Ⅰ 紅酒到底怎樣喝
口味這東西，因人而異，有人喜歡波爾多葡萄酒的細膩、含蓄；有人喜歡新世界葡萄酒的直接明快，評價紅酒好與不好，了解相關的專業用語非常重要，有一些評價標准，值得你參考：
1.香氣
酒的香氣是品酒時非常好的指標，好的紅酒有頗為復雜的氣味，不會攙雜壞的氣味或奇怪的味道。精於此道者甚至能由聞酒的過程中區別出包括橡木桶、黑櫻桃、紫羅蘭，或其它種種不同的香味。
2.深度
很多中國人喝葡萄酒如啤酒般痛快，簡直是暴殄天物。好的葡萄酒，入口後不應立刻吞下，而應該用舌頭輕輕撩動，用心感受酒的味道。隨著時間增長，依然能保持相似程度的味道，更好的酒甚至味道會逐漸增強；直至某個時間味道開始有減弱的跡象，這時再吞下葡萄酒。
3. 復雜性
正所謂普通的葡萄酒不復雜，上等的葡萄酒不單調文章來源於中國紅酒網。好的葡萄酒，味道一定有兩種或以上，第一次動用舌頭，你可能感覺到黑加倫子味；第二次則有李子味；第三次甚至可能有近似菠蘿的味道！長久以來，葡萄酒專家常苦心思量，尋找其他食物味道去形容一支復雜的葡萄酒。但味道這東西真的可以有100%准確的字眼去形容嗎？休?約翰遜就批評過他的同行們濫用用食物味道詞語來描述葡萄酒的不專業態度。
4.回香 / 余韻
顧名思義，余韻指的是吞下葡萄酒後，余留在口腔中的一點點葡萄酒繼續對味蕾產生的味道。這個比較難界定，但你只要想想，我們中國人喝完一杯好茶後，會用"唇齒留香"去形容。其實同樣道理也適用於葡萄酒
我們端起杯子，先從酒的外觀開始，酒呈現的顏色深淺，紅葡萄酒色澤可呈現出深寶石紅色、淺色的石榴紅或者不透明的紫色等。
接下來，聞起葡萄酒的時候，有的葡萄酒的香氣濃郁，有的清淡，但大多數會散發出果香或花香。
用於紅酒的香氣通常是：黑醋栗、梅子、熱帶水果、檸檬、蘋果、礦物味。
在木桶中陳釀的佳釀，往往會散發出美妙的橡木香，這款酒果香豐郁，並且有優雅的橡木味，如果香氣不幹凈的，那麼可以說它有異味的。
入口之後，體會口感的反應，可以先討論一下酒酸：
酸度可用高和低來表達，通常，熱氣候的葡萄酒會重酒體/飽滿，而冷氣候的葡萄酒傾向於輕酒體。
我們來談論單寧，單寧也是品酒時非常值得描述的部份，有的酒成熟且柔軟的，但有的比較不成熟且粗糙的，有的酒單寧很強壯，但卻很細致。
最後，來背下這句討人喜歡的好話：這是一款好酒，它很平衡，餘味既干凈又長，現在，一起來乾杯！Cheers！
參考資料：http://ke..com/view/365023.htm#sub365023
紅酒如人生, 品嘗天下美酒，尋找屬於你的那瓶酒的過程，猶如人生奮斗的歷程，品的就是生活百味，樂在此，意義也在此。
人生每一個階段的那瓶酒是不一樣的，重要的是找對了，品酒不以昂貴為簡單選擇，在乎尋找，發現, 擁有的過程，倡導不以物喜，不以己悲的人生態度，努力創造美好的生活分享健康快樂的每一天，謹此，祝願您所鍾愛的那瓶酒更香更醇！
希望我的回答，對你有所幫助，請供參考，祝你順利！
Ⅱ 白酒，啤酒，紅酒，雞尾酒，洋酒，青酒，黃酒，料酒等，請問哪種酒勁
世界上度數最高的酒——波蘭精餾伏特加，酒精度數高達97%，甚至高於醫用酒精。常見的酒中度數最高的還是中國的白酒，度數最高的酒精度數達到66%。
Ⅲ 38度青酒紅酒多少錢一瓶
你好請問十年陳釀青酒青酒紅52度批發多少錢一件