『壹』 法國紅酒的特點
朋友,法國紅酒分級制度嚴格,生產工藝復雜,儲藏保存環境要求極高,世界知名版酒庄多,幾乎是一支酒一個故權事。
但是現在我國不少不良商販採用進口葡萄酒原液,國內灌裝的方法,降低成本,謀取暴利,如果自己選用 還是購買原瓶進口的比較好,質量有保障。
如果買國內灌裝的,喝了口感不好的話,會影響宴會的氣氛的。也會多花不少冤枉錢。
有空看看我的網路空間吧,裡面有你需要的葡萄酒知識。
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『貳』 為什麼都說法國的紅酒最好
1、法國葡萄酒歷史悠久;
2、葡萄酒知名度高,名庄多,市場反饋好;
3、因版頂級酒、名庄較多權,釀酒條件佳,投資優勢明顯;
4、葡萄品種多、品質好、消費者的認可度高;
5、葡萄酒等級制度完善,法律保護嚴格;
6、擁有眾多優秀的葡萄酒產區,且各具特色。
『叄』 法國紅酒等級
法國法律將法國紅酒分為4級:法定產區葡萄酒、優良地區餐酒、地區餐酒、日常餐酒。
1、法定產區葡萄酒(級別簡稱AOC)
法國葡萄酒最高級別AOC在法文意思為「原產地控制命名」。原產地地區的葡萄品種、種植數量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認證。只能用原產地種植的葡萄釀制,絕對不可和別地葡萄汁勾兌。AOC產量大約佔法國葡萄酒總產量的35%。酒瓶標簽標示為 Appellation+產區名+Controlee。
2、優良地區餐酒(級別簡稱 VDQS)
該級別是普通地區餐酒向AOC級別過渡所必須經歷的級別。如果在VDQS時期酒質表現良好,則會升級為AOC。產量只佔法國葡萄酒總產量的2%。酒瓶標簽標示為 Appellation+產區名+Qualite Superieure。
3、地區餐酒(級別簡稱VDP)
日常餐酒中最好的酒被升級為地區餐酒。地區餐酒的標簽上可以標明產區。可以用標明產區內的葡萄汁勾兌,但僅限於該產區內的葡萄。產量約佔法國葡萄酒總產量的15%。酒瓶標簽標示為 Vin de Pays + 產區名,法國絕大部分的地區餐酒產自南部地中海沿岸。
4、日常餐酒(級別簡稱VDT)
日常餐酒是最低檔的葡萄酒,作日常飲用。可以由不同地區的葡萄汁勾兌而成,如果葡萄汁限於法國各產區,可稱法國日常餐酒。不得用歐共體外國家的葡萄汁,產量約佔法國葡萄酒總產量的38%。
法國紅酒是指法國出產的葡萄酒,法國法律將法國葡萄酒分為4級:法定產區葡萄酒(AOC)、優良地區餐酒、地區餐酒、日常餐酒。其中,法定產區葡萄酒佔全部產量的35%,優良地區餐酒佔2%,地區餐酒為15%,日常餐酒為38%。
法國是世界著名的葡萄酒產地,其生產葡萄酒的歷史悠久。法國最古老的超一級酒庄是呂薩呂斯酒堡。
『肆』 怎樣形容法國紅酒
可以採納一下以下的詞:
FULL,FULL-BODIED(厚度十足) ——丹寧,酒酸及酒精濃度控制非常好。強勁有潛力。
GRAPEY(葡萄味)——一般普通酒,具有簡單的葡萄味,無深度。
GREEN PEPPERS(青椒味)——形容稍為刺鼻的青草味。
GREEN(草青味)——青色植物味的統稱。
GRIP(堅實)——組織精密,口感厚稠,用來形容波特酒和特別強勁的紅葡萄酒。
HARD(堅實)——形容高丹寧和酸度的年輕紅酒。
HARMONIOUS(協調)——各方面非常平均,完美的酒。
HARSH(粗曠)——形容酒有強勁的丹寧和酒精。
HERBAL,HERBACEOUS(葯草味)——青草味,葯草味。
HONEY(蜂蜜味)——蜂蜜味常出現在甜白酒中。
INKY(像墨水般地深色)——深紅色。指酒的顏色深紅,像墨水般地深色。
JAMMY(果醬味)——果味濃縮,美國金芳黛常有這樣情況。
JUICY(果汁般)——贊美詞,形容該酒果味豐富而順滑有感受。
LEAD PENCIL(鉛筆屑味)——很多波爾多紅酒都有鉛筆屑味,尤其是波勒產區的酒。
LEATHER(皮革味)——陳年老酒很多時候有皮革味。特別是在橡木桶內陳年的酒,如西班牙的利奧哈。
謝謝
『伍』 法國葡萄酒價格
法國葡萄酒價格
1、法國波爾多濃情玫瑰紅葡萄酒-6支裝269元。
2、法國樂騎士紅葡萄酒美洛70元。
3、法國奧古庄酒堡蒙太聖美倫紅葡萄酒299元。
4、法國格雷城堡紅葡萄酒245元。
5、法國寶力斯嘉酒堡紅葡萄酒288元。
法國葡萄酒網上報價單
法國路易拉菲窖藏波爾多城堡干紅葡萄酒紅酒750ml,138元。
智利雲端葡園聖地亞哥(赤霞珠)干紅葡萄酒紅酒 750ml,98元。
法國巴黎之光起泡葡萄酒750ml
,98元。
法國原瓶進口帕雷蒂娜紅葡萄酒AOC 干型 98元。
法國索雲騰紅葡萄酒AOC級干型258元。
紅酒法國原瓶進口寶嘉戴勒庄園紅葡萄酒干型750mlAOC級498元。
12°法國海上之王紅葡萄酒半干型750ml,158元。
法國夏都拉菲窖藏波爾多干紅葡萄酒750ml,158元。
法國路易拉菲德瓦格城堡干紅葡萄酒紅酒750ml,258元。
法國路易拉菲精緻波爾多城堡干紅葡萄酒紅酒 750ml,138元。
法國拉格貴族紅葡萄酒750ml,198元。
紅酒法國原瓶進口瑪拉珊城堡紅葡萄酒干型750mlAOC級639元。
紅酒法國原瓶進口卡爾賓斯城堡紅葡萄酒干型750mlAOC級1080元。
法國唐基9美樂裕精釀貝赫尼城堡干紅獲金獎AOC750ml*2(2瓶套裝)158元。
安茜卓娜城堡波爾多干紅葡萄酒750ml*2(2瓶套裝)158元。
法國葡萄酒商家市場報價
萬慶利酒業有限公司 法國小龍船干紅價格1*12128元/瓶。
上海漪霏國際貿易有限公司 傳奇波爾多紅法國拉菲庄園葡萄酒價格750ML*6168元/瓶
上海漪霏國際貿易有限公司 歐頌庄園葡萄酒正牌價格750ML20000元/瓶。
上海漪霏國際貿易有限公司 白馬庄園干紅葡萄酒價格750ML8000元/瓶。
上海漪霏國際貿易有限公司 布萊恩.康納特庄園干紅葡萄酒價格750ML1800元/瓶。
上海漪霏國際貿易有限公司 法國巴頓庄園干紅葡萄酒價格750ML2200元/瓶。
上海漪霏國際貿易有限公司 拉菲傳說波亞克干紅葡萄酒價格750ML*6168元/瓶。
上海漪霏國際貿易有限公司 白馬騎士干紅葡萄酒價格750ML*6150元/瓶。
上海漪霏國際貿易有限公司 美人魚酒庄副牌干紅葡萄酒價格750ML*6620元/瓶。
上海漪霏國際貿易有限公司 博朗卡庄園法國干紅葡萄酒價格750ML*6888元/瓶。
上海漪霏國際貿易有限公司 泰特城堡法國干紅葡萄酒價格750ML*61890元/瓶。
上海漪霏國際貿易有限公司 柏圖斯庄園干紅葡萄酒價格750ML38000元/瓶。
上海漪霏國際貿易有限公司 法國嘉芙麗庄園干紅葡萄酒價格750ML*61880元/瓶。
上海漪霏國際貿易有限公司 葡萄酒拉菲傳奇梅多克干紅價格750ML*6168元/瓶。
上海漪霏國際貿易有限公司 力士金副牌干紅葡萄酒價格750ML800元/瓶。
上海漪霏國際貿易有限公司 美人魚酒庄干紅葡萄酒價格750ML*6980元/瓶。
上海漪霏國際貿易有限公司 度韋副牌干紅葡萄酒價格750ML800元/瓶。
瑞華君誠貿易(北京)有限公司 邁森軍團炮兵梅樂干紅葡萄酒價格750ml568元/瓶。
廣州市建偉酒業有限公司 法國珍藏級2008葡萄酒價格368元/瓶。
廣州卓利斯貿易有限公司 法國杜哈磨坊紅酒Moulin DE Duhart價格紙箱950元/支。
法國葡萄酒品種分類
品種劃分
平靜葡萄酒:20℃時,不起泡的葡萄酒,它包括紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒:
——紅葡萄酒:採摘後連同葡萄皮一起壓榨釀造,酒紅色來自葡萄皮的顏色。通常,紅葡萄酒是用紅葡萄和紫葡萄釀造的。
——白葡萄酒:釀造時只用葡萄汁,而不要葡萄皮,通常由白葡萄或綠葡萄釀造。通常所講的葡萄酒一般就是指平靜葡萄酒。
——桃紅葡萄酒:釀造時短暫浸皮,常常不超過48小時。
·氣泡葡萄酒:採用二次發酵工藝釀制的葡萄酒 我們通常所講的香檳酒就屬於此類。由於原產地命名的原因,只有法國香檳產區內生產的氣泡葡萄酒才能命名為"香檳酒",其他的起泡葡萄酒不能稱香檳酒,只能叫氣泡葡萄酒。
·蒸餾葡萄酒:採用蒸餾酒工藝釀制的葡萄酒。通常所講的干邑XO就屬於此類。
分類
1,原產地名稱監制葡萄酒(AOC)是法國葡萄酒中的極品,政府對這類酒的出品有嚴格的法規進行控制,這些法規涉及生產、葡萄品種、最低酒精含量、單位面積最高產量、葡萄栽培方法、釀酒方法,有時甚至包括儲藏和陳釀條件等,「原產地名稱監制葡萄酒」只有在符合了該酒的特定標准以後,才有資格冠以「地名監制」的美稱,否則無權使用「地名監制」。
2,特釀葡萄酒(VDQS)它的生產必須經過:「國家原產地地名協會」的嚴格控制和管理,其生產條件包括:生產地區、使用的葡萄品種、最低酒精含量、單位面積最高產量、葡萄栽培方法、釀酒方法等,在順利通過官方委員會進行的品嘗試驗之前,這類酒不能從地方企業聯合會取得VDQS標簽。
3,當地產葡萄酒(VINS DE PAYS)又稱鄉土葡萄酒,該類酒只能用經認可的葡萄品種進行釀制,且葡萄品種必須是酒標上所使用地名的當地產品。
4,佐餐葡萄酒(VINS DE TABLE)是除當地產葡萄酒外的佐餐酒,酒精度一般在8.5%-15%之間,他們可以是不同地區,甚至不同國家葡萄酒的混合品。
法國葡萄酒無論是佐餐葡萄酒還是AOC葡萄酒,開始生產直到被消費,都受到全方位的嚴格控制,控制內容涉及到生產、批發商、銷售和消費等內容。
『陸』 法國紅酒都有哪些牌子
法國紅酒除了認准產區、酒庄,還要選好品牌。建議金蝴蝶、金考拉品牌的系列紅酒,包裝高檔,而且又不會太貴,酒也很好。
『柒』 法國紅酒多少錢一瓶
這個海了去了,便宜的貴的都有:
超市裡面的Castel的Villageoise系列,一大塑料瓶都不到內一歐
一般超市賣的,從一兩歐容到十幾二十歐都有
還有專門的紅酒超市,比如Nicolas之類,幾十歐到幾百歐的也都有
『捌』 有什麼著名的法國紅酒呀
法國是五大葡萄酒產區
,世界著名的葡萄酒出產國主要包括「舊世界」的法國、回意大德國、西班牙和「新世界答」的澳洲、美國、智利、紐西蘭。
但目前無論從文化上,歷史上,質量上葡萄酒愛好者都會公認獨占鰲頭的始終是法國酒。那些售價不菲,被投資家追捧的世界名酒大部分是法國的列級名庄。
法國葡萄酒擁有嚴格的品質監管制度。其級別分別有:列級名庄(GRANDCRU),名星庄(CruBourgeois),法定產區酒(AOC),准法定產區(VDQS),優良餐酒(VDP)及日常餐酒(VDT)。而法國酒中最高文化色彩,最具傳奇魅力的當然是「列級名庄」。