法國紅酒的等級aop

Ⅰ 紅酒等級有AOP 嗎

這是法國葡萄酒的等級，原名AOC（ 全稱：Appellation d'Origine Controlee）。
後來，法國在2008年改成了AOP（全稱：Appellationd』內Origine Protegee）。

意思上容略微有所變化，原來的意思是「原產地控制」，現在的意識是「原產地保護」。
本質上沒有多大區別。
現在法國酒上面AOC和AOP都有再用。

Ⅱ 法國紅酒有幾個等級 法國紅酒等級分類

2009年8月，為了配合歐盟2009年1月頒布的新酒法，法國葡萄酒分級制度進行了改革，由原來的4個級別內變為3個級別，改革後的容分級制度如下：
• AOC (法定產區酒) 變成 AOP (Appellation d』Origine Protégée)。
• VdP (地區餐酒) 變成 IGP (Indication Géographique Protégée)。
• VdT (日常餐酒) 變成 VdF (Vin de France)，屬於無IG的葡萄酒，意思是酒標上沒有產區提示的葡萄酒(Vin sans Indication Géographique)。
• VDQS (優良地區餐酒) 從2012年開始不復存在，原來的VDQS依據其質量水平，有的被提升為AOP，有的被降級為VDF。
說明：無原產地標識的這類，歐盟各國之間的最後一個縮寫單詞很可能是不一樣的，應該是國家名稱的第一個字母。上面法國的標示是VIN DE FRANCE，那意人利產的就應該是VIN DE ITALY，等級的縮寫也就成了VDI。

Ⅲ AOC，AOP，VDP和IGP等級的法國葡萄酒，這些等級有什麼區別

對於大多數葡萄酒愛好者來說，AOC和波爾多都是同時認識的。很多人讀不懂Bourgogne、Loire Valley或者Rhone Valley，但一定知道APPELLATION D』ORIGINE CONTROLEE是AOC的縮寫。當然，有時還會有AOP、VDP和IGP等級的法國葡萄酒，這些等級有什麼區別呢？

1、AOC到底是指什麼？

AOC是Appellation d'Origine Controlee的縮寫，是指「原產地命名控制」。在法語中，Appellation指「產區」。

Controlee在法語中是「被檢查、核實過」的意思。因此，AOC的准確含義應該是「經過檢查達到標準的原產地」。Controlee是指「被檢查」的意思，其檢查的內容包括葡萄酒的地理生產區域、葡萄品種、成熟度、酒精度、葡萄種植技術、產量和釀酒技術。法定原產地總指揮部INAO都會對上述內容進行審查與核實。這在一定程度上，保證了葡萄酒的質量。

Origine指「根源、原本」，常常被替換成具體的產區。盡管Controlee已經對葡萄酒的品質作出了一系列的核查。但是並不是所有的AOC葡萄酒都是相同的品質。法國共有幾百個AOC產區，不同AOC產區葡萄酒，其品質也各有高低。因此，看「Origine」顯得尤為重要。

2、從AOC到AOP，從VDP到IGP

1992年，歐盟確立了PDO體系，旨在保護歐盟成員國生產的農產品。PDO是歐盟原產地命名保護的標志，而PGI是受保護的地域標志。兩個標識的區別在於PDO是指其產品的原料、生產、包裝等都是在原產地完成的，PGI是指其產品的原料、生產、包裝等只有一部分是在原產地完成的。

為了配合歐洲農產品級別標注形式，法國葡萄酒的級別於2009年8月份發生了一次改革，法國葡萄酒在新的制度下的標示如下：

AOP（Appellation d』Origine Protegee）：法定產區葡萄酒，取代原來的AOC。

IGP（Indication Geographique Protegeee）：優良地區餐酒，取代原來的VDP。

VdF（Vin De France）：屬於無IG的葡萄酒，意思是酒標上沒產區提示的葡萄酒，取代原來的VDT。

相比AOP，IGP只是側重地域標志，在釀酒風格和傳統上並沒有太多的束縛，這給釀酒師更多的釀酒自由與發揮空間。當然，另一方面，其品質相對AOP而言，則難以得到更好地保證。在法國，IGP級別的葡萄酒非常常見，其產量約佔法國葡萄酒產量的一半以上。

Ⅳ 法國葡萄酒哪一年開始等級改為aop

為了便捷消費者認知，最低級別的統統成了法國製造了 改革後的AOP，IGP 這次改革是回2009年8月份發生的，但是從要答到2010年才能看這個改革的效果，因為2009收獲的葡萄釀造的酒還沒上市。 法國的體制改革： AOC：Appellation d『Origine Controlee 法定產區 ，2009年8月改為AOP：Appellation d'Origine Protegee。 原先的Appellation d『Origine Controlee 指的是Appellation+產區名+ Controlee，新政策後，原先的產區名將改為： A+大產區+P， A+次產區+P， A+村莊+P， A+葡萄園+P

Ⅳ 葡萄酒的級別是怎樣分的AOP是怎麼回事

法國在1935年通過了關於葡萄酒的相關法律，確定了葡萄酒的原產地命名體制，即AOC體制，原先本體制只約束葡萄酒與烈酒，隨著本體制獲得的認可，逐漸沿用到其他食品行列，AOC葡萄酒體制如下：

AOC：Appellation d『Origine Controlee 法定產區；

VDQS：Vin Delimite de Qualite Superieure 優良地區餐酒；

VDP：Vin de Pays 地區餐酒；

VDT：Vin de Table 日常餐酒。

從2011年開始灌裝的法國酒將執行以下酒標級別標准：

AOC、VDQS葡萄酒變成AOP葡萄酒（Appellationd』Origine Protegee）；

VDP葡萄酒（地區餐酒葡萄酒）變成IGP葡萄酒（Indication Geographique Protegee）；

VDT葡萄酒（日餐餐酒葡萄酒）取消，取而代之的是不標注葡萄品種和年份的Vin de France葡萄酒。

為了便捷消費者認知，最低級別的統統成了法國製造了。

Ⅵ 法國紅酒的四大等級

法國葡萄酒被劃分為四個等級，分別是法定產區（AOC）、優良地區（VDQS）、地區餐酒（VDP）、日常餐酒（VDT）。

AOC法文意思為「原產地控制命名」。原產地地區的葡萄品種、種植數量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認證。只能用原產地種植的葡萄釀制，絕對不可和別地葡萄汁勾兌。AOC產量大約佔法國葡萄酒總產量的35%。

優良地區（VDQS）普通地區餐酒向AOC級別過渡所必須經歷的級別。如果在VDQS時期酒質表現良好，則會升級為AOC。產量只佔法國葡萄酒總產量的2%。

地區餐酒（VDP）是日常餐酒中最好的酒被升級為地區餐酒。地區餐酒的標簽上可以標明產區。可以用標明產區內的葡萄汁勾兌，但僅限於該產區內的葡萄。產量約佔法國葡萄酒總產量的15%。

日常餐酒（VDT）是最低檔的葡萄酒，作日常飲用。可以由不同地區的葡萄汁勾兌而成，如果葡萄汁限於法國各產區，可稱法國日常餐酒。不得用歐盟外國家的葡萄汁，產量約佔法國葡萄酒總產量的38%。

(6)法國紅酒的等級aop擴展閱讀：

VDQS的酒瓶標簽標示為 Appellation+產區名+Vin Délimité de Qualité Superieure。VDT的酒瓶標簽標示為 Vin de Pays + 產區名，例如Vin de Pays d'Oc。法國絕大部分的地區餐酒產自南部地中海沿岸。

VDT的酒瓶標簽標示為 Vin de Table，例如Vin de Table Français。AOC的酒瓶標簽標示為 Appellation+產區名+Contrôlée，例如Appellation Bordeaux Contrôlée。