別人送的進口紅酒咋看好壞

① 如何從包裝看出進口紅酒的好壞

國內的葡萄酒可復以通制過以下兩點判斷:
首先，從執行標准上判斷質量。按照我國食品標簽標準的規定，葡萄酒的標簽上應該標注該產品所執行的標准。
其次，從酒精度的高低上判斷質量。酒精度是葡萄酒標簽中必須標注的內容。按照葡萄酒標準的規定，葡萄酒酒精度不應低於7%(v/v)，正常工藝加工的葡萄酒的酒精度應該在11%(v/v)左右，一些特殊的產品可在7%~24%(v/v)之間。當葡萄酒中的酒精度小於7%(v/v)時，一個原因可能是葡萄原料質量太差;另一個原因就是根本沒有用葡萄進行發酵，這兩個原因都是導致葡萄酒質劣的原因。另外，酒精度太低，使葡萄酒的保質期受到影響，很難保證量。

② 紅酒有益身心，我們應該如何挑選好的紅酒呢

隨著生活水平的不斷提高，紅酒在我們生活中也越來越常見，無論是在約會的時候，還是怡人獨酌，紅酒都是很好的選擇，但是紅酒市場卻魚龍混雜，既有高達幾千塊錢的高端紅酒，也有幾十塊的紅酒，我們到底該如何選擇呢？

3、口感

前面已經說了那麼多，但是口感才是最重要的，因為每個人的品味都不一樣，沒有最好的紅酒，只有最適合的紅酒。但是對於紅酒來說，在口味上還是有一定的標準的。首先紅酒要有自己獨特的葡萄香味，其次入口沒有很重的苦味，不過由於紅酒中單寧帶來的輕微苦澀感是正常的。而且好的紅酒一定會有回甘，需要我們慢慢品嘗。

③ 紅酒怎麼區分是否是進口的，真假辨別，國內灌裝和原瓶進口怎麼區別，品質好壞如何品嘗出來

、顏色：想要看出葡萄酒的顏色，最好要有一個白色背景——一條餐巾或一塊亞麻桌布——並將酒杯放在它前面。紅酒的顏色有：紫、紅寶石、紅、磚紅、紅棕、棕。顏色會告訴你許多有關酒的事。例如紅酒，當它們變老時會失去色澤。基本上有幾個理由可以解釋紅酒的顏色為什麼彼此不同：

它的年齡。
不同葡萄品種有不同的顏色。
該酒在木桶陳內陳年。

2、搖晃：為什麼要晃酒？為了讓氧氣進入酒內。搖晃會使醋、醚和乙醛釋放出來，並和氧氣發生化學作用使酒產生香氣。每個人都很會搖晃酒，你可以用任何自己的方式來做——用左手，右手，兩只手指頭……

3、聞酒：現在你已經搖晃酒使香氣釋放出來了，酒聞起來像什麼呢？它有哪些形態香氣呢？精確地指出酒的氣味背後意義是，讓你能辨識出酒的某些特性。以下是經常用到的對酒氣味的形容詞：酸的、走味、芳香、平淡、澀、新鮮、馥郁、溫厚、苦的、誘人的葡萄味、焦味、青澀、硫磺味、清淡、酒味薄弱、清亮、成熟、金屬味、香草味、木塞味、霉味、綜合味、果香、果仁味、年輕……毫無疑問，氣息清亮、馥郁、滿厚、成熟、誘人的酒是好酒。

4、品嘗：對大部分人來說，品酒指的是啜一口酒並快速地吞下去，但事實上這不叫品酒。品酒是一件用舌頭味蕾去做的事情。味蕾布滿口腔四周，舌頭兩側、舌背、舌尖，並延伸到喉頭底部。你如果像大部分人一樣牛飲的話，就忽略掉所有那些重要的品嘗味蕾了。葡萄酒業有句諺語：「買酒配蘋果；賣酒配乳酷」蘋果會把葡萄酒中的缺陷呈現出來，乳酪則有使葡萄酒氣味變柔順的傾向，留下使你更覺愉快的品嘗滋味。品酒時你應想到什麼？注意最重要的品嘗知覺以及它們發生在口腔內舌頭上的部位。你只能感受到4種味覺——甜、酸、苦和咸——不過你可以聞到200種以上不同的氣味。

5、回味：當你有機會品嘗過葡萄酒後，好好坐一會兒並回味所品的酒。想想看你剛才的體驗，再問問自己下面問題以及協助你加深印象。酒是否：
清淡，中度濃郁，或濃郁？
單寧太強或太澀？令人感到愉悅嗎？或沒有單寧的味道？
餘味持續多久？
最重要的是你喜不喜歡這瓶酒？
價錢值得嗎？

此處又衍生出另一個重點。當你品嘗一種酒後第一件事是你是否真的喜歡它。它是你喜歡的類型嗎？你可將在藝術展覽和品酒做一番比較。你從一個房間到另一個房間欣賞，第一印象就告訴你是不是喜歡一幅作品，你想要知道更多：畫家是誰；作品的歷史；它是怎麼樣完成的。葡萄酒也一樣，通常葡萄酒愛好者一發現他們喜歡的酒，就必須要對它進行全盤的了解——釀酒廠、葡萄、農作物正確的種植地點、調配情況和酒背後的歷史。

④ 如何辨別進口葡萄酒的好壞

葡萄酒作為一種健康的飲品，不僅對身體有一定的好處，更演化成品酒人身份、地位、學識、修養、品味、風度的代名詞，已成為一種社會文化被越來越多的人所接受，想成為社交場合的寵兒，想成為有內涵的人，高菲酒業的紅酒專家教您最簡單的辨別葡萄酒的方法。
第一，觀酒
從酒杯正上方看，看酒是否清澈。如果渾濁，就不好了。
從酒杯正側方的水平方向看，搖動酒杯，看酒從杯壁均勻流下時的速度。酒越黏稠，速度流得越慢，酒質越好。把酒杯側斜45度角來觀察，此時，酒與杯壁結合部有一層水狀體，它越寬則表明酒的酒精度越高。在這個水狀體與酒體結合部，能出現不同的顏色，從而顯示出酒的酒齡。一般的酒有如下的規律（不包括一些高級陳釀和香檳、白蘭地）：藍色和淡紫色＝3－5年酒齡。紅磚色＝5－6年。琥珀色＝8－10年。依此類推，但是如果是橘紅色，說明已經過期了（葡萄酒是有生命的）。
第二，聞酒
最好先呼吸一口室外的新鮮空氣，把杯子傾斜45度角，鼻尖探入杯內先聞靜止狀態的酒，然後晃動酒杯，促使酒與空氣（尤其是空氣中的氧）接觸，以便酒的香氣釋放出來，再將杯子靠近鼻子前，再吸氣，聞一聞酒香，與第一次聞的感覺做比較，第一次的酒香比較直接和輕淡，第二次聞的香味比較豐富、濃烈和復雜，酒香可分葡萄本身所發散出來的果香（不單只有葡萄的果香），發酵時所產生的味道、以及好的葡萄酒成熟後轉變成的珍貴而復雜、豐富的酒香（Bouquet）。葡萄酒中含數百種不同的氣味，一般分成五類。第一類是植物香味，主要屬陳年香味；第二類是動物性香味，是耐久存的紅酒經過常年的瓶中培養後出現的香味；第三類是花香味，是年輕的葡萄酒中比較常有的香味，久存之後會逐漸變淡、消失；第四類是水果香味，這是年輕、新鮮的葡萄酒中常有的香味，隨著儲存時間的延長，會變成較濃重的成熟果香；第五類是香料香味，是來自橡木桶的香味，大部分則屬於葡萄酒成熟後發出來的香味。
第三、品酒
大大的啜上一口葡萄酒（啜入口中的酒不可以滿滿一口，但至少要有可以留在口中漱口的量），含在口中不要急著馬上吞下去，用舌頭在口腔里快速攪動，讓整個口腔的上、下顎充分與酒液接觸，去體味其口感或酒體。或頭往下傾一些，嘴張開成小「O」狀（此時口中的酒好像要流出來），然後用嘴吸氣，像是把酒吸回去一樣，由此產生的「呼嚕嚕」的聲音正表明你是經驗豐富的葡萄酒品嘗家。在正式場合下不建議這么做，但這並不是什麼不良之舉，也不要覺得不好意思。如此，酒在口腔中升溫，酒香通過鼻腔達到嗅球，可以讓你全方位地感受其豐富的味道飲第一口酒，酒液經過喉頭時，正常的葡萄酒是平順的，問題酒則有刺激感；咽酒後，殘留在口中的氣味有化學氣味或臭氣味，則不正常；好葡萄酒飲用時應該令人神清氣爽。

⑤ 拉桿箱是什麼牌子的好

目前市面上常見的軟箱材質有帆布、尼龍、EVA、皮革等，其拉桿箱有點在於質量輕、韌性強、外觀精美，但是其防水、抗壓、抗撞擊方面不如硬箱，所以更為適合短途旅行，或將其作為隨身的登機箱也是不錯的選擇。硬箱的材質有ABS、PP、PC、熱塑性復合材料等，硬箱大都具有耐高溫、耐磨、抗撞擊、防水、抗壓的特點，因此硬箱更適合長途出行時使用。接下來為親們詳細地介紹拉桿箱什麼材質好？

1、PU材質。

人造革pu材質的，缺點是不耐磨，不夠結實，但是價格低。這種箱子的優點是跟牛皮材質的很像，顯得高檔，而又不像皮箱那樣怕水。

2、牛津布材質

這種材質類似尼龍，屬於布藝類材質，且都很耐磨，缺點是這種拉桿箱材質千篇一律，在機場不好分辨行李，而且比較重，但是托運等完全不用顧慮會給箱子帶來傷害，用了幾年還是和原來一樣，牛津布材質的隨著時間的增加，表面會磨損，可能用幾次就顯得很久。

⑥ 如何辨別進口紅酒的好壞

進口紅酒，光看中文標簽是無法表別是真的還是假的，中文標簽是可以由公司貼的，以內下關於進口紅酒的容幾種鑒別方式：
1、進口紅酒，紅酒是唯一的天然發酵酒類，它不需要依靠外力就可以自行發酵轉變成紅酒的，當紅酒的酒精達到一定的度數時，天然發酵自然就停止，進口的紅酒中的酒精全部是由葡萄中的糖份轉化的，所以其中不需要添加糖和酒精。
2、進口紅酒，酒瓶中標有的年份，指的就是葡萄收成的年份，每一年收成的葡萄是有限的，所以釀造的酒也是有限的，如果這一年的紅酒都賣完了，那麼就再也買不到這一款酒了。
3、進口的紅酒，將酒滴在餐巾紙上，酒擴散的痕跡也是非常均勻的，這證明紅酒中沒有添加任何水、酒精等。
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⑦ 朋友送的西班牙紅酒，如何鑒別真假好壞

• 看

  鑒別紅復酒好壞的第一制要訣「看」，看酒的顏色。顏色深濃的酒一般不會差，而顏色慘淡的，肯定不是好酒。而且年份越老，紅酒的顏色也會越淺，從最早的紫紅色變為橙黃色。同時還可以把紅酒倒過來傾斜，對著陽光或燈光看瓶底是否有較多的沉澱和殘渣，如果太多就說明這酒有問題，如果沒有或少量透明沉澱物的說明這酒是好的。

  

⑧ 不管什麼牌子的紅酒，80%的假酒，在蓋子上都有哪4個字母

很多人都知道進口的紅酒更好一些，市面上也有很多打著「原裝進口」字樣的紅酒，也是五花八門，「掛羊頭賣狗肉」的也存在不少，下面就跟大家分享一下簡單的幾本判斷方法，買紅酒時，只要瓶子上帶這「4個字母」，不管是啥牌子，多半是假紅酒，以後可別亂買了。一起來看看吧。

5、看生產日期

原裝進口紅酒的生產日期標注比較特別，列舉法國紅酒：L7296A06 11:58 L7代表2007、296第296天、A06生產產線編號、11:58罐裝的精確時間。

但是一般國外的葡萄酒進口後要由進口商在酒瓶的背面貼上說明，一般也叫「背標」。那上面會清楚的告之葡萄酒的生長年份，生產廠家，酒精度，容量，生產國，配料表，儲存方法等。所以具體的生產日期，看這個中文標簽上的也是可以的，有的是在瓶口的地方，根據提示來看。

6、看酒玻璃瓶

一般的酒瓶底部都會有一個凹陷的狀態，但是如果你仔細觀察的話，你就會發現，不同的紅酒凹陷的程度還會不一樣，瓶原裝進口的瓶底比較凹陷，四周比較厚，因為這樣更保持酒瓶身的平衡和過濾酒渣。以後購買的時候不妨對比一下看看