,所以自己有想去學習了解的慾望,進行一些葡萄酒文化的宣傳和推廣,或者和一些商家搞一些葡萄酒比賽,以助於推廣自己的葡萄酒,品牌做起來的了,自然不愁銷售,畢竟高端酒,更多的人要的是正品的保證,所以首要目的是讓消費者安心
3.這就是不屑的跑了,去各大酒店,餐飲等。
4.多去接觸葡萄酒相關人士,因為現在中高端葡萄酒的利潤非常高,所以肯定會有一些2道販子什麼的是需要的。
暫時就這些了,想到了再補充
D. 是不是中級庄的紅酒會好些
理論上是的,中級庄是1855列級庄評選之後沒被評上的一部分酒庄組成回的中級庄聯盟,也叫士答族酒庄。但他十年會對聯盟下的酒庄進行評選,把認為不合格的剔除。從品質上來說會好一些,但也有因為各種原因品質下降的中級庄還不如那些非中級庄,而有些非中級庄的品質會超過中級庄,這些可能都是有的
E. 法國中級庄和明星庄是一回事么中級庄葡萄酒在法國也算好酒么
酒好不好,在來法國是源可以通過嚴格的制度區分出來的。不過也是明星品酒專家們的舌頭盲品的結果。
簡單說:明星庄,包括了列級庄和中級庄,顧名思義,大家都知道的酒庄才叫明星么!
中級庄就是最近幾年鬧得沸沸揚揚的1855~1965間沒有參與過評級的酒庄搞出來的東西。
不過法國人很嚴謹,搞名聲的同時也在搞質量。所以,能夠成為中級庄的,其實酒質不輸給1855的61個庄了。
所以,看到Cru Bourgeois這個中級庄的標記,就表明,這款酒至少是值得掏十幾二十歐品嘗一下的。
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F. 法國中級庄瑪莎堡價格表 米勒堡紅酒批發多少錢 最新報價
一般的中級庄150-200最多了,高於這個價格就是坑爹了,中級庄三傑飛龍,忘憂,寶捷,價格會高點250-300。
G. 法國葡萄酒中的中級酒庄是什麼意思
中級酒庄Cru Bourgeois酒字面譯義就是中產階級酒。今天這個級別的酒被認為是介乎於列級名庄與普專通AOC酒之間的酒。屬1932年波爾多五大酒商擬定出一張名單列出444間酒庄的名字於是Cru Bourgeois這個評級宣告正式成立。時至2003年,中級庄評級的數目略有下降,共有419間。他們的生產總量約達梅多克(Médoc)八個產酒區總量的50%。
H. 法國中級庄和明星庄是一回事么中級庄葡萄酒在法國也算好酒么
是一回事,來原文是:源cru bourgeois,布爾喬亞酒庄的意思,問題中的兩種譯法都不算完美。中級庄葡萄酒一般價格稍貴,在8歐元以上,低端葡萄酒售價只有2-3歐元。酒圈網有幾款這個級別的酒,價格在100-200左右吧~
I. 法國中級庄紅酒是什麼意思,有知道的請告訴我
這個分級制度僅限於波爾多左岸(其它地區的分級制度是不同的),能位於列專級庄的酒庄在評選時並不局限屬於在上一年表現優異的酒庄,其分級是基於每款葡萄酒多年來的表現而確定的,只有那些質量長期穩定,經過數十年上百年的長期認可才有機會入圍,自1855年分級以來基本沒什麼變化,到目前為止波爾多左岸的列級庄一共有61家。而中級庄就要比列級庄低一個檔次(但也有幾家是例外,出產的酒不比列級庄要差,只是這個比例占極少數。),比中級庄再低一級的就是普通的村莊級酒庄和酒農自發組成的釀酒合作社。
J. 法國紅酒列庄級是個什麼級別
列級酒庄是指在分級體系中佔有一席之地的酒庄。法國各地都有不同的分級體系,所以列級名庄也非常之多。
1855年,法國正值拿破崙三世當政。三世國王想借巴黎世界博覽會的機會向全世界推廣波爾多的葡萄酒,而且想讓全國的葡萄酒都來參展。於是,他請波爾多葡萄酒商會籌備一個展覽會來介紹波爾多葡萄酒,並對波爾多酒庄進行分級。這無異於去捅一個馬蜂窩,因為那些酒庄個個都很自以為是,然而勝出者只能有一個。於是波爾多商會把責任推託給一個葡萄酒批發商的官方組織Syndicat of Courtiers,讓他們將所有酒庄分為5級,每個吉倫特區的紅酒生產者都包括在其中一個級別里。兩周後,Syndicat of Courtiers拿出了他們的分級,包括58個酒庄,4個一級,12個二級,14個三級,11個四級和17個五級。一級酒庄為:拉菲(Lafite-Rothschild)、拉圖(Latour)、瑪歌(Margaux)和紅顏容(Haut-Brion)。
1973年,對等級酒庄進行了修訂,無論酒庄是否更名易主,分割或合並,均保持最初評定的等級,唯一的例外是木桐Chateau Mouton-Rothschild從原來的2級酒庄晉升為1級酒庄。此時的等級酒庄已經增加到60個,其中一級列級酒庄5個,二級列級酒庄14個,三級列級酒庄14個,四級列級酒庄10個,五等列級酒庄18個。
酒莊主人都以入圍列級酒庄為榮,分級表能給他們帶來實實在在的好處。