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法國igp紅酒是什麼級別

發布時間:2021-03-13 03:39:34

紅酒級別IGP

IGP是歐盟所使用的制度,目前法國VDP幾乎已經成為了歐盟IGP 的同義詞。而IGP是受保護的地域標志,IGP是指其產品的原料、生產、包裝等只有一部分是在原產地完成的。

② AOC,AOP,VDP和IGP等級的法國葡萄酒,這些等級有什麼區別

對於大多數葡萄酒愛好者來說,AOC和波爾多都是同時認識的。很多人讀不懂Bourgogne、Loire Valley或者Rhone Valley,但一定知道APPELLATION D』ORIGINE CONTROLEE是AOC的縮寫。當然,有時還會有AOP、VDP和IGP等級的法國葡萄酒,這些等級有什麼區別呢?

1、AOC到底是指什麼?

AOC是Appellation d'Origine Controlee的縮寫,是指「原產地命名控制」。在法語中,Appellation指「產區」。

Controlee在法語中是「被檢查、核實過」的意思。因此,AOC的准確含義應該是「經過檢查達到標準的原產地」。Controlee是指「被檢查」的意思,其檢查的內容包括葡萄酒的地理生產區域、葡萄品種、成熟度、酒精度、葡萄種植技術、產量和釀酒技術。法定原產地總指揮部INAO都會對上述內容進行審查與核實。這在一定程度上,保證了葡萄酒的質量。

Origine指「根源、原本」,常常被替換成具體的產區。盡管Controlee已經對葡萄酒的品質作出了一系列的核查。但是並不是所有的AOC葡萄酒都是相同的品質。法國共有幾百個AOC產區,不同AOC產區葡萄酒,其品質也各有高低。因此,看「Origine」顯得尤為重要。

2、從AOC到AOP,從VDP到IGP

1992年,歐盟確立了PDO體系,旨在保護歐盟成員國生產的農產品。PDO是歐盟原產地命名保護的標志,而PGI是受保護的地域標志。兩個標識的區別在於PDO是指其產品的原料、生產、包裝等都是在原產地完成的,PGI是指其產品的原料、生產、包裝等只有一部分是在原產地完成的。

為了配合歐洲農產品級別標注形式,法國葡萄酒的級別於2009年8月份發生了一次改革,法國葡萄酒在新的制度下的標示如下:

AOP(Appellation d』Origine Protegee):法定產區葡萄酒,取代原來的AOC。

IGP(Indication Geographique Protegeee):優良地區餐酒,取代原來的VDP。

VdF(Vin De France):屬於無IG的葡萄酒,意思是酒標上沒產區提示的葡萄酒,取代原來的VDT。

相比AOP,IGP只是側重地域標志,在釀酒風格和傳統上並沒有太多的束縛,這給釀酒師更多的釀酒自由與發揮空間。當然,另一方面,其品質相對AOP而言,則難以得到更好地保證。在法國,IGP級別的葡萄酒非常常見,其產量約佔法國葡萄酒產量的一半以上。

③ 葡萄酒,等級IGp是什麼意思

igp只是法國地區餐酒,在法國葡萄酒分級中屬於倒數第二的檔次,最低級別的日常餐酒中最好的酒被升級為地區餐酒。到手價不應該超過30。

④ 朋友送我一瓶法國紅酒,級別上寫的是IGP,是什麼意思好不好

IGP說的是葡萄酒的級別屬於IGP級別的是地區餐酒葡萄酒,屬於中間檔次。沒事的時候可以去tn紅酒論壇惡補一下紅酒知識,增漲一下姿勢。

⑤ 紅酒IGP和VDP分別指什麼

為了配合歐洲農產品級別標注形式,法國葡萄酒的級別於2009年8月份發生了一次改革,法國葡萄酒在新的制度下的標示如下:

AOP(Appellation d』Origine Protegee):法定產區葡萄酒,取代原來的AOC。

IGP(Indication Geographique Protegeee):優良地區餐酒,取代原來的VDP。

VdF(Vin De France):屬於無IG的葡萄酒,意思是酒標上沒產區提示的葡萄酒,取代原來的VDT。

相比AOP,IGP只是側重地域標志,在釀酒風格和傳統上並沒有太多的束縛,這給釀酒師更多的釀酒自由與發揮空間。

當然,另一方面,其品質相對AOP而言,則難以得到更好地保證。在法國,IGP級別的葡萄酒非常常見,其產量約佔法國葡萄酒產量的一半以上。

⑥ 法國葡萄酒等級IGP是村莊級好還是法定產區好

法國的葡萄酒法定產區包括,AOC. IGP,VDF, 其中IGP只是其中一種。
IGP(Indication Geographique Protegee,受保護的地域標識)都是指葡萄酒版等級,主要有三種權不同的類型:地域級(Regionaux)、省級(Department)和區間級(Zone)

相比AOP,IGP只是側重地域標志,在釀酒風格和傳統上並沒有太多的束縛,這給釀酒師更多的釀酒自由與發揮空間。
當然,另一方面,其品質相對AOP而言,則難以得到更好地保證。在法國,IGP級別的葡萄酒非常常見,其產量約佔法國葡萄酒產量的一半以上。

⑦ 法國紅酒等級

法國法律將法國紅酒分為4級:法定產區葡萄酒、優良地區餐酒、地區餐酒、日常餐酒。

1、法定產區葡萄酒(級別簡稱AOC)

法國葡萄酒最高級別AOC在法文意思為「原產地控制命名」。原產地地區的葡萄品種、種植數量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認證。只能用原產地種植的葡萄釀制,絕對不可和別地葡萄汁勾兌。AOC產量大約佔法國葡萄酒總產量的35%。酒瓶標簽標示為 Appellation+產區名+Controlee。

2、優良地區餐酒(級別簡稱 VDQS)

該級別是普通地區餐酒向AOC級別過渡所必須經歷的級別。如果在VDQS時期酒質表現良好,則會升級為AOC。產量只佔法國葡萄酒總產量的2%。酒瓶標簽標示為 Appellation+產區名+Qualite Superieure。

3、地區餐酒(級別簡稱VDP)

日常餐酒中最好的酒被升級為地區餐酒。地區餐酒的標簽上可以標明產區。可以用標明產區內的葡萄汁勾兌,但僅限於該產區內的葡萄。產量約佔法國葡萄酒總產量的15%。酒瓶標簽標示為 Vin de Pays + 產區名,法國絕大部分的地區餐酒產自南部地中海沿岸。

4、日常餐酒(級別簡稱VDT)

日常餐酒是最低檔的葡萄酒,作日常飲用。可以由不同地區的葡萄汁勾兌而成,如果葡萄汁限於法國各產區,可稱法國日常餐酒。不得用歐共體外國家的葡萄汁,產量約佔法國葡萄酒總產量的38%。

(7)法國igp紅酒是什麼級別擴展閱讀:

法國紅酒是指法國出產的葡萄酒,法國法律將法國葡萄酒分為4級:法定產區葡萄酒(AOC)、優良地區餐酒、地區餐酒、日常餐酒。其中,法定產區葡萄酒佔全部產量的35%,優良地區餐酒佔2%,地區餐酒為15%,日常餐酒為38%。

法國是世界著名的葡萄酒產地,其生產葡萄酒的歷史悠久。法國最古老的超一級酒庄是呂薩呂斯酒堡。

參考資料:網路-法國紅酒

⑧ 法國紅酒有幾個等級 法國紅酒等級分類

法國葡復萄酒由低到高分制為4個級別:
日常餐酒(vdt),用來自法國單一產區或數個產區的酒調配而成;
地區餐酒(vdp),由最好的普通餐酒升級而成;
優良地區酒(vdqs),等級位於餐酒和法定地區葡萄酒之間;
法定產區酒(aoc),其使用的葡萄酒品種、最低酒精含量、最高產量、培植方式、修剪及釀酒方法等都受到最嚴格的監控。
法國葡萄酒等級制度在2010年進行了修改,具體變更如下:
aoc葡萄酒(法定產地葡萄酒)變成aop葡萄酒(法定地區的標示和保護)。
vdp葡萄酒(地區餐酒)變成igp葡萄酒(地區性的標示和保護)。
vdt葡萄酒(餐桌酒)變成vdf葡萄酒(標示地域)。
補充:
aop是歐盟原產地命名保護的標志,歐盟成員國生產的農產品,如高級橄欖油、水果、蔬菜、奶製品等都有這個標識,而igp是受保護的地域標志。兩個標識的區別在於aop是指其產品的原料、生產、包裝等都是在原產地完成的,igp是指其產品的原料、生產、包裝等只有一部分是在原產地完成的。

⑨ 紅酒IGP和VDP是指什麼

VDP(Vin de Pays,優良地區餐酒)和IGP(Indication Geographique Protegee,受保護的地域標識)都是指葡萄酒等級,其中VDP這個等級是法國特有的,從世紀70年代開始使用,而IGP是歐盟所使用的制度,目前法國VDP幾乎已經成為了歐盟IGP 的同義詞。

1992年,歐盟確立了PDO體系,旨在保護歐盟成員國生產的農產品。PDO是歐盟原產地命名保護的標志,而PGI是受保護的地域標志。兩個標識的區別在於PDO是指其產品的原料、生產、包裝等都是在原產地完成的,PGI是指其產品的原料、生產、包裝等只有一部分是在原產地完成的。

為了配合歐洲農產品級別標注形式,法國葡萄酒的級別於2009年8月份發生了一次改革,法國葡萄酒在新的制度下的標示如下:

AOP(Appellation d』Origine Protegee):法定產區葡萄酒,取代原來的AOC。

IGP(Indication Geographique Protegeee):優良地區餐酒,取代原來的VDP。

VdF(Vin De France):屬於無IG的葡萄酒,意思是酒標上沒產區提示的葡萄酒,取代原來的VDT。

相比AOP,IGP只是側重地域標志,在釀酒風格和傳統上並沒有太多的束縛,這給釀酒師更多的釀酒自由與發揮空間。當然,另一方面,其品質相對AOP而言,則難以得到更好地保證。在法國,IGP級別的葡萄酒非常常見,其產量約佔法國葡萄酒產量的一半以上。

⑩ 法國AOC,AOP,VDP和IGP葡萄酒有什麼區別

這些相當於葡萄酒的等級。AOC是法國紅酒最高級別,IGP 地區餐酒:歐盟分級中用來逐漸取代VDP的等級,通常產區比AOC產區的范圍大,允許栽種非傳統的品種,單位產量的限制也較為寬松。

隨著法國葡萄酒業共同組織(OCM)的改革以及不標注葡萄品種和年份的Vin de France這一新類別的創立,L』ANIVIT(法國國家日常餐酒和地方餐酒行業協會)更名為L』ANIVIN DE FRANCE(法國國家葡萄酒行業協會)。具體變更如下:

AOC葡萄酒(法定產區葡萄酒)變成AOP葡萄酒 (Appellation d』Origine Protégée)。

VDP葡萄酒(地區餐酒葡萄酒)變成IGP葡萄酒 (Indication Géographique Protégée)。

VDT 葡萄酒(日餐餐酒葡萄酒) 變成 VDF 葡萄酒( VIN DE FRANCE ) ,屬於無 IG 的葡萄酒,意思是酒標上沒產區提示的葡萄酒 (vin sans Indication Géographique)。

拓展資料

高級的AOC葡萄酒條件:

1、產地 :地理位置對葡萄園是最重要的因素之一,因此土壤賦予酒的基本特性,天氣則是影響其品質之因素,所以只有那些位於指定產區的葡萄園,才能產生出符合該產區特性的葡萄酒,才能允許採用該法定產區的名稱,越細劃分的產區當然具備更出色的特質。

2、葡萄品種 :法國兩千多年釀造葡萄酒的歷史,證明葡萄酒的品質絕對受到土壤和品種因素影響,故此同一品種在不同地區種植會因土壤不同而產生不同格調的酒﹔根據AOC法規,只有那些葡萄品種已獲得證明在該產區有最理想的表現,才允許在該產區種植及釀造生產。

3、最低酒精含量 :按規定,每種AOC酒都有其最低酒精含量要求,以確保葡萄在採收時是完全成熟並有足夠的糖份。因酒精來自於果糖,所以只有成熟的葡萄能釀造出更佳的香與味。而酒精也是發酵酒之潛力和生命力的中要環節之一。

4. 最高產量限制 :高度產量會相對減低葡萄汁的濃度或品質,是故每一畝的產量都會嚴格限制以保持其最佳品質,如果某一葡萄園生產超過其法定產量,整個葡萄園的收成將不會被有關單位承認其合法產區地位。

5、種植方式 :每一畝葡萄樹多寡及適當的修剪,可控制葡萄品質和產量,是故AOC法則嚴格規定其種植方式,以推廣高品質低產量的葡萄。

6、釀酒方法 :每一個產區經過多年來的經驗,都已開拓出其傳統的釀酒方法,故AOC法規指定各產區應按照其產區的釀酒方法(如陳年條件)。

7. 品試 :經過正式品試合格的酒才可獲得認可證書,加上上述合格程序,才可申請法定產區葡萄酒,這嚴格的規定為了確保AOC酒的高品質。

參考資料:AOC葡萄酒-網路

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