1. 朋友送了我一瓶他從法國帶回來的紅酒,我想喝有不知道什麼方法喝能讓酒的味道更好!
「一串葡萄是美麗，靜止與純潔的，但它只是水果而已；一但壓榨後，它就變成了一種動物，
因為它變成酒以後，就有了動物的生命。」
－－威廉·楊格
迷人的色彩，神秘的情思，柔和醇香的紅酒飽含了鮮活的生命原汁，蘊藏了深厚的歷史內涵。
曾幾何時紅酒在國內造成一股新的飲酒文化，在市場上到處可見紅酒的蹤跡，而一般人對紅酒的了解、認知並不多，而往往飲用紅酒是採取『乎干啦』的方式，而這種方式讓有心學習品嘗人士亂了選擇。
在飲用紅酒之前不妨先了解有氣質的紅酒文化與紅酒歷史，潛移默化之間就了解紅酒的高貴之處。
紅酒文化
葡萄酒風格多樣，無論色、香、味都豐富多彩。有時甚至會因為選擇太多，令人眼花繚亂、無所適從。要認識葡萄酒，最好的方法就是親自品嘗，了解不同產品的特色，就能按自己的口味選出理想的餐酒配合不同的場合和食物。
試酒的方法是（1）看色；（2）聞香；（3）品味。過程要慢，才能細細欣賞那美妙復雜的香氣和多變的酒味，好酒的味道回味無窮。
要充分享受葡萄酒的樂趣，發揮酒的潛質，需要注意飲酒的溫度，不同性質的酒，有不同的理想溫度。
基本原則如下：
★白葡萄酒宜冷飲，確實的溫度要視酒質而定，大約在攝氏6度至11度。要降低酒的溫度，最方便的辦法是把酒整瓶放入一半冰一半水的冰桶中，十五至二十分鍾後，溫度就降至10度以下。如想溫度降的更快，可在冰水中撒一大把粗鹽。此外，我們也可以把白葡萄酒放在冰箱的下層，那裡的溫度大約為攝氏4度，飲用前把酒取出，溫度就會稍微升高。
★紅酒適宜室溫飲用，首先應讓酒「呼吸」---即讓酒與空氣接觸，這樣可以令酒質變得醇厚柔和。此外，一些陳年的酒，有不少沉澱物，也宜在飲用前把酒換瓶，去除沉澱物。
紅酒開瓶後多長時間最適合飲用？要視酒的品質和品種而定。一般普通紅酒在開瓶15分鍾後就可以飲用，陳年酒可能要提前半日開瓶。
★除了溫度，如果我們一餐飲用的酒不只一款，就要緊記一條原則，除了要考慮酒和食物的搭配（一般紅酒配肉，白葡萄酒配魚和海鮮）外，還要服從由淡而濃的次序。先飲年紀較輕、較淡的酒，再飲陳年、濃郁的酒。先飲白葡萄酒，後飲紅酒。由於每人吃的食物不同，最好多准備幾支酒杯，以方便每位客人選用不同的酒配合不同的食物飲用。
其實世界各地都有種植葡萄，所以世界各國也都有葡萄酒的生產。年平均氣溫為攝氏10-20度的溫和氣候地區最適合栽種葡萄，而雨量豐、濕氣重的地方則有礙葡萄樹的生長，因此土壤排水良好也是栽種的條件之一。在眾多的紅酒中獨鍾『法國紅酒』的原因是，法國不但是全世界釀造最多種葡萄酒的國家，也生產了無數聞名於世的高級葡萄酒。
『勃根地第地區』：本區約有一千八百處酒園，本區由南至北依序可再劃分六個產區：
莎布里(Chablis)、夜坡(Cote de Nuits)、邦內坡(Cote de Beaune)、莎隆內坡(Cote de Chalonnaise)、馬孔內(Maconnais)、薄酒萊(Beaujolais)-----勃根地六區中最精華的一區乃夜坡與邦邦內坡所構成的『黃金坡』(Cote d』Or)，前者以紅酒著稱，後者則以白酒為尊。該地區的沃恩·羅曼尼(Vosne-Romanee)酒村中的『羅曼尼·康帝』酒園(Domaine de La Romanee Conti，DRC)所釀產的『羅曼尼·康帝』(La Romanee Conti)位居紅酒首席。
『波爾多地區』：僅僅以法國波爾多地區一地而言，酒園(堡)已超過九千多座的。該地區的五大產酒區有：梅鐸(Medoc)、柏美洛(Pomerol)、聖特美隆(St.Emilion)、格拉芙(Graves)、蘇岱(Sauternes)。
梅鐸(Medoc)可以說是最重要的一區，僅生產紅酒。梅鐸(Medoc)又可細分為四個小酒區，由北至南依序為聖特夫塔夫(St-Estephe)、波儀亞克(Pauillac)、聖朱利安(St. Julien)與瑪哥(Margaux)。其中波儀亞克區(Pauillac)內的三大名酒Chateau Mouton Rothschild(木桐·羅吉德堡)、Chateau Lafite - Rothschild(拉費堡)、Chateau Latour (拉圖堡)，猶如三顆鑽石使得波儀亞克(Pauillac)簡直變成波爾多地區的代表了。
柏美洛(Pomerol)該區產地約只佔波爾多的百分之三左右，真是『物以稀為貴』。如果說『紅酒巨鑽』是羅曼尼·康帝，至於搶占第二寶座榮耀的應當屬於法國波爾多的柏美洛(Pomerol)地區的代表作『彼德綠堡』(Chateau Petrus)。
聖特美隆(St.Emilion)這也是一個名園輩出的產區，在上個世紀中葉以前，本地區的酒品質普遍不佳，甚至有『車夫之酒』的譏諷！名列A等的只有兩家：歐頌堡(Chateau Ausone)與白馬堡(Chateau Cheval-Blanc)。
格拉芙(Graves)：該地區的Chateau Haut Brion (歐·布利昂堡)與Chateau Latour (拉圖堡)、Chateau Lafite-Rothschild(拉費堡)、Chateau Margaux(瑪哥堡)、，Chateau Mouton Rothschild(木桐·羅吉德堡)、Chateau Haut Brion (歐·布利昂堡)共享波爾多官方評鑒的一等頂級酒，也是波爾多地區的五大酒庄。
『隆河坡地區(Cotes Rhone)或稱隆河地區』：與勃根地第、波爾多號稱法國三大產酒區。整個隆河地區最珍貴的紅酒，當推羅帝坡區的杜克酒(La Turque)。
『醒酒』
由於紅酒被喻為有生命力的液體，是由於紅酒當中含有丹寧酸(Tannic Acid)的成分，丹寧酸跟空氣接觸之後所產生的變化是非常豐富的。而要分辨一瓶酒的變化最好的方式是開瓶後第一次倒2杯，而先飲用一杯，另一杯則放置至最後才飲用，就能很清楚的感覺出來。每一瓶酒的變化時間並不一樣，也許在10分鍾、也許半個小時、也許在兩個小時後。如何去發覺酒的生命力就靠自己的感覺跟經驗了。
『過酒(Decenting)』
過酒的方式，是將葡萄酒倒入醒酒瓶(Decenter)的動作稱為過酒，但過酒的目的到底何在?
其實有二，一是藉此將陳置多年的沉澱物去除。雖然喝下這些沉澱物並無任何大礙，但有損葡萄酒的風味，所以必須去除。
另一則是使年份較少的葡萄酒將其原始的風味，從沉睡中蘇醒過來。因為葡萄酒會因過酒的動作而有機會與空氣接觸，此時沉睡中的葡萄酒將立刻芳香四溢，味道也變的圓潤了。
『酒標』
如何選擇一瓶好喝的紅酒，第一要件是口感要順，什麼樣的味道才較順口，看個人喜好，品嘗紅酒是一門高深學問，學會品酒需要長時間的研究及一層層的磨煉，不過學會認酒則是一件比較簡單的事。
如何認酒呢？先學看酒瓶上的標簽吧。葡萄酒的卷標又稱為『etiquette』(法文，意為許可證)，如同人們的履歷表一樣。正如在懂得葡萄酒的人們之間，流傳著『只要看了卷標，就知道它的味道了』一般，卷標上確實透露著關於葡萄酒味道(特色)的訊息。『卷標上的圖案有很多種，到底事在寫些什麼？真想知道…..』一般卷標上通常會標示：葡萄收成的年份、葡萄酒的酒名(以產地或酒園名(Chateau)命名) 、生產國或生產地、庄園地名的名稱、生產者(造酒者)名、容量、酒精濃度…等。卷標依設計者的設計，有各種不同的樣式，所以數據所書寫的位置也不同。
收成年→該年的天候會影響葡萄收成的品質，產區→一瓶葡萄酒的好壞節定於產地的地質狀況，A.O.C→指定優良產區A.O.C.法定名稱，城堡內裝酒→Mis En Boteille Au Chateau，釀酒師簽名→對酒品質有更一層的保證
2. 我朋友送了一瓶紅酒,是從法國帶回來的,好像是波爾多產區的.
我建議先看紅酒的色澤和紅酒的粘度掛在杯壁上越多越證明紅酒的糖度是干還是半干。然後就是品搖晃酒杯少許入口在等待幾秒品嘗著酒於舌頭的
美妙樂章。
3. 從法國回國，乘飛機時，一個人能帶多少瓶紅酒
所有酒類需托運，酒精含量在24％以下不受限制，
24％一70％只能運5升，70％以上不接受託運
4. 請教從法國帶葡萄酒回國的問題
貨直接到香港，然後雇水軍入關。。估計是比較省的辦法，但量太大可能很難搞。
5. 從法國帶的紅酒chateau la france是個什麼酒中文名叫什麼大概多少人民幣呀越詳細越好···
la France其實是一款普通的AOC-波爾多級酒，但是因為中國電影將愛情進行到底在這個酒版庄拍的，所以使得這款權酒在中國的知名度大大提高，在海關注冊的本名叫法蘭西之堡，但是市場上都願意稱之為將愛酒。現在07款LA FRANCE市價大約在250~350,06款的話沒有07款的知名度高，得的獎也沒有07款的多，價格應該稍微下來點。這款酒比較年輕有活力，回味一般，但是醒酒後入口比較清爽，甚至有淡淡的甜味，是一款很好的入門級法國AOC紅酒。
6. 從法國回國行李可以帶幾瓶葡萄酒
規定可以帶2瓶,但是實際上也沒人管.
我上次回來帶了4瓶.
不過紅酒這個東西,再多,行李就超重了.
7. 親戚從法國帶回幾瓶紅酒，我完全不懂，求懂酒的高手給報個價，感謝
看了一下。
紅酒都是大產區或平價次產區出產的法定產區酒，均屬於普通法國版紅葡萄權酒，國內合理售價應該在百圓左右/支，很難超過150圓。（上左和上右兩支是波爾多的法定產區酒，由於產區名氣大，價格會在這些酒當中稍高一些）
下右兩支白酒，出產自著名的阿爾薩斯產區，但均不是列級和著名的酒庄，應該也都在一百多圓/支的水平。
下左第二支，看瓶型也應該是白酒或桃紅酒，出產自法國南部朗格多克大區的法定產區酒，百圓左右。
8. 從法國帶什麼紅酒最保值
如果你既不懂酒，也不喝酒，從國外原產地帶貴價酒回來，是非常盲目的行為，這支酒在你家裡，不會保值，更不會升值，只會很快的衰敗掉。
9. 朋友從法國帶回來很多suamgy的紅酒，讓我帶回家一箱，我想送給老丈人但不知道這酒咋樣，行不行啊到底
suamyy是法國聖芝紅酒，是法國波爾多酒庄生產的。如果是聖芝城堡干紅(Suamgy Cheteau Haut Gastineau)，那麼算是波爾多的精回品紅答酒。
聖芝為法國第二大酒業集團的旗下品牌，發源於波爾多左岸，與拉菲、拉圖等一級酒庄在同一區，建立於16世紀，是當時皇室貴族的釀酒坊。經過500多年的沉澱，在近30年的許多國際性的葡萄酒比賽上屢獲殊榮，從2000年起，開始在世界各地收購優質地區的酒庄，現在，該品牌擁有4個法國酒庄，2個酒庄在西班牙，1個在澳大利亞！
所以說，送禮是個不錯的選擇
10. 朋友從法國帶了瓶紅酒送給我，能幫我介紹一下這瓶酒背景和價格嗎
嗯，麒麟酒庄的酒，2000年前的酒都一般吧。
酒標翻譯：
Chateau Kiruan （麒麟酒庄，回奇雲堡）
GRAND CRU CLASSE（最答優良的特等葡萄園中的「高級品」）
MARGAUX （產地：馬歌村-屬於波爾多左岸的馬歌產區）
Schroder&Schyler&Cie（schroder和schyler是麒麟酒庄的擁有者）
APPELLATION MARGAUX CONTROLEE（馬歌村的aoc酒）
1979（葡萄收獲時間）
Schroder&Schyler&Cie PROPRIETAIRES A CANTENAC (GIRONDE) FRANCE（應該是葡萄產地）
MIS EN BOUTEILLES AU CHATEAU（酒庄內灌裝裝瓶）
PRODUCE OF FRANCE