Ⅰ 為什麼都說波爾多的進口葡萄酒好
常言道,橘抄生淮南則為橘,生於襲淮北則為枳。通俗點說,這就是說一方水土養一方人,杭州的龍井如果可以產到四川來,那還叫龍井?波爾多這地兒,土地有限,酒庄也有限,所以波爾多的酒才牛!現在葡萄酒庄種植遍布全球,全世界也只有這一個地兒叫波爾多!那就是全世界葡萄酒的首都。現在有個知名的法國有機酒庄酒品牌,法國翡馬,法國翡馬在波爾多到處都有自己的酒庄哦!保證了葡萄酒純正的血統。
波爾多血統要純,是要付諸於行動的。法國翡馬葡萄酒,純粹的三不加葡萄酒。一顆顆葡萄,自由的生長,肥料農葯絕不加。一桶桶葡萄酒,自然的發酵,任何加速葡萄酒釀制的添加劑,絕不加。一瓶瓶葡萄酒,必須在翡馬酒莊裡灌裝,其他的酒沒有機會混進來。難怪波爾多人都愛喝,這才是純正的波爾多味道哦!
Ⅱ 法國葡萄酒等級分級法國波爾多十大產區和八大名庄
1、分級
法國葡萄酒總共可分為四級。若以金字塔來表示價格,由基部至頂部的順序為:日常餐酒 (Vin de France)、地區餐酒 (Vin de Pays )、優良地區餐酒(V.D.Q.S)、法定地區葡萄酒(A.O.C)。
2、產區
波爾多是一個大產區,屬於法國葡萄酒「十大產區」之一。波爾多有5大小產區,分別是梅多克、波美侯、聖愛美隆、格拉夫和蘇玳。
法國「十大產區」分別是香檳、阿爾薩斯、盧瓦爾河谷、勃艮第、Jura et Savoir、羅訥河谷、波爾多、西南產區、朗格多克-魯西永、普羅旺斯-科西嘉島。
3、酒庄
波爾多的是「六大名庄」不是「八大名庄」分別是:超一級酒庄為伊甘酒庄,一級酒庄為拉菲、拉圖、瑪歌、紅顏容、木桐(由二級酒庄升級為一級酒庄,與其他5庄並稱為「六大名庄」)。
(2)法國波爾多紅酒進口擴展閱讀
決定葡萄酒好壞的6大因素:葡萄品種、氣候、土壤、濕度、葡萄園管理和釀酒技術。同樣的葡萄,如果種在山坡上就與山腳下不同,例如,海拔上升則溫度下降,採摘時間就得延後。
另外,陽光照射時間也很重要,太少則酸,太多則甜,法國政府規定的葡萄從開花至採摘間的日照時數為1300小時。
同理,如果土壤不同,質量也不同:土地越貧瘠,葡萄酒越好。土地肥沃則葡萄含糖量過高。濕度也重要:看得見河流的地方才能釀出好酒。
Ⅲ 法國波爾多紅酒真的那麼好嗎
法國波爾多紅酒很好,有「法國葡萄酒皇後」的美稱。
波爾多是法國最大的AOC葡萄回酒產區答。同樣是波爾多AOC等級的紅葡萄酒,在分級上還大有不同,通常是酒標上標稱的產區越小,葡萄酒的質量越高,所以酒庄的酒最為名貴。
在波爾多縱橫十萬公頃的葡萄園上,遍布大小葡萄酒生產者8000多個,出產的葡萄酒各具風格,縱是一街之隔,風味亦截然不同,這也是波爾多葡萄酒令人著迷的原因之一。
(3)法國波爾多紅酒進口擴展閱讀:
波爾多紅葡萄酒的高貴源於它漫長而細致的釀造方式。葡萄汁在發酵過程中,浸皮的時間控制著葡萄酒清澈動人的顏色及酒中單寧的含量,發酵完成後,需要將沉於發酵槽底的酒渣抽取出來,這是一段緩慢而耐心的過程。
接下來是選出品質最好的酒,同時將不同品種的葡萄酒以完美的比例結合。這樣不但可以提升酒的品質,還可以保留下不同品種葡萄的風味,而且能結合出更為獨特美妙的口味。
經過幾個月或更長的時間,葡萄酒從橡木桶中裝瓶封蓋。此時的紅葡萄酒依然具有生命力,它們透過軟木塞緩緩地呼吸。
繼續發生著奇妙的變化,漸漸達到成熟。因此,波爾多葡萄酒大多適宜長期保存,上佳的美酒需要十幾年甚至幾十年時間才能成熟。
Ⅳ 波爾多葡萄酒名庄有哪些
法國的時尚不止巴黎,還有優雅的葡萄酒,細說波爾多名庄有哪些?
二、波爾多葡萄酒是法國最好的酒嗎?法國有很多葡萄酒產區,嚴格意義上只能說波爾多酒最有名。三、法國還有哪些著名酒庄雖然每個產區都有著名酒庄,但能媲美波爾多「五大」的卻屈指可數,如:2、羅曼尼康帝(Romanee Conti),法國最貴的酒之一。當然,法國也還有很多酒庄的葡萄酒都很出色,酒妹兒在這就不一一列舉了。
Ⅳ 波爾多紅酒
都不是最正宗的拉菲,真正的拉菲外文全稱是(Chateau Lafite Rothschild)。其他都是拉菲集團投資的產業。
羅斯柴爾德(拉菲)集團(DOMAINES BARONS DE ROTHSCHILD (LAFITE)除了擁有拉菲酒庄(Chateau Lafite Rothschild)外,還在法國、葡萄牙、智利、阿根廷等地收購了多家酒庄。如位於波亞克村的1855年列級四等庄杜哈米隆庄(Chateau Duhar-milon)、蘇玳地區頂級一等庄留塞克庄(Chateau Rieussec)、玻美侯地區的樂王吉爾庄(Chateau L』Evangile)、兩海間產區的卡瑟天堂庄(Chateau Paradis Casseuil)、上梅多克地區的皮耶勒庄(Chateau Peyre-Lebade)、位於朗格多克產區的奧斯葉酒庄(Chateau d『Aussieres)、位於智利的羅斯法斯克庄(Los Vascos)、位於葡萄牙的卡莫酒庄(Quinta Do Carmo)及位於阿根廷的卡羅酒庄(Caro)等。這些酒庄由於都屬於羅斯柴爾德(拉菲)集團,因此其產品正標及膠帽上都有集團的五根箭標記(脫胎於羅斯柴爾德家族族徽,象徵羅斯柴爾德家族創始人的五個兒子團結一致。族徽中五根箭的交匯處是一個拳頭,下方還有3個拉丁詞:團結、正直,勤勉)。但這些產品只能算是集團產品,而不能稱為拉菲酒庄產品。這和五糧液的產品類似,只有正標有「五糧液」三個字的才能叫五糧液,而只有五糧液廠徽的產品只能叫五糧液工廠出品的系列酒。
除了酒庄產品外,羅斯柴爾德(拉菲)集團還出品了適於日常飲用的地區AOC級系列酒,如地區珍藏系列(Reserve)、地區精選珍藏系列(Reserve Speciale)、羅氏傳奇系列(Legende 「R」)、羅氏傳說系列(Saga 「R」)等。這些產品無一例外地都有集團產品標記。
很多不肖商人利用消費者不了解拉菲產品及不識外文這一特點,常以拉菲集團的系列產品冒充正牌或副牌拉菲誤導消費賺取暴利。
Ⅵ 法國波爾多紅酒真的有那麼好嗎
100多年前,波爾多分級定義的名酒是大家願意付高價的酒,勃艮第是根據田來區分,一個重人一個重地,談不上說波爾多的就一定多好,因為分級,個人口味,懂酒程度,價格等多種因素影響,自己喜歡的才是最好的。
Ⅶ 法國波爾多紅酒的等級是怎麼劃分的
波爾多葡抄萄酒的分級與法國的普通分級是一樣的,沒什麼區別,主要是產區之間的區別,比如按照法國等級的最高級應該到AOC也就是現在的AOP,那麼從波爾多酒的等級來說。波爾多AOC<梅多克AOC<上梅多克AOC<波亞克AOC,產區越小,雖然級別上貌似一樣的,但是實際地位更高。
(7)法國波爾多紅酒進口擴展閱讀:
波爾多紅酒是一種葡萄酒,波爾多葡萄酒享譽世界,它口感柔順細致,風情萬種,有「法國葡萄酒皇後」的美稱,是世界公認最大的葡萄酒產地。它坐落在美麗的法國。
波爾多位於法國西南地區,其所在的緯度帶與我國的長春差不多,但是,由於毗鄰大西洋,受大西洋的暖流影響,形成了冬暖夏涼、冬春多雨夏季乾燥的獨特海洋性氣候。
Ⅷ 波爾多都有什麼紅酒
有:赤霞珠、美樂、品麗珠、味而多、佳美娜和馬貝克等紅酒品種。
每個吉倫特區的紅酒生產者都包括在其中一個級別里。包括58個酒庄,1個超一級,5個一級,12個二級,14個三級,11個四級和17個五級。超一級酒庄為:伊甘酒庄,一級酒庄為:拉菲、拉圖、瑪歌,紅顏容,木桐。
波爾多的葡萄品種眾多且大多是國際知名品種。因為氣候的關系,在波爾多大部分地區,單獨用一個品種很難釀成均衡協調的葡萄酒,所以當地釀酒師通常必須通過混合不同的品種,取長補短,調配出最豐富完美的葡萄酒。
波爾多有6個法定紅葡萄品種,分別是赤霞珠、美樂、品麗珠、味而多、佳美娜和馬貝克(3個法定白葡萄品種,包括長相思、賽美蓉,密斯卡岱。
(8)法國波爾多紅酒進口擴展閱讀
在中國獲得地理標志產品保護的外國酒類,繼2009年的「干邑」(Cognac)、2010年的「蘇格蘭威士忌」(Scotch Whisky)、2012年的「納帕河谷(葡萄酒)」、2013年的「香檳」(Champagne)。
2014年的「龍舌蘭酒(特其拉)」(Tequila)之後,國家質量監督檢驗檢疫總局在2015年又批准對「波爾多」(Bordeaux)實施地理標志產品保護,於6月19日正式公布《質檢總局關於批准對波爾多實施地理標志產品保護的公告》。
公告稱:「經法國農業、食品、漁業、農村事務及土地整治部推薦,法國波爾多葡萄酒行業委員會向我局申請波爾多在中華人民共和國境內地理標志產品保護。
參照《地理標志產品保護規定》,質檢總局組織專家技術審查合格,現批准自即日起對波爾多在中華人民共和國境內實施地理標志產品保護。」