A. 法國朗格多克vdf級別聖讓一多米爾酒庄,紅酒好喝嗎,
嗯好喝不好喝看個人,但這個級別的酒說實話質量一般。法國酒,等級制內度非常森嚴,所以其實很可靠,容和義大利不同,義大利一些酒說是IGT等級但可能比最高級的還好喝,而法國基本很少存在著情況,法國等級制度非常可靠可信。
法國酒,有VDF,VDP,AOC。其中「V」代表vin,英文就是wine,葡萄酒的意思,「D」就是「DE」意思就是of,「的」意思,「F」就是france,法國的意思。表示是「法國酒」,VDP是「地區酒」,AOC是「法定產區酒」。而AOC裡面,還有大區AOC<小區AOC<村級AOC。村級AOC裡面,還有一般AOC,中級庄「CB」AOC,列級AOC。列級AOC裡面,還有54321級AOC。
比如中國最暢銷的酒,拉菲傳奇吧,算是AOC,大品牌,高等級(其實是AOC裡面最弱的最普通的AOC),也才98元左右就包郵,有時候市場不好的情況下,有些網店才70元。
所以VDF等級的酒應該就是這樣回事,但具體情況具體分析,到底那酒怎麼樣,還得喝過才知道。
B. VDCE VDF 法國酒的級別 是什麼意思
VDCE 是歐盟的葡萄酒分級標志,VDF為法國葡萄酒分級中的日常餐酒 (Vin de France)
歐盟葡萄酒法律要求每瓶葡萄酒都要標明其質量等級,但具體等級由各國自己制定。法國葡萄酒總共可分為四級。由基部至頂部的順序為:日常餐酒 (Vin de France)、地區餐酒 (Vin de Pays )、優良地區餐酒(V.D.Q.S)、法定地區葡萄酒(A.O.C)。
(2)vdf級別的法國紅酒擴展閱讀:
品酒常識
1、醒酒:由於紅酒被喻為有生命力的液體,是由於紅酒當中含有丹寧酸(Tannic Acid)的成分,單寧酸跟空氣接觸之後所產生的變化是非常豐富的。而要分辨一瓶酒的變化最好的方式是開瓶後第一次倒2杯,而先飲用一杯,另一杯則放置至最後才飲用,就能很清楚的感覺出來。
每一瓶酒的變化時間並不一樣,也許在10分鍾、也許半個小時、也許在兩個小時後。如何去發覺酒的生命力就靠自己的感覺跟經驗了。
2、過酒:過酒的方式,是將葡萄酒倒入醒酒瓶(Decenter)的動作稱為過酒,但過酒的目的到底何在,其實有二,一是藉此將陳置多年的沉澱物祛除。雖然喝下這些沉澱物並無任何大礙,但有損葡萄酒的風味,所以必須去除。
另一則是使年份較少的葡萄酒將其原始的風味,從沉睡中蘇醒過來。因為葡萄酒會因過酒的動作而有機會與空氣接觸,此時沉睡中的葡萄酒將立刻芳香四溢,味道也變的圓潤了。
3、如何選擇一瓶好喝的紅酒,第一要件是口感要順,什麼樣的味道才較順口,看個人喜好,品嘗紅酒是一門高深學問,學會品酒需要長時間的研究及一層層的磨煉,不過學會認酒則是一件比較簡單的事。
C. vdf級紅酒怎麼樣
這級別酒一般,來屬餐用酒
法國自葡萄酒的簡稱,甚至葡萄都可以用歐盟國家進口的的,只要在法國境內釀造就行,但不能標具體產地。以前叫餐桌酒(Vin De Table)連葡萄採摘年份都不能標。這是最低產區級別的酒了,上面還有地方餐酒(VDP),優質地方餐酒(VDQS),法定產區酒(AOC)3級。
D. 紅酒等級VDF,VCE,CH.AOC分別指什麼
法國葡萄酒總共可分為四級。若以金字塔來表示價格,由基部至頂部的順序為:日常餐酒 (Vin de France)、地區餐酒 (Vin de Pays )、優良地區餐酒(V.D.Q.S)、法定地區葡萄酒(A.O.C)。一般來講,越接近金字塔頂部,價格越高。
1、日常餐酒 (Vin de France)
可用法國同一產區或不同個產區的酒調配而成。法國釀酒歷史悠久,調配技術高超,因而日常餐酒品質穩定,是法國大眾餐桌上最常見的葡萄酒。此類酒最低酒精含量不得低於8.5%或9%,最高則不超過15%。
2、地區餐酒 (Vin de Pays ,IGP)
由最好的日常餐酒升級而成。其產地必須與標簽上所標示的特定產區一致,而且要使用被認可的葡萄品種。最後,還要通過專門的法國品酒委員會核准。
3、優良地區餐酒(V.D.Q.S)
等級位於地區餐酒和法定地區葡萄酒之間。這類葡萄酒的生產受到法國原產地名稱管理委員會(Institut National des Appellations d`Origine)的嚴格控制。
4、法定地區葡萄酒(Appellation d`Origine Controlee 簡稱A.O.C)
最高等級的法國葡萄酒,其使用的葡萄品種、最低酒精含量、最高產量、培植方式、修剪以及釀酒方法等都受到最嚴格的監控。只有通過官方分析和化驗的法定產區葡萄酒才可獲得A.O.C證書。正是這種非常嚴格的規定才確保了A.O.C等級的葡萄酒始終如一的高貴品質。
中國葡萄酒
一九一五年,張弼士率領「中國實業考察團」赴美國考察,適逢舊金山各界盛會,慶祝巴拿馬運河開通,舉辦國際商品大賽。張就把隨身攜帶的「可雅白蘭地」、「玫瑰香紅葡萄酒」、「瓊瑤漿」等送去展覽和評比,均獲得優勝。後來,「可雅白蘭地」改為「金獎白蘭地」,一直沿用。
《史記·大宛列傳》:西漢建元三年(公元前138年)張騫奉漢武帝之命,出使西域,看到「宛左右以葡萄為酒,富人藏酒萬余石,久者數十歲不敗」。隨後,「漢使取其實來,於是天子始種苜蓿、蒲陶,肥澆地……」可知西漢中期,中原地區的農民已得知葡萄可以釀酒,並將歐亞種葡萄引進中原了。他們在引進葡萄的同時,還招來了釀酒藝人,自西漢始,中國有了西方製法的葡萄酒人。
三國時期的魏文帝曹丕說過:「且說葡萄,醉酒宿醒。掩露而食;甘而不捐,脆而不辭,冷而不寒,味長汁多,除煩解渴。又釀以為酒,甘於曲糜,善醉而易醒……」,這已對葡萄和葡萄酒的特性認識得非常清楚了。只是葡萄酒僅限於在貴族中飲用,平民百姓是絕無此口福的。
關於漢時葡萄酒的珍貴,由《後漢書·宦者列傳·張讓》部分的內容可以管窺,注引《三輔決錄》有「(孟)佗字伯郎。以蒲陶酒一斗遺(張)讓,讓即拜佗為涼州刺史。」的記載。漢代一斗(合十升)大概相當於2000ml左右,現在市面上的葡萄酒普遍都是750ml裝的,也就是說用不到三瓶葡萄酒就把貪婪的張讓給收買了,拿下了一州刺史的職位。由此可見葡萄酒的珍貴。
唐朝貞觀十四年(公元640年),唐太宗 命交河道行軍大總管侯君集率兵平定高昌。高昌歷來盛產葡萄,在南北朝時,就向梁朝進貢葡萄。《班府元龜 卷970》記載「及破高昌收馬乳蒲桃,實於苑中種之,並得其酒法,帝自損益造酒成,凡有八色,芳辛酷烈,既頒賜群臣,京師始識其味」。
即唐朝破了高昌國後,收集到馬乳葡萄放到院中,並且得到了釀酒的技術,唐太宗把技術資料作了修改後釀出了芳香酷烈的葡萄酒,和大臣們共同品嘗。
這是史書第一次明確記載內地用西域傳來的方法釀造葡萄酒的檔案。詩人王心鑒在其《品葡萄酒》一詩中即這樣寫道: 「玄圃擷琅玕,醒來丹霞染。輕拈夜光杯,芳溢水晶盞。豪飲滋佳興,微醺娛歡婉。與君浣惆悵,莫道相識晚。」當時長安城東至曲江一帶,俱有胡姬侍酒之肆,出售西域特產葡萄酒。
E. 葡萄酒級別VDF是什麼意思
為法國葡萄酒級別的「法國日常餐酒」級別。全稱為Vin de France
VDF是由VDT(VIN DE TABLE)修改而來,代表了法回國葡萄答酒等級中的最低檔的葡萄酒,作日常飲用。可以由不同地區的葡萄汁勾兌而成,如果葡萄汁限於法國各產區,可稱法國日常餐酒。不得用歐共體外國家的葡萄汁。
法國餐酒因為出眾口感和酒桌上主菜搭配,不太注重年份選擇,重視酒品和菜品合二為一,單寧清香,口感出色。
(5)vdf級別的法國紅酒擴展閱讀
相關背景:
法國議會09年10月6日決議,隨著法國葡萄酒業共同組織(OCM)的改革以及不標注葡萄品種和年份的Vin de France這一新類別的創立,L』ANIVIT(法國國家日常餐酒和地方餐酒行業協會)更名為L』ANIVIN DEFRANCE(法國國家葡萄酒行業協會)。
Vin De Table(日常餐酒)以及L』ANIVIT中的「T」都將消失。法國日常餐酒VDT更名為VDF(Vin de France)。09年8月1號以後,歐盟所有VDP 更名為IGP。
參考資料來源:網路-法國葡萄酒
F. 紅酒的vdf級別怎樣
VDF屬於餐酒,入門級的紅酒,VDF級紅酒當然不能和大部分AOC級紅酒相比,不過有些性價比也很高,只要適合你的口感就是好的。
G. 紅酒的等級有哪幾種啊
第一級,法定產區酒(AOC)(Appellation d'Origine Controlee)產量大約佔法國葡萄酒總產量的35%。
第二級,專優良產區酒(VDQS)(Vins Delimites de Qualite Superieure)產量只屬佔法國葡萄酒總產量的2%。
第三級,地區餐酒(VDP)(Vins de Pays)產量約佔法國葡萄酒總產量的15%。
第四級,日常餐酒(VDT)(vins de table)產量約佔法國葡萄酒總產量的38%。
H. 法國葡萄酒的等級是怎麼區分的```
法國法律將法國葡抄萄酒分為4級:法定產區葡萄酒(aoc)、優良地區餐酒(vdqs)、地區餐酒(vdp)、日常餐酒(vdt)。
法國議會09年10月6日決議,隨著法國葡萄酒業共同組織(ocm)的改革以及不標注葡萄品種和年份的vin
de
france這一新類別的創立,l』anivit(法國國家日常餐酒和地方餐酒行業協會)更名為l』anivin
defrance(法國國家葡萄酒行業協會),vin
de
table(日常餐酒)以及l』anivit中的「t」都將消失。法國日常餐酒vdt更名為vdf(vin
de
france)。09年8月1號以後,歐盟所有vdp
更名為igp。
等級是:vdf,igp,vdqs,aop
I. 馬克侯爵干紅葡萄酒等級vdf是什麼意思
馬克侯爵干紅葡萄酒是葡萄酒的名字。
VDF是葡萄酒的等級。
從VDF名字上來看,這瓶酒是法國的紅葡萄酒,VDF的全稱是「VIN DE FRANCE」,等級意思是日常餐酒。
法國葡萄酒根據其原產地保護原則,分為AOC,VDP,VDF三個等級。其對原產地保護的規格越來越松。
其中AOC對於原產地的保護最嚴格,這個原產地認證是個非常復雜,非常繁瑣的東西,具體來說,要認證產地,認證產地上的法定葡萄品種,認證每公頃土地的法定產量上限,認證種植、管理和釀造技術,認證的最低酒精含量等等,這樣認證保護出來的葡萄酒,葡萄酒從種植到釀造到罐裝都有嚴格要求了,這酒的質量就有了一定的保證,也能體現出地區的特色,當然這一類的酒整體上價格也比另兩個等級的要高。
VDP,全稱Vin de Pays,意義是法定產區餐酒,VDP還是可以標產區的,就是用該產區(VDP認證產區)裡面的葡萄釀造的葡萄酒就可以標VDP等級,對原產地認證的嚴格程度要大大低於AOC,對葡萄品種,種植方式,釀造方式等等的基本沒有多少限制。
VDF 全稱Vin de France,日常餐酒,就是用法國產的葡萄釀的酒就行,只要符合葡萄酒釀制的基本法規,關於原產地保護基本沒有什麼限制了。因為限制最少,也就最好釀,這類酒的價格也是最低的。
如你問題所說,這瓶酒應該就是名字叫馬克侯爵葡萄酒,等級VDF,日常餐酒。