Ⅰ 怎樣區分進口紅酒跟國產紅酒
在挑選進口紅酒時一般要注意下列幾個方面:1、細讀瓶簽上的資料,看清楚其所屬酒類、產地年份、酒精度等。2、撕開瓶口的錫箔包裝察看水松塞是否有乾裂、松滑現象,如有則酒質不保。3、察看水松塞與酒的水平面之間的同隙距離,有一點間隙是正常的,如較大的話,那可能有過量空氣進入瓶內,導致酒液氧化,使紅酒不能再飲。4、察看酒液,瓶底有少許沉澱是允許的,這是由於紅酒陳年發酵產生,但酒液應該是清純的。 在國外,特別重視紅酒瓶簽上註明的生產年份,年份越久的越好,價格越高,其收藏價值越大。那麼如何貯藏紅酒呢?首先是將紅酒整瓶卧放,使酒液始終浸潤著瓶塞,令瓶塞不致乾裂;存放處要清潔、乾燥、通風良好,不被日光直射到,減少酒液被氧化的機會;存放處溫度以15~l6度最為適宜。飲紅酒的最佳溫度是12~17度,但不能亂加冰。紅酒開瓶1小時後方可飲用,行家稱之為「呼吸」,這會令紅酒改進其香氣、香味,使酒味更佳。所用的酒杯要用高腳的鬱金花形的玻璃酒杯。斟紅酒可斟至半杯,將酒杯夾在拇指及食指間,輕輕旋轉其中之紅酒,嗅其中紅酒之芬芳,吸飲少盤紅酒,在舌尖上慢慢轉動,品嘗其中味道,最後才徐徐咽下,讓余香留在喉際之間。 看標簽: 酒瓶的標簽之上,通常包括了酒庄的名稱,酒的名字,葡萄酒的品種,酒的容量、酒精度、出產國和出產年份等。 睇年份: 對於懂酒的人來說,年份十分重要。法國波爾多產區近二十年出產的最佳紅酒年份為:1982年、1983年、1985年、1986年、1988年、1989年、1990年、1995年、1996年、1998年、1999年、2000年。 紅酒氣味的分類 泥土芬芳 橡木味 黑加侖味 水果味 皮革味 巧克力味及其他味道 紅酒的等級分類: 一般法國紅酒分為4類,從高到低的順序是:VOMEP/VDAOP、VDOP、AOC、DOC和地區餐酒。 中低價紅酒的選擇 第一選擇 路易庄園 八十多元一瓶 口感潤澤,滑有淡香,開瓶即飲,微澀,十三分鍾後,口感剛好(只代表我的看法)。 第二選擇 藏秘 四十至六十元一瓶 半干型(無青稞),有一點點香料味,甜香,開瓶七分鍾,口感回味好。半干型(有青稞),酒色紅亮,可開瓶即飲,香味濃,但回味淺,適合女士飲用。 第三選擇, 藏秘 六十元左右一瓶,全乾型,開瓶即飲,微酸,酒味有點重,微刺激,十二分鍾時,感覺酒基本都出來了,如果再放長一些時間,苦味可能也就出來了。 第四選擇, 威龍干紅,96 五十元左右 與路易庄園相似,以滑潤為主,但酒味要淺一些。 第五選擇,聖大庄園, 三十左右, 雖然是低價酒,但其味道,也還是不錯的,只有點雜質的味道濃一點。 雖然,這些紅酒都不是太貴,但飲紅酒會讓人很鬆弛,會讓一點點的鬆弛下來,一點點地吸入,酒會穿過口腔,流到胃裡,有時會感到血的流動,也在減慢,舒服 啊,特別是與兩三個朋友,在一起時,每一杯酒,慢慢地飲著,之間幾乎沒有交流,但卻有溝通。一瓶酒,一般兩天就消滅了,我個人覺得開了瓶的酒,如果放三四 天後,味不對了,一般剩下的酒最好放在陰涼處。其實喝到一瓶「舒服」的紅酒,也是講緣份的,同一牌子,不同批號,也會不同的,當然只有 我們國產牌子才會 這樣很大的差異性的。
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Ⅱ 法國有哪些紅酒在100元左右的啊
國內買的話,100元左右,基本都是兩三個歐的普通餐酒,不過即使是這種級回別的酒,答也比國產酒好很多。在沃爾瑪、家樂福等一些大超市都能買到。我印象中,全國各地的家樂福都有很多100元左右價位的法國葡萄酒,你可以買來去嘗試。
路易庄園這個聽著耳熟,國內也有用這個名字的,你看下條形碼吧,如果是69開頭的就是國產的,如果是3開頭的就是法國的。
Ⅲ 法國最有名的紅酒是什麼牌子的
一:國內比較好的紅酒推薦:
雲南的「香格里拉」,藏秘,王朝,張裕,中糧長城等紅酒。在國內都是很出名的紅酒,口碑很好!
二:
進口紅酒:
進口紅酒比較好的一般都是來自法國、義大利、西班牙、葡弗牙和美國等地的。
如果不是太奢侈的話,完全可以選擇進口的中低價紅酒:
我的意見是:
第一選擇
路易庄園
八十多元一瓶
口感潤澤,滑有淡香,開瓶即飲,微澀,開瓶後放十三分鍾,口感剛好。
第二選擇,
威龍干紅,96
五十元左右
與路易庄園相似,以滑潤為主,但酒味要淺一些。
第三選擇,聖大庄園,
三十左右,
雖然是低價酒,但其味道,也還是不錯的,只有點雜質的味道濃一點。
三:世界頂級紅酒品牌推介:
100-200元,doc等級
kressamnn
merlot
2002年
果香濃郁,口感順滑
木桐嘉棣
2000年
典型法國酒,口感順滑平衡
美蘭達
2001年
澳洲酒,果香濃郁
300-500元,aoc等級
帆船
1998年
典雅法國酒,入口香滑
拉比亞
2000年
清爽易燃,酒味復雜
500-1000元,vdop等級
carruades
de
lafite
1997年
現在暫時未到喝它的最好時候
les
forts
de
latour
1998年
單寧強勁,現在喝還太早
1000元以上,vdmep等級
維嘉西西里亞副牌
1996年
正牌紅酒的豐韻,口感特別
活靈魂
1998年
清爽果味濃,有法國風味
柏馬仕
1988年
果味濃郁,要醒一個小時。
Ⅳ 紅酒什麼牌子的好
一:國內比較好的紅酒推薦:
雲南的「香格里拉」,藏秘,王朝,張裕,中糧長城等紅酒。在國內都是很出名的紅酒,口碑很好!
二: 進口紅酒:
進口紅酒比較好的一般都是來自法國、義大利、西班牙、葡弗牙和美國等地的。
如果不是太奢侈的話,完全可以選擇進口的中低價紅酒:
我的意見是:
第一選擇 路易庄園 八十多元一瓶 口感潤澤,滑有淡香,開瓶即飲,微澀,開瓶後放十三分鍾,口感剛好。
第二選擇, 威龍干紅,96 五十元左右 與路易庄園相似,以滑潤為主,但酒味要淺一些。
第三選擇,聖大庄園, 三十左右, 雖然是低價酒,但其味道,也還是不錯的,只有點雜質的味道濃一點。
三:世界頂級紅酒品牌推介:
100-200元,DOC等級 KRESSAMNN MERLOT 2002年 果香濃郁,口感順滑 木桐嘉棣 2000年 典型法國酒,口感順滑平衡 美蘭達 2001年 澳洲酒,果香濃郁
300-500元,AOC等級 帆船 1998年 典雅法國酒,入口香滑 拉比亞 2000年 清爽易燃,酒味復雜
500-1000元,VDOP等級 CARRUADES DE LAFITE 1997年 現在暫時未到喝它的最好時候 LES FORTS DE LATOUR 1998年 單寧強勁,現在喝還太早
1000元以上,VDMEP等級 維嘉西西里亞副牌 1996年 正牌紅酒的豐韻,口感特別 活靈魂 1998年 清爽果味濃,有法國風味 柏馬仕 1988年 果味濃郁,要醒一個小時。
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Ⅳ 什麼牌子的紅酒最好
一:國內比較好的紅酒推薦: 雲南的「香格里拉」,藏秘,王朝,張裕,中糧長城等紅酒。在國內都是很出名的紅酒,口碑很好! 二: 進口紅酒: 進口紅酒比較好的一般都是來自法國、義大利、西班牙、葡弗牙和美國等地的。 如果不是太奢侈的話,完全可以選擇進口的中低價紅酒: 我的意見是: 第一選擇 路易庄園 八十多元一瓶 口感潤澤,滑有淡香,開瓶即飲,微澀,開瓶後放十三分鍾,口感剛好。 第二選擇, 威龍干紅,96 五十元左右 與路易庄園相似,以滑潤為主,但酒味要淺一些。 第三選擇,聖大庄園, 三十左右, 雖然是低價酒,但其味道,也還是不錯的,只有點雜質的味道濃一點。 三:世界頂級紅酒品牌推介: 100-200元,DOC等級 KRESSAMNN MERLOT 2002年 果香濃郁,口感順滑 木桐嘉棣 2000年 典型法國酒,口感順滑平衡 美蘭達 2001年 澳洲酒,果香濃郁 300-500元,AOC等級 帆船 1998年 典雅法國酒,入口香滑 拉比亞 2000年 清爽易燃,酒味復雜 500-1000元,VDOP等級 CARRUADES DE LAFITE 1997年 現在暫時未到喝它的最好時候 LES FORTS DE LATOUR 1998年 單寧強勁,現在喝還太早 1000元以上,VDMEP等級 維嘉西西里亞副牌 1996年 正牌紅酒的豐韻,口感特別 活靈魂 1998年 清爽果味濃,有法國風味 柏馬仕 1988年 果味濃郁,要醒一個小時。
Ⅵ 路易庄園的紅酒好喝嗎拜託各位了 3Q
是法國勃艮第的路易庄園嗎?如果是還不錯噢!
Ⅶ 知名進口紅酒品牌有哪
一:國內比較好的紅酒推薦: 雲南的「香格里拉」,藏秘,王朝,張裕,中糧長城等紅酒。在國內都是很出名的紅酒,口碑很好!
二:進口紅酒: 進口紅酒比較好的一般都是來自法國、義大利、西班牙、葡弗牙和美國等地的。 如果不是太奢侈的話,完全可以選擇進口的中低價紅酒: 我的意見是: 第一選擇路易庄園八十多元一瓶口感潤澤,滑有淡香,開瓶即飲,微澀,開瓶後放十三分鍾,口感剛好。
第二選擇,威龍干紅,96五十元左右與路易庄園相似,以滑潤為主,但酒味要淺一些。 第三選擇,聖大庄園,三十左右,雖然是低價酒,但其味道,也還是不錯的,只有點雜質的味道濃一點。
三:世界頂級紅酒品牌推介: 100-200元,DOC等級KRESSAMNNMERLOT2002年果香濃郁,口感順滑木桐嘉棣2000年典型法國酒,口感順滑平衡美蘭達2001年澳洲酒,果香濃郁
300-500元,AOC等級帆船1998年典雅法國酒,入口香滑拉比亞2000年清爽易燃,酒味復雜
500-1000元,VDOP等級CARRUADESDELAFITE1997年現在暫時未到喝它的最好時候LESFORTSDELATOUR1998年單寧強勁,現在喝還太早
1000元以上,VDMEP等級維嘉西西里亞副牌1996年正牌紅酒的豐韻,口感特別活靈魂1998年清爽果味濃,有法國風味柏馬仕1988年果味濃郁,要醒一個小時。
Ⅷ 路易庄園的紅酒好喝嗎
是法國勃艮第的路易庄園嗎?如果是還不錯噢!
麻煩採納,謝謝!
Ⅸ 什麼牌子的紅酒好
一:國內比較好的紅酒推薦: 雲南的「香格里拉」,藏秘,王朝,張裕,中糧長城等紅酒。在國內都是很出名的紅酒,口碑很好!
二:進口紅酒: 進口紅酒比較好的一般都是來自法國、義大利、西班牙、葡弗牙和美國等地的。 如果不是太奢侈的話,完全可以選擇進口的中低價紅酒: 我的意見是: 第一選擇路易庄園八十多元一瓶口感潤澤,滑有淡香,開瓶即飲,微澀,開瓶後放十三分鍾,口感剛好。
第二選擇,威龍干紅,96五十元左右與路易庄園相似,以滑潤為主,但酒味要淺一些。 第三選擇,聖大庄園,三十左右,雖然是低價酒,但其味道,也還是不錯的,只有點雜質的味道濃一點。
三:世界頂級紅酒品牌推介: 100-200元,DOC等級KRESSAMNNMERLOT2002年果香濃郁,口感順滑木桐嘉棣2000年典型法國酒,口感順滑平衡美蘭達2001年澳洲酒,果香濃郁
300-500元,AOC等級帆船1998年典雅法國酒,入口香滑拉比亞2000年清爽易燃,酒味復雜
500-1000元,VDOP等級CARRUADESDELAFITE1997年現在暫時未到喝它的最好時候LESFORTSDELATOUR1998年單寧強勁,現在 喝還太早
1000元以上,VDMEP等級維嘉西西里亞副牌1996年正牌紅酒的豐韻,口感特別活靈魂1998年清爽果味濃,有法國風味柏馬仕1988年果味濃郁,要醒一個小時。