『壹』 法國紅酒等級
法國法律將法國紅酒分為4級:法定產區葡萄酒、優良地區餐酒、地區餐酒、日常餐酒。
1、法定產區葡萄酒(級別簡稱AOC)
法國葡萄酒最高級別AOC在法文意思為「原產地控制命名」。原產地地區的葡萄品種、種植數量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認證。只能用原產地種植的葡萄釀制,絕對不可和別地葡萄汁勾兌。AOC產量大約佔法國葡萄酒總產量的35%。酒瓶標簽標示為 Appellation+產區名+Controlee。
2、優良地區餐酒(級別簡稱 VDQS)
該級別是普通地區餐酒向AOC級別過渡所必須經歷的級別。如果在VDQS時期酒質表現良好,則會升級為AOC。產量只佔法國葡萄酒總產量的2%。酒瓶標簽標示為 Appellation+產區名+Qualite Superieure。
3、地區餐酒(級別簡稱VDP)
日常餐酒中最好的酒被升級為地區餐酒。地區餐酒的標簽上可以標明產區。可以用標明產區內的葡萄汁勾兌,但僅限於該產區內的葡萄。產量約佔法國葡萄酒總產量的15%。酒瓶標簽標示為 Vin de Pays + 產區名,法國絕大部分的地區餐酒產自南部地中海沿岸。
4、日常餐酒(級別簡稱VDT)
日常餐酒是最低檔的葡萄酒,作日常飲用。可以由不同地區的葡萄汁勾兌而成,如果葡萄汁限於法國各產區,可稱法國日常餐酒。不得用歐共體外國家的葡萄汁,產量約佔法國葡萄酒總產量的38%。
法國紅酒是指法國出產的葡萄酒,法國法律將法國葡萄酒分為4級:法定產區葡萄酒(AOC)、優良地區餐酒、地區餐酒、日常餐酒。其中,法定產區葡萄酒佔全部產量的35%,優良地區餐酒佔2%,地區餐酒為15%,日常餐酒為38%。
法國是世界著名的葡萄酒產地,其生產葡萄酒的歷史悠久。法國最古老的超一級酒庄是呂薩呂斯酒堡。
『貳』 法國紅酒哪個產區的好
法國的十大葡萄酒產區中,最好的有三個:波爾多、勃艮第、香檳區。因為各有特點,這三個產區分不出最好是哪一個。]
『叄』 法國葡萄酒十大產區
波爾多 (Bordeaux)
羅納河谷復 (Rhone Valley)
勃艮第 (Burgundy)
香檳制區 (Champagne)
薄若萊 (Beaujolais)
盧瓦河谷 (Loire Valley)
阿爾薩斯 (Alsace)
西南產區 (South-West)
普羅旺斯 (Provence)
朗格多克-魯西榮 (Languedoc-Roussillon)
『肆』 法國葡萄酒的十大產區有哪些
法國葡萄酒10大產區
· 香檳產區 Champagne
· 阿爾薩斯產區 Alsace
· 盧瓦爾河谷產區 Vallee de la Loire
· 勃艮第產區 Bourgogne
· 汝拉和薩瓦產區 Jura et Savoir
· 羅納河谷產區 Rhone Valley
· 波爾多產區 Bordeaux
· 西南產區 Sud-Ouest
· 朗格多克-魯西雍產區 Languedoc-Roussillon
· 普羅旺斯-科西嘉產區 Provence et Corse
有些專家將香檳產區、勃艮第產區和波爾多產區列為法國三大代表性產區
· 香檳產區主要是起泡葡萄酒
· 波爾多產區主要是調配葡萄酒
· 勃艮第產區主要是單一葡萄品種的葡萄酒
波爾多和勃艮第、香檳並稱為法國三大葡萄酒產地。
『伍』 法國紅酒的產區有哪些
法國葡萄酒有10大產區:
· 香檳產區 Champagne
· 阿爾薩斯產區 Alsace
· 盧瓦爾河谷產區 Vallee de la Loire
· 勃艮第產區 Bourgogne
· 汝拉和薩瓦產區 Jura et Savoir
· 羅納河谷產區 Rhone Valley
· 波爾多產區 Bordeaux
· 西南產區 Sud-Ouest
· 朗格多克-魯西雍產區 Languedoc-Roussillon
· 普羅旺斯-科西嘉產區 Provence et Corse
有些專家將香檳產區、勃艮第產區和波爾多產區列為法國三大代表性產區
香檳產區主要是起泡葡萄酒
波爾多產區主要是調配葡萄酒
勃艮第產區主要是單一葡萄品種的葡萄酒
『陸』 法國葡萄酒有幾個產區
法國葡萄酒產區有:
法國11個主要葡萄酒法定產區是:阿爾薩斯、波爾多和阿基坦、薄若萊、勃艮第、香檳-阿登、干邑市、南部-比利牛斯,雅文邑及西南葡萄產區、普羅旺斯蔚藍海岸、東比利牛斯-魯西永、羅納河谷和盧瓦爾河谷。
法國十大葡萄酒產區:香檳產區、阿爾薩斯產區、勃艮第產區、薄若萊產區、普羅旺斯-科西嘉島產區、羅納河谷產區、朗格多克產區、西南產區、波爾多產區、盧瓦爾河谷產區。
國釀造了世界上最多的頂級好酒,這個是毫無爭議的,法國人釀造出的每一種頂級葡萄酒都是全世界釀酒師的模範教科書,把葡萄與氣候、土壤、種植、釀造、人文完美的融合在一起,釀造出讓人難以言喻的卓越美酒。目前,在全球最值得收藏和投資,並被品酒師津津樂道的Top100葡萄酒中,法國要佔掉幾乎80%,這樣驕人的成績讓新舊葡萄酒世界毫無爭議地把葡萄酒世界的頂級皇冠帶到法國頭上。
法國葡萄酒起源於公元1世紀,最初的葡萄種植在法國南部羅訥河谷,2世紀時到達波爾多地區。歷史悠久的傳統葡萄種植技術和釀造工藝,與最現代、最嚴格的葡萄酒釀造方法相結合,使法國葡萄酒更具貴族氣質。
決定葡萄酒好壞的6大因素:葡萄品種、氣候、土壤、濕度、葡萄園管理和釀酒技術,法國葡萄酒之所以最好,是因為法國在上述6大因素上的具備得天獨厚的優越條件。法國西鄰大西洋,南接地中海。東面有著阿爾卑斯山的阻隔。整個國家多河流,多山谷,因此造成了無數多變的小氣候和小環境。法國人根據幾百年的種植和釀造經驗,總結出每個地區最適合種植的葡萄品種以及最適合的釀造方法,釀造出舉世無雙的葡萄酒。很多今天在全球流行的葡萄品種,都源自法國。也有人說,了解了法國葡萄酒,就幾乎了解了全球葡萄酒的半邊天,這句話不無道理。
法國葡萄酒產量居世界第二位、葡萄園種植面積居世界第二位,但產值居世界第一位。它的葡萄酒被閹割地分為四個等級:
A。原產地命名葡萄酒(AOC)
B。優質地區葡萄酒(VDQS)
C。地區特色葡萄酒(VDP)
D。日常餐桌酒或法國餐酒(VindeTable或VindeFrance)
法國「原產地命名監督機構」(INAO)為酒的來源和質量類型做了可靠地保證。] 信息類別:糖酒招商
『柒』 法國葡萄酒等級分級法國波爾多十大產區和八大名庄
1、分級
法國葡萄酒總共可分為四級。若以金字塔來表示價格,由基部至頂部的順序為:日常餐酒 (Vin de France)、地區餐酒 (Vin de Pays )、優良地區餐酒(V.D.Q.S)、法定地區葡萄酒(A.O.C)。
2、產區
波爾多是一個大產區,屬於法國葡萄酒「十大產區」之一。波爾多有5大小產區,分別是梅多克、波美侯、聖愛美隆、格拉夫和蘇玳。
法國「十大產區」分別是香檳、阿爾薩斯、盧瓦爾河谷、勃艮第、Jura et Savoir、羅訥河谷、波爾多、西南產區、朗格多克-魯西永、普羅旺斯-科西嘉島。
3、酒庄
波爾多的是「六大名庄」不是「八大名庄」分別是:超一級酒庄為伊甘酒庄,一級酒庄為拉菲、拉圖、瑪歌、紅顏容、木桐(由二級酒庄升級為一級酒庄,與其他5庄並稱為「六大名庄」)。
(7)法國紅酒的產區擴展閱讀
決定葡萄酒好壞的6大因素:葡萄品種、氣候、土壤、濕度、葡萄園管理和釀酒技術。同樣的葡萄,如果種在山坡上就與山腳下不同,例如,海拔上升則溫度下降,採摘時間就得延後。
另外,陽光照射時間也很重要,太少則酸,太多則甜,法國政府規定的葡萄從開花至採摘間的日照時數為1300小時。
同理,如果土壤不同,質量也不同:土地越貧瘠,葡萄酒越好。土地肥沃則葡萄含糖量過高。濕度也重要:看得見河流的地方才能釀出好酒。
『捌』 法國紅酒的產區有哪些
法國葡萄酒有10大產區:
· 香檳產區 Champagne
· 阿爾薩斯產區 Alsace
· 盧瓦爾河谷回產區 Vallee de la Loire
· 勃艮第產區 Bourgogne
· 汝拉和薩瓦答產區 Jura et Savoir
· 羅納河谷產區 Rhone Valley
· 波爾多產區 Bordeaux
· 西南產區 Sud-Ouest
· 朗格多克-魯西雍產區 Languedoc-Roussillon
· 普羅旺斯-科西嘉產區 Provence et Corse
有些專家將香檳產區、勃艮第產區和波爾多產區列為法國三大代表性產區
香檳產區主要是起泡葡萄酒
波爾多產區主要是調配葡萄酒
勃艮第產區主要是單一葡萄品種的葡萄酒
『玖』 法國葡萄酒有幾個大的產區分別是什麼
法國葡萄酒10大產區
· 香檳產區 Champagne
· 阿爾薩斯產區 Alsace
· 盧瓦爾河谷產區 Vallee de la Loire
· 勃艮第產區 Bourgogne
· 汝拉和薩瓦產區 Jura et Savoir
· 羅納河谷產區 Rhone Valley
· 波爾多產區 Bordeaux
· 西南產區 Sud-Ouest
· 朗格多克-魯西雍產區 Languedoc-Roussillon
· 普羅旺斯-科西嘉產區 Provence et Corse
有些專家將香檳產區、勃艮第產區和波爾多產區列為法國三大代表性產區
· 香檳產區主要是起泡葡萄酒
· 波爾多產區主要是調配葡萄酒
· 勃艮第產區主要是單一葡萄品種的葡萄酒 波爾多和勃艮第、香檳並稱為法國三大葡萄酒產地。
『拾』 法國葡萄酒的六大產區是
法國六大產區:波爾多(Bordeaux)、勃艮第(Burgundy)、香檳(Champagne)、阿爾薩斯(Alsace)、盧瓦爾河谷(Loire Valley) 、隆河谷地(Rhone Valley)。想學習內葡萄酒文化知容識