⑴ 如何判斷原瓶進口紅酒的真假
咱們今天來聊一下如何分辨真假紅酒。現在國內的一些進口紅酒良莠不齊,很容易就買到一些假的紅酒。如果你買紅酒時看到紅酒的包裝上有這4個字母,那8成是假的!
第一:看紅酒瓶字樣
我們在挑選紅酒時,一定要先看紅酒瓶頂,正規的廠家上面都會有自己的防偽編碼,但是一些小作坊里生產出來的假紅酒,上面會有四個英文字母。為什麼有這4個字母會是假酒呢?因為紅酒需要通過檢查合格之後才能上市,檢驗機構會發一個衛生證書,上面有防偽標志,正常情況下是看不到這4個字母的。如果是被作假的,如果用的是復印件,這幾個字就會顯現出來。如果看到這4個字,那真的假的不能再假了。這個做假的紅酒千萬不要喝。連防偽的標識都懶得去掉,酒的品質更不用說了,都不知道是用什麼兌出來的。
不過這種紅酒也不常見了,作假的也變聰明了。但是萬一碰到,那8成是假的無疑了。
第二看:條形碼
如果你在紅酒上面沒有看到這4個字母,那第2個就要看條形碼了。條形碼下面有一串數字,這些數字可是有它的意義的哦。從這些開頭的數字里,你就能看出這紅酒是從哪裡來的。法國紅酒是3開頭的,西班牙是8開頭,美國是0開頭,如果是國產的,那就是69開頭,你看下咱們國產的張裕紅葡萄酒,就是69開頭的。
第三看:紅酒的計量單位
如果是原裝進口的紅酒,在紅酒的單位那裡都會用cL(釐升),750ML(毫升)是75CL(釐升),如果你買的進口紅酒,瓶身原本的標簽計量單位使用的是ml,那麼大部分都是進口罐裝酒或者是假冒的紅酒!
但是有一個情況除外,那就是如果是從正規的渠道進來的紅酒,都會在原本的標簽旁邊貼上一個中文標簽,這文標簽上面是以ml為計量單位的。
以上就是3個挑選進口紅酒的方法了。不過用這種方法只能挑出是真的進口的紅酒,還是假的。那萬一是國外進口來的1歐左右的佐餐酒,到了國內,標上了幾百塊錢的價格,那遇到這種情況怎麼辦呢?這種情況也是很多的。
我們現在喝的很多進口的紅酒,在國外都是賣1歐元左右的紅酒,把這些佐餐酒進口來,換個好看的包裝,再標成很高的價格賣出去,甚至把它們當成高檔紅酒在賣,這種情況真的很多的。如果一味的迷信進口紅酒,很容易上當。這個就有點難以分辨了!
如果你不想費那麼多的心思去分辨買的酒到底真不真,好不好喝,也不想買到非常昂貴的佐餐酒,我還是比較推薦你喝一款咱們國內的紅酒的!
⑵ 如何辨別法國葡萄酒
目前,市面上所謂的「進口紅酒」分為兩種,即國外原瓶進口和原液進口國內灌裝。原瓶進口是指在國外釀造並灌裝後進口的紅酒,目前我市保稅區進口的紅酒均為原瓶進口,這類酒通常會在背標上明確產地和灌裝地均為國外。原液進口國內灌裝通常是指以2升以上進口的大包裝葡萄酒,到國內進行分裝或灌裝,這類酒在背標上的產地為國外,但應註明灌裝地或生產商為國內某城市或某企業。那麼作為消費者的我們要怎樣去辨別是否是法國原裝進口的紅酒呢?專家給我們支了下面的招,教會我們如何鑒別真假法國進口紅酒。
不開瓶辨別要「八看」
一、看禮盒包裝:原裝紅酒進口時都是按箱的,沒有任何禮盒類包裝,國內市面上紙盒、木盒包裝都是國內銷售商為適應中國國情額外定做的;
二、看計量單位:原裝法國進口紅酒在酒標上的容量都是標75cl而不是750ml,「cl」為分升,如果標的是「ml」毫升,則為進口罐裝酒或假冒的法國進口紅酒; 三、看瓶身數字:原裝法國進口紅酒的瓶底或瓶身下端有凹凸的英文和數字表明容量和酒瓶直徑等; 四、看日期標註:原裝法國進口紅酒的生產日期標注法很特別,如法國紅酒一般的標法為:L7296A06 11:58。L7代表2007年,296代表法國時間從元旦開始的第296天灌裝,A06代表生產線編號.11:58是那天精確的灌裝時間;
五、看條碼開頭:原裝法國進口紅酒的背面都會有國際條形碼,條形碼的第一個數字代表著不同的國家:美國是0,法國是3,中國是6,智利是7,西班牙是8,澳大利亞是9;
六、看正背酒標:海關規定,法國進口紅酒除了在酒瓶正面要貼有進口國文字的正標外,同時還必須在背面貼中文背標,如果沒有正規的中文背標,那一定是不明朗渠道進來的紅酒;
七、看報關單據:原裝法國進口紅酒都有進口報關單,當然報關單上顯示的進口價屬商業秘密,進口商在向消費者出示報關單時通常會將價格遮蓋;
八、看酒封松緊:原裝法國進口紅酒酒塞上面的酒封都是可以轉動的,法國進口紅酒的酒塞密封性絕對可靠,印有品牌標識的酒封只是一種識別符號,不是用來密封的,因此可以轉動。而有的假酒或劣酒製造者,擔心酒塞密封不好會漏氣,就將酒封封死。
⑶ 生活中如何識別真假紅酒我在淘寶買了一件法國進口紅酒,六瓶188元,我喝了一瓶,總感覺不對勁兒,請
我是做進口紅酒的,作為消費者來說確實很難鑒別,因為我們當時內想做淘寶在網上買過容一些店鋪的所謂原瓶進口紅酒,喝了之後連點酒味都沒有一嘗就是勾兌的。我的建議是,如果想在網上買一定要查看酒的進口商檢報關單,而且注意報關的時候是以「瓶」為單位還是「桶」為單位,瓶的單位肯定是原瓶進口沒有問題。再一個我還是建議有條件的話去當地的規模大的聲譽好的酒窖購買比較保險,現在包括超市裡很多都是不正規的。還有一個,法國aoc級的紅酒這個價錢說實話我們做過的就算低端的這僅僅夠成本價,我只能這樣說。如果不是aoc級的那就屬於餐酒根本不值錢的
⑷ 如何鑒別真假進口紅葡萄酒
一、感官識別真假紅酒1、看酒瓶外觀。看酒瓶標簽印刷是否清晰,是否仿冒翻印,看酒瓶的封蓋是否有異樣,有沒有被打開過的痕跡。2、看葡萄酒液。看葡萄酒的顏色是否自然,看是否有不明懸浮物,(註:瓶底的少許沉澱是正常的結晶體)酒質變壞的顏色有渾濁感。3、看酒塞標識。打開酒瓶,看木頭酒塞上的文字是否與酒瓶標簽上的文字一樣。4、聞葡萄酒氣味。如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味,就變質了。5、品嘗葡萄酒的口感。飲第一口酒,酒液經過喉頭時,正常的葡萄酒是平順的,問題酒則有刺激感。咽酒後,殘留在口中的氣味有化學氣味或臭氣味,則不正常。好葡萄酒飲用時應該令人神清氣爽。二、簡單方法自測真假紅酒1、鹼法。根據國家標準的規定,真正的葡萄酒必須是 100% 的葡萄汁釀造 ,而葡萄汁中肯定會有花色苷,而花色苷遇鹼就會發生化學反應,原本的紫色會變成紫黑色、藍黑色。因此,如果在紅酒中加入食用鹼(俗稱蘇打,做麵包等發酵用)變色,就說明葡萄酒是真的。假葡萄酒一般是用莧菜紅、胭脂紅、焦糖色、香精、酒精、甜蜜素加水勾兌而成的,勾兌酒里沒有一點點的葡萄汁,顏色都是色素勾兌出來的,而色素跟鹼不會發生任何反應,所以不會變色。2、紙巾法。取一張上好的紙巾,將葡萄酒滴在紙巾上,由於原汁葡萄酒中的紅色是天然色素,顆粒非常小,在紙巾上擴散開的濕跡是均勻的葡萄酒的紅色,沒有明顯的水跡擴散。而假冒葡萄酒由於是用莧菜紅等化工合成色素勾兌而成的,色素顆粒大,會沉澱在餐巾紙的中間,而水跡不斷往外擴散,紅色區域跟水跡之間分界明顯,消費者憑此可以很簡單地辨別真假葡萄酒。三、標簽證書識別真假原瓶裝進口紅酒1、看條形碼,69開頭的為中國罐裝,0為美國,3為法國,7為智利,8為西班牙,9為澳大利亞。2、看計量單位:以法國為例,其計量單位是cl,而不是ml。3、看生產日期:原裝進口紅酒的生產日期標注法很特別,如法國紅酒一般標為:L7296A06 11:58。L7代表2007年,296代表法國時間從元旦開始的第296天灌裝,A06代表生產線編號.11:58是那天精確的灌裝時間。4、看正背酒標:進口紅酒正面貼有進口國文字的正標外,背面貼中文背標。5、看手續:要求經銷商出示檢驗檢疫部門出具的衛生證書及國外的原產地證書。
⑸ 如何辨別真假法國原裝進口葡萄酒
一、看葡萄酒標簽的條形碼
每一種產品條形識別碼都會不一樣,和我們國家的身份證一樣,看條碼前幾位數字還是可以識別出來該產品產於哪個國家的。對於葡萄酒,對於不同國家的識別看前兩位即可。比如法國條形碼前兩位是30-37,中國大陸條形碼前兩位是69,這個我們可以通過網路查找,假如寫的國家名和條碼不符,那麼酒肯定問題也很大。
二、看正標或者背標外文描述
對於原裝進口葡萄酒,尤其是法國原裝進口葡萄酒來說,其正標外文描述一定是用法文描述的。而對於一些不法商販,有時為了冒充自己在國內生產的一些所謂葡萄酒也是法國原裝進口,往往也會把自己的酒標正標用外文描述,背標仿造法國隨意一款酒的條形碼。所以從條形碼上識別,咋一看也是法國葡萄酒,但是假如我們仔細從正標外文描述卻可以看出端倪。很多山寨的法國原裝進口葡萄酒,由於山寨的粗糙性和隨意性,或者說他們找的酒標設計師也是只是模仿個大概。直接就用電腦中的英文代替了法文(因為很少有設計師的電腦中裝有法文字體,而他們為了一小單生意也不能去費勁重新再電腦中裝法文字體),所以在國內設計的山寨法國酒標一眼看上去是滿眼的用英文字母去拼寫法文單詞的四不像酒標。其實法文字母和英文字母還是有一定的區別,細心的朋友只需要觀察還是可以看出來的,尤其放大後觀察。以大家都熟悉的拉菲副牌為例(又叫小拉菲),我們隨意放大一個單詞(如圖)
雖然我們不知道法文的大寫字母都應該怎麼寫,起碼我們可以用鍵盤寫個英文的大寫字母放大字型大小後看有什麼區別,或者我們再在網路上找個裡面也同樣有你要研究的那個字母法文的酒標,三者都放大,然後觀察是否有區別,或者說你所研究的酒標的那個字母和另外的兩個標本那個相似度最高。
三、查看對方提供的報關單或者衛檢和所提供的葡萄酒是否一致
對於嚴格按照中華人民共和國進口食品衛生檢驗檢疫條例執行的進口葡萄酒進口商來說,都能提供出與其所售賣商品相一致的衛檢證明。
仔細核對衛檢上的每個條目和自己所要買的產品是否向一致,如果差別較大,說明所購買產品在質量上存在一定的風險,或者說對方提供的衛檢證明有可能已經過期,不是你當前所購買產品的衛檢證明。出現該現象也許有兩種可能:第一種對方存心欺騙消費者;第二種則有可能對方沒有及時更新自己產品信息,出現該種情況消費者有權要求對方提供該批次的衛檢證明。
四、仔細辨別葡萄酒提供者行業資質
對於仔細辨別葡萄酒提供者的行業資質這個命題,雖然對於消費者來說確實難度也忒大了點。但對於科技日益發達的今天,詳細了解葡萄酒行業經驗的作假高手同業余加外行的消費者來說,無論怎麼鬥智斗勇,消費者始終都是處於信息不對稱的弱勢地位。與其花盡心思研究了解自己所購買的原裝進口葡萄酒的真偽,不如靠目前的線上網路資源和線下的大家口碑來了解自己所購買的葡萄酒供應商的行業資質。盡量購買一些行業知名度較高,口碑較好,實力較雄厚的葡萄酒進口商的產品。
對於目前我國對於原裝進口葡萄酒監控的力度,進口葡萄酒在我國的發展階段以及各大進口葡萄酒商的實力階段來看:目前我國葡萄酒進口行業還遠沒有形成幾大葡萄酒進口商壟斷市場的局面,各大葡萄酒進口商的實力也不足以挑戰我國原裝進口葡萄酒的法律法規,所以也不會形成所謂的行業潛規則。只要進口商實力還算比較大,只要國家原裝進口葡萄酒相關監管機構能夠監控到的原裝葡萄酒進口商,都還不敢以身試法。
五、尋求國外相關葡萄酒行業專業網站幫助
對於一些比較名貴的葡萄酒,相應的在世界上的知名度也會比較高。便會有更多的消費者、葡萄酒行業人士、葡萄酒專業網站及葡萄酒各大媒體都會或多或少的在互聯網上留下關於該款葡萄酒評論、照片、供應商、價格等信息。
所以在日常購買中,假如我們購買的葡萄酒價格比較昂貴(零售價過千的葡萄酒),一般都會在英特網上搜索到該款酒的一些相關信息。目前用的比較多的網站是wine-searcher網站,但該網站對於消費者的外語水平要求相對較高。
⑹ 如何辨別進口葡萄酒的真假
在國內,喜歡進口葡萄酒的市民不少,然而更多的市民卻懷疑是否能夠買到真正的進口葡萄酒。事實上,目前,進口葡萄酒市場的確遭遇了信任危機。但市場上誤導消費者的信息太多了,那麼如何判斷進口紅酒的真假呢?
觀察酒瓶外觀
◆酒瓶標簽印刷是否清楚?模糊不清的有可能是仿冒翻印。
◆酒瓶的封蓋是否有異樣?有沒有被打開或破壞的痕跡;未開封的酒,如果瓶塞凸起或瓶口有粘液,說明該酒品質出問題了。
◆酒瓶背面標簽上是否有中文標識:根據中國法律,所有進口食品都要加中文背標,如果沒有中文背標,有可能是走私進口,則質量不能保證。
◆從酒瓶背面標簽上的國際條形碼上可以判斷是哪國出品,如以3字打頭的,是法國產地,以9字打頭的,是澳洲產地,以6字打頭的,是中國製造,等等。
◆部分法國葡萄酒的酒瓶鉛封處都印有女人頭的圖標,證明是在法國完稅後的正宗原裝酒。
◆酒瓶瓶底部也有信息,如果是法國等進口國家的,酒瓶底部的計量單位則是75cl,而不是750ml的,在法國是沒有『ml』這種計量單位的。
◆紙巾法
如果你是在酒店裡點的葡萄酒,手頭又沒有鹼面怎麼辦?還有一種更簡便的方法——「紙巾檢測法」可以鑒別葡萄酒的真偽。
一張上好的紙巾,將葡萄酒滴在紙巾上,由於原汁葡萄酒中的紅色是天然色素,顆粒非常小,在紙巾上擴散開的濕跡是均勻的葡萄酒的紅色,沒有明顯的水跡擴散。而假冒葡萄酒由於是用莧菜紅等化工合成色素勾兌而成的,色素顆粒大,會沉澱在餐巾紙的中間,而水跡不斷往外擴散,紅色區域跟水跡之間分界明顯,憑此可以很簡單地辨別真假葡萄酒。
這種檢測方法雖然簡單易行,但也要根據紙巾的質量來判斷,紙巾質地對液體的擴散也存有一定的影響。