進口紅酒葡萄酒的知識

㈠ 紅酒知識：灌裝酒與原瓶進口葡萄酒有什麼區別

作為灌裝葡萄酒，以大包裝形式進行運輸。首先，
葡萄酒從國外運輸到國內，需要經歷幾十天的海上顛簸。
在這個時間范圍內，葡萄酒一直處於一個不太穩定的狀態，溫度變化，裝載葡萄酒容器的潔凈程度等都會對葡萄酒酒質本身產生巨大的影響。有些廠商擔心原酒變質，會加入比標准高出幾倍的二氧化硫作為防腐劑，以用於抑制葡萄酒內細菌的滋生和延長葡萄酒的保質期。但是此類葡萄酒因含有大量的二氧化硫，該物質屬於葡萄酒內的一種添加物，在一定的范圍內允許使用，若過量，則飲用之後會對人體有一定的傷害。其次
，由於是散裝原酒，國內許多酒廠將原酒進口回來之後，會進行各種勾兌調配工作，比方添加水以稀釋葡萄酒的濃度；添加一定的色素和酒精以及其他一些法律法規所不允許的操作方式，用以增大葡萄酒的產量，以降低整個葡萄酒的成本，這種以次充好的情況也是存在的。再次
，由於是進口到國內進行分裝，國外嚴格的葡萄酒法律法規，比如標注一款葡萄酒的品種及年份，必須該品種或該年份的葡萄酒必須達到足夠的比例等狀況就得不到有效的監管。同事，酒標背面的生產日期，灌裝日期或許也未必就是消費者眼中所看到的真正日期。原瓶進口回國內的葡萄酒，由於出口前當地的質檢監督部門進行了審

㈡ 紅酒原裝進口和原瓶進口有什麼區別

原裝進口與抄原瓶進口本質沒什襲么區別，一般來說，進口紅酒分兩種，一種是原裝原瓶進口，另一種是原液進口。
一、原裝進口紅酒
原裝進口又叫原瓶進口，一般指這瓶酒紅酒從葡萄種植、採摘、榨汁、發酵、窖藏等全部製作的過程，包括紅酒裝瓶、酒瓶標簽及內外包裝，都全部在原產國完成的。
這種酒在運輸進口的過程中，它不會受太多外界的影響，其品質較為穩定，質量有保障。
像傲魚紅酒就是智利原裝原瓶進口紅酒品牌，其質量有保障。
二、原液進口紅酒
原液進口紅酒，又叫原酒進口紅酒、原桶進口紅酒。這種紅酒製作過程都在原產國完成，然後品牌方通過購買原液，用桶裝直接運輸到中國，然後在中國再進行分瓶灌裝。
這種進口紅酒，其成本較低，酒液在運輸過程受太多影響，容易暴露在空氣中，酒體不穩定，且有稀釋勾兌的可能性，質量難以保障。
很多人喜歡通過酒標去判斷這瓶酒是原瓶進口還原液進口，其實這沒有必然的聯系的，且很難分辨是真是假！最簡單的判斷方法，就是看海關證書，原裝原瓶進口酒會標明進口的數量（瓶）或多少箱。而原液進口紅酒則是標明多少桶或多少噸。這個最簡單最直接的辨明方法，也是做不了假的。
以上是傲魚酒庄對原裝進口紅酒與原液進口紅酒的區別的解答。

㈢ 如何辨別進口葡萄酒

1、觀察酒瓶外觀

酒瓶標簽印刷是否清楚？模糊不清的有可能是仿冒翻印。

酒瓶的封蓋是否有異樣？有沒有被打開或破壞的痕跡；未開封的酒，如果瓶塞凸起或瓶口有粘液，說明該酒品質出問題了。

從酒瓶背面標簽上的國際條形碼上可以判斷是哪國出品，如以3字打頭的，是法國產地，以9字打頭的，是澳洲產地，以6字打頭的，是中國製造，等等。

部分法國葡萄酒的酒瓶鉛封處都印有女人頭的圖標，證明是在法國完稅後的正宗原裝酒。

酒瓶瓶底部也有信息，如果是法國等進口國家的，酒瓶底部的計量單位則是75cl，而不是750ml的，在法國是沒有'ml'這種計量單位的。

2、觀察葡萄酒體

葡萄酒的顏色是否不自然？通常葡萄酒的顏色呈寶石紅，或淡金，桃紅等清澈的自然葡萄酒色，酒體變質後會有渾濁感，如果色澤不自然，會有勾兌等嫌疑。

葡萄酒體中是否有不明懸浮物？如果是瓶底的少許沉澱是正常的結晶體。

普通的進口葡萄酒瓶底部都會有凹位，就是在葡萄酒直立時存放沉澱酒渣的。越需要長時間貯存的葡萄酒，凹位越深。所以，一般來講，好酒因需要長期保存，瓶底凹凸都比較深，但瓶底凹位深的酒不一定是好酒。

3、酒塞標識

打開酒瓶，看木塞上的文字是否與酒瓶標簽上的文字一樣。在法國，酒瓶與酒塞都是專用的。越來越多的國家出於環保，越來越多採用橡膠酒塞，也有螺旋蓋設計。所以這個並不能說明酒本身的品質問題。

4、聞葡萄酒的氣味

通常打開一支進口葡萄酒，會聞到撲鼻而來的酒香（馥郁的果香、甚至是花香），如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味，或是醋酸味兒，這說明酒已變質了。

5、觀察葡萄酒的掛杯

將葡萄酒倒入紅酒杯，輕輕搖晃，觀察酒體是否有掛杯現象，如果酒體不能掛杯，說明酒可能有勾兌的可能。正常的進口葡萄酒酒液掛在杯壁上，均勻的一圈，像「小裙子」一樣，均勻、細致。

6、品嘗葡萄酒

喝第一口酒，酒液經過喉頭時，正常的葡萄酒是平順的，如有強烈的刺激感，或殘留在口中的氣味有化學氣味或臭氣味，則不正常。

(3)進口紅酒葡萄酒的知識擴展閱讀：

葡萄酒的好處：

1、滋補

葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質，這些都是人體必不可少的營養元素，它可以不經過預先消化，直接被人體吸收。特別是對體弱者，經常飲用適量紅葡萄酒，對恢復健康相當有利。此外，經常適量飲用紅葡萄酒還能預防衰老、延年益壽。

2、助消化

葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中單寧物質，可增加腸道肌肉系統中平滑肌肉纖維的收縮，調整結腸的功能，對結腸炎有一定療效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助於消化，防止便秘。

3、幫助減肥

葡萄酒有減輕體重的作用，每升干葡萄酒中含525卡熱量，這些熱量只相當人體每天平均需要熱量的1/15。飲酒後，葡萄酒能直接被人體吸收、消化，在4小時內全部消耗掉而不會使體重增加。所以，經常飲用葡萄酒的人，不僅能補充人體需要的水分和多種營養素，而且有助於減肥。

4利尿

一些白葡萄酒中的酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量較高，具利尿作用，可防止水腫和維持體內酸鹼平衡。

5、殺菌

很早以前，人們就認識到葡萄酒的殺菌作用。例如，感冒是一種常見的多發病，葡萄酒中的抗菌物質對流感病毒有抑製作用。傳統的方法是喝一杯熱葡萄酒或將一杯紅葡萄酒加熱後，打入一個雞蛋，攪拌一下，停止加熱，稍微放涼後飲用。研究表明，葡萄酒的殺菌作用是因為它含有抑菌、殺菌物質。

㈣ 關於進口葡萄酒的專業知識！

紅葡萄酒的相關知識,,讓大家多學習學習有好處的哦不知道現在有多少人愛好葡萄酒呢？喜歡上葡萄酒了呢？其實喝葡萄酒有很多很好的好處。也許大家還沒有發現到這一點。現在來和大家一起學習一下葡萄酒的多元化知識。

好的紅葡萄酒，外觀呈現一種凝重的深紅色，晶瑩透亮，猶如紅寶石。打開瓶蓋，酒香沁人心脾，啜一小口，細細品味，只覺醇厚宜人，滿口溢香。緩緩咽下之後，更覺愜意異常，通體舒坦。實在是一種不可多得的享受。從醫學的最新研究結果看，經常飲用紅葡萄酒，起碼有四大好處。

第一是延緩衰老：人體跟金屬一樣，在大自然中會逐漸「氧化」。金屬氧化是鐵生黃銹，銅生銅綠，人體氧化的罪魁禍首不是氧氣，而是氧自由基，是一種細胞核外含不成對電子的活性基因。這種不成對的電子很易引起化學反應，損害DNA（脫氧核糖核酸）、蛋白質和脂質等重要生物分子，進而影響細胞膜轉運過程，使各組織、器官的功能受損，促進機體老化。

紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑，如酚化物、鞣酸、黃酮類物質、維生素C、維生素E、微量元素硒、鋅、錳等，能消除或對抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用。

據調查統計表明，生活在盛產葡萄酒區域的人們，由於飲用葡萄酒的機會較多，所以平均壽命較長。在葡萄種植園工作的農民，平均壽命達90歲以上。

第二是預防心腦血管病：紅葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白（HDL）升高，而HDL的作用是將膽固醇從肝外組織轉運到肝臟進行代謝，所以能有效的降低血膽固醇，防治動脈粥樣硬化。

不僅如此，紅葡萄酒中的多酚物質，還能抑制血小板的凝集，防止血栓形成。雖然白酒也有抗血小板凝集作用，但幾個小時之後會出現「反跳」，使血小板凝集比飲酒前更加亢進，而紅葡萄酒則無此反跳現象。在飲用18個小時之後仍能持續的抑制血小板凝集。

第三是預防癌症：葡萄皮中含有的白藜蘆醇，抗癌性能在數百種人類常食的植物中最好。可以防止正常細胞癌變，並能抑制癌細胞的擴散。

將白藜蘆醇加到人工培養的人類白血病細胞中，結果發現這些血癌細胞喪失了復制能力。科學家已經從葡萄、桑樹、花生等70多種植物中發現了白藜蘆醇，其中以葡萄製品含量最高。

在各種葡萄酒中，又以紅葡萄酒的含量最高。因為紅葡萄酒是用果皮、果肉果仁、果梗共同釀制的，而有些葡萄酒則僅用果肉釀制，所以紅葡萄酒是預防癌症的佳品。

第四是美容養顏作用：自古以來，紅葡萄酒作為美容養顏的佳品，倍受人們喜愛。有人說，法國女子皮膚細膩、潤澤而富於彈性，與經常飲用紅葡萄酒有關。

紅葡萄酒能防衰抗老，這就包括延緩皮膚的衰老，使皮膚少生皺紋。除飲用外，還有不少人喜歡將紅葡萄酒外搽於面部及體表，因為低濃度的果酸有抗皺潔膚的作用。

據記載，過去的法國宮廷貴婦人，如今的影視明星和服裝模特，常將陳年紅葡萄酒外用，以此來保養皮膚，使皮膚更加光澤、細膩，富有彈性。

雖然，飲用紅葡萄酒的好處非常多，然而也有量的限制。專家認為，飲用紅葡萄酒，按酒精含量12％計算，每天不宜超過250毫升，否則會危害健康。

我相信大家對葡萄酒有一點的了解後我想大家都喜歡上了葡萄酒吧，但是大家知道怎麼去儲存葡萄酒的最好方法嗎？

什麼酒需要貯藏？
——在法國葡萄酒分級中屬於日常餐酒和地區餐酒的，不用貯藏，要隨時打開喝。
——只有法定產區餐酒AOC才需要貯藏。
——法國白葡萄酒不含單寧，所以一般不用貯藏。通常貯藏的是紅葡萄酒。
——愈陳愈好的觀念不適用與葡萄酒，因為葡萄酒有生命周期。
——貯藏時間的長短取決於酒中單寧的含量，單寧多則需要貯藏時間長。通常，好酒可以貯藏15－25年，其他的一般不超過10年。
葡萄酒打開後如何保存?
——開過的酒應該將軟木塞塞回，把酒瓶放進冰箱，直立擺放。
——通常，白葡萄酒開過後可以在冰箱中保存1星期。
——紅葡萄酒通常在開過後可以在冰箱中保存2－3星期
葡萄酒的儲存是門學問。葡萄酒窖通常需要哪些條件?
－溫度：攝氏15度， ?度。
－濕度：70－75度，?度。
－避光：40瓦照明，如果條件允許，最好用燭光。
－氣味：不要與有強氣味的其它物品一起儲備。

－通風：通常的氣流方向為，進風口在東、北牆下方，出風口在西、南牆上方，風口用荷葉窗。
－地質：夯實的泥土地，上鋪一層沙土。（水泥地上鋪一層礫石，定期潑水保持濕度）。
－牆體：厚，與外界隔離性好。遠離熱水管、電梯、公路等熱源及震動源。

什麼是SICAO電子酒櫃?
現在大家通常住在高層樓房內，要儲存好葡萄酒確實不容易，家裡有個酒櫃非常必要, SICAO半導體酒櫃(電子酒櫃)是最接近於地窖儲酒的一種高科技冷藏設備。葡萄酒在出廠後實際還處於再發酵過程中，如果把它儲存在適當溫度和無振動環境中，這種微生物再發酵過程就會進行得比較充分，使其口感更醇香。半導體酒櫃可以把箱內溫度控制在紅葡萄酒最佳口感溫度在12℃--18℃之間。同時，更重要的是這種酒櫃採用半導體致冷技術，工作中無振動和噪音。振動會使酒內沉渣泛起，如此反復會極大影響酒的再發酵過程，導致口感變酸，這也是壓縮機製冷酒櫃所無法解決的問題，所以，SICAO牌半導體紅葡萄酒櫃是您儲酒的最佳選擇.您的私藏酒窖.

SICAO電子酒櫃特點?
? 恆溫：酒櫃內保持攝氏12度，?度。此外，它還有兩個溫度區間酒櫃(10-20c) 和多溫 度區間酒櫃。
? 濕度：與一般冰箱相比，採用電子製冷熱,能使櫃內濕度常年保持在55％至80％之間。
? 避震：與一般冰箱相比，它採用電子製冷,來避免在啟動產生振動，影響葡萄酒的穩定。
? 避光：它採用實體門或玻璃門，玻璃門使用的也是茶色避光的特殊玻璃材料。
? 通風：與一般冰箱相比，利用半導體系統來實現櫃內的自然風循環系統。
? 隔離：酒身採用5厘米厚的隔板來保證對外界溫度和氣味的離。

這樣來儲存紅葡萄酒是最好的方法，這樣喝出來的口感讓人感覺不一樣的。

㈤ 我要進口紅酒，怎麼進口

紅酒的基本進口流程：聯系國外供應商簽訂合同——按照合同交付定金回/尾款——按照交貨期安排答船期/航班——報關——報檢——繳稅——查驗——放行——送貨（到達目的地倉庫）
紅酒進口企業需具備的資質：企業進口權、食品收貨人備案、食品經營范圍
國外發貨人需要准備的資料：提單、合同、箱單、發票、合同、申報要素、產地證、衛生證等
國外紅酒進口稅率：關稅：14% （根據不同國家的酒、關稅率會有優惠減免，需要單獨確認）

㈥ 進口紅酒如何推銷

做好准備工作很必要，知己知彼，所以首先要知己。
搞清楚自己的紅酒都是來自哪個國家，哪些產區，以及酒庄。然後弄清楚這些國家紅酒生產的大體狀況，例如：進口的是新世界的酒，出自南非，南非紅酒生產的狀況，土壤、氣候、種植等實際狀況，酒庄發展的歷史，特色品種等。了解生產過程中的採摘以及釀造，以及酒的風格，說道風格可以對比法國酒的不同。了解南非酒的優勢，例如：土壤、氣候、價格、口碑、特色葡萄品種等方面，抓住幾點，讓顧客在最短的時間，能夠了解清楚。
如果是來自舊世界的酒，那就要抓住紅酒種植、紅酒文化、酒庄文化及發展，以及酒庄釀酒風格等，例如：法國紅酒，紅酒文化深厚，酒庄的發展變遷以及現代發展，品種、土質、釀造工藝等都要去掌握，這樣抓住舊世界紅酒的優勢，讓顧客加以選擇。

知己知彼，當然『知彼』也很重要，要了解對方的需求，例如，對方是用來送禮？自飲？還是其他。對方是否對紅酒有很深的了解，或者對方對紅酒不了解，只是順便買來送人。對於了解紅酒的顧客而言，主動介紹新進產品，做主要簡潔的介紹，同時也要給對方空間自行對比。對於不了解紅酒的消費者，了解對方需求，按照對方的需求幫助對方選擇，例如：價位、產地、性價比等方面。

總之，推銷的方式要因人而異，因顧客不同而異，不要背台詞那樣，對誰都復讀一遍，或者強力推薦勉強對方消費，或者放任對方自己去選擇。推銷紅酒其實更多的是服務，用你對自己的紅酒知識服務於顧客，所以顧客不同需要的服務也有差異，自然需要靈活對待。

總之，溫和、得體的服務會讓對方更舒適，所以在與人交流的過程中還是要講究一些技巧的。

以上個人見解，僅供參考。

㈦ 進口紅酒需要准備哪些資料

紅酒復進口報關要准備的制手續（資料）

1、進口合同、箱單、發票、提單
2、國外官方原產地證、衛生證
3、收貨人營業執照復印件以及進口食品收貨人備案證書
4、報關報檢委託書

5、中英文標簽樣張

以上內容可供參考，詳細根據進口紅酒種類查詢HS海關編碼而定、

㈧ 進口紅酒使用地推模式，應注意哪些方面

高菲酒業告訴你你可以：首先：選擇適當的商品種類和品牌商品的選擇是一個非常重要甚至很嚴肅的問題，對於紅酒加盟店來說，銷售的是商品紅酒，顧客直接接觸到的是紅酒，所以對店面內所要銷售紅酒種類的選擇要非常小心翼翼，說句不誇張的話，紅酒選擇適當與否可能直接關繫到整個店的存亡。選擇一些知名紅酒，是不是能夠得到消費的認可和喜愛，是不是在一定的范圍內形成影響力，甚至成為這個地域的標桿。如果你選擇的是一些非常少見少聞的紅酒，我想是沒有多少人會去購買的。對比婦孺皆知的東西和鮮為人知的東西，根據顧客的消費心裡，大家是毫不猶豫會選擇前者的，因為買得放心，喝得放心。不要忽略商品的選擇，如果選擇適合適當，符合大眾的喜好，它會給你帶來源源不斷的回頭客的，這比打任何廣告都要強。此外，作者認為酒款的價格也起到舉足輕重的作用，一定要和當地的消費水平，顧客的消費習慣及顧客的好惡為基礎，如果價格不能與顧客的消費能力相匹配，那麼店鋪的業績不可能迅速提升。第二：適時搞紅酒促銷活動對於淡季而言，時不時搞些促銷活動也是不錯的選擇，可以選擇贈品促銷、有獎促銷、代金券和特價銷售，下面就簡單介紹一下這幾種促銷方法：1.贈品促銷的時候，贈品若與產品的特性或使用有相關性，則促銷的誘因更大，並方顧客使用產品。2.有獎促銷我覺得可以選擇免費抽獎的方式，抽獎前可以先讓大家填一份資料（可以設計成問卷的形式），然後再抽獎，這樣不僅順利完成促銷活動，更在無形中收集了一些客戶資料，方便以後的服務。3.代金券和特價銷售是馬上見效的活動，所謂代金券是面額10元20元30元50元不等額度券，顧客持代金券購買產品的時候抵等額現金，終端價格比較適合代金劵。此外，舉免費品酒會也是一種有效的促銷，酒會現場讓客人免費品酒，中間設有獎問答互動留人，購買產品特價優惠抽獎加贈品，舞蹈或者調酒的演出保證人氣不斷創造銷售機會，不過需要注意的是，舉免費品酒會要量力而行，需要綜合方方面面的因素（財力物力等），不要因考慮不周而適得其反，避免賠進大量的銀子而效果甚微或毫無效果。第三：不斷提高服務技巧和服務質量日常消費生活中。我們經常聽到「顧客至上」、「顧客就是皇帝」等等這些說法，這些無一不是在說明顧客的重要性，因為，顧客決定店鋪的可持續發展，顧客的數量決定店鋪的銷售業績。既然顧客這么重要，我們該怎麼樣吸引新客戶，留住老客戶呢？服務非常重要，好的服務能夠給顧客留下深刻的印象。紅酒專賣店銷售人員要不斷提高服務技巧和服務質量，不僅要對業務知識掌握熟悉，還要以客戶為中心，跟客戶交流感情，設身處地為客戶著想,保證客戶滿意，要讓顧客覺得，我們的一言一行,一舉一動,都是很用心的在為他服務，要善於觀察客戶，理解客戶，對客戶的言行要多揣摩，要想客戶之所想，急客戶之所急。並且要持之以恆地做好每一個細節。這樣，顧客的數量就會在不知不覺中增加，苦苦追求的紅酒銷售業績也會逐步提高。光說不幹那可是不行的，凡事都要試一試才知道效果，要想知道能否在激烈的市場競爭中切下屬於自己份額的蛋糕，要想知道紅酒銷售業績能不能穩步攀升，那可真要好好嘗試一番咯。