① 一般的紅酒杯是多少毫升的,謝謝
葡萄酒杯總類很多,比較普遍的是180ml.240ml。360ml.如果是180ml的話,因為底部比較大。所以差不多是1/4左右版的位置。
資料擴展:權
紅酒杯,底部有握柄,上身較白酒杯為深,且更為圓胖寬大。主要用於盛載紅葡萄酒和用其製作的雞尾酒。 紅酒杯的主要材質有水晶和玻璃,水晶杯和玻璃杯帶來的香氣與口感會有細微差別,其原因主要是兩者表面的粗糙程度不同而造成的。
人工吹制的機器吹制的區別:
外觀差別:
機制產品——市場上見到的基本是完全明料產品,造型單一,款式較少,產品較笨重,產品的流線性較差,杯挺與底部結合處過渡生硬,但產品尺寸規格的一致性較好,沒有氣泡和水波紋,牢固性差。
人工吹制產品——明料產品輔以各種裝飾,造型變化多,色彩及款式豐富,產品較輕盈,產品流線性好,明顯流露出美感,產品自身設計能夠緊跟市場消費的時尚潮流,能夠給消費者較多的選擇,能夠最大限度滿足個性化消費主張,有氣泡和水波紋,牢固性好。
手工製造,都會有細微條紋和少數氣泡及化料的黑白點和裝飾的細微差別,存在氣泡和條紋也是人工和機制玻璃工藝的重要區別之一,也是收藏家鑒定有無收藏價值的有力證據。
② 什麼品牌的紅酒杯好
紅酒杯哪個牌子好?
首先要解決這個問題,先要明確不同的葡萄酒是需要用不同的葡萄酒杯飲用才能最能突顯出其風味。確定杯型後,紅酒杯哪個牌子好?這好比好馬配好鞍。讓我們先來大致了解一下紅酒的杯型對品酒的影響。
以波爾多杯和勃根第杯為例:勃根第杯體態更圓和淺,大肚球狀,幾近梨形;而波爾多杯則相對深長。
勃艮第杯球狀的杯身可以令酒先流向舌頭中間再向四方流散,使果味、酸味相互融合;向內收窄的杯口可以更好地凝聚深奧的酒香,因此適合用於品嘗勃根第區濃郁、高單寧、高酸度,結構豐富的葡萄酒(如Pinot
Noir)。
而波爾多杯大多呈鬱金香高腳杯形狀。市面上也比較常見。波爾多紅酒的果味酸味較強,波爾多杯較長的杯身和,杯壁的弧度正可以適度調控酒液在口裡的擴散,較寬的杯口可以令飲者更好地感受到波爾多酒漸變的香氣。適合用來品嘗波爾多地區的葡萄酒(如赤霞珠、美樂)。
當挑完了杯型。我們再來看看品牌。就紅酒杯哪個牌子好這個問題,市面上比較常見的紅酒杯品牌一般以歐洲出產的為好。歐洲出產的紅酒杯無論從做工,用料還是技術和發展歷史,都經過了長時間的考驗。
目前一線的品牌有:
奧地利RIEDEL:來自奧地利的葡萄酒杯頂級品牌。始於公元1756年,距今已有300多年的歷史。每年,RIEDEL生產100萬支以上人工吹制的水晶杯以及300萬支以上機器吹制的水晶杯。全部產品暢銷世界各地,
可以說有喝葡萄酒的地方,就有RIEDEL玻璃杯。
德國SPIEGELAU:全球公認的世界三大頂級酒具品牌。創立於1521,
是德國歷史最悠久的水晶杯和醒酒器生產製造廠家。首個擁有LGA認證的廠家。「詩杯客樂」的水晶杯經過白金專利技術製成,在實驗室條件下,通過專業用洗碗機1,500次清洗循環,依然光潔無刮痕,被譽為「酒杯里的賓士」。
德國SCHOTT-ZWIESEL:德國肖特是一家以製作水晶玻璃器皿聞名的公司,旗下有機制為主的Schott
Zwiesel;和以手工吹制為主的Zwiesel
1872兩大品牌。產品最大特色在於杯壁輕薄、表面透明光滑清轍、且質地堅固耐用,據說連手工杯也可以機洗。其專利品牌Tritan水晶玻璃,配方中含有一種獨特的氧化鈦成分,使玻璃本身特別有韌性。
二線品牌有:美國利比,法國弓箭,土耳其帕莎,泰國海洋等品牌。
對於紅酒杯哪個牌子好的問題,希望以上的信息在您挑選酒杯時給到一些基本的指引。
③ 紅酒杯中的水晶杯跟普通玻璃杯相比有什麼區別呢
兩者的區別:
葡萄酒杯從質地上主要可以分為玻璃杯,水晶杯兩種,這兩種酒杯回有明顯的區別:答
1、價格:水晶杯的價格要比普通酒杯要貴。紅酒杯的水晶含量,決定了他的價格和品質。尤其是來自國外的水晶酒杯,如義大利和奧地利都是品質上乘的水晶杯生產國。2、清透度:由於兩者的原材料不同,致使品酒的效果也有差別,因為水晶的清透度遠遠高於普通玻璃,在觀看酒的顏色時,水晶杯能更加真確和清晰地反映酒色。3、杯壁硬度,水晶杯一般帶有比普通玻璃更強的硬度,較耐磨損。品質上乘的水晶杯應該是清透度高,外壁堅硬的,碰撞起來會發出清脆的聲音。
④ 法國CS紅酒杯中的CS指的是什麼
黏度單位厘沱(centistoke, CS)?
⑤ 紅酒杯到底怎麼拿
你好,我從抄事酒杯文化襲工作的,其實紅酒杯怎麼拿都可以,但是有一定要注意,就是手不要觸碰杯身,因為手體有溫度,會讓酒質產生變化,紅酒是很嬌嫩的東西。相反白蘭地的話就要用手掌握住杯身,用手體溫度去讓酒體產生變化。希望能幫到你。
⑥ 世界上知名的紅酒杯品牌有哪些
全球最知名的專業酒杯品牌有:Riedel、Zwiesel Kristallglas AG、Spiegelau、Baccarat
Riedel:公元1756年創立於奧地利的Riedel,兩百多年來,已是全世界最富盛名的專業酒杯領導品牌。不管是優雅精緻的造型、清亮透明的外觀、細致靈巧的杯腳與杯座、以及纖薄的外壁,都令品味人士趨之若鶩。尤其是Sommeliers系列,更早已成為葡萄酒痴們最渴望擁有的典藏級夢幻商品,影響極其深遠。全系列共40支杯子,除了全為純手工精製的水晶杯,造型、設計與清澈度均屬上乘之外,更依不同酒類、地區、品種、甚至等級,從杯身形狀到大小都作了不同區分。
Zwiesel Kristallglas AG: 德國赫赫有名的專業玻璃與水晶集團,旗下分為以機器吹制杯品為主的Schott Zwiesel,以及以手工吹制杯品為主的Zwiesel 1872兩大品牌。產品最大特色在於杯壁輕薄、表面透明光滑、且質地堅固耐用。尤其號稱配方中含有一種獨特的氧化鈦成分,使玻璃本身特別有韌性,據說即使連最精細的手工吹制杯品,也可經得起洗碗機的洗滌,與一般公認需得小心呵護以免破損的Riedel恰成鮮明對照。
Spiegelau:成立於1521年、位於德國水晶重鎮Passau的Spiegelau,也是極具知名度的水晶品牌。據傳其原本為Riedel的OEM廠商,所推出的酒杯形制一般認為與Riedel極為相似,且價格相對平易許多,故而頗受入門級酒客的青睞。
Baccarat:Baccarat 創立於1764年的Baccarat是法國極著名的皇室御用級水晶品牌,包括法國、英國、俄國、印度皇室都是此品牌的愛用者。旗下產品包羅萬象,從傢具、首飾、家飾、到餐具酒器都囊括在內。而由法國品酒專家Bruno Quenioux所設計的Oenologie系列,延續了Baccarat水晶的晶瑩澄澈、精工打造的特質,格外散發著幾分貴族氣息。
⑦ 法國紅酒用什麼酒杯喝比較好
葡萄酒杯大致可以分為三種:紅葡萄酒杯、白葡萄酒杯和香檳杯。各種葡萄酒要選用不同種類的酒杯,才能令酒更香醇。酒杯的功能主要是留住酒的香氣,讓酒能在杯內轉動並與空氣充分結合。標准杯型為腹大口小的高腳杯,即所謂的鬱金香杯,如此才有利於香氣聚集於杯子上方。高腳的原因是可以供手握住杯子,以免手碰到杯腹而影響酒溫。
1、波爾多酒杯(雅典娜紅酒杯)
波爾多紅酒杯,顧名思義,適合大多數法國產的波爾多紅酒,因為波爾多紅酒酸和澀味較重,所以要求杯身要長且杯壁不很垂直的鬱金香杯形,杯壁的弧度可以有效調整酒液在口裡的擴散方向,較寬的杯口可以更好地適應波爾多漸變的酒香。
2、勃艮第酒杯(雅典娜勃艮第杯)
果味很重的勃艮第紅酒,需要在口腔里頻繁流動來品嘗,而大肚子的球形正好可以滿足葡萄酒先到舌尖之後擴散的作用,實現果味和酸味的充分交融;另外向內收窄的杯口可以更好地凝聚勃艮第深奧的酒香;而較大的杯口則更適合於把鼻子伸進去聞香。
3、雅典娜香檳杯
香檳杯適合所有氣泡酒。最主要的特點就是杯身纖細可以讓氣泡有足夠的上升空間,值得注意的是,標準的香檳杯杯底都會有一個尖的點,這樣可以讓氣泡豐富而且漂亮。當然,香檳杯也可以用來品嘗冰酒,只不過較小的杯口會收斂香氣的散發。
4、甜酒杯
矮小的杯體,和較甜的餐後葡萄酒堪稱絕配,這之中包括自然發酵的甜白葡萄酒和加強型的波特酒、雪莉酒等。外翻的杯口將酒味很好地聚集在舌尖,果味的甘甜發揮的淋漓盡致。
5、長相思杯
白葡萄酒的「最佳狀態」是在低溫條件下,所以為了防止溫度上升,酒杯的選擇大多使用小體型。例如長相思酒的酒體清淡或適中,通常為乾性的,而長相思酒杯瘦窄的杯身正可以減少酒與空氣地接觸,令香氣更加持久。
⑧ 紅酒杯的品牌排名
杯子要看他的質地,也就是凈度,越凈的越好
在就是聽聲,清脆脫耳,在就是看折光專性
世界上屬有四大名牌
奧地利的RiedelBaccarat
德國
Zwiesel
Kristallglas
AG
和
Baccarat
在就是法國的
Christofle
⑨ 世界上知名的紅酒杯品牌都是哪些
推薦一個:來奧地利源RIEDEL,羅浮宮佼集館有售!
奧地利RIEDEL創始於1756年,是世界上最專業,同時也是最富盛名的酒杯和醒酒器製造商,至今已有260多年的歷史。RIEDEL不僅僅是現代酒杯的發明者,更是全球酒杯標準的制定者,被譽為現代酒杯之父。他們的產品是全球公認的鑒賞葡萄酒與烈酒的必備器皿,也是世界各地名庄、豪華酒店的首選酒具。
⑩ 波爾多和勃墾地紅酒杯哪種是屬於家用的
要家用還是選擇波爾多酒杯。
勃艮第酒杯:它的經典特徵就是肚子大,相較之波爾多葡萄酒杯來說它淺一些,而且杯子直徑更大一些,更易於散發葡萄酒的香氣,適用於餐酒。