㈠ 葡萄(作文)
英語名字:Grape(Vitis vinifera)
別名:蒲桃、草龍珠、山葫蘆、李桃等
科名:葡萄科(Vitaceae)
葡萄【形態特徵】葡萄屬葡萄科植物葡萄的果實。為落葉藤本植物,是世界最古老的植物之一。原產歐美和中亞,在我國長江流域以北各地均有產,主要產於新疆、甘肅、山西、河北等地。莖蔓長達10~20米。單葉,互生。花小,黃綠色,組成圓錐花序。漿果圓形或橢圓形,因品種不同,有白、青、紅、褐、紫、黑等不同果色。果熟期8~10月,中國栽培葡萄已有2000多年歷史,相傳為漢代人張騫引入。
葡萄品種很多,全世界約有60多種,其中我國約有25種。世界栽培品系有歐洲品系(European grape)及美洲品系(Fox grape)兩大系統,根據其原產地不同,分為東方品種群及歐洲品種群。我國栽培歷史久遠的「龍眼」、「無核白」、「牛奶」、「黑雞心」等均屬於東方品種群。「玫瑰香」、「加里娘」等屬於歐洲品種群。鮮用或陰干備用。
【營養分析】營養價值:
1. 葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人體吸收。當人體出現低血糖時,若及時飲用葡萄汁,可很快使症狀緩解;
2. 法國科學家研究發現,葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,並且能降低人體血清膽固醇水平,降低血小板的凝聚力,對預防心腦血管病有一定作用;
3. 葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑,可抗衰老,並可清除體內自由基;
4. 葡萄中含有一種抗癌微量元素(白藜蘆醇),可以防止健康細胞癌變,阻止癌細胞擴散。葡萄汁可以幫助器官植手術患者減少排異反應,促進早日康復。
營養成分:
葡萄含糖量高達10%-30%,以葡萄糖為主。葡萄中的多量果酸有助於消化,適當多吃些葡萄,能健脾和胃。葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、B2、B6、C和P等,還含有多種人體所需的氨基酸,常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有補益。把葡萄製成葡萄乾後,糖和鐵的含量會相對高,是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補佳品。 我國歷代醫葯典籍對葡萄的葯用均有論述。中醫認為,葡萄味甘微酸、性平,具有補肝腎、益氣血、開胃力、生津液和利小便之功效。《神農本草經》載文說:葡萄主「筋骨濕痹,益氣,倍力強志,令人肥健,耐飢,忍風寒。久食,輕身不老延年。」葡萄不但具有廣泛的葯用價值,還可用於食療:頭暈、心悸、腦貧血時,每日飲適量的葡萄酒2-3次,有一定的治療作用;干葡萄藤15克用水煎服可治妊娠惡阻。《居家必用》上還曾記載葡萄汁有除煩止渴的功能。現代醫學研究表明,葡萄還具有防癌、抗癌的作用。葡萄具有極高的觀賞性,人們將其製作成各種盆景放置室內,清香幽雅美觀別致;或在居室前後栽植,藤蔓纏繞,玲瓏剔透,芳香四溢,是美化環境的佼佼者。然而,葡萄的巨大經濟價值主要在於釀酒,全世界80%的葡萄都用於釀酒。但是,隨著人們保健意識的增強,消費觀念的轉變,越來越多的葡萄被釀成果汁,成為味美多效的營養保健果品。其不但能治療多種疾病,直接飲用葡萄汁還有抗病毒的作用。
營養成分:葡萄的含糖量達8%~10%、維生素A、B1、B2、C、蛋白質、礦物質鉀、磷、鐵等,此外它還含有多種具有生理功能的物質。
編輯本段【葡萄作用】
多吃葡萄可補氣、養血、強心。《名醫別錄》說:逐水,利小便。從中醫的角度而言葡萄有舒筋活血、開胃健脾、助消化等功效,其含 鐵量豐富,所以補血。在炎炎夏日食慾不佳者,時常食用有助開胃。葡萄的營養價值很高,葡萄汁被科學家譽為「植物奶」。葡萄含糖量約10%-25%,高者可達30左右。在葡萄所含的較多的糖分中,大部分是容易被人體直接吸收的葡萄糖,所以葡萄成為消化能力較弱者的理想果品。葡萄中含較多酒石酸,更有幫助消化的作用。適當多吃些葡萄能健脾和胃,對身體大有好處。醫學研究證明,葡萄汁是炎病人最好的食品,可以降低血液中的蛋白質和氯化鈉的含量。葡萄汁對體弱的病人、血管硬化和腎炎病人的康復有輔助療效,在那些種植葡萄和吃葡萄多的地方,癌症發病率也明顯減少。葡萄是水果中含復合鐵元素最多的水果,是貧血患者的營養食品。常食葡萄對神經衰弱者和過度疲勞者均有益處。葡萄制干後,糖和鐵的含量均相對增加,是兒童、婦女和體虛貧血者的滋補佳品。
葡萄籽95%的成份為原青花素其抗氧化的功效比維生素C高出18倍之多,比維生素E高出50倍,因此,葡萄籽可說是真正的抗氧化巨星。抗氧化是搞老化的方法,因此,葡萄籽能讓您永葆青春。
葡萄,漢書作蒲桃,可以造酒入酺,飲人則陶然而醉,故有是名。其圓者名草龍珠,長者名馬乳葡萄,白者名水晶葡萄,黑者名紫葡萄。漢書言張騫使西域還,始得此種。而《神農本草經》已有葡萄,則漢前隴西舊有,但未入關耳。由此得知我國栽培葡萄甚古,品種也多。。葡萄在全世界水果類生產量幾佔四分之一。葡萄是當今世界上人們喜食的第二大果品,在全世界的果品生產中,葡萄的產量及栽培面積一直居於首位。其果實除作為鮮食用外,主要用於釀酒,還可製成葡萄汁、葡萄乾和罐頭等食品。
葡萄不僅味美可口,而且營養價值很高。成熟的漿果中含有15%-25%的葡萄糖以及許多種對人體有益的礦物質和維生素。
葡萄是一種滋補葯品,具有補虛健胃的功效。身體虛弱、營養不良的人,多吃些葡萄或葡萄乾,有助於恢復健康,因為葡萄含有蛋白質、氨基酸、卵磷脂、維生索及礦物質等多種營養成分,特別是糖分的含量很高,而且主要是葡萄糖,容易被人體直接吸收。
老年人胃氣虛弱,胃陰不足;或患有慢性胃炎,胃口不好的人,每次飯前嚼食葡萄乾6-9克,既能開胃口,又可補虛弱。胃虛嘔吐的患者,可取葡萄汁一小杯,加生薑汁少許.調勻喝下,有止吐的功效。
聲音嘶啞的患者,可取葡萄汁與甘蔗汁各一杯混勻,慢慢咽下,一日數次,也有一定輔助治療的作用。對於高血壓患者,則可取葡萄汁與芹菜汁各一杯混勻,用開水送服,每日2-3次,15日為一療程。
民間用野萄萄根30克煎水服,用於治療妊娠嘔吐和浮腫,有止吐和利尿消腫的功效。還有人用新鮮葡萄根30克煎水喝,用於治療黃疸型肝炎;可以作為一種輔助治療方法。
葡萄葉可用於治療嬰兒腹瀉。取葡萄葉適量,洗凈,煎水兩次後去渣濃縮成糊狀,加麵粉和白糖各半,拌勻後製成軟粒,再烘乾或曬干。l歲以上的,每次服3-6克,日服2-3次;1歲以下的酌減。
葡萄性平、味甘酸,入肺、脾、腎經;
有補氣血、益肝腎、生津液、強筋骨、止咳除煩、補益氣血、通利小便的功效;
主治氣血虛弱、肺虛咳嗽、心悸盜汗、風濕痹痛、淋症、浮腫等症,也可用於脾虛氣弱、氣短乏力、水腫、小便不利等病症的輔助治療。
編輯本段【食用】
一般人群均可食用葡萄。
以下人群尤其適宜食用:
1. 腎炎、高血壓、水腫患者,兒童、孕婦、貧血患者,神經衰弱、過度疲勞、體倦乏力、未老先衰者,肺虛咳嗽、盜汗者,風濕性關節炎、四肢筋骨疼痛者,癌症患者尤其適合食用;
以下人群不宜食用:
1. 糖尿病患者,便秘者不宜多吃;脾胃虛寒者不宜多食,多食則令人泄瀉。
葡萄的食療配方
葡萄治慢性腎炎配方
【配方】桑椹子60克,薏苡仁40克,葡萄30克,大米適量。
【製法】將上3味加適量水,煮粥即成。
【服法】每日服食1~2次。
葡萄葉治高血脂配方
【配方】葡萄葉、山楂、首烏各10克。
【製法】將上3味加適量水煎湯,即可。
【服法】飲湯,每日1~2次。
編輯本段【葡萄用途】
1. 葡萄的用途很廣,除生食外還可以制干、釀酒、制汁、制罐頭與果醬等;
2. 作烹飪原料使用的要求粒大、肉脆、無核與風味好;葡萄乾作為點心的輔料;
3. 多食易生內熱,或致腹瀉。
編輯本段【葡萄與提子】
葡萄與提子實質上都是葡萄的果實。只是在商品流通過程中,港、滬等地的市場通常將粒大、皮厚、汁少、優質、皮肉難分離、耐貯運的歐亞種葡萄稱為提子,又根據色澤不同,稱鮮紅色的為紅提,紫黑色的為黑提,黃綠色的為青提。而將粒大、質軟、汁多、易剝皮的果實稱為葡萄,因而形成了兩種名稱。一般進口的葡萄均為提子類。
葡萄用手一捏,皮和肉容易分離,而紅提皮比較薄,皮和肉很難分開。從外形山看,提子同葡萄的褐紅程度也不一樣,紅提呈深紅色,果形一致,大小均勻,一般都是整串的,很難散落,拿在手裡較硬。而且,紅提的口感脆甜,存放的時間較長,通常條件下(不採取任何措施),能保存15天左右。
近年,一切進口的硬肉型葡萄都被叫成「提子」,一些果農不講地域差異,不辨品質優劣,搶著發展;他們還偏愛外國品種,輕視國內良種。
編輯本段【葡萄栽培方法】
(一)溫度
葡萄各種群在生長各個時期對溫度要求是不同的。如早春平均氣溫達10℃左右,地下30cm土溫在7-10℃時,歐亞和歐美雜交種開始萌芽;山葡萄及其雜種可在土溫5-7℃時開始萌芽.隨著氣溫增高,萌發出的新梢便加速生長,最適於新梢生長和花芽分經的溫度是25-38℃。氣溫低於14℃時不利於開花授粉。漿果成熟期最適宜的溫度是28-32℃,氣溫低於16℃或超過38℃時對漿果發育和成熟不利,品質降低。根系開始活動的溫度是7-10℃,在25-30℃時生長最快。不同熟期品種都要求到有效積溫,如早熟品種莎芭珍珠有效積溫需2100℃,中熟品種葡萄園皇後需2500℃,晚熟品種龍眼需3300℃才能充分成熟。
葡萄對低溫的忍受能力,因各種群和各器官不同而異,如歐亞種和歐美雜種,萌發時芽可忍受-3至-4℃的低溫;嫩肖和幼葉在-1℃、花序在0℃時發生凍害。在休眠期,歐亞品種成熟新梢的冬芽可忍受―16℃至―17℃,多年生的老蔓在-20℃時發生凍害。根系抗寒力較弱,歐亞群的龍眼、玫瑰香、葡萄園皇後等品種的根系在―4℃至―5℃時發生輕度凍害,-6℃時經兩天左右被凍死。北方地區採用東北山葡萄或貝達葡萄作砧木,可提高根系抗寒力,其根系分 可耐-16℃和-11℃的低溫,致死臨界溫度分別為-18℃和-14℃,可減少冬季防寒埋土厚度。
(二)光照
葡萄是喜光植物,對光的要求較高,光照時數長短對葡萄生長發育、產量和品質有很大影響。光照不足時,新梢生長細弱,葉片薄,葉色淡,果穗小,落花落果多,產量低,品質差,冬芽分化不良。所以建園時,要求選擇光照好的地方,並注意改善架面的風、光條件,同時,正確設計行向、行株距和採用合理的整形修剪技術。
(三)水分
水在葡萄生命活動中有重要作用,營養物質經水溶解後運輸到各個器官,所以水是營養物質的載體通過水分蒸騰作用,調節樹的體溫並能促進水、肥的吸收。如土壤過分乾旱,根很難從土壤中吸收水分和養分,光合作用減弱,易出現老葉黃化、脫落,甚至植株凋萎死亡。但水分過多也有害生長,汛期淹水,一般不超過1周,水滲下後仍能照常生長;淹水10天以上,會使根系窒息,同樣可造成葉片黃化、脫落,新梢不充實,花芽分化不良,甚至植株死亡。葡萄各物候期,對水分要求不同。在早春萌芽、新梢生長期、幼果膨大期均要求有充足的水分供應,一般隔7-10天灌水1次,使土壤含水量達70%左右為宜。在漿果成熟期前後土壤含水量達60%左右較好。但雨量過多要注意及時排水,以免濕度過大影響漿果質量,還易發生病害。如雨水過少,要每隔10天左右灌1次水,否則久旱逢雨易出現裂果,造成經濟損失。
(四)土壤
葡萄對土壤的適應性較強,除了沼澤地和重鹽鹼示適宜生長外,其餘各類型土壤都能栽培,而以肥沃的沙壤土最為適宜。不同土壤對葡萄生長發充和品質有不同的影響。不適宜地區,可以通過農業工程及栽培技術進行改土栽增。如遼寧盤錦鹽鹼地區,土壤含量0.3%以上,直接栽培葡萄不能成活。但經過挖溝台田,灌水洗鹽,綠肥改土或局部換土以及選用抗鹽砧木品種等項措施,2-3年後使土壤鹽分降至0.2%以下,就能栽植葡萄。
(五)其它
在葡萄栽培中,除了要考慮葡萄對適宜氣候條件的要求外,還必須注意避免和防護災害性的氣候,如久旱、洪澇、嚴重霜凍,以及大風、冰雹等。這些都可能對葡萄生產造成重大損失。例如:生長季的大風常吹折新梢、刮掉果穗,甚至吹毀葡萄架。夏季的冰雹則常常破壞枝葉、果穗,嚴重影響葡萄產量和品質。因此,在建園地時要考慮到某項災害因素出現頻率和強度,合理選擇園地,確定適宜的行向,營造防護林帶,並有其它相應的防護措施。
(六)無土栽培葡萄技術
現將設施葡萄無土栽培技術要點提供給您,希望對您有所幫助。
1、栽培形式和基質配方
葡萄無土栽培基質配方必須是以有機基質為主的混合基質,採用的基質是以草炭、有機肥和植物秸桿各佔1/3,另外再加入5%的河砂和5%的蛭石。栽培形式是地槽式,先挖深60cm,寬100cm的種植溝,底部10cm鋪石子,作為地下排水用,與槽溝的一端相通,與腰溝相連。上部50cm為基質層,草炭、有機肥、河砂混合在下,植物秸桿、蛭石鋪在上面,澆大水對基質淋洗後定植葡萄苗。
2、管理技術
施肥方法是固態無機肥料為主。根據葡萄生長發育的需要,定植第一年追施尿素3次(比土壤栽培少2次),每次50克/株;追施三元復合肥2次,每次100克/株,全年每畝施用尿素9千克,三元復合肥12千克,分別是土壤栽培每畝追肥量的1/5和1/4,其中微量元素的補充採用葉面噴施的方法,全年結合噴葯2~3次。
由於基質栽培葡萄長勢旺盛,根系龐大,抵抗病蟲害的能力大大提高,定植第一年用葯3~4次,結果當年全年生長季少用葯~5次。
葡萄無土栽培中採用的架式是棚架優於籬架。因為籬架架面矮小,葡萄生長勢旺,座果不如棚架。從試驗結果看,利用平棚架小X整形既易於早期豐產,又易於提高品質。
3、產量與質量
由於葡萄無土基質栽培樹勢旺盛(其生長量是土壤栽培的2~3倍),樹冠形成快,所以定植第二年產量高(但要控制產量)。在與土壤栽培產量相等的情況下,葡萄糖度比土壤栽培高出1~2度(可溶性固型物)。如奧地亞無核,土壤栽培一般在15~16度,無土栽培達到18~19度,巨峰也達到18~19度。為保證葡萄質量,葡萄無土基質栽培要嚴格控制產量。2004年定植的幼樹,2005年按品種分別留產——早熟品種(奧古斯特、奧地亞無核)是750kg/畝,中熟品種巨峰、里扎馬特是1000kg/畝。
㈡ 幫我找下有關葡萄的作文要介紹它的別名,特點,功效主治拜託了
我愛吃的水果有很多,而我最愛吃的是葡萄細雨如絲,茂密的葡萄藤貪婪地吮吸著春天的甘露。它們伸展著嫩綠的枝條,一片片掌形的葉子在雨霧中歡笑著。 清明節過後,葡萄藤長出了一粒粒小籽,這就是葡萄花的花苞。過了幾天,葡萄花開了,花小小的,白中帶有一點黃,像一團團雪花。風把香氣吹得四處飄散,引來了一群群辛勤的蜜蜂和翩翩起舞的蝴蝶。我走到葡萄藤下,聞到一陣清香,使人感到心曠神怡。
春末夏初時,葡萄花紛紛凋謝,開花的地方又長出一粒粒小籽,這就是葡萄了。
葡萄先是嫩綠色的,上面就像蒙上了一層「白霜」,粉撲撲的。然後漸漸變成紫色,一個個綠中透紫的珍珠,掛在葡萄藤上,閃著誘人的亮光。最後葡萄已經成熟了,一串串亮晶晶、紫紅色的葡萄,掛滿了葡萄藤,讓人真想嘗一嘗。
摘下一顆葡萄,剝去它的表皮,便看見一顆誘人的晶球。把它放進嘴裡,舌尖觸到葡萄那晶瑩透明的果肉,使人感到細膩。沒有熟透的葡萄甜中帶酸,熟透了就甜滋滋的,叫人越吃越想吃。
葡萄不但營養豐富,含有多種維生素,是水果中的佳品,而且還有一定的醫葯價值。
我真喜愛葡萄
英語名字:Grape(Vitis vinifera)
別名:蒲桃、草龍珠、山葫蘆、李桃等
科名:葡萄科(Vitaceae)
葡萄【形態特徵】葡萄屬葡萄科植物葡萄的果實。為落葉藤本植物,是世界最古老的植物之一。原產歐美和中亞,在我國長江流域以北各地均有產,主要產於新疆、甘肅、山西、河北等地。莖蔓長達10~20米。單葉,互生。花小,黃綠色,組成圓錐花序。漿果圓形或橢圓形,因品種不同,有白、青、紅、褐、紫、黑等不同果色。果熟期8~10月,中國栽培葡萄已有2000多年歷史,相傳為漢代人張騫引入。
葡萄品種很多,全世界約有60多種,其中我國約有25種。世界栽培品系有歐洲品系(European grape)及美洲品系(Fox grape)兩大系統,根據其原產地不同,分為東方品種群及歐洲品種群。我國栽培歷史久遠的「龍眼」、「無核白」、「牛奶」、「黑雞心」等均屬於東方品種群。「玫瑰香」、「加里娘」等屬於歐洲品種群。鮮用或陰干備用。
㈢ 以「——,你是 」為題一篇作文,800字
你
涼風習習,皓月當空,於竹林下對月獨酌,對酒當歌。夜風吹過窗檯,周遭彌漫的是你的醇香,縈繞的是你的余韻,可聞而不可及,也許我醉了。
濁酒一杯家萬里,你,是鄉愁的代言。
久在羈旅的心,對你別有一番感味。那是一片飄零的落葉在湖面上尋找愛的驛站。行走在異國他鄉,「獨在異鄉為異客,每逢佳節倍思親。」最熟悉的依然是你。「酒入愁腸,化作相思淚。」也唯有你能牽著億萬顆心一起跳動。回首離別時,「兄弟姊妹來相送,欲行不行各盡觴。的惆悵,更那堪,「勸君更盡一杯酒,西出陽光無故人!」漂泊在外,唯有舉杯邀月,對影成三來消減內心思鄉的愁苦和寂寞。你,又勾起一絲鄉愁的寂寞。
你,是更深刻情感的寄託。
五千年的沉聚,讓你的酯香益發醇厚,讓你的情感更加充沛,僾然一塑雕像,飽經風霜卻依然亭亭玉立在歷史的舞台上。人們借你消愁至酩酊大醉,不知歸路,喜慶時有不醉不歸,樂而忘返,矛盾而又和諧。小到市井黎明,大至王侯將相,無不寄情於你,或得意,或失落,或消愁,或憤怒··人生的千姿百態都有你搖曳的身影。人們藉助你來麻醉自己,來發泄自己,來釋懷自己。「花間一壺酒,獨酌無相親。」是李白的思念;「濁酒一杯家萬里,燕然未勒歸無計。」是杜甫的無奈,他們都以你來抒發內心的情愫和理想,來感慨世間的情隨事遷。
你,更是英雄的催化劑。
你晶瑩澄澈,剔透馨香,而又神秘莫測。演繹著精彩絕倫而又扣人心弦的歷史,關羽溫酒斬華雄,可謂快哉!郭愛醉打金枝,何等壯哉!曹劉青梅煮酒,語破天驚,鴻門宴更是酒的較量··枚不勝舉的酒例似乎在向人們訴說,成,酒也,敗,亦是酒也! 生活的些許失意和歡樂讓我們與酒結下了不解之緣。憂愁煩悶之時,孟德公早已預知「何以解憂,唯有杜康。」舉杯豪飲,醉而忘憂。方知酒中乾坤,杯中日月。酒到微醺之時,飄然若仙,借杯中之醇寥,洗胸中之塊壘,讓心靈得到釋懷,亦足以暢敘幽情。
你,既給人以淡淡的喜悅,卻又勾起一絲故人的回憶,讓人們寄情於你,又從你身上得到釋懷。
希望能採納
㈣ 關於紅酒的文章
一串葡萄是美麗,靜止與純潔的,但它只是水果而已;一但壓榨後,它就變成了一種動物,因為它變成酒以後,就有了動物的生命。」--威廉·楊格 迷人的色彩,神秘的情思,柔和醇香的紅酒飽含了鮮活的生命原汁,蘊藏了深厚的歷史內涵。
曾幾何時紅酒在國內造成一股新的飲酒文化,在市場上到處可見紅酒的蹤跡,而一般人對紅酒的了解、認知並不多,而往往飲用紅酒是採取『乎干啦』的方式,而這種方式讓有心學習品嘗人士亂了選擇。
在飲用紅酒之前不妨先了解有氣質的紅酒文化與紅酒歷史,潛移默化之間就了解紅酒的高貴之處。
其實世界各地都有種植葡萄,所以世界各國也都有葡萄酒的生產。年平均氣溫為攝氏10-20度的溫和氣候地區最適合栽種葡萄,而雨量豐、濕氣重的地方則有礙葡萄樹的生長,因此土壤排水良好也是栽種的條件之一。在眾多的紅酒中獨鍾『法國紅酒』的原因是,法國不但是全世界釀造最多種葡萄酒的國家,也生產了無數聞名於世的高級葡萄酒。
『勃根地第地區』:本區約有一千八百處酒園,本區由南至北依序可再劃分六個產區:
莎布里(Chablis)、夜坡(Cote de Nuits)、邦內坡(Cote de Beaune)、莎隆內坡(Cote de Chalonnaise)、馬孔內(Maconnais)、薄酒萊(Beaujolais)-----勃根地六區中最精華的一區乃夜坡與邦邦內坡所構成的『黃金坡』(Cote d』Or),前者以紅酒著稱,後者則以白酒為尊。該地區的沃恩·羅曼尼(Vosne-Romanee)酒村中的『羅曼尼·康帝』酒園(Domaine de La Romanee Conti,DRC)所釀產的『羅曼尼·康帝』(La Romanee Conti)位居紅酒首席。
『波爾多地區』:僅僅以法國波爾多地區一地而言,酒園(堡)已超過九千多座的。該地區的五大產酒區有:梅鐸(Medoc)、柏美洛(Pomerol)、聖特美隆(St.Emilion)、格拉芙(Graves)、蘇岱(Sauternes)。
梅鐸(Medoc)可以說是最重要的一區,僅生產紅酒。梅鐸(Medoc)又可細分為四個小酒區,由北至南依序為聖特夫塔夫(St-Estephe)、波儀亞克(Pauillac)、聖朱利安(St. Julien)與瑪哥(Margaux)。其中波儀亞克區(Pauillac)內的三大名酒Chateau Mouton Rothschild(木桐·羅吉德堡)、Chateau Lafite - Rothschild(拉費堡)、Chateau Latour (拉圖堡),猶如三顆鑽石使得波儀亞克(Pauillac)簡直變成波爾多地區的代表了。
柏美洛(Pomerol)該區產地約只佔波爾多的百分之三左右,真是『物以稀為貴』。如果說『紅酒巨鑽』是羅曼尼·康帝,至於搶占第二寶座榮耀的應當屬於法國波爾多的柏美洛(Pomerol)地區的代表作『彼德綠堡』(Chateau Petrus)。
聖特美隆(St.Emilion)這也是一個名園輩出的產區,在上個世紀中葉以前,本地區的酒品質普遍不佳,甚至有『車夫之酒』的譏諷!名列A等的只有兩家:歐頌堡(Chateau Ausone)與白馬堡(Chateau Cheval-Blanc)。
格拉芙(Graves):該地區的Chateau Haut Brion (歐·布利昂堡)與Chateau Latour (拉圖堡)、Chateau Lafite-Rothschild(拉費堡)、Chateau Margaux(瑪哥堡)、,Chateau Mouton Rothschild(木桐·羅吉德堡)、Chateau Haut Brion (歐·布利昂堡)共享波爾多官方評鑒的一等頂級酒,也是波爾多地區的五大酒庄。
『隆河坡地區(Cotes Rhone)或稱隆河地區』:與勃根地第、波爾多號稱法國三大產酒區。整個隆河地區最珍貴的紅酒,當推羅帝坡區的杜克酒(La Turque)。
『醒酒』
由於紅酒被喻為有生命力的液體,是由於紅酒當中含有丹寧酸(Tannic Acid)的成分,丹寧酸跟空氣接觸之後所產生的變化是非常豐富的。而要分辨一瓶酒的變化最好的方式是開瓶後第一次倒2杯,而先飲用一杯,另一杯則放置至最後才飲用,就能很清楚的感覺出來。每一瓶酒的變化時間並不一樣,也許在10分鍾、也許半個小時、也許在兩個小時後。如何去發覺酒的生命力就靠自己的感覺跟經驗了。
『過酒(Decenting)』
過酒的方式,是將葡萄酒倒入醒酒瓶(Decenter)的動作稱為過酒,但過酒的目的到底何在?
其實有二,一是藉此將陳置多年的沉澱物去除。雖然喝下這些沉澱物並無任何大礙,但有損葡萄酒的風味,所以必須去除。
另一則是使年份較少的葡萄酒將其原始的風味,從沉睡中蘇醒過來。因為葡萄酒會因過酒的動作而有機會與空氣接觸,此時沉睡中的葡萄酒將立刻芳香四溢,味道也變的圓潤了。
『酒標』
如何選擇一瓶好喝的紅酒,第一要件是口感要順,什麼樣的味道才較順口,看個人喜好,品嘗紅酒是一門高深學問,學會品酒需要長時間的研究及一層層的磨煉,不過學會認酒則是一件比較簡單的事。
如何認酒呢?先學看酒瓶上的標簽吧。葡萄酒的卷標又稱為『etiquette』(法文,意為許可證),如同人們的履歷表一樣。正如在懂得葡萄酒的人們之間,流傳著『只要看了卷標,就知道它的味道了』一般,卷標上確實透露著關於葡萄酒味道(特色)的訊息。『卷標上的圖案有很多種,到底事在寫些什麼?真想知道…..』一般卷標上通常會標示:葡萄收成的年份、葡萄酒的酒名(以產地或酒園名(Chateau)命名) 、生產國或生產地、庄園地名的名稱、生產者(造酒者)名、容量、酒精濃度…等。卷標依設計者的設計,有各種不同的樣式,所以數據所書寫的位置也不同。
收成年→該年的天候會影響葡萄收成的品質,產區→一瓶葡萄酒的好壞節定於產地的地質狀況,A.O.C→指定優良產區A.O.C.法定名稱,城堡內裝酒→Mis En Boteille Au Chateau,釀酒師簽名→對酒品質有更一層的保證
『法國葡萄酒依據葡萄酒法及其品質而分成以下幾種』
A.O.C. Wine是指定優良產區酒為名之葡萄酒的通稱,這種酒對於原產地(地區、村、葡萄園等)有很詳細的限定,日本進口的葡萄酒大多為此種酒。其標示方式如APPELLATION ROMANEE CONTI CONTROLEE,於APPELLATION與CONTROLEE之間的ROMANEE CONTI則是酒園名稱。
優良地區葡萄酒(VDQS)
優良地區葡萄酒(VDQS)等級的條件包括原產地區、葡萄品種、最低酒精含量,每公頃最高產量,培植方式,釀酒方法。
優良地區葡萄酒生產也是由INAO嚴格地規定和查核的,必須符合上述條件;並通過由專家所組成的正式委員會對酒的分析和品嘗,才能獲得適當的葡萄酒生產者協會授給等級標志。
Vin De Pays(地區餐酒)是僅限定葡萄產地的葡萄酒,其限制較A.O.C.所規定的少,價格也比較合理,找找看,也許能夠找到品質相當不錯的酒喔!
Vin De Table(日常餐酒)則是不受規定約束的酒,任何產區的葡萄都可以拿來混合釀造。藉由混合釀造來就低成本是這種酒的特徵,美味與否全憑生產者的巧手,無等級之分。
『紅酒的釀造法』
A. 除梗:所謂除梗,是指為了避免葡萄酒中有多餘的苦澀味道,而將梗從果實上除去。
B. 破碎:將果皮搓破輕輕壓碎,稱之為破碎。
C. 發酵:在破碎的葡萄(連同果皮及種子)中加入酵母菌。因紅酒的顏色來自果皮,而澀味則是種子所釋放出來的味道。
D. 榨汁:以榨汁機榨出發酵後的葡萄酒。
E. 發酵:將榨出的葡萄酒與果皮、種子分開,接著僅使葡萄酒在發酵。本階段是決定葡萄酒味道的關鍵,完全發酵熟成者即為不甜口口味的葡萄酒。
F. 除渣:發酵完之後,溶解殘存的物質會自動沉澱,可順利地被除去,此一過程稱之為除渣。
G. 熟成:接著裝入酒桶使之能夠充分熟成,熟成期間約為兩年(但亦有熟成未滿兩年者)。
H. 裝瓶:熟成後即可裝瓶。
『如何保存酒』
保存葡萄酒最忌諱的是溫度的強烈變化,如果你在店家購買的時候是處於常溫之下,則在家裡只要保存於常溫之下即可。你若想飲用冰鎮過的葡萄酒於飲用前冰凍即可。如果你將葡萄酒儲存於冰箱中,只適合存放於溫度變化較小的蔬菜室內。最理想與長期的儲存環境是溫度約在攝氏12~14度間保持恆溫,濕度在65%~80%間,保持黑暗,一般酒都放置於地下室。保持干凈,以免其它異味滲入酒內。
『品酒步驟』
1. 觀其色澤--將酒道在高腳杯中,握著杯腳,看其色澤。
2. 聞其香味--輕搖酒杯讓香氣釋放出來,聞其散發的香味。
3. 品嘗--啜飲一小口,讓酒在舌尖溶動,感覺其味道及酸甜度。
波爾多的紅酒
在眾多的紅酒中獨鍾法國紅酒原因是︰法國不但是全世界釀造最多種葡萄酒的國家,也是生產了無數聞名於世的高級葡萄酒的國家,其口味種類極富變化,故其被美譽為『葡萄王國』,法國生產的紅酒有六大生產地包括︰波爾多(Bordeaux)、布跟地(Burgundy)、香檳(Champagne)以及阿爾薩斯(Alsace)、羅瓦河河谷(Loire Valley) 、隆河谷地(Cotes Phone)等其中又以氣候溫和土壤富含鐵質的波爾多產地最具代表。
法國波爾多市外圍又細分幾個產區全都分布於紀隆德河(Estuaire de la Gironde)流域,不但產量大且生產許多品質優良的紅酒,被喻為『世界的葡萄酒寶庫』,其中有最出名的五大產區不可不知,這些產區約有九千多家酒庄,其中又以最有名的五大酒庄聞名於世。
法國五大葡萄酒產區
產區介紹(根據 1855 年上好波爾多葡萄酒分等系統)
梅鐸 (Médoc)32,110英畝(只生產紅酒)
龐馬魯 (Pomerol)1,803英畝(只生產紅酒)
聖達美莉安 (St-émilion)12,676英畝(只生產紅酒)
格拉夫 (Graves)5,992英畝(生產紅酒和不甜白酒)
蘇玳 (Sauternes)3,499英畝(只生產甜白酒)
法國五大名酒庄
Chateau Margaux (位於梅鐸區)
Chateau Latour (位於梅鐸區)
Chateau Mouton-Rothschild (位於梅鐸產區)
Chateau Lafite-Rothschild (位於梅鐸產區)
Chateau Haut-Brion (位於格拉夫產區)
梅鐸(Médoc)
梅鐸克是波爾多紅酒代表產地,生產全世界最高級葡萄酒,上梅鐸(Haut-Médoc)位梅鐸南部紅酒產區;包含幾個非常著名的鄉社(commune)產區如聖達士蒂(St-Estéphe),寶雅克村(Pauillac),瑪歌(Margaux)等,不少世界聞名的酒庄就位於這些鄉社內,特別是寶雅克村及瑪歌村,酒價曾高達數千美元,此區內大約有七十個村莊,另較有名的村莊有聖朱利安村(St-Julien)及聖達士蒂村(Saint-Estéphe),此區內的特級酒庄有六十一個,其中有四個被排名於五大酒庄內。
【注一】波爾多區最具代表的五大產區以及上梅鐸的六個重要的次產區,由北至南為:
聖達士蒂 (St-Estéphe) 2,875英畝
寶雅克 (Pauillac) 2,667英畝
聖朱利安 (St-Julien) 2,084英畝
利斯塔克 (Listrac) 1,531英畝
慕里斯 (Moulis) 1,185英畝
瑪歌 (Margaux) 3,067英畝
龐馬赫魯 (Pomerol)
本區是波爾多生產紅酒上好產區中面積最小的,它的產酒量只有St-Emilion產量的15%,導致酒不但罕見且昂貴,雖沒正式分等系統,此區特級酒庄大約有十三家,但一直未有完整法定分級制度將它列出,其中Pétrus酒庄一直被視為第一特級酒庄。
聖達美莉安(St-Emilion)
本區產酒量約等於整個梅鐸產區的三分之二,也是法國最美的村莊之一,正式分等系統要比梅鐸晚一世紀,到1954年才正是分級並於1986年修訂,其中的Ausone級Cheval-Blanc酒裝在Premiers Grand Crus分集中享有特殊地位,以下共有十二個可比美梅鐸列級酒庄的頂級一級酒庄和大約七十個頂級酒庄。
格拉夫(Graves)
自1987年起位於北部較好的產區被劃分為另一法定產區,稱為Pessac Leognan。最著名酒庄為Chateau Haut-Brion(在1855年分等系統中已見過),1959年分等中其它產良質格拉夫紅酒約有十二家酒庄。
㈤ 進口紅酒貿易公司怎麼公眾號文章怎麼寫
你可以針對你銷售的葡萄酒,講一些對應的產區知識,品種知識,釀造工藝等等內容
㈥ 擴寫作文
伴隨著三月和煦的春風,淮陰師范學院「文明守紀 勤儉自強」主題教育月活動如火如荼的開展著,「勤儉」又一次構成了校園的一道美麗的風景線。勤儉?浪費?這兩者不能不讓我們去深思。
在學院食堂中,您是否有過將只吃了幾口的饅頭扔到餐桌上?是否將飯菜吃幾口就倒掉?……學生會伙管會同學調查中發現,平均5位同學就有1位要倒掉小半碗飯菜,倒掉1/3碗飯菜的同學更多。不一會兒,泔水桶就裝滿了。看著滿桶滿桶的剩菜剩飯,實在令人感到可惜。
「請節約糧食」等大標語、警示牌在食堂中雖然掛在了醒目的位置,但糧食也難逃被浪費的厄運,然而,當我們隨手扔掉一塊饅頭的時候,我們是否想到世界上還有許多父母也許正在為全家人的一餐飯食而辛苦奔波?
糧食真的是這么充足嗎?事實上,在發展中國家,每5人中就有1個長期營養不良,有20%的發展中國家人口糧食無保障,飢荒已成為地球人的第1號殺手,每年平均奪去10000000人的生命,由於直接或間接的營養不良,全球每4秒鍾大約有1人死亡!
社會糧食狀況令人心痛,這么多的人因飢餓正在死亡的邊緣徘徊,從根本上扭轉消費觀念、節約糧食值得我們當今大學生深思。
「歷覽前賢國與家,成由勤儉破由奢」。同學們,為了讓貧苦家庭早日遠離飢餓,讓我們繼續發揚艱苦奮斗、勤儉節約的優良作風,以勤儉為榮,以浪費為恥,自覺抵制奢靡腐敗之風,從細微處做起,用實際行動做建設「節約型校園」的帶頭人,為建設文明、和諧的校園作出應有的貢獻!
節約糧食
在日常生活中,隨處可以見到浪費糧食的現象。也許你並未意識到 自己在浪費,也許你認為浪費這一點點算不了什麼,也許你仍然以為我們 的祖國地大物博。然而事實是:我國人口己超過12.5億,每年的凈增長是 1200萬人;人均耕地面積1.2畝,是世界人均值的1/4;目前耕地面積正 以每年30多萬畝的速度遞;全國40%的城市人口消耗的糧食依靠進口。 從1981-1995年間,全國共減少了耕地8100萬畝,因此而減少糧 食生產500億斤。而且現在這個減少速度仍然在不斷加快。亂佔耕地、挖沙、土地質量下降、荒漠化等種種現象在蠶食著耕地。現 實絕對不容樂觀!!節約糧食,是我們每個公民應盡的義務,而不是說你的生活好了,你浪費得起就可以浪費。浪費 是一種可恥的行為。只要存有節約的意識,其實做起來很簡單:吃飯時吃 多少盛多少,不扔剩飯菜;在餐館用餐時點菜要適量,而不應該擺闊氣, 亂點一氣。記住:節約糧食從我做起。
糧食的故事
馮世瑜
「民以食為天」,這話我深有感觸。
小時候,在爺爺的懷里,就得知糧食對人的重要。飯桌上,爺爺見我們兄妹拔飯丟了飯粒,他便心疼地一顆顆揀起往嘴裡送,一邊講起他缺糧少米的那些日子:「我娃,爺像你們大時,你祖公哪養得活你爺,早就送到地主家放牛討飯吃去啦!那時一斗米能買一大壩田呢!」往後,父親的嘮叨里依然還夾雜著一些共和國飢餓的歷史,三年的自然災害不知餓死了多少人,那險些餓死而又活過來的人們自是把糧食看得格外珍貴,對糧食自有一份特殊感情。
我能記起的只是大集體最後那年分糧的事了。爹娘都是隊上的好勞動力,共掙了400多個工分,一年下來也只分到1000多斤稻穀,這還是我家分到糧食最多的一年。聽娘講,要是往年頂多隻能分個800斤稻穀,不摻這就摻那,一年總沒能吃上幾頓白米飯。我當時還看見隊長三狗大爺笑眯眯地把隊里分剩的幾十斤苞谷叫寨上窮得叮當響的那幾家背了去。
十一屆三中全會後,寨上人歡天喜地的把集體田地,沸沸揚揚地分了又分,我家分到一畝水田和幾畝旱地,幾塊黃泥巴土,爹娘為此還高興得幾夜沒合上眼。
當人們帶著極大的熱情打理手中的土地,種下各自的希望時,一場罕見的災害向我們地方襲來,飢餓又一次卷土重來,靠國家的供應、救濟,我們才淌過了吃蕨粑和野菜充飢的日子。到了1984年,風調雨順,我家就豐收了一回,全家人靠4畝地收了3000多斤稻穀,比集體時多了4倍,打那時起我家就開始吃上了白米飯,那是爺爺們從未過上的好日子。
1992年,我到縣城讀高中,在城裡聽人家講雜交稻種能夠增產兩倍,於是就省了半點錢半信半疑的到種子公司去問,好心的阿姨幫我裝好稻種後,千叮萬囑要按科學方法種植,我用筆記本記了整整兩頁,喜滋滋地趁周末趕回家去講給爹娘聽,爹哪裡肯相信:老子幾十年都是栽一把秧子,栽一根會結得好穀子才怪,還要栽兩次,又麻煩又費時,一根一根怕是要栽到別人收穀子。我好說歹說,還把報刊上雜交水稻增糧增產的報道讓他看,他勉強答應育4包稻種,我特地請了幾天假,在家幫爹搭了個簡易的育秧棚,把秧子育了出來,讓他們在家慢慢地栽。放假回來,姐告訴我:栽小秧那陣子,寨上別家洋芋都除了草,苞谷全下了種,就我家還未做那些活,3個人差不多栽了半個月才完事,寨鄰看了都說:「他家今年是在辦怪,怕是要兩頭結穀子。」
秋後收割奇跡出現了,經爹苦心管理,那年我家稻子出奇的好,收割時我看著那壯實的秧桿和飽滿的谷穗,一根種苗竟發出十多根來,我也驚奇,開始感嘆科學的神奇,當然寨上的堂公伯叔們就更覺奇怪了。在往年的基礎上,我家多收了3000多斤,稻子壓彎了爹那堅實的肩膀,我發現爹一貫愁眉不展的臉上溢出了難得的笑容,從此他開始相信科學,帶頭宣傳科技。
寨上的人傻眼了,多收了3000多斤,算起來應該是兩頭結穀子啦!雜交水稻給他們大開了眼界。第二年,家家戶戶買來雜交稻種向我家取經。打這後,寨上的糧倉都能裝得滿滿的,不愁吃不上白米飯了。
關於糧食的故事
小時候在外婆家,外婆給我講了許多神話童話故事。而印象最深的是一個有關糧食的故事,至今記憶猶新。
故事說在很久很久以前,一個大財主家的兒媳婦,看到自家家財萬貫,金銀珠寶等應有盡有,怎麼用也用不完,而每日每餐飯菜做很多,吃不完就倒泔水缸里,久而久之,被灶神爺告到了玉皇大帝那裡。玉帝一聽非常吃驚,就下令天兵天將在第二天的午時三刻,下凡到這財主家做實地調查,如果情況屬實,一定嚴懲不貸。仁慈的觀音菩薩聽到這個消息,想給這家人一個改過的機會,當晚就托夢給這財主家的兒媳婦,要她把倒在泔水缸里的飯菜撈起來吃干凈,不然她和她的家要遭滅頂之災。這兒媳婦睡到半夜一下子驚醒了,醒來清楚記得觀音菩薩說話時的表情和所說的話。想起平常生活中自已奢侈的行為,她立即起床把泔水缸里的飯菜撈得一粒米都不剩,把這些飯菜用清水一次一次淘洗干凈,然後在鍋里烘乾,用油炒了讓全家人連夜吃掉。
次日午時三刻,剛才還是晴朗的天氣忽然變得風雨大作電閃雷鳴。忽然,三聲振聾發聵的雷鳴電閃在這家的屋頂炸響,天兵天將來到她家廚房,在泔水缸里連續撈了三次,也沒有撈著一粒米,只好回天庭向玉皇大帝復命。有了這一次的教訓,從此這家人勤儉持家,不敢再浪費一粒糧食。這是在兒時,糟塌糧食給我的第一次「震撼教育」。
還是在兒時,每天吃飯時,母親總要求我把碗里的飯菜吃完,粒米都不能剩。母親說,如果吃飯時碗里剩下米粒,久而久之,小孩子的臉上就會長出麻子,變成了醜八怪。雖然那時候朦朦朧朧,對母親的話也似懂非懂,也不知道臉上長麻子是什麼模樣,醜八怪是什麼模樣,但看母親說話時那嚴肅的表情,就知道不愛惜糧食,後果是多麼的可怕。長大後才知道,那是外婆及母親為了讓我從小養成愛惜糧食的品行而編出來的故事。
十九歲那年,我又受到一次深刻的愛惜糧食的教育。那一年我寫了一篇小說,自我感覺不錯,就躍躍欲試拿去拜訪一位老作家。那時他大約有五十多歲了,對我這樣的文學愛好者非常熱情又和藹可親。他看了我的習作後提了很中肯的意見,讓我按他提的意見修改。不知不覺就到了吃中午飯的時候了,他去食堂買了一份米飯和洋蔥炒肉讓我吃。可那是四兩一份的米飯,再加上菜,我吃了一半就吃不完了,便有點難為情地說:「老師我吃不完了,剩下的飯菜倒哪?」讓我至今也無法忘記的是老師讓我先放那,過了一會兒,老師端起那剩下的飯菜吃了起來,而且還一邊吃一邊說:"這么好的飯菜怎麼能倒掉呢?古語說浪費糧食是有罪的。你們這些年輕人哪!"我一下子想起了小時候外婆給我講的故事,想起母親說過的話,面對老師這平靜的舉動和話語,我既震驚又羞愧,一時說不出話來。
正是父母親和老師用他們不同的教育方式教導了我,使我在生活中對糧食,對辛勤耕種的農民充滿了深深的敬意。我也真切地期望比我年輕的朋友、還有現在出生在這樣一個富裕時代的孩子們,也能夠繼承和發揚這一優良品質並將其落實到行動中,而不是僅僅只會背誦「鋤禾日當午,汗滴禾下土。誰知盤中餐,粒粒皆辛苦」這樣一首詩。
隨著人類活動的頻繁和對環境的破壞,這些年自然災害頻頻發生,糧食也越來越成為威脅人類生存的重大問題。就在不久前,非洲一些國家數以萬計的人,沒有糧食掙扎在死亡的邊緣,看得人觸目驚心。對於一個有著十幾億人口的國家,糧食問題更是重中之重。而一些地方為了眼前經濟利益,不顧國家三令五申,大量的良田和耕地被用來蓋了高樓建了工廠,已經形成了城市包圍農村的發展趨勢,昔日那綠油油的麥田,現在也變成了生錢快的蘋果園、葡萄園,甚至是座座高樓大廈!面對這樣的現實景況,我感到莫名的沉重和悲哀。
大概是白天老想著這樣的事,這天晚上我做了一個夢:北方天旱了,南方水淹了,飢餓的人們發瘋地涌到高樓下的蘋果園里,拿著成捆的鈔票卻買不到可吃的饅頭、米飯。夢醒了,我驚了一身冷汗。但願這永遠只是個夢!
關於糧食的故事2
昨晚看紀念長征的紅色電視劇《陳庚大將》,中間有一個關於糧食的故事。紅軍在長征過草地的時候,非常缺乏糧食,孤兒九斤半是一個尚沒有被正式認可的紅軍,這是因為他年齡太小的緣故。然而就是這樣一個小紅軍,在過草地的時候把自己少得可憐的糧食分給那些傷病員,分給那些抬擔架的戰士。他的干糧袋裡一直鼓鼓琅琅的,並且還經常背著大家「偷」嘴。老總為此還批評了他,說他覺悟不高。
直到九斤半餓死在草地上的時候,大家才發現,他的干糧袋裡放的是一塊布滿牙印的牛骨頭。九斤半餓得實在受不了的時候就經常背著大家,在牛骨頭上咬兩口沖飢。在那個特定的歷史階段,一顆糧食就可能救回一個戰士的生命,而九斤半把生的希望留給了別人,這個小戰士的故事深深地震撼了我。
這種震撼讓我堅定了對那個年代對那個年代所生活的人們懷著一種崇高的敬意。在看廣告的間隙,我翻看了另外一個頻道的電視,正好也是一個紅色片子,講述的也是過草地的故事。賀龍所率領的部隊被敵人逼迫過草地,當時已經無糧了,大家都用野草充飢,每次野草煮好後,團長總是先盛一點吃了,過一個小時之後再讓戰士們吃。團長的妹妹很是不解,問哥哥為什麼要先吃,團長說:「我是你們的嘗膳官,你們都是我的皇帝。」原來團長是怕有的野菜有毒,所以自己先吃。
在這個故事中,野草也成了戰士們賴以生存的糧食。為了給戰士們獲得這種所謂的糧食,團長不惜自己的生命來親嘗。
經常聽那些在都市裡活得有點不耐煩的朋友們談起很煩看那些紅色片子,都拍的很假。那些在燈紅酒綠的城市裡生活的人們,更愛看的是那些來自好萊塢的所謂大片,或是那些現代都市的各種欺壓詐騙的故事,再不就是雲里霧里愛的死去活來最後必定有人得了絕症的韓日電視劇,紅色片子對於他們來說就是可惡的淘米水。
我們先不說那些片子拍攝的怎樣,但是其中的一些故事確能讓我們不斷地敲打自己,這種敲打對於現在浮躁的我們來說是一種恩賜。
在看電視劇的時候,我和老周反復在交談著一個觀點,就是覺得那種年代走出來的,那些經過槍林彈雨經過長征的人是非常不容易的,他們值得我們每個時代的人去謳歌。在紅軍長征的時候,關於糧食的故事很多很多,但這些關於糧食的故事被後來人記住的很少很少。在這里我不得不很氣憤起講起另外一個關於糧食的故事。
那時候我還很小,剛從小學升到初中,當時學校附近就是一個糧站。那是一個公務員經常給老百姓打白條的年代。我不知道這種年代是否延續到現在,因為我離開那裡已經很多年了。當時老百姓買的都是經過處理的干凈的糧食,但是糧站的人為了牟利,和外面一些商販勾結,每到晚上,他們就挖許多土,把這些土曬干碾碎加在那些即將運走的糧食之中,這樣糧食的數量就大大提高了。
這其中的奧妙是聽我的一個同學說起的,他爸爸是糧站的職工,起先我不太相信,後來有一天晚上確實看見有人在我們學校後面挖土裝袋。後來這件事在老百姓中也被傳開了,大家似乎也都跟著學起來了,有很多人賣給糧站的糧食里都摻了土。
在糧站里還有一道風景就是有許多孩子在糧站院子里玩,那些孩子都穿著很大的鞋子和很肥的褲子,那時候收的糧食比較多,都擺放在大院里無人看管,許多大人就指使孩子裝作在裡面玩讓孩子用自己的鞋子和褲子往外偷糧食。那時候大家其實並不缺糧。那些被孩子們偷出來的糧食馬上就被家長們賣給周圍的小販了,他們從小販手中換來的是一些並不太可口的零食。
直到現在,那些穿梭在糧堆里的孩子們可笑的身影依舊時常出現在我的腦海里。在那場在糧里加土的投機倒把的活動中,周圍許多人迅速富了起來,後來竟然沒有人被揭發,這或許是一種讓很多人歡欣鼓舞的現象。這種現象讓剛讀了幾年書的我時常恨的咬牙切齒。
很喜歡看世界盃期間,一些球星和那些缺糧的非洲兒童共同拍攝的一個關於愛護糧食的公益廣告。那些很大牌的人們為那些在飢餓線上的孩子們做了一件好事。那件好事時刻提醒著更多的人,在我們所生活的這個地球上,有很多人還處在飢餓的邊緣。
1979年11月,在第20屆聯合國糧食及農業組織大會上,將每年的10月16日定為世界糧食紀念日。似乎有很多人記得這個日子,但是他們似乎已經記不起在這個垃圾食品成堆的世界裡還有人會缺糧食。
很多人都在浪費糧食,這其中也包括我們自己。我記得在一個電視劇中看到一段故事,在一家有很多地的土財主家裡,三少爺因為受罰和下人一起吃飯一起下地幹活,農忙季節,主人給長工們蒸的肉包子,三少爺只吃肉餡把包子都扔到一個供生口吃的桶里,起先只有他一個人扔,後來也有幾個長工學著他的樣子做,這一幕被老地主看見了,他什麼也沒說,轉身過去把那些已經泡得腐爛的包子都撿了起來,一把把往嘴裡塞。另外一個畫面是在他的地里,望著金燦燦的糧食,老人家說:「一個不懂得珍惜糧食的人,不會是一個好莊稼把式。」這個關於糧食的故事提醒我們注意,當我們溫飽不愁的時候,一定要想想那些災年荒年,想想那些因為飢餓而死去的人們。
浪費糧食是可恥的,讓我們從自己做起,並告訴我們的子孫後代,節約並不可恥,相反節約是一種光榮。節約是一種對自己對他人的尊重。
愛惜糧食 為國分憂
同學們,當我們看到鮮艷的五星紅旗冉冉升起,當我們唱起雄壯的國歌時,我們心中充滿了自豪和幸福。我們為自己是偉大的中華人民共和國公民而自豪,我們為今天的幸福生活而歌唱。但同時,你們有沒有為我們的祖國憂愁呢?
我國人口眾多。世界上平均每五個人中就有一個中國人。根據2000年人口普查統計,我國人口已達十三億。而我國的耕地面積呢?僅僅佔世界耕地面積百分之七,卻養活著佔世界百分之二十二的人口。這么多人的吃飯問題成為我國第一個大問題。你們為我國這一最大的問題憂慮過嗎?
不錯,我們有共產黨的領導,我們有優越的社會主義制度,我們早已解決了舊中國幾千年沒法解決的人民吃飯問題。我們應該為之自豪!可是,透過下面的數字,我們也應該看到,沉重的人口包袱不僅使吃飯成為一個大問題,而且也影響著我國社會主義建設的速度。
有這么一組數據。2000年我國穀物、棉花,肉類的產量均佔世界第一位。可是按人口平均,人均有糧食僅362公斤,比世界平均水平還低,甚至低於一些發展中的國家。更令人感慨的是,新中國的今天不是比一千多年前的唐宋王朝不知多了多少倍嗎?可是由於人口猛增,人均佔有糧食竟比唐宋時代還少了200多公斤。
有人打過這樣一個比方,12億人口的嘴加在一起,比世界上最大的廣場--天安門廣場還要大。這真是一張大嘴!光是每年新增加的一千五百萬人就要吃50億公斤的糧食!所以,增產糧食,節約糧食,對我們的國家更有特別重大的意義。
同學們都知道聯合國把每年的10月16日定為世界糧食日,黨中央、國務院決定把世界糧食日的那一周定為節糧周。我們要開展各種愛惜糧食、節約糧食的主題活動。今天,我們知道了國情,進一步明確了愛惜糧食、節約糧食的特殊意義,我們每個同學都要從現在做起,要拿出實際行動,為黨為國家分憂,把愛惜糧食、節約糧食的活動扎扎實實地開展下去。
建議
1.珍惜糧食,適量定餐,避免剩餐,減少浪費.
2,不攀比,以節約為榮,浪費為恥.
3,吃飯時吃多少盛多少,不扔剩飯剩菜.
4,看到浪費現象勇敢地起來制止,盡力減少浪費.
5,做節約宣傳員,向家人,親戚,朋友宣傳浪費的可怕後果.
6.不偏食,不挑食。
7、到飯店吃飯時,點飯點菜不浪費,若有剩餘的要帶回家。
8、積極監督身邊的親人和朋友,及時制止浪費糧食的現象。
㈦ 說明性作文 葡萄
葡萄是我們日常生活常吃的一種水果。有白、青、紅、褐、紫、黑等不同果色。果熟期8~10月,中國栽培葡萄已有2000多年歷史,相傳為漢代人張騫引入。
葡萄品種很多,全世界約有60多種,其中我國約有25種。
葡萄的營養價值很高。 葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人體吸收。當人體出現低血糖時,若及時飲用葡萄汁,可很快使症狀緩解;法國科學家研究發現,葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,並且能降低人體血清膽固醇水平,降低血小板的凝聚力,對預防心腦血管病有一定作用; 葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑,可抗衰老,並可清除體內自由基;葡萄中含有一種抗癌微量元素(白藜蘆醇),可以防止健康細胞癌變,阻止癌細胞擴散。葡萄汁可以幫助器官植手術患者減少排異反應,促進早日康復。
葡萄不僅味美可口,而且營養價值很高。成熟的漿果中含有15%-25%的葡萄糖以及許多種對人體有益的礦物質和維生素。
葡萄是一種滋補葯品,具有補虛健胃的功效。身體虛弱、營養不良的人,多吃些葡萄或葡萄乾,有助於恢復健康,因為葡萄含有蛋白質、氨基酸、卵磷脂、維生索及礦物質等多種營養成分,特別是糖分的含量很高,而且主要是葡萄糖,容易被人體直接吸收。
葡萄雖然好吃,但糖尿病患者,便秘者不宜多吃;脾胃虛寒者不宜多食,多食則令人泄瀉。
㈧ 經營西班牙原瓶進口路德酒庄葡萄酒,如何能在論談上發布一些文章呢,讓大家更多的 了解這酒的價值。
直接發表撒。
關鍵是要普及葡萄酒的文化,講講葡萄酒能夠帶給消費者哪些好處。
你的葡萄酒產品的特色優勢體現。對比同行產品,
㈨ 寫葡萄的說明性文章
「青帽子,綠帳子,滴里嘟嚕掛珠子。」(都是猜一種水果),你們知道謎底是什麼嗎?也許有一些人喜歡吃這種水果,有一些人不喜歡吃這種水果。它就是:葡萄。
在現代社會上,葡萄是一種栽種面積大,產量多的水果之一。它不但具有產量多、樹姿優美、適應性強、繁殖能力廣等特點,還是一種能夠綠化環境,有較高經濟價值的果樹。
哇,原來葡萄的種類有這么多,在全世界有8000多種,我國就有500種以上。最常見的有兩種,一種是綠色的葡萄,一種是紫色的葡萄。綠色的葡萄比較甜,還沒有籽。紫色的葡萄和綠色的一樣,也是甜的,但是它有籽,你別看它的籽小,它的用處還不小呢!葡萄里的籽可以用來榨油,葡萄籽榨出來的油可以提煉成「單寧」,單寧是多酚中高度聚合的化合物,它們能與蛋白質和消化酶形成難溶於水的復合物,影響食物的吸收消化。可分為水解單寧和縮和單寧,兩者常共存。後者也稱「原花色素」。全谷、豆類中的單寧含量較多。
人們又把稱葡萄做是「水晶明珠」,這是人們給葡萄取的愛稱。因為葡萄果色濃艷,汁多味美,營養豐富。葡萄這種水果的果實含糖量達10%至30%,並含有多種維生素和鈣、磷、鐵微量元素,有增進人體健康和治療精神衰弱及過度疲勞的功效。葡萄除了可以鮮食以外,還可以經過加工製成葡萄乾或釀製成葡萄酒。
我喜歡這果色濃艷,汁多味美,營養豐富的「水晶明珠」,你喜歡嗎?
㈩ 我來到了鷹金錢工廠 作文
6歲的百萬富翁
(孩子的創新)
在美國,竟有一個6歲的小女孩成了百萬富翁。她已作為最年輕的百萬富翁和最年輕的商人被載入了《吉尼斯世界紀錄》。瑪麗亞出生在薩爾瓦多一個貧窮的印第安人家庭。6歲時,有一天她隨父親到著名玩具商唐納德斯帕克特的家裡擦洗玻璃窗,正好碰見了手裡拿著玩具的斯帕克特。斯帕克特問她:「你喜歡這些玩具嗎?」她回答道:「你手裡的這些玩具我都不喜歡。」然後逐一地數落起這些玩具的缺點來。斯帕克特感到這是一個與眾不同的小女孩,於是把她帶到屋裡,將各種玩具擺在她的面前,徵求她的意見。
瑪麗亞的意見說得那麼准確、那麼切中要害,斯帕克特十分高興地聘請她做公司的設計顧問,並簽訂了一項長期合同。斯帕克特在談到為什麼聘請6歲的瑪麗亞做公司的顧問時說了這么一番話:「所有的玩具設計師都有一個通病,那就是我們早已成為成年人,失去直接反應的能力,眼光陳舊,缺乏激情。」此後,經小瑪麗亞鑒別過的玩具給公司帶來了豐厚的利潤。
變廢為寶
(創新需要逆向思維)
2002年初,一艘滿載美國世界貿易中心廢舊鋼材的貨輪抵達上海,買家正是上海寶鋼集團。寶鋼以每噸低於120美元的低價購得了5萬噸廢鋼。工作人員稱,世貿大樓的鋼材質量遠高於普通廢鋼。據悉,「寶鋼」除了按計劃將大部分世貿廢鋼回爐煉鋼以外,還准備將一部分保留製作成紀念品。
據了解,在「9·11」事件中倒塌的世界貿易中心雙子大廈產生了大量廢鋼,估計總數高達40萬噸。大廈殘骸中有厚達數尺的鋼鐵骨架,大樓內部還有被燒毀的大量鋼制辦公桌以及檔案櫃等辦公傢具。美國紐約某鋼鐵管理公司已經開始向全球出售這些廢舊鋼材。
上海寶鋼集團是國內惟一參加收購世貿大樓廢鋼的企業,也是全世界最早一批的收購者。「寶鋼」進口廢鋼組的徐先生告訴記者,「世貿大樓用的鋼材是日本生產的精鋼,這是20世紀70年代世界上最好的」。考慮到世貿廢鋼特殊的歷史價值和紀念意義,「寶鋼」的領導層已經考慮除了將廢鋼用於煉鋼以外,還有可能將一部分廢鋼製作成工藝品或紀念品,「比如做成世貿大樓的模型或者小型的紀念品等」。
高檔紅酒的教訓
(創新要謹慎從事)
一個獵物被捕到了,獅子還沒有吃,狐狸如果想吃就得考慮考慮:獅子為什麼不吃,是肚子不餓、不合胃口、獵物太小不屑一吃,還是這個獵物有毒根本就不能吃?如果是獅子嫌獵物太小不屑一吃,才可以上去飽食一頓,否則,後果只能是被毒或反被獅子吃掉。
新疆有一個生產葡萄酒的企業,這家企業的老總也深知自己的實力遠遠不能與張裕、王朝、長城等行業巨頭相抗衡,但他們通過市場調查發現,高價位的紅酒這幾個行業巨頭都沒有涉及,心中一陣竊喜,這不是人無我有的突破點嗎?在一陣緊鑼密鼓的籌備後,重點推出了高價位的紅酒,但進入市場後周轉很快就不靈了,企業陷入困境。
後來,經過調查發現此價位的紅酒完全是洋酒的天下,雖然這些洋酒在國內沒有什麼知名度,但洋酒比國酒好的觀念根深蒂固,高品位、高價位的紅酒完全是洋酒的天下,連國產紅酒的行業巨頭們都不敢貿然介入,而這家企業卻認為這是一個行業機會,一頭就闖了進去,吃下了獅子都不敢吃的有毒獵物。
陳東升的創新觀
(創新並不拒絕模仿)
作為中國最年輕的全國性壽險公司的帶頭人,現任泰康人壽保險股份有限公司董事長兼首席執行官陳東升關於創新有著他自己的理解:創新就是率先模仿。
陳東升說:「很多人把違背規律,按照自己的意志行事標榜為創新,結果是頭破血流,這種案例太多了。所以我覺得還不如老老實實地照葫蘆畫瓢,找最好的葫蘆畫瓢。」
盡懷揣著武漢大學經濟學博士的文憑,盡管嘉德拍賣三年的創業歷程,已經使他從一個學者成功地轉型為了一個商人。但1996年當他站在保險業的大門口,陳東升還只是一個沒有任何實踐經驗的學生。陳東升找到的一條捷徑是,把國外保險巨頭數百年積累的先進做法先照搬過來。
幾年時間里,陳東升先後走訪了21個世界頂級的跨國保險金融集團。大到公司架構、營銷模式、高級管理人才,小到公司的裝修風格、服務設施等等,都被陳東升從國外帶了回來。
率先模仿讓泰康站在了高的起點上,也讓陳東升站在了中國保險業的制點高。
索尼成功的奧秘
(企業創新就要不斷開發新產品)
「索尼:研究使它與眾不同」,這句被公司奉為座右銘的格言,正是索尼成功的最大奧秘所在。從20世紀40年代末公司一開張就提出「做別人所沒有做的事,研製全世界都能接受的新產品」。工作中,研究新情況,發展新技術,開辟新領域,佔領新市場,先人一步,以期勝人一籌。
一天,在日本廣播協會的國內新聞與教育部辦公室里,井深大見到一台美國產的音質優美的磁帶錄音機。這個在日本當時還鮮為人知的東西,使井深大立刻意識到了它巨大的市場潛力。不惜重金,他買下了它的生產專利。多次實驗後終於產出了自己的磁帶錄音機,並幾經創新後大獲成功。
1954年1月,索尼又買下