『壹』 法國紅酒哪個產區的好
法國的十大葡萄酒產區中,最好的有三個:波爾多、勃艮第、香檳區。因為各有特點,這三個產區分不出最好是哪一個。]
『貳』 法國葡萄酒和澳洲葡萄酒各自的口感特點是什麼
法國葡萄酒世界出名,主要是根據產區和等級來分優劣的,大多是混釀葡萄酒,飲酒規則較多,屬舊世界。澳洲是新世界酒,主要是以葡萄品種來分優劣和口味的,初飲容易接受,酒規則少。
『叄』 為什麼法國的紅酒最好
你好!!世界著名的葡萄酒出產國主要包括「舊世界」的法國、意大德國、西班牙和「新世界」的澳洲、美國、智利、紐西蘭。
但目前無論從文化上,歷史上,質量上葡萄酒愛好者都會公認獨占鰲頭的始終是法國酒。那些售價不菲,被投資家追捧的世界名酒大部分是法國的列級名庄。
法國葡萄酒擁有嚴格的品質監管制度。其級別分別有:列級名庄(GRANDCRU),名星庄(CruBourgeois),法定產區酒(AOC),准法定產區(VDQS),優良餐酒(VDP)及日常餐酒(VDT)。而法國酒中最高文化色彩,最具傳奇魅力的當然是「列級名庄」。
最出名的法國葡萄酒產區主要有:波爾多(Bordeaux)、布根地(Butgundy)和香檳區(Champagne)。波爾多以產濃郁型的紅酒而著稱,而布根地則以產清淡型紅酒和清爽典雅型白酒著稱,香檳區釀制世界聞名、優雅浪漫的汽酒。
波爾多有四大名區,他們分別是:美度區(Medoc),葛拉芙區(Graves),聖達美濃區(Saint-Emillon)和寶物隆區(Pomerol)。美度區自1855年始創名庄分級制度,成為後來法國各名區分級制度的典範。美度區有61個列級名庄,分為5個級別,其中最為世人所知的是5個一級名庄,他們是:拉菲庄(ChateauLatite)、拉圖庄(ChateauLatour)、瑪歌庄(ChateauMargaux),紅顏容庄(ChateauHautBrion)和武當王莊(ChateauMoutonRothschild),是最早被世人所知的波爾多5大名庄。聖達美濃區有68個列級名庄,分為3個級別。其中最出名的是2個一級庄,他們是:白馬庄(ChateauCheval-Blanc)和歐頌庄(ChateauAusone)。葛拉芙區有16個列級名庄。寶物隆區不搞列級制度,但寶物隆區的酒大都質量非常好且價格不菲。寶物隆區最出名的是全波爾多價格最貴的酒王之王柏圖斯(Petrus),其次還有里鵬(LePin)、卓龍(Trotanoy)等名庄。
『肆』 法國紅酒什麼品牌最好
波爾多紅葡萄酒享譽世界,它口感柔順細致,風情萬種,有「法國葡萄酒皇後」的美稱,是世界公認最大的葡萄酒產地。
1855年,世界萬國博覽會在巴黎舉行。當時的法國國王拿破崙三世命令波爾多商會將波爾多產區的葡萄酒進行等級評定,這張波爾多葡萄酒等級表流傳至今,波爾多五大頂級酒庄(Chateau Lafite-Rothshild、Chateau Margaux、Chateau Latour、Chateau Haut Brion、Chateau Monton-Rothshild)也由此聞名世界。
時過境遷,許多庄園的風貌已大有改觀,庄園主歷經了數次變更,釀造方法也與先前有了不同,但這個分級法的原則至今仍被人們遵循,並推廣到法國乃至世界。古老的葡萄酒行會對波爾多來說,同樣值得一提。這是一個由社會名流和葡萄酒專業人士組成的非盈利性協會,他們身著古色古香的紅頂紅袍,系著白色披肩,舉行庄嚴盛大的儀式,隆重紀念與葡萄酒相關的節氣和活動。行會世代相傳,延續至今。
波爾多是法國最大的AOC葡萄酒產區。同樣是波爾多AOC等級的紅葡萄酒,在分級上還大有不同,通常是產區越小,葡萄酒的質量越高,所以酒庄(Chateau)級的酒最為名貴。在波爾多縱橫十萬公頃的葡萄園上,遍布大小酒庄8000多個,出產的葡萄酒各具風格,縱是一街之隔,風味亦截然不同,這也是波爾多紅酒令人著迷的原因之一。
波爾多最貴的葡萄酒產自CHATEAU PETRUS,因為這里土壤由隕石構成,全球獨有,所以酒價昂貴。波爾多紅酒的高貴源於它漫長而細致的釀造方式:葡萄汁在發酵過程中,浸皮的時間控制著紅酒清澈動人的顏色及酒中丹寧的含量;發酵完成後,需要將沉於發酵槽底的酒渣抽取出來,這是一段緩慢而耐心的過程;接下來是選出品質最好的酒,同時將不同品種的葡萄酒以完美的比例結合。這樣不但可以提升酒的品質,還可以保留下不同品種葡萄的風味,而且能結合出更為獨特美妙的口味。經過幾個月或更長的時間,葡萄酒從橡木桶中裝瓶封蓋。此時的紅葡萄酒依然具有生命力,它們透過軟木塞緩緩地呼吸,繼續發生著奇妙的變化,漸漸達到成熟。因此,波爾多紅酒大多適宜長期保存,上佳的美酒需要十幾年甚至幾十年時間才能成熟
『伍』 法國紅酒品牌哪個好
歷史原因:
一、具有千年以上歷史的葡萄種植園,羅馬時期開始種植,中世紀擴大種植面積
二、1152年:阿基坦的埃莉諾女公爵和亨利二世的婚禮 è 聯姻增大了與英格蘭的商業貿易往來,是淡紅葡萄酒(claret)的黃金時代
三、15世紀:法國收復阿基坦失地 從而中斷了與英格蘭的貿易往來
四、17世紀:荷蘭、漢薩同盟城市(德意志北部城市之間形成的商業、政治聯盟)和布列塔尼地區(法國西部)成為波爾多葡萄酒的主要市場
五、18世紀:由於和加勒比海島嶼貿易的發展擴大了葡萄種植面積
六、19世紀:對葡萄栽培質量及病蟲災害的預防治療進行了大量的投資
七、1934年:國家原產地命名管理局成立(INAO)
八、1948年:波爾多葡萄酒行業協會成立(CIVB)
黃金口岸、歷史沉澱、國家政策的促進造就了法國波爾多葡萄酒領先地位
溫暖的海洋性氣候:
• 溫和的海洋性氣候
• 墨西哥灣暖流的影響,溫暖了沿岸地帶並調節了溫度
• 大松林保護著這一地區不受大風和不良氣候的影響
• 夏天陽光充足,天氣炎熱
• 秋季天高雲淡,冬季天氣溫和(很少霜凍)
多樣的土質:
礫質土壤:
位於加龍河和吉倫特河左岸 。
容易貯存熱量。
有利於葡萄的成熟。
是赤霞珠生長的理想土壤環境。
石灰質土壤:
河右岸。
相對屬於熱性土質。
是品麗珠生長的理想土質。
粘質土壤:
河右岸。
涼爽而潮濕。
是美樂葡萄生長的理想土質。
喝法國葡萄酒請選擇法國波爾多葡萄酒,認准法國政府首創紅酒品牌——法國西南
『陸』 法國紅酒哪個牌子性價比最好紅酒太貴的買不起,太便宜的口感差
法國復紅酒因為在世界上很有名,所以制價格裡面名氣佔得比重較大,性價比和其它許多產酒國相比,並不佔優勢,尤其是波爾多的紅酒,太有名。。。所以,想在波爾多紅酒裡面選出性價比高的,是很難的事情。
但是,法國還是有一些不太著名的產區,也有比較悠久的歷史,也能釀造出一批比較好的酒,性價比相對就比波爾多的高出不少。
推薦法國南部朗格多克-魯西榮產區(Languedoc—Roussillon )的紅酒。
『柒』 法國紅酒真的好喝嗎
法國波爾多美圖葡萄酒是選擇不同的葡萄品種釀造的,其中有赤霞珠和梅洛版、解百納權弗朗等,庄園著名的釀酒師MR.Cubzac在庄園百年傳統古老的釀酒技術上改良自然發酵而成。葡萄酒的紅寶石顏色,邊緣的顏色透明,閃爍著迷人的光澤,口感濃郁,單寧柔和,回味綿長,是經典的法國波爾多產區的葡萄酒;庄園系列產品包括聖美圖、聖卡尼等等. 味道還是很不錯,主要是價格合適。不貴
『捌』 好喝的法國紅酒
樓上推薦的都是法國一流的名庄,但是價格偏高一點。我建議可以嘗試一下回法國中級庄園的葡萄酒,答價格有100元--1000元之間不等的,比較適合自己平時飲用,,具體品種可以在網路搜索,法國中級庄園即可,這里我先推薦幾款,上米尼城堡干紅,歌本庄園干紅、葛洛庄園干紅、寶爵龍庄園干紅,價格都在100-300元之間。
希望對你有幫助。
『玖』 什麼牌子的紅酒好喝法國的
好喝的法國葡萄酒牌子有很多,價格也不一樣,原瓶進口的法國葡萄酒品牌回價格與品質答成比例。
買法國葡萄酒,主要是看口感、性價比的選擇,喜歡的就是最好的。
如果想要買到性價比高的法國葡萄酒品牌,可以看看法國金羽毛、山地老樹這兩個牌子的法國葡萄酒。
如果你很有經濟能力,而且又擁有一定的品味鑒賞能力,可以買一些列級莊裡面的4級或者5級法國葡萄酒來喝,拉菲、木桐之類的,或者超級名庄的副牌酒,就是另一種體驗了。
以上信息由天鴻酒業提供