法國紅酒紅白兩支裝

Ⅰ 法國紅酒的四個級別怎麼分

法國法律將法國紅酒分為4級：法定產區葡萄酒、優良地區餐酒、地區餐酒、日常餐酒。

1、法定產區

級別簡稱AOC，是法國葡萄酒最高級別AOC在法文意思為「原產地控制命名」。原產地地區的葡萄品種、種植數量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認證。

只能用原產地種植的葡萄釀制，絕對不可和別地葡萄汁勾兌。AOC產量大約佔法國葡萄酒總產量的35%。酒瓶標簽標示為 Appellation+產區名+Controlee。

2、優良餐酒

級別簡稱 VDQS，是普通地區餐酒向AOC級別過渡所必須經歷的級別。如果在VDQS時期酒質表現良好，則會升級為AOC。產量只佔法國葡萄酒總產量的2%。酒瓶標簽標示為 Appellation+產區名+Qualite Superieure。

3、地區餐酒

VIN DE PAYS日常餐酒中最好的酒被升級為地區餐酒。地區餐酒的標簽上可以標明產區。可以用標明產區內的葡萄汁勾兌，但僅限於該產區內的葡萄。產量約佔法國葡萄酒總產量的15%。酒瓶標簽標示為 Vin de Pays + 產區名，法國絕大部分的地區餐酒產自南部地中海沿岸。

4、日常餐酒

VIN DE TABLE是最低檔的葡萄酒，作日常飲用。可以由不同地區的葡萄汁勾兌而成，如果葡萄汁限於法國各產區，可稱法國日常餐酒。不得用歐共體外國家的葡萄汁，產量約佔法國葡萄酒總產量的38%。

(1)法國紅酒紅白兩支裝擴展閱讀：

法國紅酒品種：

1、西拉

傳說西拉是1224年十字軍東征時從伊朗的Shiraz千里迢迢帶回來的，但是關於這個問題，眾家爭論不休，雖然這一品種在羅訥河谷安家落戶。當地的土質貧瘠乾燥，氣候適宜，適合這個不茁壯晚熟的品種，比如羅第陡峭的山坡。

在法國該品種的種植面積達到了45000公頃之多，除了羅訥河谷之外，還在朗格多克和普羅旺斯有種植。地區餐酒也使之成為神話般的品種。

西拉品種釀造的葡萄酒色澤鮮艷，其靈魂即酒香中煙熏味，胡椒味圍繞著堇菜花，桑葚和歐洲越桔的香氣，同時吸引愛好者的還有其平衡的丹寧，強勁而如天鵝絨般。法國如今佔全世界西拉生產的70%。

2、佳美

佳美的另一個名字是佳美博若萊，顧名思義，二者存在不可分離的關系，那就是60%的佳美種都植在博若萊地區，該地區沙礫質的土壤貧瘠而呈酸性，是上好葡萄的理想生長條件。在勃艮第、盧瓦河谷也有佳美種植，那裡的北方氣候條件也十分適合。

佳美帶有桑葚、櫻桃、草莓、醋栗的香味，也可以用來釀造哄人的次等葡萄酒。由於丹寧含量低，佳美主要是水果香味，加上一絲酸味，使之能夠佐以家常菜，冷凍飲用。這一特性在新博若萊表現得更好。那是為了生活情趣而釀造的酒。

Ⅱ 請教 關於法國原瓶進口紅酒的 裝瓶問題！

CAVE是酒窖的意思，MIS EN BOUTEILLE DANS NOS CAVES 意思是在酒窖內裝瓶。
一般是不錯的酒。放心吧。

1、MIS EN BOUTEILLE AU CHATEAU
意思是：「在城堡內裝瓶」。 這里所說的城堡就是指標簽上注名的酒庄名。有些酒庄，特別是波爾多地區的酒庄，習慣用CHATEAUA（城堡）這個詞來命名酒庄。
城堡內裝瓶的內在含義是什麼呢？可想而知，一瓶葡萄酒由釀酒人自己一手採摘，釀造，調制並裝瓶，這樣的酒風格和品質一定更純正。

2、MIS EN BOUTEILLE AU DOMAINE DE ……
意思是："在某某產區內裝瓶」。這里所說的產區（DOMAINE），是最小范圍的局限。即某某酒庄。大家知道，酒庄的命名習慣不只「城堡」一種，另一種就是「產區」（DOMAINE）。其內在含義完全等同於城堡。所以，註明MIS EN BOUTEILLE AU DOMAINE DE 某某的葡萄酒，其品質風格一般較純正，和城堡內裝瓶一樣，必定屬於AOC級別。

3、MIS EN BOUTEILLE A LA PROPRIETE
意思是："由某公司單位裝瓶」。這里的ROPRIETE公司，不動產單位的意思。由於一些酒庄把產權賣給了某些控股公司或部分合夥，所以酒庄實質上屬於該公司產權所有。一切法律責任全由公司負責，所以該酒即便是在一個酒庄內裝瓶，它也指描述成由該公司裝瓶，而不是酒庄。其實質含義幾乎等同上述二者。但是往往有不少低等級的葡萄酒也是由某些公司控股，所以只憑MIS EN BOUTEIILE A LA PROPRIETE 有時候判斷不出其風格和品質。
MIS EN BOUTEIILE A LA PROPRIETE 的葡萄酒，其到底屬於哪個等級，一般需要靠經驗，根據本人經驗，目前市場上流行的MIS EN BOUTEIILE A LA PROPRIETE 的法國葡萄酒90%以上都是屬於酒庄內單純裝瓶，也就是說風格和品質都是單純的。

4、MIS EN BOUTAIILE PAR…
意思是「由……裝瓶」。遇到這樣描述裝瓶的葡萄酒，你幾乎完全可以肯定這是一瓶低檔葡萄酒。這樣描述的葡萄酒品質優秀的機會是微乎其微。因為這樣的葡萄酒，其產地和風味不受法律約束。可以是任何地方的，任何葡萄，任何人釀造的葡萄酒，任何擁有者都可以裝瓶出售。

Ⅲ 法國紅酒 AOC金獎 布蘭多干紅葡萄酒750ml 2支裝怎麼樣

朋友問的我最多的問題就是這個品牌的酒怎樣？什麼品牌的酒好回喝？[撇嘴]我大概給大家一個概答念，全世界比較出名的葡萄酒生產國有十二個（還有些不出名的，比如土耳其）其中的法國就有十大著名產區，其中的波爾多產區就有超過8000家酒庄，每個酒庄的品牌不止一個[暈]這里還沒算上每天都出的新品牌。這么多的品牌，怎麼可能都知道呢？而且每個品牌都會有低端和高端，所以別再追求品牌了，了解產地和品種才是王道[強]

Ⅳ 請問這兩支是什麼紅酒，價錢多少

這兩瓶都是法國波爾多產區的酒。
第一瓶chateau cantemerle,國內一般翻譯成佳得美庄園，從等回級上說，他屬於答AOC-haut-medoc,上梅多克產區的酒，法國波爾多經典的鎮級產區，可以說是名氣最大的鎮級產區，這個產區的一般的酒在國內的市價在350~450，但是這瓶酒的名氣要比一般同等級同產區酒要高，它是1855年列庄評比中評到的列五等級，也就是熟知的波爾多61列庄中的一款，所以其目前的售價在500~600之間。
第二瓶是都夏美隆的副牌酒，一般翻譯成男爵美隆。都夏美隆庄園是這幾年比較火的庄園，因為屬於紅盾家族（用來拉菲庄園的家族），它其特別能來事，又和拉菲靠著，風格也比較相近，所以關注度很高，酒確實也不錯，其正牌酒是列四等級的，這是正牌酒的副牌，其等級是AOC-PAUILLAC，波雅克村級酒，市場上也非常受歡迎，市價在500~600之間。

Ⅳ 兩只杯子各裝著紅白兩種300毫升的葡萄酒，

紅多

Ⅵ 法國的紅酒都有那幾種！

法國葡萄酒的種類繁多，可謂千變萬化。從東到西、從南到北，葡萄種植園無處不有。由於葡萄酒對種植葡萄的土地、葡萄的品種有著嚴格的要求和規定，不同品種的葡萄以及不同土質上出產的葡萄所釀制的葡萄酒均有較大的區別。根據地域分布，法國葡萄酒大致可分為波爾多葡萄酒(中西部)，勃艮第葡萄酒、安茹葡萄酒、香檳酒(中部)，波日萊葡萄酒(中南部)，普羅旺斯、羅訥河谷葡萄酒(南部)，以及阿爾薩斯葡萄酒(東北部)。而每個區域的葡萄酒也都有近百個不同的品牌，其中最著名的當數波爾多、勃艮第葡萄酒和香檳酒。 根據葡萄酒不同的釀制方法，又可將葡萄酒分為紅、白葡萄酒(一般指干紅、干白)，淡紅葡萄酒、新葡萄酒、葡萄汽酒四大類： (一)紅白葡萄酒的釀製程序：先將採集來的葡萄篩選和清洗，然後倒入榨汁機榨汁。紅葡萄酒選用紫紅葡萄，而白葡萄酒則選用白葡萄或紅皮白肉葡萄(僅使用榨出的汁)，然而連皮帶汁放入發酵池中發酵。為了達到所要求的酒精含量(一般在12度左右)，在發酵時要加入一定比例的糖(每公升葡萄酒的酒精含量增加一度，就需加入17到18克糖)。一般來說，等酒中的糖份完全發酵後，便可將發酵池中的自流原酒放入酒窖的巨大橡木酒桶存放數月，然後裝瓶上市。 (二)淡紅葡萄酒的釀製程序：將紅皮白肉葡萄壓碎，然後葡萄汁和皮一塊倒入發酵池中發酵。當葡萄汁剛開始發酵變成淡紅時，馬上進行過濾，並濾除皮的酒放入發酵池進行二次發酵。等發酵結束後即可將自流原酒放入木桶儲存。法國法律嚴格禁止將白葡萄酒和紅葡萄酒通過混兌製成的淡紅葡萄酒，因此凡淡紅葡萄酒必須採取上述方法釀制。 (三)新酒的釀製程序：新酒也叫當年酒。當年的葡萄經發酵產生自流原酒後，即可過濾裝瓶。按法有關規定，新酒只能在當年11月的第3 個星期四零點上市直到來年的葡萄摘收季節前。法最有名的新酒叫波日萊紅葡萄酒。每年11月都大量出口亞洲，在日本和香港深受歡迎。 (四)香檳酒的釀製程序比一般葡萄酒復雜。首先必須根據嚴格的規定，按每160公斤葡萄榨出102公斤的葡萄汁的比例榨汁。然後放入發酵池中在20－22度的條件下進行第一次發酵。3周之後進行第一次傾析，對葡萄酒加以冷卻，以加速葡萄酒的沉澱，保證葡萄酒的穩定性。待酒質變清之後，再次傾析並進行勾兌工藝。方法是將新釀的香檳酒與以前的好年香檳酒進行勾兌。(遇上特殊好年，則可不進行勾兌而直接使用當年的原酒。)勾兌後的酒從木桶中取出，放入瓶中進行二次發酵。封瓶前需加入香檳省特有的天然發酵粉和甜酒。此後，酒中的糖份會慢慢地變成酒精和碳酸並開始產生汽泡。酒需在酒窖存放至少一年。未經勾兌工藝的好年酒至少要在酒窖中存放三年。待發酵停止後，酒變得清澈，此時酒精度已達12度左右。接著要通過搖動工藝將沉澱物從酒中全部取出，最後再裝瓶封口上市。按工藝分，香檳酒實際上是一種汽酒，但由於其獨特的釀造原料，因此只有產於香檳地區的酒才能以香檳酒命名。其它地方用類似方法釀制的葡萄酒只能稱作葡萄汽酒。 葡萄酒有嚴格的等級和品質體系。從大的方面可分為四等。第一等叫法定產地葡萄酒(AOC)。第二等叫優良產地葡萄酒(VDQS)。上述兩類酒對產地、所採用的葡萄品種、釀制過程、每公頃葡萄的產酒量及最低酒精含量都進行了嚴格規定。第三等酒叫產地酒(Vins de Pays)。指註明產地的佐餐酒。這類酒在其產量、酒精、儲量釀製程序上也都有嚴格規定。第四等酒叫佐餐酒(Vins de table)：這種酒不註明產地，大多通過不同酒窖的酒勾兌而成。在第一等級的酒中又可分為超一級(1er Cru Classe exceptionel),一級(1er Cru),二級(2e Cru), 三級(3e Cru),四級(4e Cru)等多個級別。此外，法國酒還特別講究年成(香檳酒 只有特別好年才標年份)。分成特別好年，很好年，好年，較好年，一般、差等幾類。如果是特別好年的酒不僅可以長時間儲存，而且還因為具有升值潛力而具有一定的收藏價值。比如一瓶較好的95年的葡萄酒當年僅賣80法郎左右，而5年之後則可能賣到200法郎以上。一瓶上等陳釀價格遠在一瓶X.O之上。本世紀以來的好年酒有：1904(特別好)，1906，1921(特別好)，1928(特別好)，1929，1934，1937(特別好)。戰後有1961，1964，1966。1970，1971，1975，1978，1981，1982(特別好)，1983，1985，1986，1988，1989(特別好)，1995，1996。

Ⅶ 我在法國買了兩瓶紅酒，都是法語，不懂，麻煩大家幫我看看在國內值多少錢吧~謝謝

第一支，法國隆河谷下面一個次產區的AOC，酒商裝瓶，150~200。
第二支，波爾多的上美度（優秀產區）的優秀中級酒庄，酒庄內裝瓶，400~500的樣子。

Ⅷ 法國紅酒請幫忙鑒定

酒不在眼前，比較難說，1995年的城堡干紅，12美元左右.....

Ⅸ 這款紅酒有盒子兩支裝的，誰知道價格

酒名：BUDELIAO
中文名：不得了
產地：法國——郎格多克
等級：AOC
年份：2013
這酒的名字版有點霸氣，權不過一看就是拼音寫的，這酒可能是國內的酒商去找郎格多克那邊的酒廠定製的酒，酒標也是國內設計的。這個產區這個等級的酒，國內100出頭的樣子。不過這個酒盒至少能值得50個塊錢，兩瓶酒加盒子大約能值250~300.

Ⅹ 朋友給了兩瓶紅酒（法國進口） 條形碼 3379431161183 3760180810031誰能給鑒定一下真假

第一個條抄碼的信息
CAVE LES VINS DE ROQUEBRUN
AVENUE DES ORANGERS
34460 ROQUEBRUN
France

第二個襲條碼的信息
GUIBAL JEAN MICHEL EARL
DOMAINE DE LA TOUR
30190 ST CHAPTES
France

這兩個條碼都是屬於法國的，但僅靠條碼沒法鑒定酒的真假。